DFF READY TO EAT — ВЕСНА 2026 🌱

Весна уже не просто за углом — она на пороге и буквально заходит в двери.
В честь этого бренд-шеф Антон Ковальков и шеф-повар Алексей Клубов представляют свою весеннюю коллекцию.

Точками вдохновения стали: север Италии, Азия, распускающаяся природа, цветы и буйство красок.
В коллекции — много зелени, моря, солнца и, конечно, сезонности.

Сморчки, черемша, морепродукты, сладкие узбекские помидоры, пасты, рис и новый тартар с корейскими мотивами.

А также — в честь весны и заботы о вашем ЖКТ — дарим комплимент каждому столу: ферментированную квашеную капусту.
Она работает лучше любого аперитива.

Чёрный рис «Венере» с морепродуктами, соусом биск и сыром пекорино 🍚🦐

Тартар из говядины в корейском стиле с маринованными шиитаке и баклажаном темпура с кимчи-айоли 🥩🌶

Паста «Каламаретти» с болоньезе бьянко, мортаделлой и маскарпоне 🍝

Салат панцанелла со сладкими узбекскими томатами и крутонами 🥗🍅 (есть опция добавить кальмары 🦑 или креветки 🍤 на выбор)

Тёплый салат с бурратой, цуккини гриль и зелёной сальсой 🧀🥒

Зелёные равиоли с рикоттой и сезонными травами 🍝🌿

Цыплёнок с перечно-лимонным соусом, сморчками и картофельным пирогом «Анна» 🍗🍋

Весенние новинки уже можно попробовать.
А наш сомелье подберёт к каждому блюду идеальный аккомпанемент.

📍 Москва, Яузская улица, 10/2 стр. 4

Бронь столов 📞 +7 495 966 18 81

Или прямо тут

До встречи ✨

XOXO
DFF

Одна админка жила три с лишним года на Таганке и входит в топ хейтеров района. Там итак нет нормальных заведений почти (кроме того, о котором сейчас пойдёт речь да Интеллигенции на Солженицына, так ещё и PH с какой-никакой едой то ли закрылся, то ли не закрылся - видела недовольные посты музыкантов, которые выступали в поддержку Дома силы, мол, мы все вас поддерживали, а вы отмалчиваетесь).
Короче, Таганка как проклята, это факты, но есть и здесь свои классные места для еды и досуга.

Когда я тут жила, я часто работала в осенние и зимние дни из ресторана Deep fried friends, потому что в холодное время здесь разжигают камин и есть ощущения (если удается урвать столик около огня), что ты где-то в загородном кафе - ресторан в тихом дворике, зимой у них свой маленький каток, можно сидеть на зуме с видом на катающихся людей (и думать, где свернула не туда).
И вообще у ресторана вайб позднего завтрака, вероятно, из-за того, что ночью здесь и правда вечеринки, и в первой половине дня есть ощущение, что можно прийти за фрешем и стаканом кофе в пижаме.
Любим прежде всего за кухню - всегда хорошо.
Любимая еда админки - салат с капустой, пармезаном и анчоусами (это таз капусты, посыпанной сыром с нереально вкусной кислющей лимонной заправкой, я могу легко съесть 2 порции за один заход, это ОЧЕНЬ ВКУСНО, мечта иметь этот соус дома). Любовь номер два - шикарный стейк с перечным соусом. Тут не добавить - хорошее мясо и хороший перечный соус - в меру терпкий, в меру жирный. Можно попросить мясо без соусов, если есть ограничения в еде.
Очень хорош тартар из говядины классический, а вот тем, кто любит необычные тартары понравится новинка - тартар в корейском стиле (к которому подаётся некоторый сюрприз в виде баклажанов в кляре). Мы фанатки классического, но корейский на пробу тоже хорош. Там еще очень симпатичная паста с мотаделлой и маскарпоне появилась, но на тесте были безглютеновые админки, поэтому пасту, равиоли и панцанеллу с кальмарами мы оставляем на ваш суд.

Идти до/после Музея русского зарубежья.

📍Deep fried friends
Яузская ул., 10/2 строение 4

🥑 BRUHCH & DRUNCH
каждые выходные
12:00-16:00
в дополнение к основному меню


Каждые выходные подаём наш фирменный бранч с сэндвичами, драниками и коктейлями выходного дня. BRUNCH DIY — конструктор завтраков с яйцами всех видом, лососем гравлакс, мортаделлой, овощами, взбитым маслом и свежим тартином.

Забронировать стол можно по телефону +74959661881 или в телеграм.

XOXO
DFF