🧆 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ 🔥

Эти котлеты получаются сочными и ароматными за счёт добавления сырого картофеля и сметаны, а сырно-помидорная шапочка превращает их скучного и привычного блюда в нечто интересное и необычное.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
• куриное филе рубленое – 500 г
• картофель тёртый – 2 шт
• сыр тёртый – 100 г + для шапочек
• сметана – 2 ст.л
• яйцо – 1 шт
• соль, специи и зелень – по вкусу
• майонез – для смазывания
• помидор – 1-2 шт

Приятного аппетита ❤️

ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ 🥩

😉😉😉😉😉😉
Фарш домашний (говядина,свинина) 0,5 кг (у меня * 2)
Рис 100 г (у меня * 2)
Яйцо 1 шт(у меня * 2)
Лук 1 шт крупная(у меня * 2)
Соль, молотый перец
Соус:
Вода - 1л
Майонез - 2 ст.л
томатная паста - 2 ст.л

😉😉😉😉😉😉
Из ингредиентов сформировать тефтели, выложить в глубокую форму, залить томатной смесью(воду хорошо перемешать с майонезом и томатной пастой), запечь в духовке 40-45 минут при 180 гр.

Приятного аппетита ❤️

САЛАТ ЭКОНОМНЫЙ от которого не могу отказаться! Очень вкусный, готовлю из простых продуктов!
🫘🥒🫘

Этот салат — настоящая находка для тех, кто ценит простоту, пользу и быстроту приготовления. Из доступных и привычных продуктов вы получите вкусное, сытное и необычайно лёгкое блюдо, которое можно подать как на ужин, так и на праздничный стол. Минимум усилий — максимум вкуса и удовольствия!😋

✅Ингредиенты:
- Огурцы соленые или маринованные - 2 шт
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Лук - 1 шт
- Яйца - 3 шт
- Петрушка - несколько веточек
- Чёрный молотый перец - щепотка
- Масло растительное не рафинированное - 2 ст.л.
- Соль - щепотка

✅Приготовление:
1. Для этого салата я беру одну банку консервированной фасоли (240 граммов). При желании фасоль можно самостоятельно отварить. Жидкость с фасоли надо слить и отправить ее в салатник.

2. Также нам понадобятся два соленых огурца. По желанию можно использовать маринованные или даже свежие огурцы. Нарезаю огурцы кубиками и отправляю их к фасоли.

3. Затем беру одну луковицу и режу её кубиками. Порезанный лук заливаю кипятком так, чтобы он полностью покрыл его. Оставляю на 2 минуты — этого времени достаточно, чтобы убрать горечь, но сохранить свежий вкус без вареного привкуса.

4. Пока лук "отдыхает", я нарезаю 3 вареных яйца. Нарезаю их кубиками, как и остальные ингредиенты и отправляю в салатник. Сливаю воду с лука и также отправляю его к остальным ингредиентам.

5. Ну и, конечно, в салат нужно добавить любимую зелень. Мелко нарезаю пару веточек петрушки.

6. Делаю заправку для салата. Щепотка соли (учитывая соленость огурцов), щепотка черного молотого перца и 2–3 столовые ложки ароматного нерафинированного растительного масла (на ваш выбор). Добавляем заправку в салат и наслаждаемся.

Если вы предпочитаете майонез, сметану или греческий йогурт, их тоже можно использовать. Все эти варианты отлично подойдут.

Несмотря на простоту и доступность ингредиентов, этот салат получается вкусным, сытным и интересным. Он настолько питательный, что может легко заменить полноценный ужин.

Приятного аппетита ❤️

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 😚😇

Эта нежная творожная запеканка с ягодами — идеальный завтрак или полезный десерт! Воздушная текстура, лёгкая сладость и сочные ягоды делают её любимым блюдом и детей, и взрослых. Готовится за 5 минут, а результат превосходит все ожидания!

🌸🌸🌸🌸🌸
- Творог брикетный — 180 г
- Яйца — 3 шт.
- Йогурт натуральный — 60 г
- Крахмал — 60 г
- Ванилин — по вкусу
- Ягоды размороженные — 100 г
- Манка — 1 ст. л.
- Масло растительное — для смазывания формы

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. В чаше блендера смешайте творог, яйца, йогурт, крахмал и ванилин. Взбивайте до однородной кремообразной массы.
2. Форму для запекания (диаметром 18-20 см) смажьте маслом и присыпьте манкой, распределяя её по дну и стенкам.
3. Вылейте творожную массу в подготовленную форму.
4. Размороженные ягоды обсушите бумажным полотенцем и равномерно выложите сверху, слегка вдавливая в массу.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
6. Дайте запеканке полностью остыть в форме, затем аккуратно извлеките и нарежьте на порции.

Приятного аппетита ❤️

СОЧНИКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
🍞🍞🍞🍞🍞🍞

🌸🌸🌸🌸🌸
🌸Для теста:
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г (размягчённое)
- Мука — 300 г
- Сода — ¼ ч. л.
- Соль — щепотка

🌸Для начинки:
- Творог — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Мука — 2–3 ст. л. (если начинка жидкая)

🌸Приготовление:
1. Тесто: В миске смешайте яйцо, соль, сахар, сметану и размягчённое сливочное масло. Взбейте венчиком до однородности.
2. Добавьте просеянную муку с содой, замесите мягкое тесто. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20 минут.
3. Начинка: Творог, яйцо, сахар, сметану, ванилин и соль взбейте блендером до гладкости. Если масса жидкая, добавьте муку (она должна держаться на ложке).
4. Раскатайте тесто толщиной 3–4 мм, вырежьте кружки. На половину каждого выложите 1–2 ч. л. начинки, накройте второй половиной и защипните края.
5. Выпекайте на пергаменте при 170°C 20–25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита ❤️