#безпечність_харчових_продуктів
🍦🍨 Морозиво – популярний та доступний десерт, попит на який традиційно зростає з настанням теплих весняно-літніх днів. Нагадуємо, що важливо уважно підходити до вибору морозива в закладах торгівлі та звертати увагу на ключові ознаки його якості.
🤔 На що варто звернути увагу, обираючи морозиво в закладі торгівлі, щоб убезпечити себе від неприємних сюрпризів? Відповідаємо:
➡️ на морозильну камеру – температурний режим має відповідати умовам зберігання, зазначеним на упаковці продукту;
➡️ на форму − якщо морозиво деформоване, це говорить про те, що продукт був розморожений;
➡️ на упаковку, на якій зазначена назва та склад продукту, виробник, дата виготовлення, термін придатності, харчова та енергетична цінність, умови зберігання, маса нетто та наявність алергенів.
☝️ Нагадуємо, що в Україні є три державні стандарти для виготовлення морозива:
1️⃣ ДСТУ 4733:2007– морозиво на молочній основі (молочне, вершкове і пломбір) повинно виготовлятися винятково з молока та продуктів його переробки, без застосування будь-яких жирів та білків немолочного походження;
2️⃣ ДСТУ 4734:2007 – виготовляється на основі плодово-ягідної або овочевої сировини з додаванням цукрового сиропу, натуральних барвників, ароматизаторів та інших необхідних для виробництва інгредієнтів;
3️⃣ ДСТУ 4735:2007 – виготовляють із комбінованим складом сировини і випускають із частковою заміною молочної сировини на компоненти рослинного походження (рослинні жири).
☝️ Проте, окрім наведених вище стандартів, допускається виготовлення морозива за індивідуальною рецептурою. В такому випадку на етикетці продукту замість звичного напису ДСТУ буде зазначена абревіатура ТУ (технічні умови) і відповідний набір цифр. Обираючи таке морозиво, варто зважати на те, що підприємство-виробник має право самостійно вирішувати питання вибору складових компонентів цього продукту.
🙏 Обирайте літній десерт правильно і споживайте його з користю й задоволенням!
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
🍦🍨 Морозиво – популярний та доступний десерт, попит на який традиційно зростає з настанням теплих весняно-літніх днів. Нагадуємо, що важливо уважно підходити до вибору морозива в закладах торгівлі та звертати увагу на ключові ознаки його якості.
🤔 На що варто звернути увагу, обираючи морозиво в закладі торгівлі, щоб убезпечити себе від неприємних сюрпризів? Відповідаємо:
➡️ на морозильну камеру – температурний режим має відповідати умовам зберігання, зазначеним на упаковці продукту;
➡️ на форму − якщо морозиво деформоване, це говорить про те, що продукт був розморожений;
➡️ на упаковку, на якій зазначена назва та склад продукту, виробник, дата виготовлення, термін придатності, харчова та енергетична цінність, умови зберігання, маса нетто та наявність алергенів.
☝️ Нагадуємо, що в Україні є три державні стандарти для виготовлення морозива:
1️⃣ ДСТУ 4733:2007– морозиво на молочній основі (молочне, вершкове і пломбір) повинно виготовлятися винятково з молока та продуктів його переробки, без застосування будь-яких жирів та білків немолочного походження;
2️⃣ ДСТУ 4734:2007 – виготовляється на основі плодово-ягідної або овочевої сировини з додаванням цукрового сиропу, натуральних барвників, ароматизаторів та інших необхідних для виробництва інгредієнтів;
3️⃣ ДСТУ 4735:2007 – виготовляють із комбінованим складом сировини і випускають із частковою заміною молочної сировини на компоненти рослинного походження (рослинні жири).
☝️ Проте, окрім наведених вище стандартів, допускається виготовлення морозива за індивідуальною рецептурою. В такому випадку на етикетці продукту замість звичного напису ДСТУ буде зазначена абревіатура ТУ (технічні умови) і відповідний набір цифр. Обираючи таке морозиво, варто зважати на те, що підприємство-виробник має право самостійно вирішувати питання вибору складових компонентів цього продукту.
🙏 Обирайте літній десерт правильно і споживайте його з користю й задоволенням!
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
Linkbio
Держпродспоживслужба - Linkbio | Instabio
Дбаємо про те, щоб те, що ви їсте, купуєте і споживаєте — було безпечним ✔️
Від поля до вашого столу: контролюємо безпечність харчових продуктів та нехарчову продукцію, захищаємо права споживачів, дбаємо про здоров’я тварин і відкриваємо світові ринки…
Від поля до вашого столу: контролюємо безпечність харчових продуктів та нехарчову продукцію, захищаємо права споживачів, дбаємо про здоров’я тварин і відкриваємо світові ринки…
✅ Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін долучився до засідання колегії Головного управління Держпродспоживслужби в Житомирській області.
📍 Порядок денний включав розгляд низки питань щодо пріоритетних завдань діяльності Головного управління, а також належної підтримки епізоотичного, фітосанітарного та епідемічного благополуччя, забезпечення захисту прав споживачів, організації контролю за регульованими цінами, здійснення ринкового нагляду та ін.
🌐 Детальніше: https://surl.lu/qwxsxg
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
📍 Порядок денний включав розгляд низки питань щодо пріоритетних завдань діяльності Головного управління, а також належної підтримки епізоотичного, фітосанітарного та епідемічного благополуччя, забезпечення захисту прав споживачів, організації контролю за регульованими цінами, здійснення ринкового нагляду та ін.
🌐 Детальніше: https://surl.lu/qwxsxg
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
🇺🇦Єдині підходи — точні результати: тренінги для ентомологів з усієї України
Як виглядає сучасна фітосанітарна безпека на практиці? Це не лише нормативні документи, а передусім точна лабораторна робота, швидка ідентифікація шкідливих організмів і постійне оновлення знань фахівців.
👉Саме з цією метою у межах співпраці Держпродспоживслужби з Продовольчою і сільськогосподарською організаціює ООН (ФАО) українські спеціалісти відвідали Національну референтну лабораторію Франції з дослідження комах та кліщів при ANSES. Там вони ознайомилися з тим, як у країнах ЄС здійснюється точна ідентифікація комах і кліщів — від базових морфологічних ознак до стандартизованих лабораторних процедур.
Після повернення в Україну отримані знання одразу перейшли у практичну площину.
“Саме так працює система підвищення кваліфікації в лабораторній мережі Держпродспоживслужби: міжнародний досвід → адаптація та передача знань → єдині стандарти в роботі”, - зазначив Олег Осіян.
🌐Детальніше.
Як виглядає сучасна фітосанітарна безпека на практиці? Це не лише нормативні документи, а передусім точна лабораторна робота, швидка ідентифікація шкідливих організмів і постійне оновлення знань фахівців.
👉Саме з цією метою у межах співпраці Держпродспоживслужби з Продовольчою і сільськогосподарською організаціює ООН (ФАО) українські спеціалісти відвідали Національну референтну лабораторію Франції з дослідження комах та кліщів при ANSES. Там вони ознайомилися з тим, як у країнах ЄС здійснюється точна ідентифікація комах і кліщів — від базових морфологічних ознак до стандартизованих лабораторних процедур.
Після повернення в Україну отримані знання одразу перейшли у практичну площину.
“Саме так працює система підвищення кваліфікації в лабораторній мережі Держпродспоживслужби: міжнародний досвід → адаптація та передача знань → єдині стандарти в роботі”, - зазначив Олег Осіян.
🌐Детальніше.
✅ Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін відвідав кафедру гігієни тварин і харчових продуктів імені професора А.К. Скороходька Національного університету біоресурсів та природокористування (м. Київ), де поспілкувався з науково-педагогічними працівниками та здобувачами освіти (студентами), а також оглянув наявне наукове, лабораторне та освітнє обладнання.
📍 Ключова тема візиту: обговорення перспектив поглиблення науково-методичного співробітництва у сфері гігієни харчових продуктів.
🌐 Детальніше: https://surl.li/bvxedd
📍 Ключова тема візиту: обговорення перспектив поглиблення науково-методичного співробітництва у сфері гігієни харчових продуктів.
🌐 Детальніше: https://surl.li/bvxedd
#знай_свої_права
🍫🧸 Діти полюбляють солодощі. А коли всередині упаковки зі смаколиком є іграшка – це подвійна радість для малечі. Проте ми, дорослі, маємо пам’ятати, що безпека – понад усе.
📍 Вимоги до безпечності іграшок та їх обігу на території України встановлено Технічним регламентом безпечності іграшок, затвердженого Уряду від 28.02.2018 № 151, який розроблений з урахуванням Директиви 2009/48 Європейського Парламенту та Ради від 18.06.2009 року про безпечність іграшок.
🔎 Виробник шляхом нанесення знаку відповідності технічним регламентам ним самим або його уповноваженим представником вказує на те, що він бере на себе відповідальність за відповідність продукції усім вимогам, визначеним у технічному регламенті.
☝️ Іграшки, що розміщуються в харчових продуктах повинні мати власне пакування таких розмірів, що унеможливлює їх ковтання та/або вдихання.
❌ Забороняються іграшки, які міцно прикріплені до харчового продукту таким чином, що для того, щоб отримати безпосередній доступ до такої іграшки, харчовий продукт необхідно спожити.
👀 Попередження, які впливають на рішення споживачів щодо придбання іграшки, зокрема ті, що визначають вік користувачів, та інші попередження зазначаються на споживчій упаковці таким чином, щоб вони були чітко видимі для споживача перед купівлею, в тому числі у разі, коли купівля здійснюється шляхом електронної торгівлі.
✅ Виробники повинні наносити на продукцію чітко видимі, розбірливі, зрозумілі та точні попередження. Іграшки, що розміщені в харчових продуктах або поєднані з ними, повинні містити попередження: «Усередині іграшка. Рекомендується нагляд дорослої особи».
🙏 Будьте уважні і обережні при виборі солодощів і іграшок для дітей – обов’язково звертайте увагу на маркування і не купуйте їх у непризначених для цього місцях!
🍫🧸 Діти полюбляють солодощі. А коли всередині упаковки зі смаколиком є іграшка – це подвійна радість для малечі. Проте ми, дорослі, маємо пам’ятати, що безпека – понад усе.
📍 Вимоги до безпечності іграшок та їх обігу на території України встановлено Технічним регламентом безпечності іграшок, затвердженого Уряду від 28.02.2018 № 151, який розроблений з урахуванням Директиви 2009/48 Європейського Парламенту та Ради від 18.06.2009 року про безпечність іграшок.
🔎 Виробник шляхом нанесення знаку відповідності технічним регламентам ним самим або його уповноваженим представником вказує на те, що він бере на себе відповідальність за відповідність продукції усім вимогам, визначеним у технічному регламенті.
☝️ Іграшки, що розміщуються в харчових продуктах повинні мати власне пакування таких розмірів, що унеможливлює їх ковтання та/або вдихання.
❌ Забороняються іграшки, які міцно прикріплені до харчового продукту таким чином, що для того, щоб отримати безпосередній доступ до такої іграшки, харчовий продукт необхідно спожити.
👀 Попередження, які впливають на рішення споживачів щодо придбання іграшки, зокрема ті, що визначають вік користувачів, та інші попередження зазначаються на споживчій упаковці таким чином, щоб вони були чітко видимі для споживача перед купівлею, в тому числі у разі, коли купівля здійснюється шляхом електронної торгівлі.
✅ Виробники повинні наносити на продукцію чітко видимі, розбірливі, зрозумілі та точні попередження. Іграшки, що розміщені в харчових продуктах або поєднані з ними, повинні містити попередження: «Усередині іграшка. Рекомендується нагляд дорослої особи».
🙏 Будьте уважні і обережні при виборі солодощів і іграшок для дітей – обов’язково звертайте увагу на маркування і не купуйте їх у непризначених для цього місцях!
🤝Держпродспоживслужба та Держекоінспекція посилюють взаємодію для усунення дублювання повноважень
Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук провів робочу зустріч з т.в.о. Голови Державної екологічної інспекції України Олександром Субботенком та першим заступником Голови Держекоінспекції Дмитром Зарубою.
Разом із заступником Голови Держпродспоживслужби Андрієм Крейтором та командами обох відомств сторони обговорили практичні кроки щодо усунення дублювання повноважень у сфері державного нагляду (контролю).
Під час зустрічі окреслено напрямки, у яких сьогодні існують перетини компетенцій, зокрема:
📍у сфері водних ресурсів;
📍контролю за станом атмосферного повітря;
📍управління відходами;
📍поводження з пестицидами та агрохімікатами.
🌐Детальніше.
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук провів робочу зустріч з т.в.о. Голови Державної екологічної інспекції України Олександром Субботенком та першим заступником Голови Держекоінспекції Дмитром Зарубою.
Разом із заступником Голови Держпродспоживслужби Андрієм Крейтором та командами обох відомств сторони обговорили практичні кроки щодо усунення дублювання повноважень у сфері державного нагляду (контролю).
Під час зустрічі окреслено напрямки, у яких сьогодні існують перетини компетенцій, зокрема:
📍у сфері водних ресурсів;
📍контролю за станом атмосферного повітря;
📍управління відходами;
📍поводження з пестицидами та агрохімікатами.
🌐Детальніше.
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
🟢 Експлуатаційний дозвіл: як отримати та що потрібно знати
Експлуатаційний дозвіл обов’язковий для підприємств, що працюють із продуктами тваринного походження (м’ясо, молоко, риба, яйця, мед) або іншими продуктами підвищеного ризику.
1️⃣ Подайте заяву через ЦНАП до Держпродспоживслужби.
2️⃣ Інспектування підприємства – фахівці оцінюють приміщення, обладнання та гігієнічні вимоги (до 15 днів).
3️⃣ Рішення:
📍якщо все в порядку → безстроковий дозвіл,
📍якщо є окремі недоліки → тимчасовий дозвіл на 3 місяці (може продовжуватись до 6).
4️⃣ Вартість: 0,17 мінімальної зарплати (2026 рік – 1469,99 грн).
5️⃣ Реєстрація: усі дозволи вносяться до Держреєстру.
💡 Дозвіл діє, доки підприємство працює та дотримується всіх вимог безпечності харчових продуктів.
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
Експлуатаційний дозвіл обов’язковий для підприємств, що працюють із продуктами тваринного походження (м’ясо, молоко, риба, яйця, мед) або іншими продуктами підвищеного ризику.
1️⃣ Подайте заяву через ЦНАП до Держпродспоживслужби.
2️⃣ Інспектування підприємства – фахівці оцінюють приміщення, обладнання та гігієнічні вимоги (до 15 днів).
3️⃣ Рішення:
📍якщо все в порядку → безстроковий дозвіл,
📍якщо є окремі недоліки → тимчасовий дозвіл на 3 місяці (може продовжуватись до 6).
4️⃣ Вартість: 0,17 мінімальної зарплати (2026 рік – 1469,99 грн).
5️⃣ Реєстрація: усі дозволи вносяться до Держреєстру.
💡 Дозвіл діє, доки підприємство працює та дотримується всіх вимог безпечності харчових продуктів.
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
✅ Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін та начальник управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області Оксана Голінач відвідали Сумську фітосанітарну випробувальну лабораторію з робочим візитом, під час якого поспілкувалися з працівниками лабораторії, а також ознайомилися зі станом впровадження в практику лабораторно-діагностичного процесу інноваційних технологій, у тому числі цифрових інструментів.
🌐 Детальніше: https://surl.lt/vcyrjw
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
🌐 Детальніше: https://surl.lt/vcyrjw
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
8 травня Україна разом із цивілізованим світом відзначає День пам’яті та перемоги над нацизмом у Другій світовій війні 1939–1945 років.
Це день скорботи і глибокої шани до мільйонів людей, чиї життя були зруйновані війною. Ми згадуємо всіх, хто загинув на фронтах, у полоні, в окупації та концтаборах, а також тих, хто вистояв і відновлював життя після трагедії.
Для України ця дата має особливе значення. Наш народ зробив вагомий внесок у перемогу над нацизмом, заплативши надзвичайно високу ціну.
Сьогодні ми не лише згадуємо минуле, а й усвідомлюємо важливість єдності, стійкості та захисту миру.
Вічна пам’ять загиблим. Честь і вдячність тим, хто наближав перемогу.
Слава Україні!
✍️Сергій Ткачук, Голова Держпродспоживслужби
Це день скорботи і глибокої шани до мільйонів людей, чиї життя були зруйновані війною. Ми згадуємо всіх, хто загинув на фронтах, у полоні, в окупації та концтаборах, а також тих, хто вистояв і відновлював життя після трагедії.
Для України ця дата має особливе значення. Наш народ зробив вагомий внесок у перемогу над нацизмом, заплативши надзвичайно високу ціну.
Сьогодні ми не лише згадуємо минуле, а й усвідомлюємо важливість єдності, стійкості та захисту миру.
Вічна пам’ять загиблим. Честь і вдячність тим, хто наближав перемогу.
Слава Україні!
✍️Сергій Ткачук, Голова Держпродспоживслужби
#фітосанітарна_безпека
🌾🔬 Щоденно фахівці Держпродспоживслужби в областях та в місті Києві проводять фітосанітарні процедури з метою захисту території країни від занесення і розповсюдження регульованих шкідливих організмів, які можуть бути виявлені в імпортній та вітчизняній продукції рослинного походження, а також при проведенні моніторингу і обстеження. Такі заходи забезпечують захист продовольчої безпеки України та її іміджу як надійного експортера на міжнародному ринку.
⏳ За період з 27.04.2026 по 03.05.2026 на підставі проведених фітосанітарних процедур до об'єктів регулювання, зокрема щодо експорту 1005,1 тис. тонн зернових та олійних культур було оформлено 4487 фітосанітарних сертифікатів.
🔎 Проведено 12691 аналіз зразків, відібраних від вітчизняних та імпортних об’єктів регулювання, та в результаті їх проведення було виявлено 4 види та 1 рід карантинних організмів, обмежено поширених в Україні:
☘️ західний квітковий трипс (Frankliniella occidentalis Perg.) в 1 випадку;
☘️ амброзія полинолиста (Ambrosia artemisiifolia L.) в 39 випадках;
☘️ сорго алепське (гумай) (Sorghum halepense (L.) Pers.) в 1 випадку;
☘️ ценхрус довгоголковий (Cеnchrus longispinus Fernald) в 1 випадку;
☘️ повитиці (Cuscuta spp.) в 4 випадках.
🌾🔬 Щоденно фахівці Держпродспоживслужби в областях та в місті Києві проводять фітосанітарні процедури з метою захисту території країни від занесення і розповсюдження регульованих шкідливих організмів, які можуть бути виявлені в імпортній та вітчизняній продукції рослинного походження, а також при проведенні моніторингу і обстеження. Такі заходи забезпечують захист продовольчої безпеки України та її іміджу як надійного експортера на міжнародному ринку.
⏳ За період з 27.04.2026 по 03.05.2026 на підставі проведених фітосанітарних процедур до об'єктів регулювання, зокрема щодо експорту 1005,1 тис. тонн зернових та олійних культур було оформлено 4487 фітосанітарних сертифікатів.
🔎 Проведено 12691 аналіз зразків, відібраних від вітчизняних та імпортних об’єктів регулювання, та в результаті їх проведення було виявлено 4 види та 1 рід карантинних організмів, обмежено поширених в Україні:
☘️ західний квітковий трипс (Frankliniella occidentalis Perg.) в 1 випадку;
☘️ амброзія полинолиста (Ambrosia artemisiifolia L.) в 39 випадках;
☘️ сорго алепське (гумай) (Sorghum halepense (L.) Pers.) в 1 випадку;
☘️ ценхрус довгоголковий (Cеnchrus longispinus Fernald) в 1 випадку;
☘️ повитиці (Cuscuta spp.) в 4 випадках.
✅ Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін відвідав факультет агротехнологій Миколаївського національного аграрного університету з робочим візитом, під час якого поспілкувався з науково-педагогічними працівниками, а також ознайомився з наявним парком наукового та лабораторного обладнання.
📍 Ключова тема робочого візиту: обговорення векторів співробітництва Держпродспоживслужби та університету з проблематики підтримки фітосанітарного благополуччя, у тому числі в частині поліпшення якості ґрунтів в умовах сучасних кліматичних змін.
👉 Детальніше: https://surl.li/nnaioz
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw
📍 Ключова тема робочого візиту: обговорення векторів співробітництва Держпродспоживслужби та університету з проблематики підтримки фітосанітарного благополуччя, у тому числі в частині поліпшення якості ґрунтів в умовах сучасних кліматичних змін.
👉 Детальніше: https://surl.li/nnaioz
📲 Держпродспоживслужба у соціальних мережах - https://linkbio.co/8042807pvU9Aw