Афтепати премьеры фильма «Битва моторов» в «Шануар».

После закрытого показа в «Каро 11 Октябрь» на Тверском бульваре встретились Юрий Борисов, Иван Янковский, Паулина Андреева и другие гости премьеры.

«Битва моторов» рассказывает историю первого российского серийного автомобиля «Руссо-Балт» и людей, которые решили бросить вызов мировым автопроизводителям.

С сегодняшнего дня фильм можно увидеть в кинотеатрах.

В «Кафе Пушкинъ у фонтана» обновили осеннее меню.

Появились три новые позиции:

— грибной жюльен с вешенками, белыми грибами и шампиньонами в сливочно-сметанном соусе с сыром, соусом «Мадера» и трюфельной пудрой;

— скрембл с креветкой на обжаренном тосте с томатами черри и кремом-бальзамик;

— гречневая лапша с креветкой, вешенками, овощами, имбирём, чесноком и кунжутом.

Все блюда можно заказать домой через онлайн-магазин.

Поздравляем бренд-шефа ресторана Матрёшка Владислава Пискунова с днём рождения🤍

Желаем вдохновения для новых гастрономических открытий и крепкого здоровья!

Салат с морепродуктами собираем вручную, аккуратно выкладывая каждый ингредиент, чтобы на тарелке получилась яркая разноцветная мозаика.

Морские гребешки, мидии, креветки, каракатица, авокадо, грейпфрут и свежая зелень.

Попробовать салат можно в Кафе Пушкинъ.

«Игристые ночи» в Кафе Пушкинъ.

По четвергам, пятницам и субботам ждём вас с полуночи до рассвета на игристое, шампанское и комплименты от шефа.

А по пятницам вечер продолжается под цыганские романсы. Их пели на домашних вечерах и в ресторанах, а сами песни и танцы давно стали частью русской культуры. Романсы исполняют вживую трижды за вечер: в 23:30, 00:30 и 01:30.

Забронировать стол 🥂

У каждого шефа Maison Dellos — своя история. Рассказываем про тех, кто стоит за кухней наших ресторанов.

Андрей Махов — «Кафе Пушкинъ»

В нашем доме и во главе кухни «Кафе Пушкинъ» — с 1999 года. Автор книги «Классика современной кухни», в которой собраны рецепты из репертуара ресторана.

Дмитрий Еремеев — «Турандот»

В Maison Dellos — с 2000 года, кухню «Турандот» возглавляет с 2008-го. В 2015 году выиграл конкурс тайской кухни при посольстве Таиланда, а в 2016-м представлял Россию на гастрономическом фестивале в Каннах.

Влад Пискунов — «Матрёшка»

В холдинге — с 2015 года, шеф «Матрёшки» — с 2016-го. Автор трёхтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» и участник более 200 телевизионных программ. В этом году у Влада вышла новая книга «Кулинар».

Эдуард Архипов — «Шануар»

В Maison Dellos — с 2022 года, тогда же возглавил кухню «Шануар». В профессию пришёл в 14 лет, а в 2020 году стал лучшим шефом Урала по версии WHERETOEAT.

Мамия Джоджуа — «Казбек»

В Maison Dellos — с 2016 года, с момента открытия «Казбека». Именно там устроил первый в мире chef’s table по-грузински.

Сергей Киселев — «Кафе Пушкинъ у фонтана»

В ресторанном доме — с 2006 года. За это время участвовал в сотнях выездных мероприятий разного масштаба — от камерных ужинов до крупных событий на несколько тысяч гостей.

Лучше всего узнавать шефов через их блюда — приходите в наши рестораны и пробуйте то, что они создают.