Dr. Bakers | Академия выпечки
29.7K subscribers
1.34K photos
792 videos
5 files
1.33K links
№ 5247147612
Download Telegram
Часто кулинарные открытия и тренды появляются через микс привычных блюд.
Не нужно лишних слов? Ну что же. Только одно – кронигири 🥐🍙

Звучит как что-то знакомое, но что же?

Кронигири – это взрывной гибрид французского круассана и японского онигири. Представьте себе: вместо привычного рисового треугольника – слоистая хрустящая основа из теста для круассанов! Внутрь можно положить всё, что вы так любите: от японского стиля, с добавлением рыбы, до сладкой начинки, превращающей это блюдо в десерт 👇🏼

🍙 Лосось со сливочным сыром; тунец и нори; маринованные овощи; сыр с ветчиной
🥐 Конфитюр; миндальный крем; шоколадная паста; фрукты

Готовы ли вы попробовать кронигири и покорить мир выпечки своим собственным рецептом?

Пора экспериментировать!
👍55❤9🔥9👏3😍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Франция или Япония?
Зачем выбирать, когда можно попробовать всё сразу! 🥐🍙

Встречаемся на полпути с кулинарным хитом – кронигири! Это универсальный перекус и десерт в одном флаконе. Сделайте сюрприз близким, приготовив кронигири с сочной вишней и ароматной клубникой!

Подборка наших фаворитов начинки для кронигири ждёт вас здесь.

📖 Рецепт по ссылке

#ГотовьЛюбовь #ГотовьТренды
👍80❤11😍10🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ищете необычную и вкусную закуску?

Попробуйте наши кексы с фетой и шпинатом 😋🧁

Эти солёные кексы – идеальный вариант для пикника, бранча, вечеринки или просто перекуса в течение дня. Их легко упаковать и взять на работу, пикник или в дорогу. Сочетание сочного шпината, солёной феты и воздушного теста создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным 🤌🏼

Приготовьте шпинатные маффины с фетой и порадуйте себя и своих близких этой вкусной и полезной закуской!

📖 Рецепт по ссылке
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТренды
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤67🔥25👍23❤‍🔥8😍2
Майская погода так и шепчет: возьмите корзинку вкусных снеков, плед и солнцезащитные очки, ведь самое время отправляться на пикник 🙌🏼

А чтобы пикник стал ещё уютнее и вкуснее, захватите с собой выпечку по нашим рецептам 😋

🥯 Италия в каждом укусе: бейгл с песто, моцареллой и томатами – настоящий кулинарный хамелеон! Он идеально впишется в любую ситуацию!

🧇 Кто может отказаться от венских вафель? Тем более для приготовления этого блюда не нужны сложные ингредиенты или замысловатые техники. Всё просто и доступно. В этом их шарм.

🐚 Печенье Мадлен – маленький кусочек Франции, воплощённый в маленькой ракушке. Нежное, воздушное, с лёгким ароматом апельсина и ванили, оно дарит ощущение тепла и уюта. Неважно, где пройдет пикник, – маленькие ракушки сделают своё дело. Вы почувствуете себя на берегу моря, вдохновенно смотрящими на линию горизонта.

🍞 Как насчет нестареющей классики? Бутерброды с колбасой или сыром в лучших традициях нашего беззаботного детства и быстро пролетевшего студенчества. Лучший компаньон – домашний хлеб. И не переживайте, это проще, чем кажется 😉

И кстати, в какой роли вам предпочтительнее быть на пикнике: организатора или гостя?
Отвечайте в опросе или пишите своё мнение в комментариях 👇
👍39❤16
Продолжаем увлекательное путешествие по миру самых популярных блюд разных стран 😉

Сегодня – снова Япония. Ещё живы в памяти впечатления от кронигири, а мы уже наметили путь к десертам этой страны, которые часто больше напоминают произведения искусства, чем еду ✨

Стоит попробовать один раз, и вы навсегда влюбитесь в их неповторимый вкус! У многих главная ассоциация с японскими десертами это моти, рецептом которого мы уже делились. Но не моти одним едины мы со страной восходящего солнца 😉.

Посмотрите нашу подборку и ответьте в опросе ниже, рецепт какого популярного японского десерта вы хотели бы увидеть в нашем сообществе? Блюдо-победителя наши креаторы приготовят этим летом 👇🏼
👍29❤11🔥4🥰2
Рецепт какого японского десерта вы хотите видеть в нашем канале
Anonymous Poll
27%
Дораяки 🥞
23%
Данго 🍡
36%
Тайяки 🐟
16%
Намагаси 🍃
24%
Сакурамоти 🌺
32%
Ёкан 😋
👍29❤8🎉1
Помните, в начале месяца мы спрашивали вас о любимых сезонных фруктах и ягодах? И знаете что? Без сомнений, королева этого месяца и начала лета – сочная и ароматная клубника! 🍓

Мы собрали несколько проверенных рецептов, которые точно придутся по вкусу и подойдут для любого случая:

🧑🏻‍🍳 Клубничное варенье: вспомните родительскую дачу, аромат свежесваренного варенья и вкус первой, самой сладкой ягоды прямо с куста. Ностальгия, если бы она была блюдом!

🧑🏻‍🍳 Клубнично-банановый смузи: идеальный заряд бодрости и отличный способ начать день с любимого вкуса.

🧑🏻‍🍳 Клубничный пирог. Мы уверены, у каждого есть свой секретный рецепт этого летнего хита. Предлагаем вам попробовать наш фирменный вариант, а своими рецептами делитесь в комментариях! Нам не терпится узнать ваши секреты 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤56👍12❤‍🔥7👏7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы уже делали подборку необычных японских десертов, которые оценили самые заядлые гурманы. Сегодняшнее блюдо – наше очередное покорение кулинарной традиции страны восходящего солнца 🙌🏼

🥞 Японские панкейки – это десерт, который не оставит вас равнодушными благодаря своей нежной текстуре и воздушности.

📖 Рецепт по ссылке

Ждём кадры ваших японских панкейков 😉

#ГотовьЛюбовь #ГотовьЗавтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤54👍40🥰3
Грядёт... шоколадный переворот 🙌🏼

Забудьте всё, что вы знали о какао! Пришло время новой интерпретации этого напитка. Прохладительное какао покорит вас своим освежающим вкусом и подарит незабываемое наслаждение. В нашей подборке варианты для любителей ванили, кокоса, мяты и классики 🥰

В опросе ниже предлагаем отметить, какой из рецептов вы хотели бы повторить вместе с нашими креаторами 😉
⚡39❤29😍14🆒3