К сезону готов!)
Доброе утро❤️ сегодня буду делать вкусняшку,ниже будет опрос,помогите определиться 😂
Видео-рецепт с текстовым описанием приложу 😘
В 15:00 опрос закрываю и начинаю готовить
Если захотите,пообщаемся с прямом эфире ❤️

Доброе утро❤️ мясо вчера удалось на славу 😍 как и обещала,рецепт💐
Говядина с овощами в афганском казане:
1 кг мякоти говядины на кости
2 луковицы 🧅
8 картофелин 🥔
1 крупная морковь 🥕
300 гр шампиньонов
Зелень (как можно больше)
350 -500 мл воды
150мл масла растительного
Лавровый лист и Специи

Нарезаем все как на видео,заливаем в казан немного масла и укладываем слоями:
Лук,мясо,картофель,Морковь,грибы,лаврушка и Специи с солью,зелень и вода
1 час на огне и выпускаем пар
Приятного аппетита ❤️❤️❤️
Ну и наглая морда попрошайки Даги идет бонусом к рецепту 😂

Добрый день❤️Рыбка 🐟 горячего копчения 😋 обожаю именно этот вид копчения,Х/к все равно не так вкусно 😅
В этот раз взяли Дорадо(спойлер,Дорадо не так вкусна копченая,как на гриле)и местную форель
В копчении и подготовке к нему нет ничего сложного,это не свинину трое суток мариновать 😂
Адыгейская соль,лимон и розмарин 🥰 пол часа в засоле и в коптильню
Рыбу коптим не больше 50 минут,все от размера зависит и наслаждаемся
На гарнир был рис с сливочно-сырным соусом по моему рецепту 😉 наши гости не раз наслаждались этой вкусняшкой
Прекрасного Вам воскресного дня❤️

Добрый день❤️
маринад для копчения:
1,5 кг свиных реберышек
🥝 киви 4 шт
Адыгейская соль 50г
Сухая аджика 15г
Киви 🥝 растолочь блендером и обильно смазать ребрышки со всех сторон,через пару минут промыть (этого вполне хватает для смягчения)
Готовим рассол:
В кипяченую воду забрасываем соль,аджику,чеснок 🧄 лаврушку,лук 🧅
Ребра убираем в остывший рассол на день.
Ребра коптят 50-60 минут,желательно коптить на ольхе с черешней ❤️
Спокойного и размеренного вам дня💐

Доброго понедельника❤️ какое шикарное место обнаружили недалеко от нашего дома 😍 сомы в озере достигают 14кг 😳
Я напоминаю,у нас освободился люкс с 31.07 по 11.08 💐 успейте организовать свой отдых,а мы позаботимся о вашем комфорте ❤️

Добрый день ❤️
Сегодня буду готовить шашлык 😈
Как быстро пролетела зима и я не могу поверить,что совсем скоро мы с вами встретимся! За ваш вкусный и комфортный отдых я отвечаю лично 😁❤️