С почином ... меня? 🤔
Вчера я впервые была докладчиком на конференции. Эмоций навалом до сих пор. Опыт незабываемый😊
Мне кажется, я прошла все стадии принятия неизбежного во время подготовки доклада:
💥отрицание (зачем я вообще в это ввязалась??)
💥гнев (ничего не получается, слова не подбираются, доклад не пишется!!)
💥торг (может быть, я смогу перенести доклад на денёк или на год вперёд?)
💥депрессия (работы и так много, даже не притронусь к докладу, пусть я буду прогульщицей!)
💥принятие (эх, раз взялась - нужно делать, и делать хорошо!).
Я очень волновалась перед выступлением... Пусть это было в формате онлайн, не очно, и всё же. Коленки трясутся, ладошки потеют, слова-паразиты так и цепляются к речи...
Я сидела и убеждала себя: "Я ведь каждый день говорю с пациентами и рассказываю им о заболеваниях и образе жизни! А тут всего-навсего коротенькое выступление перед камерой!".
И вот я начала говорить, погружаться в тему, и словно растворилась в выступлении: я прекрасно знаю тему и стараюсь донести максимально понятным языком, как я это делаю каждый день на приеме. Так, как это мне нравится🤗
Мне показалось, что время очень быстро пролетело. Адреналин после выступления долго не давал мне уснуть. Я всё думала: "Если появится подобная возможность выступить, захочу ли я снова в этом участвовать?" И сегодня "со свежими мыслями" я могу сказать - "Да, захочу!".
А доклад мой был на тему "Как есть и не толстеть? Лайфхаки".
Запись выступлений наших докторов вы сможете посмотреть, зарегистрировавшись по ссылке https://docstarclub.ru/patients
Доклады можно посмотреть здесь после регистрации https://docstarclub.ru/teach/control/stream/view/id/657582785
Очень рекомендую к просмотру все доклады - это просто кладезь информации по образу жизни, да ещё и простым языком в красивых слайдах!
Ваш добрый диетолог Ксения Семенова🌸
#гастро_диетолог_Семенова
Вчера я впервые была докладчиком на конференции. Эмоций навалом до сих пор. Опыт незабываемый😊
Мне кажется, я прошла все стадии принятия неизбежного во время подготовки доклада:
💥отрицание (зачем я вообще в это ввязалась??)
💥гнев (ничего не получается, слова не подбираются, доклад не пишется!!)
💥торг (может быть, я смогу перенести доклад на денёк или на год вперёд?)
💥депрессия (работы и так много, даже не притронусь к докладу, пусть я буду прогульщицей!)
💥принятие (эх, раз взялась - нужно делать, и делать хорошо!).
Я очень волновалась перед выступлением... Пусть это было в формате онлайн, не очно, и всё же. Коленки трясутся, ладошки потеют, слова-паразиты так и цепляются к речи...
Я сидела и убеждала себя: "Я ведь каждый день говорю с пациентами и рассказываю им о заболеваниях и образе жизни! А тут всего-навсего коротенькое выступление перед камерой!".
И вот я начала говорить, погружаться в тему, и словно растворилась в выступлении: я прекрасно знаю тему и стараюсь донести максимально понятным языком, как я это делаю каждый день на приеме. Так, как это мне нравится🤗
Мне показалось, что время очень быстро пролетело. Адреналин после выступления долго не давал мне уснуть. Я всё думала: "Если появится подобная возможность выступить, захочу ли я снова в этом участвовать?" И сегодня "со свежими мыслями" я могу сказать - "Да, захочу!".
А доклад мой был на тему "Как есть и не толстеть? Лайфхаки".
Запись выступлений наших докторов вы сможете посмотреть, зарегистрировавшись по ссылке https://docstarclub.ru/patients
Доклады можно посмотреть здесь после регистрации https://docstarclub.ru/teach/control/stream/view/id/657582785
Очень рекомендую к просмотру все доклады - это просто кладезь информации по образу жизни, да ещё и простым языком в красивых слайдах!
Ваш добрый диетолог Ксения Семенова🌸
#гастро_диетолог_Семенова
🔥18👍7👏2❤1🥱1
Сон и инсульт, есть связь?
Выспавшийся человек - счастивый человек, согласны? А еще и здоровый человек.
Люди среднего и старшего возраста, которые спят не более 5 часов в сутки, могут быть подвержены риску целого ряда серьезных и хронических заболеваний, начиная от болезней сердца и заканчивая раком, показывают результаты крупного исследования.
Учёные из Университетского колледжа Лондона и Парижского университета Сите обнаружили, что, начиная с 50 лет, у тех, кто спал 5 или менее часов в сутки, риск развития множественных хронических заболеваний со временем был на 30% выше, чем у тех, кто спал не менее 7 часов в сутки. К тому времени, когда участникам исполнилось 70 лет, этот риск возрос до 40%.
🩺Заболевания, для которых существовал более высокий риск, включали диабет, рак, ишемическую болезнь сердца, инсульт, сердечную недостаточность, хроническую обструктивную болезнь легких, хроническую болезнь почек, болезни печени, депрессию, деменцию, болезнь Паркинсона и артрит.
#doc2_news
#dr_Nataliya
Выспавшийся человек - счастивый человек, согласны? А еще и здоровый человек.
Люди среднего и старшего возраста, которые спят не более 5 часов в сутки, могут быть подвержены риску целого ряда серьезных и хронических заболеваний, начиная от болезней сердца и заканчивая раком, показывают результаты крупного исследования.
Учёные из Университетского колледжа Лондона и Парижского университета Сите обнаружили, что, начиная с 50 лет, у тех, кто спал 5 или менее часов в сутки, риск развития множественных хронических заболеваний со временем был на 30% выше, чем у тех, кто спал не менее 7 часов в сутки. К тому времени, когда участникам исполнилось 70 лет, этот риск возрос до 40%.
🩺Заболевания, для которых существовал более высокий риск, включали диабет, рак, ишемическую болезнь сердца, инсульт, сердечную недостаточность, хроническую обструктивную болезнь легких, хроническую болезнь почек, болезни печени, депрессию, деменцию, болезнь Паркинсона и артрит.
#doc2_news
#dr_Nataliya
👍12😱3❤2
В связи с данными выше 👆 хочу особо сказать про коллег-врачей, особенно экстренных специальностей. Ночные дежурства, да еще и в графике "с 8 утра одного дня до 16 часов следующего, а завтра история повторится" точно не добавляют нам здоровья. Мне и самой грустно стало.
Коллеги, берегите себя❤️
Нашла хорошую статью с советами, как работать с суточными дежурствами и сохранить здоровье. Если тема акуальна, дайте знать 🔥 или комментами, подготовлю карточки на эту тему.
Коллеги, берегите себя❤️
Нашла хорошую статью с советами, как работать с суточными дежурствами и сохранить здоровье. Если тема акуальна, дайте знать 🔥 или комментами, подготовлю карточки на эту тему.
🔥30👏3❤2👍1
🔻🔻Остеохондроз – болезнь или нет?🔺🔺
📈По статистике каждый третий житель Земли хотя бы раз жаловался на боль в спине: шее, межлопаточной части или пояснице. При этом почти каждый житель России с уверенностью может назвать причину этой боли – остеохондроз. Но так ли это на самом деле?
🩻 В 1929 г. после изобретения рентгеновского аппарата Грегори Шморль описал структурные изменения в опорно-двигательном аппарате человека в разные периоды жизни и назвал эти изменения общим термином «остеохондроз» (от греч. osteon — кость и греч. chondros — хрящ). При этом автор имел в виду «процесс» или «состояние», но не заболевание как таковое. В следующем столетии активно изучался вопрос: «Что же такое остеохондроз?» .
🌗 Зарубежные исследователи считали его неизбежным адаптационным процессом, возникшим из-за прямохождения. В каждом позвоночном двигательном сегменте происходят изменения, которые являются естественным процессом, повышающим переносимость позвоночником нарастающих с возрастом физических нагрузок, обусловленных увеличением массы тела, поднятием тяжестей, статическим напряжением мышц. Поэтому в зарубежной литературе фигурирует диагноз «остеохондроз», но используется он исключительно для патологий развития костной и хрящевой ткани в детском и юношеском возрасте. А для болей в спине они используют термин «неспецифическая боль в спине», «доброкачественная скелетно-мышечная боль в спине»— это боль в спине, не вызванная раком, сепсисом, переломом, воспалительными, аутоиммунными заболеваниями. Таким образом, для зарубежных врачей остеохондроз признак возрастной адаптации позвоночника к жизни. На приеме у себя я обычно сравниваю остеохондроз позвоночника с морщинами на коже.
🌖 Советские неврологи считали, что остеохондроз – это заболевание, и его нужно лечить и профилактировать (возможно с тех времен идет традиция назначать хондропротекторы). Однако фактически за болью в области спины скрывались боли, вызванные и спазмом мышц, и воспалением в суставах и связках позвоночника, и нестабильностью отдельного позвонка. По факту скелетно-мышечная патология, как и у зарубежных коллег. Однако исторически сложилось, что российские неврологи пишут «боль в шее вследствие шейного остеохондроза», «ишиаз вследствие поясничного остеохондроза».
🌓В 21 веке существует обобщенная теория об остеохондрозе: развитие адаптивной дегенерации позвоночника зависит от многих обстоятельств, и на разных уровнях позвоночника протекает с индивидуальными особенностями. Неадаптивные для данного индивидуума нагрузки на позвоночник (поднятие тяжестей, травмы, в том числе множественные микротравмы, резкие движения, эндопротезирование), врожденная аномалия костей и суставов (дополнительный позвонок, спина бифида, соединительнотканная дисплазия, сколиоз, плоскостопие) могут нарушить естественный реконструктивный процесс и вызывать осложнения, которые следует рассматривать как патологические заболевания, требующие соответствующих лечебных мероприятий. Например, ущемление нерва грыжей или сужение позвоночного канала в некоторых случаях требует вмешательства нейрохирурга, однако эти патологии развиваются лишь у некоторых пациентов с остеохондрозом на рентгеновских снимках.
Главный вывод. Остеохондроз не болезнь, но если максимально адаптировать позвоночник к повседневной жизни (обустройство рабочего места при сидячей работе, коррекция плоскостопия стельками, регулярная физическая активность), то можно максимально снизить риск осложнений этого неизбежного для нас всех физиологического процесса.
И помните, что заболевания, сопровождающиеся болью в спине, являются основной причиной инвалидности среди лиц моложе 45 лет.
Марина Калинкина
#нервнаяжизнь
📈По статистике каждый третий житель Земли хотя бы раз жаловался на боль в спине: шее, межлопаточной части или пояснице. При этом почти каждый житель России с уверенностью может назвать причину этой боли – остеохондроз. Но так ли это на самом деле?
🩻 В 1929 г. после изобретения рентгеновского аппарата Грегори Шморль описал структурные изменения в опорно-двигательном аппарате человека в разные периоды жизни и назвал эти изменения общим термином «остеохондроз» (от греч. osteon — кость и греч. chondros — хрящ). При этом автор имел в виду «процесс» или «состояние», но не заболевание как таковое. В следующем столетии активно изучался вопрос: «Что же такое остеохондроз?» .
🌗 Зарубежные исследователи считали его неизбежным адаптационным процессом, возникшим из-за прямохождения. В каждом позвоночном двигательном сегменте происходят изменения, которые являются естественным процессом, повышающим переносимость позвоночником нарастающих с возрастом физических нагрузок, обусловленных увеличением массы тела, поднятием тяжестей, статическим напряжением мышц. Поэтому в зарубежной литературе фигурирует диагноз «остеохондроз», но используется он исключительно для патологий развития костной и хрящевой ткани в детском и юношеском возрасте. А для болей в спине они используют термин «неспецифическая боль в спине», «доброкачественная скелетно-мышечная боль в спине»— это боль в спине, не вызванная раком, сепсисом, переломом, воспалительными, аутоиммунными заболеваниями. Таким образом, для зарубежных врачей остеохондроз признак возрастной адаптации позвоночника к жизни. На приеме у себя я обычно сравниваю остеохондроз позвоночника с морщинами на коже.
🌖 Советские неврологи считали, что остеохондроз – это заболевание, и его нужно лечить и профилактировать (возможно с тех времен идет традиция назначать хондропротекторы). Однако фактически за болью в области спины скрывались боли, вызванные и спазмом мышц, и воспалением в суставах и связках позвоночника, и нестабильностью отдельного позвонка. По факту скелетно-мышечная патология, как и у зарубежных коллег. Однако исторически сложилось, что российские неврологи пишут «боль в шее вследствие шейного остеохондроза», «ишиаз вследствие поясничного остеохондроза».
🌓В 21 веке существует обобщенная теория об остеохондрозе: развитие адаптивной дегенерации позвоночника зависит от многих обстоятельств, и на разных уровнях позвоночника протекает с индивидуальными особенностями. Неадаптивные для данного индивидуума нагрузки на позвоночник (поднятие тяжестей, травмы, в том числе множественные микротравмы, резкие движения, эндопротезирование), врожденная аномалия костей и суставов (дополнительный позвонок, спина бифида, соединительнотканная дисплазия, сколиоз, плоскостопие) могут нарушить естественный реконструктивный процесс и вызывать осложнения, которые следует рассматривать как патологические заболевания, требующие соответствующих лечебных мероприятий. Например, ущемление нерва грыжей или сужение позвоночного канала в некоторых случаях требует вмешательства нейрохирурга, однако эти патологии развиваются лишь у некоторых пациентов с остеохондрозом на рентгеновских снимках.
Главный вывод. Остеохондроз не болезнь, но если максимально адаптировать позвоночник к повседневной жизни (обустройство рабочего места при сидячей работе, коррекция плоскостопия стельками, регулярная физическая активность), то можно максимально снизить риск осложнений этого неизбежного для нас всех физиологического процесса.
И помните, что заболевания, сопровождающиеся болью в спине, являются основной причиной инвалидности среди лиц моложе 45 лет.
Марина Калинкина
#нервнаяжизнь
❤11👍6🔥2👏2
Сегодня будем говорить о прегравидарной подготовке!
Вы знаете, что такое краснуха? Нет?
Тогда этот пост точно будет вам интересен и полезен!) Поехали!
Краснуха – это острое инфекционное заболевание, вызываемое вирусом Rubella, передающееся воздушно-капельным путем (кашель/чихание больного человека).
Симптомы: сыпь, увеличение периферических лимфатических узлов (преимущественно затылочные и заднешейные), умеренная интоксикация и незначительные катаральные явления.
ВАЖНО! У некоторых больных нет никаких симптомов!!!
Для детей краснуха не представляет большой опасности, т.к протекает в основном в легкой форме!
Если заражение краснухой происходит в период беременности, то это может стать причиной развития тяжёлых пороков у плода!
Внутриутробное инфицирование плода вирусом краснухи, может приводить к выкидышу, внутриутробной смерти или рождению ребенка с синдромом врожденной краснухи.
Синдром врожденной краснухи (СВК) является одним из возможных исходов внутриутробного заражения вирусом краснухи, особенно в первом триместре беременности.
Врожденные дефекты, ассоциированные с СВК, включают заболевания сердца (незаращение артериального протока, стеноз легочной артерии, поражение клапанного аппарата или какой-либо сердечной перегородки), поражения глаз (катаракта, снижение остроты зрения, нистагм, косоглазие, врожденная глаукома), снижение слуха, отдаленные задержки умственного развития, гидроцефалия, незаращение мягкого и твёрдого нёба, неврологические нарушения.
В случае появления у беременной клинических признаков краснухи беременную предупреждают о наличии риска врожденной патологии плода. После лабораторного подтверждения диагноза решение о прерывании беременности женщина принимает самостоятельно.
Перед планированием беременности необходимо сдать кровь, чтобы оценить иммунитет к краснухе! Если иммунитета нет (антител IgG), то проводится вакцинация, планировать беременность можно через 3 месяца.
А вы сдавали кровь? Проводили вакцинацию?
Вы знаете, что такое краснуха? Нет?
Тогда этот пост точно будет вам интересен и полезен!) Поехали!
Краснуха – это острое инфекционное заболевание, вызываемое вирусом Rubella, передающееся воздушно-капельным путем (кашель/чихание больного человека).
Симптомы: сыпь, увеличение периферических лимфатических узлов (преимущественно затылочные и заднешейные), умеренная интоксикация и незначительные катаральные явления.
ВАЖНО! У некоторых больных нет никаких симптомов!!!
Для детей краснуха не представляет большой опасности, т.к протекает в основном в легкой форме!
Если заражение краснухой происходит в период беременности, то это может стать причиной развития тяжёлых пороков у плода!
Внутриутробное инфицирование плода вирусом краснухи, может приводить к выкидышу, внутриутробной смерти или рождению ребенка с синдромом врожденной краснухи.
Синдром врожденной краснухи (СВК) является одним из возможных исходов внутриутробного заражения вирусом краснухи, особенно в первом триместре беременности.
Врожденные дефекты, ассоциированные с СВК, включают заболевания сердца (незаращение артериального протока, стеноз легочной артерии, поражение клапанного аппарата или какой-либо сердечной перегородки), поражения глаз (катаракта, снижение остроты зрения, нистагм, косоглазие, врожденная глаукома), снижение слуха, отдаленные задержки умственного развития, гидроцефалия, незаращение мягкого и твёрдого нёба, неврологические нарушения.
В случае появления у беременной клинических признаков краснухи беременную предупреждают о наличии риска врожденной патологии плода. После лабораторного подтверждения диагноза решение о прерывании беременности женщина принимает самостоятельно.
Перед планированием беременности необходимо сдать кровь, чтобы оценить иммунитет к краснухе! Если иммунитета нет (антител IgG), то проводится вакцинация, планировать беременность можно через 3 месяца.
А вы сдавали кровь? Проводили вакцинацию?
👍11❤2🔥1
Наверное, не все знают, что роман Агаты Кристи «Треснувшее зеркало» основан на реальных событиях. И краснуху можно назвать одним из главных героев этого драматического сюжета. В 40-х годах XX века у американской актрисы родилась дочь. Малышка родилась недоношенной – на 6 месяце беременности. Но, кроме недоношенности, девочка была глухой, из-за катаракты зрение было очень сильно нарушено, ребенок был умственно отсталым. Причиной появления таких патологий у новорожденного была краснуха, которой актриса переболела во время беременности. Лишь спустя несколько лет после рождения ребенка несчастная мать узнала, что она заразилась краснухой от женщины-поклонницы. Она болела краснухой, но сбежала из-под карантина, что бы попасть на встречу со своей любимой актрисой и получить автограф. В романе Агаты Кристи происходит убийство – несчастная мать убивает фанатку, бездумный поступок которой породил такую трагедию. В реальной жизни убийства не произошло, но трагедия подкосила здоровье звезды кинематографа Джин Тирни, она долго лечилась, но полного восстановления психического здоровья так и не произошло. То, что краснуха нашла свое отражение в художественной литературе совсем не удивительно- 60-е годы печально известны эпидемией краснухи в Европе и Соединенных Штатах Америки. Многие женщины были инфицированы на ранних сроках беременности, и в результате синдрома врожденной краснухи только в США родилось более 30 тысяч малышей с тяжелыми пороками развития: умственная отсталость, глухота, нарушение зрения, поражение сердца. Источник: https://www.cmd-online.ru
😱12🔥4❤2👍2😍1
Вот и наступили холода,а вместе с ними и возможность переохлаждений и обморожений. Как мы можем этого избежать?
Лучше воздержаться от прогулок с дошкольниками при температуре ниже -15 и при сильном ветре. 🌨️
Не кутаем ребятишек!!!Сейчас огромный выбор качественной и легкой одежды,которая сохраняет тепло и не сковывает движений.
Резкий ветер, высокая влажность,тесная обувь,длительная неподвижность или вынужденное положение способствуют обморожению.🌀
Проверяем замерз ребенок или нет по шее. Бессмысленно трогать малышу нос,он не закрыт одеждой и понятное дело будет холодным.
Чаще всего обмороживают нос,уши,щеки,руки и ноги. Поэтому если ребенок жалуется что сильно замерзли ножки,не надо заставлять его прыгать и стучать ножками. Лучше отвести его в тепло. Находясь на улице всегда проверяем открытые участки тела. Если заметили на румяных щечках белые пятна-это повод незамедлительно отправиться домой.
Что нельзя делать ,если подозреваете обморожение:
❎Растирать обмороженные участки снегом или варежками,шарфами. Можно очень легко повредить кожу.
❎Во избежании травматизации кожи и отравления не рекомендуется использовать для растираний спиртовые препараты.
❎Принимать горячую ванну, температуру воды в ванной надо увеличивать постепенно. Резкая смена температуры очень вредна для сосудов.
Для защиты нежной детской (и не только) кожи я рекомендую наносить за 30-40 минут до прогулки колд-крем. Он создает на поверхности кожи физиологическую пленку ,которая препятствует агрессивному действию внешней среды. В составе следует обратить внимание на растительные и минеральные масла,силиконы,воск. Следует избегать вазелина, он ложится плотной пленкой,препятствует естественному испарению влаги. Это может привести к обморожению.
Нельзя пользоваться и кремами в состав которых входит вода. На морозе она кристализуется и повреждает кожу.❄️
После прогулки обязательно смываем колд крем и наносим крем с пантенолом. ☃️
А какими вы пользуетесь колд-кремами? Пишите в комментариях свои отзывы!
#Макова_педиатр
Лучше воздержаться от прогулок с дошкольниками при температуре ниже -15 и при сильном ветре. 🌨️
Не кутаем ребятишек!!!Сейчас огромный выбор качественной и легкой одежды,которая сохраняет тепло и не сковывает движений.
Резкий ветер, высокая влажность,тесная обувь,длительная неподвижность или вынужденное положение способствуют обморожению.🌀
Проверяем замерз ребенок или нет по шее. Бессмысленно трогать малышу нос,он не закрыт одеждой и понятное дело будет холодным.
Чаще всего обмороживают нос,уши,щеки,руки и ноги. Поэтому если ребенок жалуется что сильно замерзли ножки,не надо заставлять его прыгать и стучать ножками. Лучше отвести его в тепло. Находясь на улице всегда проверяем открытые участки тела. Если заметили на румяных щечках белые пятна-это повод незамедлительно отправиться домой.
Что нельзя делать ,если подозреваете обморожение:
❎Растирать обмороженные участки снегом или варежками,шарфами. Можно очень легко повредить кожу.
❎Во избежании травматизации кожи и отравления не рекомендуется использовать для растираний спиртовые препараты.
❎Принимать горячую ванну, температуру воды в ванной надо увеличивать постепенно. Резкая смена температуры очень вредна для сосудов.
Для защиты нежной детской (и не только) кожи я рекомендую наносить за 30-40 минут до прогулки колд-крем. Он создает на поверхности кожи физиологическую пленку ,которая препятствует агрессивному действию внешней среды. В составе следует обратить внимание на растительные и минеральные масла,силиконы,воск. Следует избегать вазелина, он ложится плотной пленкой,препятствует естественному испарению влаги. Это может привести к обморожению.
Нельзя пользоваться и кремами в состав которых входит вода. На морозе она кристализуется и повреждает кожу.❄️
После прогулки обязательно смываем колд крем и наносим крем с пантенолом. ☃️
А какими вы пользуетесь колд-кремами? Пишите в комментариях свои отзывы!
#Макова_педиатр
❤13👍5🔥1
На что обратить внимание с составе колд-крема:
🚫не должно быть спирта
🚫не должно быть вазелина ( создает парниковый эффект)
✅наносить за 30-40 минут до выхода на улицу, на открытые участки тела
❄️Колд-крем создает механическую защиту и препятствует испарению влаги с кожи❄️
#Макова_педиатр
🚫не должно быть спирта
🚫не должно быть вазелина ( создает парниковый эффект)
✅наносить за 30-40 минут до выхода на улицу, на открытые участки тела
❄️Колд-крем создает механическую защиту и препятствует испарению влаги с кожи❄️
#Макова_педиатр
👍21🔥1
Как выбирать и хранить фрукты?
Сегодня я бы хотела поднять вроде бы простую тему. Но количество пациентов с отравлениями как-то увеличилось, и чаще это складывается из-за того, что человек не знает, как выбрать качественный продукт.
Общие рекомендации для всех овощей и фруктов:
🧩фрукты и овощи должны быть целыми, неповреждёнными, чистыми, свежими, зрелыми;
🧩не должно быть плесени, посторонних запахов (брожения, гниения, аммиака и т.п);
🧩плодоножка может быть сломана или отсутствовать, но без повреждения мякоти плода;
🧩фрукты и овощи должны быть сухими;
🧩типичная окраска для сорта продукта.
Банан:
🍌выбирать крепкие фрукты;
🍌свежие, чистые, целые, округлые или слаборебристые;
🍌цвет банана указывает на его спелость: чем более желтый фрукт, тем он более сладкий, - выбирайте ту степень спелости, которую любите Вы;
🍌более спелые бананы "с веснушками" отлично подходят для приготовления коктейлей, пюре, выпечки;
🍌хранить при комнатной температуре или на подоконнике;
🍌плодоножки бананов можно обмотать фольгой или пищевой пленкой для более долгой свежести.
Виноград:
🍇выбирайте крепкие грозди;
🍇ягоды должны быть твердыми, хорошо приросшими к грозди, чистыми, сухими без чрезмерной поверхностной влажности, без повреждений кожицы, без склизкой поверхности, без какого-либо постороннего запаха и/или привкуса;
🍇незначительная пигментация, вызванная воздействием солнца, не является дефектом;
🍇вы можете немного потрясти веточку винограда, чтобы избавиться от плохо «сидящих» на грозди ягод;
🍇хранить виноград следует при температуре +0+2 (то есть в холодильнике).
Груша:
🍐плоды должны быть целыми, чистыми, свежими на вид;
🍐выбирайте груши той плотности, которую вы любите: более крепкие или помягче;
🍐Плоды должны быть без повреждений, проникающих в мякоть;
🍐допускается лёгкое повреждение плодоножки или её отсутствие – это не влияет на сохранность груши;
🍐Груша спеет изнутри наружу и чтобы проверить ее спелость, нажмите слегка на участок груши возле плодоножки, если он слегка проминается, значит груша спелая. Не давите сильно, достаточно легкого нажима;
🍐Не берите перезревшие фрукты, они будут невкусные;
🍐Хранить груши следует при температуре +0+2 (то есть в холодильнике).
Яблоки:
🍎плоды по форме и окраске должны отвечать их помологическому сорту, с плодоножкой или без нее;
🍎Яблоки должны быть крепкими, без внешних повреждений и трещин, проникающих в мякоть;
🍎Плоды должны быть без посторонних запахов, без загнивов;
🍎Выбирайте плоды без ушибов, они хорошо видны на желтых и зеленых яблоках сортов Голден и Гренни Смит. Сами по себе ушибы не опасны, просто фрукт с ними менее привлекательный и при разрезе эти места коричневые;
🍎Яблоки следует при температуре +0+2 (то есть в холодильнике);
🍎Яблоки как и груши по своей природе выделяют этилен, это именно тот газ, которым «дозревают» бананы – он безопасен, но способствует более быстрому созреванию соседствующих фруктов. Поэтому если вам надо «дозреть» плотные киви, бананы или авокадо, поместите их в бумажный пакет с яблоками/грушами и они быстрее станут спелыми.
Хранение
❄️хранение при температуре +0+2 (то есть в холодильнике): яблоки, киви, груши, абрикосы, виноград, персики, нектарины, слива, черешня, клубника - вся ягода в холодильнике.
❄️Перед хранением ягоды уберите из лоточка, в котором она продавалась гнилые или сомнительные.
❄️хранение при температуре +5+10 (можно и в холодильнике, и на подоконнике): апельсины, лаймы, мандарин, ананас, арбуз, дыня, авокадо.
❄️Хранение при температуре выше +10 (комнатная температура или на подоконнике): бананы, лимон, грейпфрут, манго.
И еще парочка рекомендаций:
🍒фрукты, предназначенные для хранения в холодильнике не надо мыть, прежде чем поместить на хранение
🍒фрукты, предназначенные для хранения при комнатной температуре ,выньте из упаковки и храните без нее.
А Вы умеете выбирать фрукты?
Ваш добрый диетолог Ксения Семенова
#гастро_диетолог_Семенова
Сегодня я бы хотела поднять вроде бы простую тему. Но количество пациентов с отравлениями как-то увеличилось, и чаще это складывается из-за того, что человек не знает, как выбрать качественный продукт.
Общие рекомендации для всех овощей и фруктов:
🧩фрукты и овощи должны быть целыми, неповреждёнными, чистыми, свежими, зрелыми;
🧩не должно быть плесени, посторонних запахов (брожения, гниения, аммиака и т.п);
🧩плодоножка может быть сломана или отсутствовать, но без повреждения мякоти плода;
🧩фрукты и овощи должны быть сухими;
🧩типичная окраска для сорта продукта.
Банан:
🍌выбирать крепкие фрукты;
🍌свежие, чистые, целые, округлые или слаборебристые;
🍌цвет банана указывает на его спелость: чем более желтый фрукт, тем он более сладкий, - выбирайте ту степень спелости, которую любите Вы;
🍌более спелые бананы "с веснушками" отлично подходят для приготовления коктейлей, пюре, выпечки;
🍌хранить при комнатной температуре или на подоконнике;
🍌плодоножки бананов можно обмотать фольгой или пищевой пленкой для более долгой свежести.
Виноград:
🍇выбирайте крепкие грозди;
🍇ягоды должны быть твердыми, хорошо приросшими к грозди, чистыми, сухими без чрезмерной поверхностной влажности, без повреждений кожицы, без склизкой поверхности, без какого-либо постороннего запаха и/или привкуса;
🍇незначительная пигментация, вызванная воздействием солнца, не является дефектом;
🍇вы можете немного потрясти веточку винограда, чтобы избавиться от плохо «сидящих» на грозди ягод;
🍇хранить виноград следует при температуре +0+2 (то есть в холодильнике).
Груша:
🍐плоды должны быть целыми, чистыми, свежими на вид;
🍐выбирайте груши той плотности, которую вы любите: более крепкие или помягче;
🍐Плоды должны быть без повреждений, проникающих в мякоть;
🍐допускается лёгкое повреждение плодоножки или её отсутствие – это не влияет на сохранность груши;
🍐Груша спеет изнутри наружу и чтобы проверить ее спелость, нажмите слегка на участок груши возле плодоножки, если он слегка проминается, значит груша спелая. Не давите сильно, достаточно легкого нажима;
🍐Не берите перезревшие фрукты, они будут невкусные;
🍐Хранить груши следует при температуре +0+2 (то есть в холодильнике).
Яблоки:
🍎плоды по форме и окраске должны отвечать их помологическому сорту, с плодоножкой или без нее;
🍎Яблоки должны быть крепкими, без внешних повреждений и трещин, проникающих в мякоть;
🍎Плоды должны быть без посторонних запахов, без загнивов;
🍎Выбирайте плоды без ушибов, они хорошо видны на желтых и зеленых яблоках сортов Голден и Гренни Смит. Сами по себе ушибы не опасны, просто фрукт с ними менее привлекательный и при разрезе эти места коричневые;
🍎Яблоки следует при температуре +0+2 (то есть в холодильнике);
🍎Яблоки как и груши по своей природе выделяют этилен, это именно тот газ, которым «дозревают» бананы – он безопасен, но способствует более быстрому созреванию соседствующих фруктов. Поэтому если вам надо «дозреть» плотные киви, бананы или авокадо, поместите их в бумажный пакет с яблоками/грушами и они быстрее станут спелыми.
Хранение
❄️хранение при температуре +0+2 (то есть в холодильнике): яблоки, киви, груши, абрикосы, виноград, персики, нектарины, слива, черешня, клубника - вся ягода в холодильнике.
❄️Перед хранением ягоды уберите из лоточка, в котором она продавалась гнилые или сомнительные.
❄️хранение при температуре +5+10 (можно и в холодильнике, и на подоконнике): апельсины, лаймы, мандарин, ананас, арбуз, дыня, авокадо.
❄️Хранение при температуре выше +10 (комнатная температура или на подоконнике): бананы, лимон, грейпфрут, манго.
И еще парочка рекомендаций:
🍒фрукты, предназначенные для хранения в холодильнике не надо мыть, прежде чем поместить на хранение
🍒фрукты, предназначенные для хранения при комнатной температуре ,выньте из упаковки и храните без нее.
А Вы умеете выбирать фрукты?
Ваш добрый диетолог Ксения Семенова
#гастро_диетолог_Семенова
👍29🔥4👏2❤1
Ночная смена: инструкция по выживанию🌃
Как врач я буду писать сейчас о суточной работе моих коллег-медиков, но если у вас другая профессия, тоже предполагающая ночные смены, то вы вполне можете пользоваться рекомендациями, адаптировав их к своей реальности.
Подготовила карточки на основе современных научных данных, сохраняйте и делитесь с теми, кто на посту ночью 😉
Ночные смены - неотъемлемый компонент работы экстренных служб, медиков, производств непрерывного цикла. Это необходимо для общества, но совершенно не прибавляет здоровья самим ночным работникам. Наш организм сложно устроен таким образом, чтобы спать по ночам и бодрствовать днем.
Нарушение этого ритма повышает риски для здоровья. Длительное нарушение - в разы! Ночные работники более подвержены развитию ожирения, сахарного диабета, депрессии, даже кариеса зубов и рака молочной железы и еще целого ряда заболеваний.
Опасности есть и для пациентов: в ночное время снижается концентрация внимания, повышается риск неверных решений и даже ошибок и медицинских, и бытовых.
После суточной смены вдвое повышается риск попасть в аварию по дороге домой за рулём. После суток работы состояние организма подобно алкогольному опьянению, с содержанием этанола в крови в 0,10%.
Если Вы врач или медицинская сестра, то правила заботы о себе, изложенные на карточках помогут сохранить здоровье и вам, и вашим пациентам. Если вы - организатор здравоохранения (главный врач или заведующий отделением), то постарайтесь обеспечить своим работникам возможность соблюсти их. Это важно, ведь человеческий ресурс - самый ценный!
Поехали!🚀
#dr_Nataliya
Как врач я буду писать сейчас о суточной работе моих коллег-медиков, но если у вас другая профессия, тоже предполагающая ночные смены, то вы вполне можете пользоваться рекомендациями, адаптировав их к своей реальности.
Подготовила карточки на основе современных научных данных, сохраняйте и делитесь с теми, кто на посту ночью 😉
Ночные смены - неотъемлемый компонент работы экстренных служб, медиков, производств непрерывного цикла. Это необходимо для общества, но совершенно не прибавляет здоровья самим ночным работникам. Наш организм сложно устроен таким образом, чтобы спать по ночам и бодрствовать днем.
Нарушение этого ритма повышает риски для здоровья. Длительное нарушение - в разы! Ночные работники более подвержены развитию ожирения, сахарного диабета, депрессии, даже кариеса зубов и рака молочной железы и еще целого ряда заболеваний.
Опасности есть и для пациентов: в ночное время снижается концентрация внимания, повышается риск неверных решений и даже ошибок и медицинских, и бытовых.
После суточной смены вдвое повышается риск попасть в аварию по дороге домой за рулём. После суток работы состояние организма подобно алкогольному опьянению, с содержанием этанола в крови в 0,10%.
Если Вы врач или медицинская сестра, то правила заботы о себе, изложенные на карточках помогут сохранить здоровье и вам, и вашим пациентам. Если вы - организатор здравоохранения (главный врач или заведующий отделением), то постарайтесь обеспечить своим работникам возможность соблюсти их. Это важно, ведь человеческий ресурс - самый ценный!
Поехали!🚀
#dr_Nataliya
🔥10❤3👍3👏1
Сохраняйте себе лайфхаки, проверенные в том числе и на моем опыте дежурств в бешеном графике. 👌
Всем, кто на смене, по традиции, ничего не желаю.
Берегите себя. С уважением, Шиндяпина Наталия #dr_Nataliya
Использованы материалы https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16521358/
⤵️Поделитесь в комментариях своим способами переносить ночные смены.
Всем, кто на смене, по традиции, ничего не желаю.
Берегите себя. С уважением, Шиндяпина Наталия #dr_Nataliya
Использованы материалы https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16521358/
⤵️Поделитесь в комментариях своим способами переносить ночные смены.
🔥24❤7💯1