Dodici Wines
657 subscribers
450 photos
94 videos
1 file
84 links
Продукция Red Wall Market с нашей эко-фермы и вино с собственной винодельни Tenuta Dodici

• пл. Свободы, 7
• ул. М.Горького, 70
• ул. В.Высоцкого, 1

+7 (831) 266-16-12

ВК https://vk.ru/redwall.market_dodici.wines
Сайт https://winefarm.ru
Download Telegram
Forwarded from Винный шкаф
Никогда такого не было, и вот опять 🧐

Владелец Aperol потребовал запретить продажу напитков под своим брендом в России

Интересно, конечно, чем руководствуется компания, запрещая параллельный импорт Aperol в РФ… То ли экономика от этого пострадает, то ли ценители коктейлей вздрогнут и расстроятся… Непонятно.

И новость была бы плохой, если бы не тот факт, что российские производители шагнули вперед и начали делать достойные аналоги. Джины, виски, ромы – все уже есть на полках. Не всегда они, конечно, могут потягаться с иностранными конкурентами, но качество уже растет.

Может мало кто еще знает, но аналоги итальянского аперитива тоже можно найти в продаже. Летом команда RAITINGTELLING проводила слепую дегустацию аперитивов, в которой 1-е место занял не Aperol, а российский Ligare Aperitivo Spritz от компании LADOGA.

Так что поводов расстраиваться нет. Летом сможем выпить итальянский коктейль на российских компонентах.

Более подробнее про исследование можно прочитать здесь.
👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы тут, кстати, новый проект открыли. Короткое видео о проекте, которое не отражает сути, формирует неверное представление. Но другого у нас нет )))) наслаждайтесь
🔥3🍾1
Россия 🇷🇺 VS Америка 🇺🇸
винный батл 🍷

Андрей Челищев, величайший энолог из России, в XX веке возродил виноделие в Калифорнии. Вина его учеников дважды победили в Парижском суде, обойдя легендарные вина из Бургундии и Бордо, после чего о винах Америки заговорили во всем мире. Позже ученики стали учителями, создав то самое американское виноделие, которое мы знаем на текущий момент. А что сейчас в России? И могут ли наши вина конкурировать с лучшими образами из Штатов. Об этом мы узнаем на винном салоне, который пройдет в новой винотеке Додичи Вайнс.

В программе:
⁃ 25 вин, 6 винных станций и 6 спикеров
⁃ хамон! Режем ногу, угощаем
⁃ слепая дегустация: сравниваем лучшие образцы, пытаемся разобраться в теме
⁃ интеллектуальная музыка
⁃ приятная, расслабленная атмосфера
⁃ закуски от шеф-повара Александра Попова
⁃ бонусом крепкие напитки из России и США

----------
Адрес:
ул. Владимира Высоцкого, дом 1
винотека DODICI WINES

Дата и время:
26 октября в 18:30

КУПИТЬ БИЛЕТ: 8 831 266 16 12
❤5
ВИННОЕ КАЗИНО🎰
Слепая дегустация

Увлекательная игра для тех, кто любит вино и любит делать ставки.
От вас необходимо только настроить свои рецепторы на максимум.
Наш сомелье расскажет и подскажет, как выбрать страну, сорт и год сбора урожая.
Победитель получит приз от винного казино Dodici Wines🍷
Ссылка для записи ниже

👉20 октября (пятница) в 19.30
Стоимость на персону 3000 Р
*включены 5 образцов и легкие закуски
М.Горького 70
Винотека DODICI WINES

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВИННОЕ КАЗИНО
или ⬇️
тел: +7 (831) 266-16-12
❤3🔥1
Представители известных медиа-ресурсов и фэшн-индустрии — Мария Федорова, Юлия Матвиенко, Юрате Гураускайте, Марина Дэмченко, Георгий Ровстовщиков и другие — исследуют нижегородские галереи, концепт-сторы, рестораны, энотеки.

РУССКИЕ. FASHION NIGHT., главное модное событие осени, в винотеке DODICI WINES при поддержке «НН.Собака.ru» и Правительства Нижегородской области.
https://www.sobaka.ru/nn/photo/photo/173496
🔥4
Интересная аналитика современной Испании. И не только
Forwarded from GarnachaMan (Ilya @garnacha_man)
Наших бьют!!!

У Джеймса Саклинга на сайте недавно вышел отчёт о дегустации гренашей, в смысле гарнач, мира, что устроили австралийцы из Alkina. Повод был себя показать, да на других посмотреть. Дегустировали вроде вслепую, отчёт предоставил мастер вина Нэд Гудвин. И к нему ооооочень большие вопросы.

На вершине, ожидаемо, французы, но не Rayas, он взял 96 баллов, а Gramenon La Sagesse 2020 с 97 баллами. Описание такое, что плевательниц, кажется, не было, «я мог бы выпить всю бутылку за два бокала», пишет мастер, «не самое комплексное вино, но самое опасное».

С ним вровень идёт Свартланд от Эбена Сади, что когда-то основывал Terroir al Limit, Soldaat 2021 тоже получил 97 баллов и был отмечен за схожесть с Гредосом или лёшким Приоратом. Принимается. А вот дальше странности…

До Comando G Rumbo al Norte 2019 пришлось отматывать долго вниз, ему досталось всего 92 балла. Шок-контент, но дальше больше, читаем описание: «Гредос угадывается сразу своим ощущением высоты, камней и долей какашечных бреттаномисицев (dab of fecal brettanomyces), которые отвлекают. Нормальное (decent) вино, питкое и даже с интересом. Без бретта оно было бы очень хорошим и, возможно, отличным, бретт всё чаще встречается в последних винтажах этого производителя». Бред, а не бретт, какашки у мастера в носу, а не в бокале.

Вина Доминика Убера не столь радикально оценены, Terroir al Limit Terra de Cuques 2018 получил 95 баллов. И ничего, что там половина кариньяна, это мастера не смутило. Как и чистая гарнача из Монсантa Terroir Sense Fronteres Vertebra 2021, оценённая в 90 баллов. В носу обнаружен «ностальгический запах цемента», вино «в хорошем смысле прозаическое, «питкое» (Gluggable) и предназначенное для холодильника». Ну хорошо, что хоть не для сангрии.

Так о чём это я? Не каждый MW действительно мастер…

P.s. сам Саклинг оценил Rumbo al Norte 2019 в 97 баллов и бретта не заметил, урожай 2020 получил 100/100, 2021 99/100. Вот это больше похоже на правду.

https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/alkina-grenache-assembly-tasting-beyond-the-poor-mans-shiraz/
🔥4
Кстати, мы в ближайшее время планируем запустить ПОДПИСКУ на Шамп, Бургундию, Бордо, Авангардные вина и разные редкие интересные штуки.

Что такое ПОДПИСКА? На ряд позиций мы даем оптовые цены, выкладываем их в эту группу. Каждый человек формирует заявку. И отправляет ее менеджеру. Мы собираем заказы. А дальше распределяем квоту по желающим приобрести вина гостям.

Почему мы это делаем?
У нас очень много бутылок, более 20 000 штук только в одной винотеке. А на две винотеки их более 32 000. Мы хотим, чтобы редкие крутые вещи покупали чаще и больше. Мы хотим, чтобы винная культура развивалась. Поэтому для подписчиков этого канала, для наших постоянных гостей, - мы хотим сделать крутые вина более доступными.

Вам это интересно? Или нет.
👍6🍾1
Всем доброго дня.

СЕГОДНЯ у нас заслуживающий Вашего внимания винный баттл - Россия против Америки.

В программе 25 образцов, будем резать ногу (Хамон), много закусок. А, самое главное, контент в виде вина заставит многих поверить в Русские вина, которые будут бороться с одними из лучших вин из Америки.


По билетам пишите @viacheslav_demianov
🔥3🍾1
ЧИСТО НАТУРАЛЬНО🌿

После четвергового винного баттла посидим, модно попьем, что еще делать в пятницу?
Обсудим устоявшийся интерес и тренд в органике, биодинамике.
Что это вообще такое? зачем и почему?
+ теплая атмосфера любимой винотеки Dodici Wines

Ведет Трапенок Анастасия

👉27 октября (пятница) в 19.30
Стоимость на персону 2500 Р
*включены 4 образца и легкие закуски
М.Горького 70
Винотека DODICI WINES
ЗАПИСАТЬСЯ НА ДЕГУСТАЦИЮ
или
⬇️
тел: +7 (831) 266-16-12
❤3
Скоро у нас пройдёт закрытый ужин с интересными винами, которые я раньше линейкой не тестил. Общая стоимость сета приближается к 0,5 млн. Билеты все давно проданы. Расскажу по результатам.
🍾5🔥3
АФИША МЕРОПРИЯТИЙ НОЯБРЬ

Друзья, наступил новый дегустационный месяц☺️
У нас уже готова новая афиша дегустаций на ноябрь!
Запись открыта!

03.11. ИГРИСТОЕ НАСТРОЕНИЕ🍾🥂
Продегустируем игристые вина из разных стран
👉начало в 19.30
Стоимость на персону 2000 Р
*включены 5 образцов и легкие закуски
ЗАПИСАТЬСЯ НА ДЕГУСТАЦИЮ

10.11 ХЕРЕСЫ
Погрузимся в мир крепленых вин из Испании 🇪🇸
В рамках Международной недели хересов

17.11. ВИННОЕ КАЗИНО🔮
Выпьем вина и поставим все на красное

24.11. ВИННАЯ МОНОПОЛИЯ🎲
Соберем все страны и регионы где выращивают виноград и производят вино

30.11. АРГЕНТИНА 🇦🇷
Отправимся в мир Аргентинских вин

Место встречи в винотеке Додичи на Горького 70♥️
тел: +7 (831) 266-16-12
🔥3🥰1