​​1 год пиццерии СПб 1-6 в ТЦ Смайл — полёт нормальный!

Строительство и открытие этой пиццерии было сложным. Успели и подрядчика поменять на этапе стройки, и закрыться после открытия из-за нехватки людей. В первый же полный месяц сделали 5 млн рублей, однако долгое время барахтались на уровне до 6 млн. Закрытие МакДоналдса дало второе дыхание — в апреле пиццерия сделала 7,5 млн.

Мак в середине июня должен вернуться под новой вывеской, если верить новостям. Как думаете, удержим планку?

Срочно в номер — итоги мая: https://teletype.in/@dodokitchen/NeSdyFNELvB 😉

Большой брат следит: https://teletype.in/@dodokitchen/MWxN3irg2vp

На прошлой неделе по приглашению Юрия Костина посетили сессию Школы партнерства. Очень крутое мероприятие. Ребята зарядили своей вовлеченностью и целеустремленностью!

Подробнее тут

Вместе с командой сгоняли на экскурсию в новый ПРЦ, где готовят наше легкое и очень вкусное тесто 🙌🏼

2400 квадратных метров, из которых более половины — это холодильные камеры невиданных масштабов 🙃 Очень быстрая линия для теста, современное оборудование, идеальные условия хранения.

В мае команда ПРЦ произвела 390 тонн теста, и это не предел! Запас производственной прочности заложен приличный 💪🏼

А ещё в ПРЦ есть овощное производство: теперь можно заказывать сразу нарезанные овощи ✌🏽

Ниже залипательное видео с колобками 🫣

Итоги месяца как горячие пирожки — невозможно долго удержать в руках, хочется поскорее поделиться: https://teletype.in/@dodokitchen/pVfvIHScvaW

Вышли с командой на яхтах в залив. Как обычно, не обошлось без приключений. Одну группу таксист завёз в дебри промзоны, наш таксист решил вовсе не приезжать. А вот основная часть мероприятия прошла отлично: море, солнце, игристое ⛵️🥂 Обратно вернулись в полном составе 😉