Вы приготовили вкусный десерт вместе с Dr. Bakers, угостили им близких, поели с чашечкой горячего чая… Но часть десерта осталась несъеденной.

Знакомо? 👀

Рассказываем, как можно продлить жизнь десерта и сохранить выпечку свежей подольше 👇

① Способ хранения зависит от вида выпечки: пирог заверните в чистое полотенце и дайте ему остыть в течение примерно 6 часов, а после уберите в холодильник, хлеб храните в деревянной хлебнице, а печенье в пластмассовом или жестяном контейнере. Тогда хранить выпечку, в зависимости от начинки, можно до двух недель ☺️

② Если выпечку нужно сохранить на пару месяцев, есть отличный способ — заморозить её! Положите выпечку в морозильную камеру в герметичном контейнере. Не забудьте прописать на нём дату, когда заморозили десерт: после этого хранить продукт можно до 3 месяцев.

③ Если свободных контейнеров нет, вместо них с задачей может справиться обычная фольга — она защищает сдобу от воздуха и позволяет ей дольше сохраняться свежей 🤫

Если знаете другие секреты, обязательно делитесь ими в комментариях! Будем наслаждаться любимой выпечкой чуточку дольше 😌

Профитроли – десерт, который никого не оставляет равнодушным. Особенно если пирожные сделаны с карамельным ванилином Dr. Bakers 😍 Рассказываем, как приготовить вкусные профитроли с карамельным кремом!
-
Ссылка на рецепт
-
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции

Что общего может быть у печенья, тарталеток, тортов и пирогов? 🤔

Много чего! Во-первых, это десерты. Во-вторых, они становятся ещё вкуснее с Dr. Bakers. А в-третьих, они могут быть сделаны из вкусного песочного теста! 🤭

Правда, сделать его не так-то просто: есть множество ошибок, из-за которых песочное тесто может не получиться. Чтобы всё точно вышло, используйте ванилин и сахарную пудру Dr. Bakers и держите в голове самые частые ошибки в приготовлении – тогда вы их точно не допустите!

🥧 Ошибка 1: несоблюдение пропорций
Простая формула: количество муки = количество сахара + количество масла. Иначе тесто получится недостаточно плотным и будет прилипать к рукам.

🥧 Ошибка 2: тёплое масло
Обязательно используйте холодное. Тёплое сливочное масло нарушит текстуру теста, и лепить из него не получится.

🥧 Ошибка 3: недостаточное охлаждение
Оставьте тесто в холодильнике перед выпечкой. Если не соблюсти этот шаг, в процессе приготовления оно «съедет».

🥧 Ошибка 4: долгое замешивание
В приготовлении песочного теста «много и долго» не равно «хорошо», из-за долгого замешивания оно потеряет свою рассыпчатость при выпечке.

🥧 Ошибка 5: использование белков
Лучше добавьте только желтки: тогда тесто получится мягким и нежным!

А какие секреты для приготовления идеального песочного теста знаете вы? 👇

Сколько всего уже удалось приготовить вместе с Dr. Bakers! И вишнёвый пирог, и восхитительный круассан, и сырники с кокосовой стружкой. Но иногда так хочется чего-то необычного… 👀

Любителям экспериментов мы расскажем, какими неожиданными десертами можно впечатлить своих близких. Даже если вам кажется, что сочетание странное, – просто попробуйте 🤫 Только держите под рукой разрыхлитель и ванилин Dr. Bakers – тогда точно получится вкусно!

🥨 Что думаете по поводу шоколадного печенья с острым перцем? Получается пикантно и необычно – нужно только добавить в привычный рецепт печенья немного молотого чили и кайенского перца!

🥨 Мы привыкли, что пицца – это всегда мясо, сыр, ветчина… Иногда ананасы. Но что, если сделать из пиццы десерт? Кстати, совсем скоро выложим рецепт такого блюда – следите за обновлениями!

🥨 Лимонный пирог с розмарином… Звучит как нечто несочетаемое? А вы попробуйте! Аккуратно: есть вероятность, что вы не сможете остановиться после первого кусочка 🤭

Какие неожиданные сочетания в десертах нравятся вам? Поделитесь в комментариях 👇

Пироги – это несменяемая классика 🥧

Они могут быть сладкими, как любимая шарлотка, или сытными, как аппетитный пирог с мясом или жюльеном. Как выбрать между десертными и сытными пирогами? 🤯

Предлагаем вам сделать свой выбор! Мы даже прописали особенности каждого из видов… но так и не смогли определиться 😅

Наверное, потому что всё готовим с Dr. Bakers. С нашими ванилином и разрыхлителем любой пирог непременно получится отличным! 🥰

Но наш список плюсов покажем – вдруг он поможет определиться вам!

🥧 Сладкие десертные пироги

● Яркие и насыщенные вкусы: можно добавить ягоды, любимые фрукты, орешки, сделать крем и добавить его в тесто – это всегда вкусно
● Постоянные эксперименты с любимыми вкусами
● Такие пироги можно делать потрясающе красивыми: украшать декором Dr. Bakers или глазурью любимого цвета

🥧 Сытные пироги

● Могут быть основным блюдом на столе
● В начинках для таких пирогов можно экспериментировать: например, вместо рыбы добавить брокколи с фетой
● Прекрасный вариант для фуршетов и приёма гостей

Расскажите в комментариях, на чьей вы стороне 👇

Сделать красивые разноцветные кексы дома? Легко! 😉
Для этого вам понадобятся глазурь, цветной сахар, посыпки и ванилин Dr. Bakers и наш рецепт — поэтапно рассказали об этапах приготовления ниже 👇
-
Ссылка на рецепт
-
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции

9 февраля отмечается по-настоящему вкусный праздник — Международный день пиццы 🎉

В честь такого события показываем, как готовить сладкую пиццу, — можете сделать её сегодня или оставить блюдо на 14 февраля. Отличный способ удивить вторую половинку 🤍

Сохраняйте рецепт!
-
Ссылка на рецепт
-
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТренды

Самые вкусные маковые булочки? С Dr. Bakers это проще простого! 😌

Главное, не забудьте сохранить рецепт 👀
-
Ссылка на рецепт
-
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТренды

Как же красиво выглядят фигурки из теста 😍

Рогалики, плюшки, вертушки… И сделать их проще, чем кажется!

Для теста понадобятся мука, молоко, сливочное масло, сахар, яйцо, соль, ванильный сахар и дрожжи Dr. Bakers. Получится вкусно и пышно, а лепить из такого теста – одно удовольствие 😌

Ниже показали, как сделать «птичку» из такого теста 👇

Попробуйте слепить её вместе с детьми – это отличный способ провести в кругу семьи вечер вторника! Потом украсьте свои булочки глазурью или сахарной пудрой Dr. Bakers, чтобы они стали ещё аппетитнее 🥰

Инструкции по лепке других фигурок вы найдёте в @DrBakersBot в Telegram. Зачем же останавливаться только на птичках? 🤭

Расскажите в комментариях: вы уже делали фигурки из теста? Или только будете пробовать?