Как думаете, делать бисквит – это сложно? 🤔

Если да – мы пришли убедить вас в обратном! Пышный ровный бисквит без единой трещинки – это не такая уж и трудная задача. Конечно, если знать парочку небольших секретов 👀

Читайте пост и сохраняйте себе, чтобы бисквит точно всегда получался!

Шесть главных секретов идеального бисквита:

1.Ингредиенты должны быть комнатной температуры
Особенно это касается яиц и молока: в холодном виде они мешают тесту стать однородным. Поэтому достаньте их заранее!

2.Замешивайте правильно
Сначала взбиваем яйца до пышной пены, а потом аккуратно всыпаем муку: так сохранится воздушность.

3.Не открывайте духовку раньше времени
Резкий перепад температуры – главный враг бисквита. Откройте духовку только в самом конце выпекания. Тогда он получится пышным и красивым 😋

4.Идеальная форма и бумага для выпечки
С главным врагом разобрались. Теперь поговорим о лучших друзьях – это форма с высокими бортами и бумага для выпечки! С ними бисквит будет подниматься равномерно.

5.Температура – это важно
Без лишних слов: идеальная температура – 160-170°C. Так бисквит не будет пересыхать и трескаться.

6.Самый главный секретик – разрыхлитель для бисквита Dr. Bakers
Он разработан специально для приготовления бисквита! Такой разрыхлитель максимально упростит процесс: не нужно будет разделять белки и желтки, все ингредиенты можно замешивать одновременно. Да и тесто получится более пышным! 😍

Кстати, расскажите в комментариях: вы уже пробовали готовить бисквит со специальным разрыхлителем Dr. Bakers? 🤭

#СоветыDrBakers

Что зимой может быть лучше, чем мандарины на столе? 🍊

Только мандариновые кексы, приготовленные вместе с Dr. Bakers! 🥰
Рассказываем, как их приготовить 👇
–
Ccылка на рецепт
–
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции

Уверены: залог идеальной выпечки — разрыхлитель! 🤭

Именно он придаёт тесту пышность и объём. А иногда даже необычный вкус, как наш разрыхлитель с шафраном, или ароматный запах, как разрыхлитель Dr. Bakers с ванилью.

Или, если хотите, чтобы получился идеальный бисквит, стоит попробовать специальный разрыхлитель теста для бисквита Dr. Bakers 😏
О нём и рассказываем подробнее в этом посте — открывайте картинку 👇

А вы уже пробовали готовить бисквит с этим разрыхлителем? Расскажите о впечатлениях в комментариях 💗

Кокосовые орешки со сгущёнкой – идеальный рецепт для уютного чаепития 🥰

Рассказываем, как приготовить их без использования специальной орешницы – они получатся красивыми и вкусными. Особенно, если готовить вместе с Dr. Bakers 😎
–
Cсылка на рецепт
–
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции

То самое пирожное из детства — «картошка»! Нашли идеальный рецепт — делимся им с вами 🤭🤍
–
Cсылка на рецепт
–
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции

Провожаем январь вкусными сырными булочками: мы приготовили и не смогли оторваться 🤭

Попробуйте и вы! Делимся рецептом в посте🥰
–
Cсылка на рецепт
–
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции

Знаете, что нужно для необычных и вкусных блюд на столе? 🤔

Желание готовить, наши рецепты… и пачка желатина Dr. Bakers!🤭

Делимся тремя быстрыми и простыми рецептами с желатином, чтобы угощать и угощаться!

① Как насчёт сметанного торта-желе с клубничным муссом? Смешиваем сметану с желатином Dr. Bakers, добавляем сливки и ягоды – вуаля! Идеальный десерт уже ждёт, когда вы с аппетитом его попробуете 🫶

② Открываем холодильник и достаём замороженные ягоды! Ну или покупаем их в магазине 😅 Это нужно, чтобы приготовить нежнейший клубничный мусс – чудесное решение для перекуса или десерта на ужин 😍

③ Кажется, мы нашли один из самых вкусных рецептов чизкейка… Его даже не нужно выпекать. Несколько минут готовки, пара часов в холодильнике – и десерт к чаю готов 😌

В комментариях поделитесь, часто ли вы используете желатин в готовке? Какой рецепт с ним ваш любимый?🤌