давай тут!
4.52K subscribers
11.3K photos
782 videos
1 file
2.02K links
Открываю гастрономическую, культурную и историческую Москву для вас. Иногда не только Москву.

Давай встретимся *тут* 🤝🏻
По всем вопросам @sofiiamas (розыгрыши не провожу, другие блоги не рекламирую)
Download Telegram
Третий год подряд я хожу на PIR-COFFEE и впечатляюсь масштабами и вкусами ☕️

С 26 по 29 октября в Москве пройдёт 29-я международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо» 2026. Одной из трех больших тематик вновь станет «ПИР-Кофе» — пространство для владельцев кофеен, бариста, обжарщиков, поставщиков и других профессионалов индустрии.

В программе:

• Исследования рынка и разговор о том, как расти независимым кофейням в меняющейся реальности;

• Практические сессии о технологиях эффективной кофейни, продукте, вкусе, сервисе и работе с командой;

• Темы авторских напитков, редких видов кофе, ферментации, растительных напитков и современных потребительских предпочтений;

• Профессиональные соревнования, за которыми можно будет следить прямо из зала.


Ну и, конечно, будем гулять вдоль красочных рядов, знакомиться с обжарщиками и узнавать про новинки из первых уст, дегустировать редкие лоты и уносить домой миллион коробочек.

Если любите кофе — приходите обязательно, все участники тщательно готовятся, некоторые стенды я вспоминаю до сих пор.

На правах информационного партнера выставки для подписчиков действует промокод «davaitut2026» на скидку 20% на покупку билета.


🎟️ Подробная программа и билеты
📆 26–29 октября
📍 МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3 (Международная, 16)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👍9🔥8
Новая умиротворяющая выставка с японским искусством, садом камней и чайными церемониями 🍵

Она называется «МА (間): пространство между» и проходит на третьем этаже музея «ЗИЛАРТ».

На русский язык МА 間 переводится как «между» — пауза между словами, мгновение между вдохом и выдохом, смысл между строк.


Прямо со входа вы попадаете в японский сад, который создал мастер из Киото, Ясуо Накатакэ из камней, гравия, мха и пустоты между ними. Здесь интуитивно хочется сесть, глубоко вдохнуть и почувствовать себя частью МА. А после — любоваться утонченной японской живописью.

Устройство выставки интерпретирует японскую архитектурную традицию энгавы, переходного пространства между домом и садом, которое принадлежит сразу двум мирам — внешнему и внутреннему. В энгаве представлены произведения современных японских
художников из коллекции музея «ЗИЛАРТ»: Масааки Миясако, Такэхико Сугавары, Сёдзи Такэути и Тамихито Ёсикавы.

Временное измерение МА (間) раскрывается в персональном проекте художницы Мами Косэмуры, которая переосмысливает традицию японских ширм и свитков через фотографию и видеоарт.

Для полного погружения можно заранее записаться на чайную церемонию. Пройти по тропе-галерее родзи, снять обувь и попасть в чайный дом тясицу. Здесь гостям рассказывают о японской чайной церемонии, принципе итиго итиэ — «одна жизнь — одна встреча» и показывают медитативный процесс приготовления напитка.

По выставке хочется медленно бродить, созерцать, молча обдумывать увиденное и задаваться вопросом: а что, если пустоту не нужно перебивать, а паузу прерывать, ведь именно они дают возможности замечать происходящее?


📆 С 5 сентября
🎫 Билеты
📍 бульвар Братьев Весниных, 3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤19👍8🔥8
Планы на выдохные 2–4 октября ❄️

На улице холодает, время пересматривать «Гарри Поттера» и спрашивать в кофейнях тыквенный латте!

📰 В пятницу (2.10) у нас:

• 19:00 | Спецпоказ «Сумерки. Сага. Новолуние» в «Каро 11 Октябрь»
• 20:00 | Лекция «Главные шедевры и неочевидные имена: как устроена коллекция Людвигов» в музее «ЗИЛАРТ»
• Дни рождения Unica, Segreto Bar и Segreto Salone в особняке в Благовещенском переулке

🎂 В субботу (3.10) у нас:

• Московская независимая книжная ярмарка в ЦТИ «Фабрика»
• День булочки с корицей и книжный маркет в «Эклерной Клер»
• 13:00 | Спуск тирамису от «Тирамисучной» прямо на веранду WU SHU
• 15:00 | Лекция «Грибы как искусство» в Музее «Гараж»
• 19:00 | 6-летие Share Bistro

🍫 В воскресенье (4.10) у нас:

• 19:30 | Лекция «Хозяйки дореволюционной Москвы: как женщины управляли фабриками, пассажами и миллионами» в высотке на Котельнической набережной

📖 В оба дня (3-4.10) у нас:

• Культовые тыквенно-пряные напитки в J’PAN
• Ретроспектива «Прекрасная эпоха французского кино» в Художественном
• И гастрономические сеты в «Жан-Жаке», пропитанные атмосферой Франции
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14🔥8👏5
Место для расслабленных завтраков, которое меня никогда не подводит — «Не/медленно кофе» ☕️

В спешелти-кофейне на Трифоновской улице запустили сезонные напитки и, как всегда, одни из самых оригинальных и качественных в городе.

Внутри уютно и камерно: светлые стены, деревянная мебель, цветастые ковры, кресла в стиле ретро, горшки с зеленью. На летке тоже посидели — от дней, когда выглядывает и греет солнце, хочется брать по максимуму.

Что находим в осеннем обновлении:

• Латте тыква-фундук
• Латте груша-сыр-бурбон
• Латте морковь-клён-орех
• Фильтр дымная брусника
• Какао чернослив-фундук
• Чай мята-гранат-мёд
• Чай виноград-апельсин-масала


Латте с морковью однозначно маст дринк — он больше похож на десерт из-за плотной текстуры, вкус морковного кекса передан один в один. Любителям чая советую версию с мятой, а фанаты чёрного кофе могут согреться брусничным фильтром.

Из еды здесь всегда беру сэндвич с курицей или сырники, ещё на прилавке с выпечкой появилось насыщенное шоколадное печенье от Meteorite.

📍 Трифоновская, 61к1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤21🔥13👍8