Dr. Bakers | Академия выпечки
29.7K subscribers
1.34K photos
791 videos
5 files
1.33K links
№ 5247147612
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда хочется чего-то по-настоящему итальянского, ароматного и безумно вкусного, на ум приходят десерты, словно сошедшие со страниц старинных кулинарных книг. И сегодня мы отправимся в сердце Рима, чтобы приготовить настоящее сокровище – мариттоцци! 🤌🏼
Мариттоцци – это идеальный компаньон для утреннего кофе, прекрасное угощение к чаю в середине дня или изысканный финал ужина.

Рецепт участвует в спринте #МагияДрожжей с призами от Dr. Bakers.

Не забывайте делиться снимками своих кулинарных шедевров по нашим рецептам, обязательно включая в кадр упаковку Dr. Bakers 📸

Рецепт по ссылке

#ГотовьЛюбовь #МагияДрожжей
❤76👍42🔥10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приготовление любой выпечки начинается с замешивания теста. Это можно делать с помощью специальной техники.
Но что, если замешивание теста сродни медитативному занятию, а работа руками может привести не только к созданию настоящего кулинарного шедевра, но и к спокойствию и осознанности?

Чтобы превратить приготовление теста в медитативное занятие сосредоточьтесь на процессе:
🟡 ощущайте текстуру муки и воды,
🟡 замешивайте тесто, ощущая его под пальцами,
🟡 наблюдайте за его ростом и формой,
🟡 позвольте себе отвлечься от внешних забот и погрузиться в текущий момент.

А какие мысли и ощущения у вас от работы с тестом? Делитесь в комментариях 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤69👍27😍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Осенний уют родом из детства ☺️
Сегодня мы приглашаем вас прикоснуться к семейной традиции, подарить себе и своим близким частичку тепла и ностальгии. Вас ждёт рецепт, проверенный временем, который не оставит равнодушным никого, – классическая кулебяка! Она станет настоящим украшением вашего осеннего стола и вернёт вас в самые счастливые моменты детства.

Рецепт участвует в спринте #МагияДрожжей с призами от Dr. Bakers.

Не забывайте делиться снимками своих кулинарных шедевров по нашим рецептам, обязательно включая в кадр упаковку Dr. Bakers 📸

Рецепт по ссылке

#ГотовьЛюбовь #МагияДрожжей
👍67🔥28❤‍🔥14❤8👏3
Дрожжевое тесто – основа множества восхитительных сладких угощений, которые могут стать неотъемлемой частью вашего стола. В новой подборке рецептов мы собрали проверенные способы приготовления ароматной выпечки, которая тает во рту. Все изделия приготовлены с использованием дрожжей Dr. Bakers, которые дарят выпечке лёгкость и воздушность.
Откройте для себя мир сладких удовольствий и научитесь создавать настоящие кулинарные шедевры, которые принесут радость вам и вашим близким.

Шведские булочки семла – это традиционное сладкое угощение из мягкого теста с миндальной начинкой и взбитыми сливками.

Ромовая баба – деликатесный кекс, пропитанный сладким сиропом, который завоевал популярность благодаря своему насыщенному вкусу и нежной текстуре.

Для тех, кто любит и ценит сочетание хрустящей слоёной корочки и сладко-кислой начинки, – круассаны с вишнёвым вареньем. То, что нужно к утреннему кофе или в качестве дневного перекуса.

Яблочные булочки в медовой глазури – сдобные булочки с сочной яблочной начинкой и орехами.

Плетёнка с шоколадом и орехами – вкусная сдоба к чаю для всей семьи.
❤57👍40😍3🤗3
Россия – страна, где каждая область обладает уникальными гастрономическими традициями, и дрожжевое тесто занимает особое место в этом многообразии.

В карточках мы собрали одни из самых популярных блюд разных регионов России, которые не только радуют своим вкусом, но и наполнены историей и культурой местных народов. От сытных пирогов Северо-Запада до мягких пирожков Поволжья и воздушных шанег Урала. Где бы вы ни находились в нашей огромной стране, традиционная выпечка из дрожжевого теста объединяет нас общим кулинарным наследием.

Присоединяйтесь к нам в этом вкусном путешествии и обязательно пройдите наш опрос. А в комментариях ждём вашу любимую традиционную выпечку 😉
👍50❤45
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Хочется чего-то особенного, но без лишних хлопот? Тогда эта галета – именно то, что вам нужно!

Сочные, сладкие кусочки инжира, окутанные воздушным дрожжевым тестом. Это идеальное сочетание, которое поразит вас своей простотой и невероятным вкусом. Ингредиенты просты, а результат – потрясающий.
Позвольте себе насладиться этим шедевром!

Рецепт участвует в спринте #МагияДрожжей с призами от Dr. Bakers.

Не забывайте делиться снимками своих кулинарных шедевров по нашим рецептам, обязательно включая в кадр упаковку Dr. Bakers.

Рецепт по ссылке

#ГотовьЛюбовь #МагияДрожжей
👍50❤29👏10❤‍🔥8😍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Традиции приготовления дрожжевого теста охватывают многие поколения, а каждая семья добавляет свои способы сделать выпечку особенной и неповторимой.

Мы собрали несколько бабушкиных секретов, которые и вы можете сохранить в своей семейной кулинарной книге 😉

Если вы знаете ещё парочку лайфхаков, можете поделиться ими в комментариях 👇🏼
❤70👍50😇2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ищете рецепт пирога, который будет одновременно вкусным, ароматным и не слишком сложным в приготовлении? Тогда вишнёвый дрожжевой пирог – ваш идеальный выбор! 😊
Секрет его успеха – в простом проверенном тесте и, конечно же, в любимой всеми вишнёвой начинке. Этот пирог станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, радуя вас и ваших близких своим великолепным вкусом.

Рецепт участвует в спринте #МагияДрожжей с призами от Dr. Bakers.

Не забывайте делиться снимками своих кулинарных шедевров по нашим рецептам, обязательно включая в кадр упаковку Dr. Bakers 📸

Рецепт по ссылке

#ГотовьЛюбовь #МагияДрожжей
❤59👍37😍7👏4
Какую толщину основы вы предпочитаете?
Anonymous Poll
5%
Толстая
50%
Средняя
45%
Тонкая
👍16❤4