Maison Dellos
16.6K subscribers
4.67K photos
414 videos
1 file
1.9K links
Maison Dellos – ресторанный Дом Андрея Деллоса, объединяющий помимо гастрономических проектов, ювелирную, цветочную и антикварную галереи «Турандот», центр косметологии «Посольство красоты» и другие сервисы.

maison-dellos.com
Download Telegram
Мастер-класс по росписи жостовских подносов в кондитерской «Кафе Пушкинъ»

7 февраля кондитерская «Кафе Пушкинъ» приглашает на семейный бранч с мастер-классом по росписи жостовских подносов. Каждый гость под руководством мастера сможет повторить основной мотив жостовской росписи — цветочный букет.

Подробнее
❤14👍7🔥5🥰1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👑Уже скоро состоится гастрономический ужин «Коронация» в ресторане «Матрешка».

Бренд-шеф Владислав Пискунов и сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский приглашают на гастрономический ужин, вдохновлённый меню коронационного обеда 1883 года.

Молодые стерляди, лучшая икра, речные раки, лесные грибы, дичь, крабы, деликатесные закуски и десерты — десять перемен, достойных царского стола.

Каждое блюдо сопровождают редкие вина, чьи сочетания оценят даже самые искушённые гурманы.

Купить билет
Дата: 4 февраля с 19:30
*количество мест ограничено
👍14👏3❤2🔥2
С 13 января по 13 февраля в ресторанах «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Матрёшка», «Шануар», «Казбек», «Бочка» и «Шинок» гости смогут попробовать тематические сеты за 3950 рублей. Каждый из них — отголосок архитектурного наследия, вольная гастрономическая интерпретация объекта или стиля в целом.

В течение недели будем делиться сетами каждого ресторана.

«Казбек» в качестве ориентира выбрал авангард, яркими представителями которого являются архитекторы Константин Мельников и Ле Корбюзье. Мельников смело ломал привычные формы и собирал пространство из кругов, срезов и пересечений – так и первый сет построен на свободе, контрастах и живой игре текстур.

Корбюзье же создавал архитектуру как систему для жизни: строгий каркас, в котором живут свет, порядок и человек. Его философия функциональности читается в сете как точная композиция вкусов, где каждый элемент на своём месте и работает на одно целое.

Подробнее о Set-o-Mania

*на фото второй сет
❤30👍6👏5🔥4🥰2
Set-o-Mania: «Глазами инженера» × «Maison Dellos»

В рамках зимнего фестиваля Set-o-Mania разыгрываем сертификаты «Глазами инженера» и билеты на лекции, посвященные архитектурным стилям, с сет-ужином в ресторанах Maison Dellos.

Лекции пройдут в ресторанах «Турандот», «Бочка» и «Матрешка» 🤍

Будет 3 победителя:

💥 1 победитель: сертификат номиналом 5 000 ₽ на экскурсии «Глазами инженера» и два билета на лекцию в ресторане «Турандот»

💥 2 победитель: сертификат номиналом 5 000 ₽ на экскурсии «Глазами инженера» и два билета на лекцию в ресторане «Бочка»

💥 3 победитель: сертификат номиналом 5 000 ₽ на экскурсии «Глазами инженера» и два билета на лекцию в ресторане «Матрешка»

Условия участия:

— подписаться на канал Maison Dellos;
— подписаться на канал «Москва глазами инженера»;
— нажать кнопку «Участвую» под постом.

Итоги подведем с помощью бота 28 января.
❤68👍23🥰15😁4
В «Кафе Пушкинъ» подают сеты, посвящённые зданиям ресторанов «Эрмитаж» и «Прага».

Первый стал олицетворением французской кухни, сохранив её шарм и утонченность.

Второй превратился в гастрономическую метафору исторических периодов: XIX века, предреволюционного и советского времени. Сеты, как и сами здания ресторанов, повествуют об основных принципах эклектики ‒ соединении разнородных элементов в единое целое и поиске «новой» гармонии.

Подробнее о Set-o-Mania
🔥16❤14👍7🥰3
Собрали для вас все события «Бочки», которые ну никак нельзя упустить:

— бычок на гриле каждую пятницу с 20:00
— каждые выходные бранчи с мясными позициями без ограничения с 13:00 до 17:30
— скидки на всё меню до -40% в будние дни
— скидка 40% на все стейки по будням с 12:00 до 17:00

Выбирайте событие по настроению и бронируйте столик🔥

Москва, ул. 1905 года, 2.
❤13😁7👍5
В «Матрёшке» можно познакомиться с архитектурными шедеврами Гюстава Эйфеля и Владимира Шухова, отыскав их эклектичный отблеск в двух сетах: парижском и московском.

Знаменитые конструкции ‒ Эйфелева и Шуховская башни ‒ стали символами эпохи, радикально изменившими облик мировой архитектуры. Названия блюд отсылают к героям экспозиций, совершившим инженерный прорыв: здесь ощущается преобладание тонкого чувства формы, где точный расчёт сочетается с грациозностью линий.

Подробнее о Set-o-Mania
❤13🥰4👏2😁2
Торт «Медовик» из кондитерской «Кафе Пушкинъ».

Медовые коржи приготовлены с добавлением гречишного мёда и пропитаны кремом из сметаны и варёной сгущёнки. Тот самый случай, когда глубокий, насыщенный вкус и мягкая текстура соединились в одном десерте.
❤35👍9🥰8😁1
«Шануар» представит сеты, созданные по мотивам творческой биографии Эктора Гимара и Фёдора Шехтеля.

Их проекты ‒ это ода модерну, где природа выступает как главный источник вдохновения. Отсюда и обилие естественных, волнообразных и плавных линий как в архитектуре, так и в блюдах. Вкус так же важно было сохранить натуральным и лёгким, но проиллюстрировать его ярко и необычно.

Так на тарелках появились улитки, дополненные маршмеллоу из томатов и спиралями из огуречного геля, а также треска, покрытая вуалью.

Подробнее о Set-o-Mania
❤20🎄7👍3