Dr. Bakers | Академия выпечки
29.8K subscribers
1.34K photos
781 videos
5 files
1.32K links
№ 5247147612
Download Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤19🔥10😍10👍4
Проверим вашу кулинарную смекалку?

Мы зашифровали шесть рецептов с помощью эмодзи — и сами забыли ответы. Поможете разгадать?

🍫🥄🥛
🎃🧀🍰
🍂🍎🥚🧈
🍪🥛🧈🥔
🍉🍈🍋‍🟩🧊🌱
🌲🫐🫙🥚🧈🥧🤏🏻

Пишите ваши версии в комментариях 👇🏻
❤‍🔥16👍14😍7🤗2❤1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤35👍18❤‍🔥15😍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Яблочный сезон продолжается 🍎

В новом видео — рецепт домашнего повидла. Добавляем корицу для пряного аромата, а Желфикс 2:1 — чтобы добиться нужной густоты. Получаем идеальную консистенцию — подходит к тостам, оладьям или для выпечки.

А с чем вы любите есть повидло?
🔥24❤16👍12❤‍🔥5
«Ма-а-ам, а что на завтрак?» — теперь мы знаем ответ! 🥳

Вот наш школьно-кулинарный марафон и завершился. Спасибо всем, кто готовил вместе с нами, делился результатами или просто сохранял рецепты на будущее

А теперь долгожданное время подарков! Выбрать победителей нам помог рандомайзер. Счастливчиками стали:

🏆 Марина Сапрыкина
🏆
Вера Архипова
🏆
Ольга
🏆
Kristalik
🏆
Ирина Матушевская

От души поздравляем! В ближайшее время свяжемся с победителям для передачи призов: набора продукции Dr. Bakers и сертификата Ozon на 3000 ₽.

Марафон заканчивается, но грустить не стоит: хештег #Мааам_А_Что_На_Завтрак всегда к вашим услугам 😉

P. S. В октябре нас ждёт ещё много интересного...
👍21🔥16❤9😍3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤27🔥16😍10👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Оладьи без сковороды? Почему бы и да…

Сегодня печём в духовке. Так процесс ещё проще, а оладьи такие же мягкие и румяные. Добавляем изюм для сладости, а подаём с яблочным повидлом.

Готовьте с удовольствием и делитесь результатами в комментариях!
🔥16😍13❤9👍8🥰3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Этот брауни не так прост, как кажется 👀

Вы спросите, в чём дело? А мы ответим — в кабачке! Именно его добавляем в основу десерта. На шоколадный вкус не влияет, зато даёт особенно сочную текстуру.

А как вам такая версия брауни?
🔥21😍17😇9👍8❤3
В эфире рубрика «Берём и печём вместе» 👩‍🍳

Все ингредиенты уже в миске. Ставьте ❤️, чтобы замесить тесто!
❤58👍19😍8❤‍🔥1
Корочка: румяная, блестящая или хрустящая? 🥐

Раскрываем секрет идеальной корочки в статье:
✨ какие продукты подойдут для смазывания;
✨ чем они отличаются и какой результат дают;
✨ когда смазывать выпечку — до, во время или после приготовления.

А какие продукты используете вы?
❤23🔥15👍14😍1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥23😍10👏8❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда хочется штрудель, а возиться с тестом — не очень 😄

Чуточку упрощаем рецепт: вместо привычного теста используем тонкий лаваш. Для начинки берём творог, яблоки и сухофрукты. А для осеннего аромата — любимую корицу.

Как вам такой вариант штруделя?
❤29🔥11😍10👍4
Dr. Bakers | Академия выпечки
В эфире рубрика «Берём и печём вместе» 👩‍🍳 Все ингредиенты уже в миске. Ставьте ❤️, чтобы замесить тесто!
Получилось! Тесто готово 🙌

Теперь добавляем овощи.

Ставьте 🔥, чтобы собрать пирог и отправить его в духовку
🔥59😍9👏8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Осень на завтрак хотите? 🎃

Делимся рецептом в осенних оттенках — пшённой кашей с тыквой. Нежная текстура, приятная сладость, а сверху — мерцающая посыпка Dr. Bakers. Настоящая дофаминовая подача!

А вы часто завтракаете кашей?
❤16👍13🔥6🙏4
Не только корица 🥨

Сделать выпечку ароматнее можно разными способами. В статье разбираемся:

✨ как сочетать корицу, ваниль и кардамон;
✨ на каком этапе добавлять специи;
✨ какие пряности подходят для разной выпечки.

Что используете чаще? Делитесь в комментариях.
❤13🔥9👍8
А вы знаток выпечки? 🥐

Сейчас проверим. Подготовили три утверждения — попробуйте угадать, какие из них правда, а какие — миф 👇🏻
🔥5🏆5👍4😍1
Духовку категорически нельзя открывать во время выпечки.
Anonymous Quiz
50%
Правда
50%
Миф
👍5
Просеивание муки всегда делает выпечку воздушнее.
Anonymous Quiz
74%
Правда
26%
Миф
👍5
Температура воды влияет на скорость подъёма дрожжевого теста.
Anonymous Quiz
90%
Правда
10%
Миф
👍5❤2