Доброго субботнего утра ❤️❤️❤️

Морюшко сегодня потрясающее 😍

Счастливой Пасхи❤️

Если к вам собираются гости,а времени всего 2 часа-ловите быстрый маринад для копчения:
1 кг говядины(мякоть)
🥝 киви 4 шт
Адыгейская соль 40г
Сухая аджика 15г
Киви 🥝 растолочь блендером и обильно смазать мякоть со всех сторон,через пару минут(этого вполне хватает для смягчения мяса) посыпать солью и аджикой со всех сторон(связать,в моем случае т.к куски были среднего размера) и убрать в вакуумный пакет на 1 час-1,5
Говядина коптится 50-60 минут и желательно коптить на ольхе или груше ❤️

Вот оно 😍

Доброго утра и хорошего вам настроения ❤️ пусть рабочая неделя протекает спокойно 💐

Сейчас смонтирую видео и напишу рецепт ❤️

Препятствия во время сбора лаврухи😂

Доброго дня! Простите что не выложила рецепт,сегодня тяжелый день! Постараюсь после обеда все сделать ❤️❤️❤️ берегите себя

Кавказская солянка
Рецепт:
1 морковь 🥕
1 лук 🧅
2 крупные картошки 🥔
Кусок копченого мяса( та самая говядина)
3 охотничьи сосиски
Адыгейская соль 2 ложки
Аджика сухая красная
Зелень (пучок лука и укроп)
Огурчики домашние соленые и оливки
Толченые с чесноком 🧄 томаты 🍅
Свежий чеснок 🧄 4 зубчика
Лавровый лист 🍃
Делаю на курином бульоне
В готовый кипящий бульон добавляем картошку нарезанную кубиками ,параллельно делаем заправку из лука и морковки,добавляем томаты и чеснок,отправляем к картошке зажарку,следом нарезку из копченого мяса и сосисок
Добавляем соль и аджику
Доводим до кипения и накрываем крышкой,даём настояться😋
Есть со сметаной и зеленью ❤️ приятного аппетита

Ух!)) жена капитана 😁

Добрый день ❤️ пусть у вас все будет хорошо🍀
Не откладывайте свой отдых,сейчас он как никогда важен,ну а мы сделаем его комфортным и незабываемым 💐

Вход в порт Сочи