Dr. Bakers | Академия выпечки
29.7K subscribers
1.34K photos
792 videos
5 files
1.33K links
№ 5247147612
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
История создания десерта «Анна Павлова» окутана романтическим флёром, а его родина до сих пор вызывает споры.

Но разве это имеет значение, когда перед нами – шедевр, покоривший миллионы сердец по всему миру? 🤌🏼

Это удивительно простой в приготовлении десерт. Секрет нежной, влажной текстуры меренги – в добавлении крахмала и правильных пропорциях ингредиентов. Форма купола обеспечивает хрустящую корочку снаружи и мягкую сердцевину внутри – идеальное сочетание текстур! 😮‍💨

Предлагаем вместе с нами приготовить эту потрясающую классику, добавив клубнику внутрь десерта и в качестве декора 🍓

📖 Рецепт по ссылке

#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤67👍39😍5🔥4
В этом году тренды летних сладостей поражают разнообразием и креативностью, предлагая как классические вкусы в новом исполнении, так и совершенно неожиданные сочетания.
Мы сделали подборку трендовых летних десертов 👇🏼

Печенье «Мадлен» станет прекрасным дополнением к утреннему кофе или чаю. Их можно подавать как в оригинальном виде, так и украсив пудрой, шоколадом, ягодами или фруктами.

Хумус со сливовым вареньем — удивительно гармоничный дуэт: сочетание сладкого и солёного, мягкого и терпкого открывает совершенно новые грани вкуса обоих компонентов.

Летние бутерброды: собираем три бутерброда со свежесваренным вареньем. Его приготовление займёт не больше 10 минут, если готовить с «Желфикс 2:1» от Dr. Bakers.

Лимончики — изысканное лакомство, идеальное сочетание кисло-сладкой цитрусовой свежести и тающего во рту крема.

А что из трендовых десертов лета 2025 предпочитаете вы? Делитесь с нами в комментариях 😉
❤65👏16😍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Маленькое, нежное, с неровными волнистыми краями – печенье «Мадлен» словно застывшее воспоминание о дне на черноморском побережье 🐚

Его неповторимый вкус способен перенести в детство, где каждое мгновение наполнено беззаботным счастьем. А сегодня мы добавим к этому волшебству яркие краски и новые оттенки вкуса!

Представьте: классические «Мадлен», утопающие в двух видах глазури – яркой соблазнительно-клубничной и свежей, бодрящей лимонной.
Нежный бисквит печенья, пропитанный тонким ароматом ванили, идеально сочетается с насыщенным вкусом обеих глазурей. Попробуем приготовить вместе? 👨🏻‍🍳

📖 Рецепт по ссылке

Делитесь в комментариях кадрами ваших кусочков лета 😉
🔥63❤31❤‍🔥11👍6😇1
Проснулись? Пора зарядиться энергией на весь день! ☘️
Лето – время лёгкости и свежести, и это должно отражаться и на вашем утреннем меню.

В нашей подборке рецептов идеи для ярких и вкусных летних завтраков. Наполните утро солнечным настроением и начните день с вдохновения! ☀️

👨🏼‍🍳 Запеканка с фруктами и ягодами. Невероятное сочетание кисло-сладких ноток сочных ягод, мягкого творога и пикантной хрустящей корочки.

👨🏼‍🍳 Гранола с клубничным вареньем – идеальный способ начать день с позитивным настроением. Йогурт, гранола, клубника и арахисовая паста – быстро, вкусно и невероятно полезно!

👨🏼‍🍳 Стакан клубнично-бананового смузи быстро перенесёт вас в райский уголок. Сочная сладость спелой клубники, нежная кремовость бананов и тонкий обволакивающий аромат ванили – это идеальное сочетание для настоящих гурманов.

👨🏼‍🍳 Рисовая каша на кокосовом молоке с кремовой текстурой и лёгким сладковатым вкусом кокоса. Каша получается невероятно нежной, почти тающей во рту.

👨🏼‍🍳 Сырники с начинкой из молочного шоколада. Творожная основа, приготовленная по традиционному рецепту со смесью для сырников с рисовой мукой «Бери и пеки», наполнена нежным, ароматным молочным шоколадом и оставляет после себя долгое, приятное послевкусие.
❤57👏11🤩4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Лето вдохновляет на новые кулинарные эксперименты с экзотическим вкусом. Хотите побаловать себя чем-то вкусным и полезным? Сегодня предлагаем приготовить матча-кокосовые кубики ☺️
Кроме вкуса в десерте много полезных свойств. Матча заряжает энергией и улучшает концентрацию внимания. Кокосовое молоко является источником полезных жиров, витаминов и минералов, а агар – растительный заменитель желатина, богатый клетчаткой 🌱

Насладитесь вкусом и пользой вместе с нами и делитесь в комментариях, какие полезные рецепты десертов предпочитаете вы 😉

📖Рецепт по ссылке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤35👍22
Сегодня особенный день!
День, когда солнечное настроение разливается по улицам с освежающим шипением и кисло-сладким ароматом ☀️ День лимонада!
Этот напиток утоляет жажду, поднимает настроение и дарит ощущение летней беззаботности. От классического, простого и любимого всеми - до самых неожиданных и экзотических сочетаний: мир лимонада бесконечно разнообразен 🙌🏻

У нас уже припасен проверенный рецепт идеального напитка. Вдобавок мы решили сделать подборку разных вкусов, которые станут для вас удивительными гастрономическими открытиями! 😉

Пишите в комментариях, какой вкус в этот жаркий день день выберете вы👇🏻
❤59👍8👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Идеальное сочетание для настоящих гурманов: сырные палочки с брусничным и черешневым соусами, приготовленными с «Желфикс» Dr. Bakers 😋
Невероятное сочетание текстур и вкусов: хрустящие палочки, сладко-кислый брусничный соус и сочная сладость черешни...

Готовьтесь к восторженным отзывам гостей, ведь это блюдо запомнится надолго!

📖 Рецепт по ссылке.

#ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥51❤25👍15😍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хотите сохранить яркий вкус лета надолго? Сварите ваше любимое ягодное варенье с помощью «Желфикс» Dr. Bakers! А чтобы оно радовало вас как можно дольше, позаботьтесь о правильных условиях хранения*☝🏼
Следуя правилам ниже, вы сохраните вкус и аромат вашего варенья на протяжении длительного времени 😉


👨🏼‍🍳 Избегайте солнечного света. Прямые солнечные лучи могут повредить тару и привести к порче варенья, изменив его цвет и вкус. Храните его в тёмном шкафу или кладовой.

👨🏼‍🍳 Выбирайте для хранения сухое место. Повышенная влажность вызовет ржавчину на металлических крышках, что неизбежно испортит ваши запасы.

👨🏼‍🍳 Герметичность – залог свежести! Негерметично закрытая банка – открытая дорога для воздуха, который ускорит порчу варенья.

👨🏼‍🍳 Оптимальная температура: Идеальный температурный режим для хранения варенья – от +4°С до +15°С. Максимально допустимая температура – +20°С. Избегайте резких перепадов температур.

* Помните о необходимости стерилизации банки.
❤50👏7
Каждый раз, когда вы присылаете свои творения, мы убеждаемся: наши подписчики – лучшие пекари! 😍

В этот раз подписчица @nurovalilia показала нам, как приготовила шпинатно-мятными капкейками с кремом.

Лилия заботливо поделилась своим рецептом с нами 🤌🏼

📖 Рецепт по ссылке

#ГотовьЛюбовь #ХочуКDrBakers
👍70🔥29❤12❤‍🔥10😍2