This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если к вам собираются гости,а времени всего 2 часа-ловите быстрый маринад для копчения:
1 кг говядины(мякоть)
🥝 киви 4 шт
Адыгейская соль 40г
Сухая аджика 15г
Киви 🥝 растолочь блендером и обильно смазать мякоть со всех сторон,через пару минут(этого вполне хватает для смягчения мяса) посыпать солью и аджикой со всех сторон(связать,в моем случае т.к куски были среднего размера) и убрать в вакуумный пакет на 1 час-1,5
Говядина коптится 50-60 минут и желательно коптить на ольхе или груше ❤️
1 кг говядины(мякоть)
🥝 киви 4 шт
Адыгейская соль 40г
Сухая аджика 15г
Киви 🥝 растолочь блендером и обильно смазать мякоть со всех сторон,через пару минут(этого вполне хватает для смягчения мяса) посыпать солью и аджикой со всех сторон(связать,в моем случае т.к куски были среднего размера) и убрать в вакуумный пакет на 1 час-1,5
Говядина коптится 50-60 минут и желательно коптить на ольхе или груше ❤️
👍10👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброго утра и хорошего вам настроения ❤️ пусть рабочая неделя протекает спокойно 💐
❤7
Как насчёт кавказской солянки с копченостями?!))
Anonymous Poll
95%
Да,посмотрел(а) бы
5%
Не,давай другое
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сейчас смонтирую видео и напишу рецепт ❤️
👍11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Препятствия во время сбора лаврухи😂
❤24👍3🥰3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кавказская солянка
Рецепт:
1 морковь 🥕
1 лук 🧅
2 крупные картошки 🥔
Кусок копченого мяса( та самая говядина)
3 охотничьи сосиски
Адыгейская соль 2 ложки
Аджика сухая красная
Зелень (пучок лука и укроп)
Огурчики домашние соленые и оливки
Толченые с чесноком 🧄 томаты 🍅
Свежий чеснок 🧄 4 зубчика
Лавровый лист 🍃
Делаю на курином бульоне
В готовый кипящий бульон добавляем картошку нарезанную кубиками ,параллельно делаем заправку из лука и морковки,добавляем томаты и чеснок,отправляем к картошке зажарку,следом нарезку из копченого мяса и сосисок
Добавляем соль и аджику
Доводим до кипения и накрываем крышкой,даём настояться😋
Есть со сметаной и зеленью ❤️ приятного аппетита
Рецепт:
1 морковь 🥕
1 лук 🧅
2 крупные картошки 🥔
Кусок копченого мяса( та самая говядина)
3 охотничьи сосиски
Адыгейская соль 2 ложки
Аджика сухая красная
Зелень (пучок лука и укроп)
Огурчики домашние соленые и оливки
Толченые с чесноком 🧄 томаты 🍅
Свежий чеснок 🧄 4 зубчика
Лавровый лист 🍃
Делаю на курином бульоне
В готовый кипящий бульон добавляем картошку нарезанную кубиками ,параллельно делаем заправку из лука и морковки,добавляем томаты и чеснок,отправляем к картошке зажарку,следом нарезку из копченого мяса и сосисок
Добавляем соль и аджику
Доводим до кипения и накрываем крышкой,даём настояться😋
Есть со сметаной и зеленью ❤️ приятного аппетита
🔥15👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Макароны по-флотски в исполнении М.В. Рыбниковой :
Пару кусочков грудки куриной ставим вариться,параллельно одну морковку 🥕 и одну луковицу 🧅 перемалываем в блендере и готовим обжарку.
Когда куриная грудка дошла до кондиции-остужаем и перемалываем,соединяем с обжаркой 🥕 и 🧅
Макарохи варим и доводим до готовности
Соединяем курочку с овощами с макарошками и наслаждаемся 😍 можно добавить томаты(это по вкусу)
И зелень,не забываем про зелень 🌿
Пару кусочков грудки куриной ставим вариться,параллельно одну морковку 🥕 и одну луковицу 🧅 перемалываем в блендере и готовим обжарку.
Когда куриная грудка дошла до кондиции-остужаем и перемалываем,соединяем с обжаркой 🥕 и 🧅
Макарохи варим и доводим до готовности
Соединяем курочку с овощами с макарошками и наслаждаемся 😍 можно добавить томаты(это по вкусу)
И зелень,не забываем про зелень 🌿
🔥12👍5