🥛Держпродспоживслужба посилює спроможність інспекторів для оцінки потужностей з виробництва молочних продуктів на відповідність вимогам ЄС
Держпродспоживслужба за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) продовжує послідовно вдосконалювати систему державного контролю у сфері безпечності молока та молочних продуктів і сприяти наближенню України до членства в Європейському Союзі.
☝️Одним із важливих елементів цього процесу є підготовка фахівців компетентного органу, які зможуть ефективно здійснювати оцінку потужностей операторів ринку харчових продуктів на відповідність вимогам ЄС та надалі передавати свої знання і практичний досвід колегам у регіонах. Саме з цією метою з 28 червня по 1 липня 2026 року в м. Тернопіль відбувся регіональний тренінг на тему «Особливості проведення заходу державного контролю потужностей з виробництва молочних продуктів на відповідність вимогам ЄС».
🌐Детальніше.
Держпродспоживслужба за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) продовжує послідовно вдосконалювати систему державного контролю у сфері безпечності молока та молочних продуктів і сприяти наближенню України до членства в Європейському Союзі.
☝️Одним із важливих елементів цього процесу є підготовка фахівців компетентного органу, які зможуть ефективно здійснювати оцінку потужностей операторів ринку харчових продуктів на відповідність вимогам ЄС та надалі передавати свої знання і практичний досвід колегам у регіонах. Саме з цією метою з 28 червня по 1 липня 2026 року в м. Тернопіль відбувся регіональний тренінг на тему «Особливості проведення заходу державного контролю потужностей з виробництва молочних продуктів на відповідність вимогам ЄС».
🌐Детальніше.
✅ Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін взяв участь у роботі ІІ Міжнародного науково-практичного форуму «Педагогічна майстерність майбутнього вчителя: поступ, становлення, удосконалення і зростання», який відбувся на майданчиках Полтавського національного педагогічного університету імені В.Г.Короленка.
📍 «Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у межах своєї компетенції надає методичну та інформаційну підтримку представникам закладів освіти про актуальні знання та компетентності майбутніх фахівців. Ми об’єктивно зацікавлені в тому, щоб серед молоді зростала популярність природничих наук », - зазначив Сергій Захарін.
🌐 Детальніше: https://surl.li/cywxcq
📍 «Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у межах своєї компетенції надає методичну та інформаційну підтримку представникам закладів освіти про актуальні знання та компетентності майбутніх фахівців. Ми об’єктивно зацікавлені в тому, щоб серед молоді зростала популярність природничих наук », - зазначив Сергій Захарін.
🌐 Детальніше: https://surl.li/cywxcq
📍 Лейкоз великої рогатої худоби (ВРХ) — це інфекційна, хронічна хвороба пухлинної природи, яка характеризується злоякісним розмноженням клітин кровотворних органів з порушенням їх дозрівання, що зумовлює дифузну інфільтрацію різних органів і тканин та утворення в них злоякісних пухлин. Захворювання часто тривалий час перебігає безсимптомно, тому своєчасний контроль і лабораторна діагностика мають вирішальне значення.
🐮🐑 Найбільш сприйнятливими до лейкозу є сприйнятливі велика рогата худоба незалежно від породи, віку й продуктивності, а також вівці, кози, кролі, свині та менш сприйнятливі коні, коти, собаки, морські свинки, миші.
🦠 Хвороба проходить кілька стадій розвитку: від інкубаційної, коли тварина вже інфікована, але антитіла ще не виявляються, до клінічної, коли з'являються видимі ознаки захворювання та зміни в крові.
☝️ Найчастіше у ВРХ старше 4 років в клінічній стадії змінюються обмінні, біохімічні процеси і, як наслідок, відбуваються зміни якісних характеристик молока і м'яса та накопичення в них шкідливих для організму тварин і людей продуктів обміну.
💁♀️ Водночас у більшості випадків лейкоз протягом тривалого часу не має виражених клінічних проявів, а окремі симптоми можуть з'являтися лише на пізніх стадіях хвороби.
🔎 Детальніше про збудника хвороби, стадії розвитку, клінічні ознаки та інші важливі факти — на інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.
#ЛейкозВРХ #Тваринництво #МолочнеСкотарство #ЕпізоотичнаБезпека #BovineLeukosis #EnzooticBovineLeukosis #BLV #BovineLeukemiaVirus #AnimalHealth
🐮🐑 Найбільш сприйнятливими до лейкозу є сприйнятливі велика рогата худоба незалежно від породи, віку й продуктивності, а також вівці, кози, кролі, свині та менш сприйнятливі коні, коти, собаки, морські свинки, миші.
🦠 Хвороба проходить кілька стадій розвитку: від інкубаційної, коли тварина вже інфікована, але антитіла ще не виявляються, до клінічної, коли з'являються видимі ознаки захворювання та зміни в крові.
☝️ Найчастіше у ВРХ старше 4 років в клінічній стадії змінюються обмінні, біохімічні процеси і, як наслідок, відбуваються зміни якісних характеристик молока і м'яса та накопичення в них шкідливих для організму тварин і людей продуктів обміну.
💁♀️ Водночас у більшості випадків лейкоз протягом тривалого часу не має виражених клінічних проявів, а окремі симптоми можуть з'являтися лише на пізніх стадіях хвороби.
🔎 Детальніше про збудника хвороби, стадії розвитку, клінічні ознаки та інші важливі факти — на інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.
#ЛейкозВРХ #Тваринництво #МолочнеСкотарство #ЕпізоотичнаБезпека #BovineLeukosis #EnzooticBovineLeukosis #BLV #BovineLeukemiaVirus #AnimalHealth
Як зробити так, щоб на полицях магазинів не було продуктів із штучно доданими трансжирами? Відповідь — реалізація якісного державного моніторингу відповідності продуктів харчування вимогам національного законодавства, сучасні підходи до контролю та професійна підготовка інспекторів.
👉Саме цьому був присвячений дводенний семінар-практикум «Державний моніторинг трансжирних кислот у харчових продуктах: планування, ризик-орієнтований підхід, відбір зразків та взаємодія з лабораторіями», який Держпродспоживслужба провела у партнерстві з Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) в Україні.
Захід об'єднав представників центрального апарату та територіальних органів Держпродспоживслужби, Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України, Міністерства охорони здоров'я України, а також міжнародних експертів та представників ВООЗ.
Протягом двох днів учасники обговорювали нові вимоги законодавства щодо обмеження трансжирних кислот у харчових продуктах.
🌐Детальніше
👉Саме цьому був присвячений дводенний семінар-практикум «Державний моніторинг трансжирних кислот у харчових продуктах: планування, ризик-орієнтований підхід, відбір зразків та взаємодія з лабораторіями», який Держпродспоживслужба провела у партнерстві з Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) в Україні.
Захід об'єднав представників центрального апарату та територіальних органів Держпродспоживслужби, Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України, Міністерства охорони здоров'я України, а також міжнародних експертів та представників ВООЗ.
Протягом двох днів учасники обговорювали нові вимоги законодавства щодо обмеження трансжирних кислот у харчових продуктах.
🌐Детальніше
💁♀️ Антимікробна резистентність (АМР) залишається однією з найсерйозніших найбільших глобальних загроз для здоров’я людей, тварин та довкілля. Ефективна протидія цьому виклику неможлива без сучасної лабораторної інфраструктури, висококваліфікованих фахівців та безумовного дотримання вимог біобезпеки і біозахисту.
📍 У місті Одеса відбувся триденний тренінг «Біобезпека та біозахист під час тестування чутливості до антимікробних препаратів», який об'єднав фахівців бактеріологічних і мікробіологічних лабораторій державних установ України. Захід проведено в межах міжнародного проєкту EpiC (Meeting Targets and Maintaining Epidemic Control) за участю представників Держпродспоживслужби, Центру громадського здоров'я МОЗ України, обласних центрів контролю та профілактики хвороб та міжнародних експертів.
👉 Детальніше: https://surl.li/pntbep
📍 У місті Одеса відбувся триденний тренінг «Біобезпека та біозахист під час тестування чутливості до антимікробних препаратів», який об'єднав фахівців бактеріологічних і мікробіологічних лабораторій державних установ України. Захід проведено в межах міжнародного проєкту EpiC (Meeting Targets and Maintaining Epidemic Control) за участю представників Держпродспоживслужби, Центру громадського здоров'я МОЗ України, обласних центрів контролю та профілактики хвороб та міжнародних експертів.
👉 Детальніше: https://surl.li/pntbep
Міжнародне партнерство має цінність тоді, коли його результат можна побачити в роботі лабораторій, на державному кордоні, в цифрових сервісах і, зрештою, у безпечності продукції, яка потрапляє до споживача. Саме такою є співпраця Держпродспоживслужби з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), яка вже сьогодні допомагає зміцнювати систему державного контролю України.
1 липня Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук разом із командою служби провів робочу зустріч із представниками ФАО: керівником регіональних програм ФАО в країнах Європи та Центральної Азії Раймундом Йеле, керівником проєктів ФАО в Україні Луісом Амайєю та координатором із взаємодії з органами державної влади Михайлом Малковим.
Зустріч стала нагодою не лише оцінити результати вже реалізованих проєктів, а й визначити, куди рухатися далі — з урахуванням пріоритетів Держпродспоживслужби та завдань, визначених Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України на 2026 рік.
Детальніше: https://surl.li/xqeakn
1 липня Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук разом із командою служби провів робочу зустріч із представниками ФАО: керівником регіональних програм ФАО в країнах Європи та Центральної Азії Раймундом Йеле, керівником проєктів ФАО в Україні Луісом Амайєю та координатором із взаємодії з органами державної влади Михайлом Малковим.
Зустріч стала нагодою не лише оцінити результати вже реалізованих проєктів, а й визначити, куди рухатися далі — з урахуванням пріоритетів Держпродспоживслужби та завдань, визначених Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України на 2026 рік.
Детальніше: https://surl.li/xqeakn