С чего начинается здоровье?

Возможно, скажу здесь банальные и известные вещи, но их важно повторить и для общего понимания, и для нашей темы.

Всемирная организация здравоохранения выделяет 4 фактора, влияющих на качество нашего здоровья:

Наследственность ~20%
Окружающая среда ~20%
Развитость системы здравоохранения ~10%
Образ жизни человека ~50%

Если первые 3 фактора обычному человеку неподвластны, то 4-й – то, с чем каждый из нас может работать. Тем более, что он имеет наибольшее влияние на наше здоровье и организм.

Образ жизни в свою очередь складывается из множества элементов:
• это и питание,
• и двигательная активность,
• и гигиена (как личная, физическая и моральная, так и гигиена вещей/пространства вокруг вас),
• и качество сна,
• и сфера деятельности,
• и увлечения,
• и домашний быт,
• и психологическое здоровье,
• и общение с другими людьми,
• и удовлетворение материальных и духовных потребностей,
• и многое-многое другое.

Я поставила питание на первое место не случайно: от качества и количества пищи зависят не только масса тела, похудение или набор веса, но и качество кожи, волос, ногтей, баланс витаминов и микроэлементов, качество стула, работа внутренних органов, сон, активность, настроение и даже принятие решений…

Как и почему это происходит – расскажу в следующем посте.

Неделька выдалась загруженной! Но мы продолжаем)

Итак. Почему же питание важно для нашего здоровья?

Как я говорила в предыдушем посте, от него зависят и масса тела человека, и вес, и качество кожи, волос и ногтей, и качество сна и физической активности, и баланс витаминов и микроэлементов, и настроение.

Получается, действительно, мы – то, что мы едим.

Это происходит благодаря... барабанная дробь... кишечнику! А точнее – его микрофлоре.

Микрофлора, микробиота кишечника – это множество микроорганизмов (как полезных, так и патогенных, причем наличие обоих типов – это норма для организма), которые населяют наш кишечник на всем его протяжении.

Микробиота участвует в процессе пищеварения – расщипляет углеводы, обеспечивает усвоение полезных веществ, синтезирует витамины.

По сути, какая еда ей поступает, такой результат мы и получаем – здоровый внешний вид и здоровье органов при натуральном и сбалансированном питании или прыщи и отечность при употреблении полуфабрикатов, фастфуда и газированных/алкогольных напитков.

Дальше будет больше)
Если тут есть вопросы, задавайте тут 👇

Сынок сегодня был пиратом, ну а мы продолжаем позавчерашнюю тему)

Что же нами управляет? нами управляют мозг и кишечник

Мозг – это понятно, но кишечник-то почему?

Все дело в бактериях, которые его населяют.

В нашем кишечнике проживают >40 млрд бактерий. В норме у каждого из нас есть полезные и патогенные бактерии, и все они участвуют в процессе пищеварения. Причем каждый вид бактерий питается чем-то определенным – одним нравится сахар, другим жир и т. д. Именно они, по сути, и управляют нашим поведением.

Бактерии, например, могут влиять на наши пищевые пристрастия — сегодня нам хочется соленого, завтра — мучного, послезавтра — сладкого. Это означает лишь то, что нашей микробиоте нужны те или иные вещества, метаболиты, чтобы восстановить баланс микроорганизмов в организме. По этой же причине во время беременности женщинам часто хочется соленого: происходит перестройка микробиоты кишечника, и она начинает нуждаться в определенных видах бактерий, а они в свою очередь – в определенной пище.

Эксперименты по изучению влияния микрофлоры кишечника на психику людей показывают, что кишечник может быть в ответе даже за депрессию и тревожное расстройство. И, возможно, эти заболевания можно лечить с помощью пробиотиков — полезных бактерий.

Есть исследование японских ученых о влиянии кефира, содержащего штамм Shirota бактерии Lactobacillus casei, на психологическое состояние студентов-медиков во время сдачи важного экзамена. Оказалось, кефир нормализует уровень гормона стресса кортизола и повышает уровень серотонина. Плюс к этому, пробиотик уменьшает проявление недомоганий, связанных со стрессом, например, простуды или болей в животе.

Стоит помнить, для некоторых людей молочные продукты могут стать причиной диареи или отечности.  Поэтому все должно корректироваться с врачом гастроэнтерологом, диетологом, эндокринологом.

В целом, рацион с высоким содержанием жиров и простых углеводов обедняет микрофлору кишечника; при некоторых неврологических заболеваниях типа рассеянного склероза такое питание способно притормозить разрушение нейронных связей. И чтобы подержать разнообразие бактерий в кишечнике, нужно есть больше овощей, фруктов и кисломолочных продуктов.

Привет! В Канаде предложили метод подсчета порций, которым можно заменить подсчёт калорий в приложении

Канадская компания Precision Nutrition за 8 лет работы помогла сбросить вес более 30 тыс. человек, – и предложила высчитывать оптимальный размер порции с помощью ладони.

Как считать:
🤚 раскрытая ладонь = порция белка
✊ кулак = порция овощей
🤌 пригоршня = порция углеводов
👍 большой палец = порция жиров

Как это работает:
Белки. Основной источник белка — мясо, рыба, яйца, молочные продукты, фасоль и другие бобовые.

Размер порции белковых продуктов — ладонь от основания пальцев до запястья. При этом кусок мяса или рыбы должен быть не только не больше ее, но и не толще.

Порция белковых продуктов для женщины — ладонь, для мужчины — две ладони в каждый прием пищи.

Для кисломолочных продуктов расчёт несколько другой. Например, количество творога, который можно съесть в течение дня, равен кулаку. Можно чуть больше, особенно если он 4-5%, а не 9%.

А вот сыром наоборот увлекаться не стоит. Сыр до 17% жирности рекомендуется съедать тонкий кусочек в два пальца длиной и шириной.

Овощи. Порция овощей измеряется в кулачках — для женщин один, для мужчин два кулака в каждый прием пищи. Оптимально за день съедать 4-6 порций овощей.

Углеводы. Это зерновые продукты (крупы, мюсли), фрукты и ягоды. Эквивалент порции для них — горсть, то есть ладонь, сложенная лодочкой.

Порция зерновых для женщины — одна горсть, для мужчины — две пригоршни в сутки.

Количество хлеба легче измерить с помощью ладони. По этой системе мужчинам можно съесть один ломтик величиной с ладонь, а женщинам — с половину ладони в день.

Порция сухофруктов в день — это та верхняя часть вашей ладони, где расположены «холмы» у основания пальцев.

Кстати: если вам захотелось съесть пирожное или мороженое, которые по объему примерно равны горсти, это будет считаться одной порцией углеводов.

Жиры. Источник жира — растительное и сливочное масло, а также любые орехи и семечки.

Эквивалент порции — большой палец. Например, верхняя фаланга большого пальца — это то количество масла, орехов или черного шоколада, которое можно употребить за день.

! Запомните, здесь описаны нормы для тех, кто худеет или следит за весом.

Мужчины, питаясь по этому методу 3–4 раза в день, будут получать около 2300–3000 калорий. Женщины — 1200–1500 калорий.

Всем остальным проще проконсультироваться с эндокринологом и диетологом)

Ну что, пробуем комбинировать этот метод с методом тарелки?

Поступил такой вопрос!Не могла пройти мимо! Спасибо большое за вопрос! Можно внести новые знания!

Ниже все распишу)

Не слышала о таком,но посмотрела)

1. Иммуномодулляторов не существует, это самое важное,что стоит знать. Всё что продаётся обычному человеку под этим названием - сбривание денег.

2. "Симбиотик"- слово, придуманное для американских фильмов. Да, красивое, но ничего не означающее и не имеющее никакого отношения к медицине.

3. Если вы видите в показаниях к препарату "излечение от всех болезней " - бегите от этого препарата подальше. Это факт. Этот "препарат" не имеет никакого лицензирования как лекарственный, но и даже среди разрешённых и лицензированных лекарств в нашей стране есть "паршивые овцы", например актовегин (таких много,я вам скажу)

4. "Улучшает процесс ферментативного переваривания белков, липидов, высокомолекулярных углеводов, нуклеиновых кислот и клетчатки"- так написано в описании. Это не возможно на уровне физиологии и химии живого организма. Однозначно это писали люди, прекрасно понимая,что 90% населения книгу "нормальная физиология человека" и "биохимия" в глаза не видели! И это нормально. Это маркетинг.

5. "Регулирует стабильность микробиоценоза и предотвращает заселение кишечника патогенными микроорганизмами" и это тоже увы не возможно. У нас в кишечнике более 500 видов микробиота, знают люди максимум о 50-80 из всех. Регулировать её, условно, можно только питаясь нормально и полноценно и то это очень костноязычно сказано.

Ну и в завершении скажу, что подобные препараты, как и витамины (кроме Д) никогда не назначала и назначать не буду👍 давайте беречь свой кошелёк и свою тревожность)
Едим больше овощей, фруктов, цельнозерновых круп и тем самым наши иммунные клетки будут работать стабильнее! Ведь поднять или опустить иммунитет невозможно
Всем здоровья ❤️

Вечерняя медитация

❤️ с наступающим, друзья

Мой муд последние дни)))

С наступающим, дорогие!

Никакого содержательного контена в эти праздники 😂 4 января мы наконец встретились с моими ближайшим друзьями, с этими девчонками мы вместе с 2004г, с самого начала университета! Страшно подумать, как много позади...но как много ещё впереди!!!! Дружба, честная и непредвзятая - это лучшая награда в жизни. С новым годом, господа!

Доброе утро, господа!

Всем доброго вечера! Не успела закончить тему питания до нового года! Так что продолжаем сегодня!

Еда определяет не только баланс микроорганизмов, но и здоровье – в первую очередь органов, задействованных в пищеварении.

Пару лет назад у меня на приеме был пациент лет 20-ти с полным поражением кишечника. Результаты колоноскопии, которую он прошел за пару дней до моего приема, показали язвенно-воспалительные изменения на протяжении всей толстой кишки от аппендикса до анального канала.

Как это произошло? Пациент на протяжении многих лет питался макдаком, дошираками, газировкой, чипсами и т.п. Именно многих лет, т.к. процесс, приводящий кишечник к такому состоянию, не быстрый.

Около 1,5 лет (до колоноскопии и приема у проктолога) его мучали сильные боли в области ануса и ложные позывы к дефекации, также пациент жаловался на кровь и слизь в стуле, диарею. Терпеть это он уже не мог и обратился за помощью.

Я расписала пациенту диету, которая полностью меняла его рацион. Также начали медикаментозную терапию язвенного колита.

Этот случай буквально означает, что мы – то, что мы едим. Еда может стать провокатором таких заболеваний, как неспецифический язвенный колит. Поэтому, если чувствуешь, что что-то не так, то надо задуматься о посещении врача и изменении своего питания.

А понять, что с ЖКТ есть проблемы, можно по следующим распространенным симптомам:

• изжога и чувство жжения в пищеводе
• метеоризм, урчание в животе
• тошнота, рвота
• отрыжка, запах изо рта
• снижение аппетита, иногда отвращение к любимой еде
• нарушение стула
• снижение массы тела
• боли в разных областях живота

Не ждите ухудшения симптомов! Обратитесь к специалисту!❤️

Ну что, в Краснодаре!))) 1 рабочий день в разгаре!
Погода шепчет.....