«Чем меньше снижение веса на низкокалорийной диете, тем дольше жизнь»🤯
Парадоксальный вывод исследования, только что опубликованного в журнале Nature. Оно вызвало достаточно бурный резонанс в научных кругах.
Наверное, многие из вас слышали об открытии ученых, что ограничение в калориях способствуют увеличению продолжительности жизни живых систем, от дрожжей до человека.
🚫 Ограничение калорийности рациона питания у человека ведет к:
✅ улучшению чувствительности к инсулину,
✅ снижению хронического воспаления,
✅ снижению оксидативного стресса,
то есть, улучшает метаболическое здоровье.
Этим можно объяснить активный поиск вариантов ограничительных диет, начиная от ультра низкокалорийных до интервального голодания.
Изучение влияния ограничения калорийности на продолжительность жизни у человека затруднено. Это связано с проблемами, возникающими при длительном наблюдении и необходимостью привлечения большего числа участников. Поэтому ученые продолжают активно использовать животные модели. И вот, новое исследование, которое с одной стороны подтвердило, что чем меньше калорий в сутки, тем в среднем дольше жизнь. Но причины этого оказались не столь однозначны.
🐁 Сразу уточню, исследование проведено на мышах, так как средняя продолжительность их жизни не столь высока, как например у человека, и можно оценить влияние на нее различных рационов питания.
Взяли 960 мышей женского пола, разделили на 5 групп в зависимости от типа питания:
✔️ Доступность любого количество пищи в любое время суток,
✔️ Мягкое ограничение в калорийности — до 80% от обычного рациона,
✔️ Жесткое ограничение в калорийности — 60% калорийности обычного рациона,
✔️ Интервальное голодание — 1 день в неделю лишение пищи и свободный рацион в другие дни,
✔️ Интервальное голодание — 2 дня в неделю лишение пищи и свободный рацион в другие дни.
Угадаете, кто жил меньше всех?
Мыши на свободном рационе без ограничений в среднем жили 25 месяцев.
Мыши на интервальном голодании — 28 месяцев.
Мыши на мягком ограничении калорийности до 80% — 30 месяцев.
И наконец, долгожители — мыши, с жестким ограничением рациона до 60% от обычного. 34 месяца.
Казалось бы, гипотеза ограничения калорийности, как условия продления жизни подтвердилась.
❗️ Но оказалось, что в каждой группе диапазон продолжительности жизни был очень широким; например, у мышей, потреблявших наименьшее количество калорий, продолжительность жизни варьировалась от нескольких месяцев до четырех с половиной лет.
И вот при анализе данного факта в попытке объяснить этот широкий диапазон, ученые обнаружили некий парадоксальный факт: те мыши, что меньше снизили вес на низкокалорийной диете, прожили дольше. Снижение веса мышей на фоне периодов стресса также было напрямую связано с сокращением их жизни.
🧬Предположительно, значение имеет некий генетически запрограмированный ответ организма на низкокалорийную диету. Возможно, это генетически обусловленная устойчивость к стрессу. То есть, чтобы прожить дольше, недостаточно просто ограничить калорийность питания, но и нужно иметь прабабушку или прадедушку, ушедших из жизни в очень преклонном возрасте.
Отменяют ли результаты этого исследования рекомендацию не переедать и ограничивать калории? Нет, потому что даже в этом эксперименте мыши на безконтрольном по калорийности рационе в среднем жили меньше всего. Чем больше мыши весили до включения в эксперимент, тем меньше прожили. К тому же, мы с вами и раньше знали, что не только ограничение калорий определяет здоровый метаболизм, а еще и:
✅ качественный состав пищи,
✅ циркадные ритмы приема пищи, сна и бодрствования,
✅ физическая активность.
Но, несомненно, эта работа задает некий новый вектор дальнейшим исследованиям. Очевидно, что реакция человека на ограничение в калорийности индивидуальна, и необходим поиск надежных маркеров (анализов), способных предсказать эффект долголетия и пользу для здоровья от гипокалорийных диет и интервального голодания. #научныйзож
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Парадоксальный вывод исследования, только что опубликованного в журнале Nature. Оно вызвало достаточно бурный резонанс в научных кругах.
Наверное, многие из вас слышали об открытии ученых, что ограничение в калориях способствуют увеличению продолжительности жизни живых систем, от дрожжей до человека.
🚫 Ограничение калорийности рациона питания у человека ведет к:
✅ улучшению чувствительности к инсулину,
✅ снижению хронического воспаления,
✅ снижению оксидативного стресса,
то есть, улучшает метаболическое здоровье.
Этим можно объяснить активный поиск вариантов ограничительных диет, начиная от ультра низкокалорийных до интервального голодания.
Изучение влияния ограничения калорийности на продолжительность жизни у человека затруднено. Это связано с проблемами, возникающими при длительном наблюдении и необходимостью привлечения большего числа участников. Поэтому ученые продолжают активно использовать животные модели. И вот, новое исследование, которое с одной стороны подтвердило, что чем меньше калорий в сутки, тем в среднем дольше жизнь. Но причины этого оказались не столь однозначны.
🐁 Сразу уточню, исследование проведено на мышах, так как средняя продолжительность их жизни не столь высока, как например у человека, и можно оценить влияние на нее различных рационов питания.
Взяли 960 мышей женского пола, разделили на 5 групп в зависимости от типа питания:
✔️ Доступность любого количество пищи в любое время суток,
✔️ Мягкое ограничение в калорийности — до 80% от обычного рациона,
✔️ Жесткое ограничение в калорийности — 60% калорийности обычного рациона,
✔️ Интервальное голодание — 1 день в неделю лишение пищи и свободный рацион в другие дни,
✔️ Интервальное голодание — 2 дня в неделю лишение пищи и свободный рацион в другие дни.
Угадаете, кто жил меньше всех?
Мыши на свободном рационе без ограничений в среднем жили 25 месяцев.
Мыши на интервальном голодании — 28 месяцев.
Мыши на мягком ограничении калорийности до 80% — 30 месяцев.
И наконец, долгожители — мыши, с жестким ограничением рациона до 60% от обычного. 34 месяца.
Казалось бы, гипотеза ограничения калорийности, как условия продления жизни подтвердилась.
❗️ Но оказалось, что в каждой группе диапазон продолжительности жизни был очень широким; например, у мышей, потреблявших наименьшее количество калорий, продолжительность жизни варьировалась от нескольких месяцев до четырех с половиной лет.
И вот при анализе данного факта в попытке объяснить этот широкий диапазон, ученые обнаружили некий парадоксальный факт: те мыши, что меньше снизили вес на низкокалорийной диете, прожили дольше. Снижение веса мышей на фоне периодов стресса также было напрямую связано с сокращением их жизни.
🧬Предположительно, значение имеет некий генетически запрограмированный ответ организма на низкокалорийную диету. Возможно, это генетически обусловленная устойчивость к стрессу. То есть, чтобы прожить дольше, недостаточно просто ограничить калорийность питания, но и нужно иметь прабабушку или прадедушку, ушедших из жизни в очень преклонном возрасте.
Отменяют ли результаты этого исследования рекомендацию не переедать и ограничивать калории? Нет, потому что даже в этом эксперименте мыши на безконтрольном по калорийности рационе в среднем жили меньше всего. Чем больше мыши весили до включения в эксперимент, тем меньше прожили. К тому же, мы с вами и раньше знали, что не только ограничение калорий определяет здоровый метаболизм, а еще и:
✅ качественный состав пищи,
✅ циркадные ритмы приема пищи, сна и бодрствования,
✅ физическая активность.
Но, несомненно, эта работа задает некий новый вектор дальнейшим исследованиям. Очевидно, что реакция человека на ограничение в калорийности индивидуальна, и необходим поиск надежных маркеров (анализов), способных предсказать эффект долголетия и пользу для здоровья от гипокалорийных диет и интервального голодания. #научныйзож
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍59❤38🔥12
Идеальное блюдо на завтрак для снижения веса может отличаться у мужчин и женщин 🌅
Завтрак — основной приём пищи, который настраивает внутренние биологические часы, которые есть в каждой клетке нашего тела. Процессы накопления жира и колебания глюкозы крови могут зависит от многих причин, в том числе и от пола.
👩 Непосредственно после приёма пищи, женский организм более склонен к накоплению жира, но через 4 часа после приёма пищи распад жира происходит гораздо быстрее у женщин, чем у мужчин. То есть, женщины больше запасают жира, но и больше сжигают.
👨 Мужской организм после ночного перерыва в еде лучше реагирует на прием пищи с высоким содержанием сложных углеводов, таких как овес и другие блюда из цельного зерна.
Поэтому для женщин более полезен завтрак, включающий блюда с большим процентом жира, омлеты и растительные жиры.
🇨🇦 К такому выводу пришли исследователи из Университета Ватерлоо, Канада. Они использовало математические модели метаболизма, чтобы ответить на этот вопрос, есть ли гендерные отличия в метаболизме углеводов и жиров, которые поступили с пищей на завтрак.
❗️ Не думаю, что все мужчины теперь должны есть только кашу, а женщины омлет. Завтрак должен быть разнообразным. Но мужчинам, похоже, следует сделать акцент на пищу с большим содержанием углеводов на завтрак, а женщинам — на жиры. У меня сегодня на завтрак были тосты с рыбой и оливковой пастой, салат из морской капусты с фукусом и чай ройбуш.
Расскажите, что было на завтрак у вас🍳
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Завтрак — основной приём пищи, который настраивает внутренние биологические часы, которые есть в каждой клетке нашего тела. Процессы накопления жира и колебания глюкозы крови могут зависит от многих причин, в том числе и от пола.
👩 Непосредственно после приёма пищи, женский организм более склонен к накоплению жира, но через 4 часа после приёма пищи распад жира происходит гораздо быстрее у женщин, чем у мужчин. То есть, женщины больше запасают жира, но и больше сжигают.
👨 Мужской организм после ночного перерыва в еде лучше реагирует на прием пищи с высоким содержанием сложных углеводов, таких как овес и другие блюда из цельного зерна.
Поэтому для женщин более полезен завтрак, включающий блюда с большим процентом жира, омлеты и растительные жиры.
🇨🇦 К такому выводу пришли исследователи из Университета Ватерлоо, Канада. Они использовало математические модели метаболизма, чтобы ответить на этот вопрос, есть ли гендерные отличия в метаболизме углеводов и жиров, которые поступили с пищей на завтрак.
❗️ Не думаю, что все мужчины теперь должны есть только кашу, а женщины омлет. Завтрак должен быть разнообразным. Но мужчинам, похоже, следует сделать акцент на пищу с большим содержанием углеводов на завтрак, а женщинам — на жиры. У меня сегодня на завтрак были тосты с рыбой и оливковой пастой, салат из морской капусты с фукусом и чай ройбуш.
Расскажите, что было на завтрак у вас🍳
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
🔥36👍31❤13🥰1👏1
Сегодня Всемирный день пасты 🍝
Давайте разберёмся, какое влияние макароны оказывают на наше здоровье?
🛡 Во многих культурах паста — основной источник углеводов. В России макароны также являются привычной пищей для многих. Однако у людей, приверженных ЗОЖ, употребление пасты вызывает опасения из-за риска набора веса.
Факты в защиту пасты:
✅ Паста является важным компонентом средиземноморской диеты, эффективность которой в снижении веса, риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний убедительно доказана.
Показано, что люди, употребляющие пасту, придерживаются более качественного пищевого рациона. Впрочем, на это могут влиять и другие компоненты диеты, добавляемые к пасте.
✅ Паста обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с аналогичными крахмалсодержащими продуктами, такими как рис, картофель, хлеб и азиатская лапша.
✅ Паста не способствует увеличению веса в контексте здорового питания.
🧐 Что же такого особенного в пасте?
Процесс изготовления макаронных изделий приводит к образованию очень компактной структуры с перекрёстным сшиванием глютеновых белков, которая инкапсулирует крахмал, ограничивая его доступность для пищеварительных ферментов.
❗️ Приготовление и последующее охлаждение макаронных изделий может привести к ретроградации крахмала, что, в свою очередь, способствует образованию устойчивого крахмала. Это может замедлить пищеварение и подъем уровня глюкозы в крови после еды.
Лично я ем пасту несколько раз в месяц, люблю добавлять протёртые помидоры и розмарин, избегаю добавлять сливочный соус и кетчуп.
Поделитесь своими рецептами пасты 😋
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Давайте разберёмся, какое влияние макароны оказывают на наше здоровье?
🛡 Во многих культурах паста — основной источник углеводов. В России макароны также являются привычной пищей для многих. Однако у людей, приверженных ЗОЖ, употребление пасты вызывает опасения из-за риска набора веса.
Факты в защиту пасты:
✅ Паста является важным компонентом средиземноморской диеты, эффективность которой в снижении веса, риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний убедительно доказана.
Показано, что люди, употребляющие пасту, придерживаются более качественного пищевого рациона. Впрочем, на это могут влиять и другие компоненты диеты, добавляемые к пасте.
✅ Паста обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с аналогичными крахмалсодержащими продуктами, такими как рис, картофель, хлеб и азиатская лапша.
✅ Паста не способствует увеличению веса в контексте здорового питания.
🧐 Что же такого особенного в пасте?
Процесс изготовления макаронных изделий приводит к образованию очень компактной структуры с перекрёстным сшиванием глютеновых белков, которая инкапсулирует крахмал, ограничивая его доступность для пищеварительных ферментов.
❗️ Приготовление и последующее охлаждение макаронных изделий может привести к ретроградации крахмала, что, в свою очередь, способствует образованию устойчивого крахмала. Это может замедлить пищеварение и подъем уровня глюкозы в крови после еды.
Лично я ем пасту несколько раз в месяц, люблю добавлять протёртые помидоры и розмарин, избегаю добавлять сливочный соус и кетчуп.
Поделитесь своими рецептами пасты 😋
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍55❤21🔥11🤯1
Цель лечения ожирения – это не снижение веса 😮
«У вас большой вес, вам нужно похудеть» – эта фраза, хоть и звучит как забота о здоровье, не отражает всей сложности проблемы. Ведь вес – это не только жир, но и мышцы, и кости. 🏋️♀️ Слепое снижение веса может привести к потере мышечной массы, что нежелательно для организма.
В последние годы большой популярностью стали пользоваться агонисты рецепторов глюкагонподобного пептида 1 (арГПП1) – препараты для лечения ожирения💉 Они действительно эффективны в снижении веса, иногда очень существенно (на десятки килограммов!), воздействуя на центры голода и насыщения в мозге. Семаглутид, например, помимо снижения веса, может уменьшать риски сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с почками.
Есть данные о снижении тяги к курению и алкоголю при применении этих препаратов. Однако, недавние исследования, опубликованные в журнале Lancet, показали, что при применении арГПП1 потеря мышечной массы может быть существенной (25-40% от общего снижения веса), превышая потери при немедикаментозных методах снижения веса. Наши исследования подтверждают эти данные.
❗️ Потеря мышечной массы – это не просто эстетический вопрос. Она негативно влияет на движение, дыхание, терморегуляцию и обмен веществ. «Совсем нет сил» – частая жалоба людей с истощением мышц. Особенно опасно это в пожилом возрасте, когда мышцы и так склонны к возрастным изменениям.
Но проблема может возникнуть и у более молодых людей. Недавно ко мне обратилась женщина чуть старше 40 лет с жалобами на сильную слабость и утомляемость. Год назад ей была проведена бариатрическая операция, после которой она потеряла более 50 кг. Несмотря на множество анализов и обследований, причина слабости оставалась неясной. Оказалось, что дело в значительной потере мышечной массы.
Таким образом, истинная цель лечения ожирения – это не просто снижение веса, а снижение количества жировой ткани, особенно висцерального жира (вокруг внутренних органов), при одновременном увеличении и улучшении качества мышечной массы💪 Это важно для здоровья и хорошего самочувствия, а также для замедления процессов старения.
Как этого добиться?
✅ Достаточное количество белка в каждом приеме пищи (особенно при значительном ограничении калорий).
✅ Силовые нагрузки 2-3 раза в неделю.
✅ И самое главное: никогда не принимайте препараты для снижения веса, в том числе агонисты рецепторов ГПП1, без консультации врача и разработанной программы изменения состава тела! #научныйзож
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
«У вас большой вес, вам нужно похудеть» – эта фраза, хоть и звучит как забота о здоровье, не отражает всей сложности проблемы. Ведь вес – это не только жир, но и мышцы, и кости. 🏋️♀️ Слепое снижение веса может привести к потере мышечной массы, что нежелательно для организма.
В последние годы большой популярностью стали пользоваться агонисты рецепторов глюкагонподобного пептида 1 (арГПП1) – препараты для лечения ожирения💉 Они действительно эффективны в снижении веса, иногда очень существенно (на десятки килограммов!), воздействуя на центры голода и насыщения в мозге. Семаглутид, например, помимо снижения веса, может уменьшать риски сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с почками.
Есть данные о снижении тяги к курению и алкоголю при применении этих препаратов. Однако, недавние исследования, опубликованные в журнале Lancet, показали, что при применении арГПП1 потеря мышечной массы может быть существенной (25-40% от общего снижения веса), превышая потери при немедикаментозных методах снижения веса. Наши исследования подтверждают эти данные.
❗️ Потеря мышечной массы – это не просто эстетический вопрос. Она негативно влияет на движение, дыхание, терморегуляцию и обмен веществ. «Совсем нет сил» – частая жалоба людей с истощением мышц. Особенно опасно это в пожилом возрасте, когда мышцы и так склонны к возрастным изменениям.
Но проблема может возникнуть и у более молодых людей. Недавно ко мне обратилась женщина чуть старше 40 лет с жалобами на сильную слабость и утомляемость. Год назад ей была проведена бариатрическая операция, после которой она потеряла более 50 кг. Несмотря на множество анализов и обследований, причина слабости оставалась неясной. Оказалось, что дело в значительной потере мышечной массы.
Таким образом, истинная цель лечения ожирения – это не просто снижение веса, а снижение количества жировой ткани, особенно висцерального жира (вокруг внутренних органов), при одновременном увеличении и улучшении качества мышечной массы💪 Это важно для здоровья и хорошего самочувствия, а также для замедления процессов старения.
Как этого добиться?
✅ Достаточное количество белка в каждом приеме пищи (особенно при значительном ограничении калорий).
✅ Силовые нагрузки 2-3 раза в неделю.
✅ И самое главное: никогда не принимайте препараты для снижения веса, в том числе агонисты рецепторов ГПП1, без консультации врача и разработанной программы изменения состава тела! #научныйзож
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍108❤21🔥4😱4🤔1🤩1
Брось конфетку, детка 👶🏻
Дети любят сладкое. Конфеты и пирожные стали одним из символов счастливого безоблачного детства.
🧁 Основными источниками добавленного сахара в рационе детей являются фруктовые напитки, конфеты, десерты с высоким содержанием жира (мороженое, пироги, печенье, торты) и обычные безалкогольные напитки. Это так мило наблюдать, как любимое чадо с удовольствием поедает сладкую булочку или сливочный пломбир. Но если в этот момент вы осознаете весь вред этого сладкого лакомства, думаю ваше отношение к происходящему резко изменится.
⭕️ Дети попадают в зону риска развития синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) — гиперактивность, невнимательность и импульсивность. СДВГ начинается в детстве и часто длится до зрелого возраста. Он вызывает плохую успеваемость, а также накопление разочарования и потерь на протяжении всей жизни, семейные и межличностные трудности.
⭕️ Дети, любящие сладкое, более склонны к набору веса и ожирению. Рацион детей, перегруженный добавленным сахаром, обычно обеднен полезными нутриентами, витаминами и микроэлементами.
Особо важен период раннего развития, начиная с внутриутробного и младший возраст до 3 лет.
Оказалось, что ограничение добавленного сахара в раннем детском возрасте позволяет значительно снизить риск сахарного диабета 2 типа и гипертонии, когда дети вырастут. У детей, которым ограничивали сахара в течение первых 1000 дней после зачатия, риск развития сахарного диабета 2 типа был ниже на треть, а риск развития гипертонии — на 20% был ниже во взрослом возрасте.
Исследователи использовали современные данные из Биобанка Великобритании — базы данных, содержащей истории болезней, генетические данные, образ жизни и другие факторы риска заболеваний, чтобы изучить влияние ограничения сахара в раннем возрасте на состояние здоровья взрослых.
Так что, брось конфетку детка, вот тебе малинка🫶
Какое у вас отношение к ограничению потребления сладкого детьми?
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Дети любят сладкое. Конфеты и пирожные стали одним из символов счастливого безоблачного детства.
🧁 Основными источниками добавленного сахара в рационе детей являются фруктовые напитки, конфеты, десерты с высоким содержанием жира (мороженое, пироги, печенье, торты) и обычные безалкогольные напитки. Это так мило наблюдать, как любимое чадо с удовольствием поедает сладкую булочку или сливочный пломбир. Но если в этот момент вы осознаете весь вред этого сладкого лакомства, думаю ваше отношение к происходящему резко изменится.
⭕️ Дети попадают в зону риска развития синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) — гиперактивность, невнимательность и импульсивность. СДВГ начинается в детстве и часто длится до зрелого возраста. Он вызывает плохую успеваемость, а также накопление разочарования и потерь на протяжении всей жизни, семейные и межличностные трудности.
⭕️ Дети, любящие сладкое, более склонны к набору веса и ожирению. Рацион детей, перегруженный добавленным сахаром, обычно обеднен полезными нутриентами, витаминами и микроэлементами.
Особо важен период раннего развития, начиная с внутриутробного и младший возраст до 3 лет.
Оказалось, что ограничение добавленного сахара в раннем детском возрасте позволяет значительно снизить риск сахарного диабета 2 типа и гипертонии, когда дети вырастут. У детей, которым ограничивали сахара в течение первых 1000 дней после зачатия, риск развития сахарного диабета 2 типа был ниже на треть, а риск развития гипертонии — на 20% был ниже во взрослом возрасте.
Исследователи использовали современные данные из Биобанка Великобритании — базы данных, содержащей истории болезней, генетические данные, образ жизни и другие факторы риска заболеваний, чтобы изучить влияние ограничения сахара в раннем возрасте на состояние здоровья взрослых.
Так что, брось конфетку детка, вот тебе малинка🫶
Какое у вас отношение к ограничению потребления сладкого детьми?
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍77🔥23❤18🤔2🤯1
Диета, имитирующая голодание (fasting mimicking diet)⚖️
Голодание и ограничение калорий запускают полезные процессы в организме, но могут привести к резкому дефициту энергии и питательных веществ🚫 Поэтому полное исключение пищи на несколько дней не рекомендуется.
Альтернативой является диета, имитирующая голодание (FMD).
📌 Она подразумевает 5 дней в месяц с особым рационом: снижение калорийности на 40-50% (800-1100 ккал в сутки) и специальное соотношение макронутриентов (10% белка, 45% жира, 45% углеводов)📊
По сути, это кето-диета с акцентом на жиры из орехов, оливкового масла, бульонов, авокадо и ограниченным количеством бобовых, овощей и ягод. Добавленный сахар полностью исключается.
📌 Остальные 25 дней вы питаетесь в обычном режиме, но конечно же придерживаясь сбалансированного рациона с полезными продуктами.
Исследования показали, что 3 месяца FMD (5 дней диеты и 25 дней обычного питания) могут привести к:
✅ Снижению жира в области живота
✅ Снижению уровня холестерина
✅ Снижению уровня глюкозы в крови
✅ Уменьшению системного воспаления
(doi: 10.1126/scitranslmed.aai8700)
✅ FMD изучается как потенциальный способ замедлить старение за счет активации аутофагии – процесса очищения клеток 🔄
‼️ Однако, FMD – это не вариант здорового питания на постоянной основе. Нельзя следовать ей бесконтрольно. Перед началом FMD обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний. Диета противопоказана людям с дефицитом веса, нарушениями пищевого поведения и беременным🤰
Важно понимать, что рацион FMD должен быть тщательно продуман, чтобы обеспечить эффект имитации голодания. #научныйзож
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Голодание и ограничение калорий запускают полезные процессы в организме, но могут привести к резкому дефициту энергии и питательных веществ🚫 Поэтому полное исключение пищи на несколько дней не рекомендуется.
Альтернативой является диета, имитирующая голодание (FMD).
📌 Она подразумевает 5 дней в месяц с особым рационом: снижение калорийности на 40-50% (800-1100 ккал в сутки) и специальное соотношение макронутриентов (10% белка, 45% жира, 45% углеводов)📊
По сути, это кето-диета с акцентом на жиры из орехов, оливкового масла, бульонов, авокадо и ограниченным количеством бобовых, овощей и ягод. Добавленный сахар полностью исключается.
📌 Остальные 25 дней вы питаетесь в обычном режиме, но конечно же придерживаясь сбалансированного рациона с полезными продуктами.
Исследования показали, что 3 месяца FMD (5 дней диеты и 25 дней обычного питания) могут привести к:
✅ Снижению жира в области живота
✅ Снижению уровня холестерина
✅ Снижению уровня глюкозы в крови
✅ Уменьшению системного воспаления
(doi: 10.1126/scitranslmed.aai8700)
✅ FMD изучается как потенциальный способ замедлить старение за счет активации аутофагии – процесса очищения клеток 🔄
‼️ Однако, FMD – это не вариант здорового питания на постоянной основе. Нельзя следовать ей бесконтрольно. Перед началом FMD обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний. Диета противопоказана людям с дефицитом веса, нарушениями пищевого поведения и беременным🤰
Важно понимать, что рацион FMD должен быть тщательно продуман, чтобы обеспечить эффект имитации голодания. #научныйзож
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍50❤21🔥12🤯2😱2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Брокколи: новый герой рубрики #продуктысупергерои 🥦
❄️ Зима – время, когда особенно важно заботиться о своем здоровье и питании. И сегодня я хочу рассказать вам о настоящем супергерое среди овощей – брокколи.
Брокколи относится к семейству крестоцветных, куда также входят цветная и брюссельская капуста. Все они отличаются низкой калорийностью – всего 25-30 ккал на 100 г, при этом богаты клетчаткой. Но главное – брокколи может стать вашим помощником в профилактике и лечении серьезных хронических заболеваний!
Благодаря содержанию особых веществ, брокколи помогает снизить риск развития некоторых видов рака, уменьшить артериальное давление и улучшить контроль уровня сахара при диабете. Все это благодаря мощным антиоксидантным и противовоспалительным свойствам🌿
А сегодня я хочу познакомить вас с одним удивительным видом брокколи – романеско, или римская брокколи. Продолжение в видео.
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
❄️ Зима – время, когда особенно важно заботиться о своем здоровье и питании. И сегодня я хочу рассказать вам о настоящем супергерое среди овощей – брокколи.
Брокколи относится к семейству крестоцветных, куда также входят цветная и брюссельская капуста. Все они отличаются низкой калорийностью – всего 25-30 ккал на 100 г, при этом богаты клетчаткой. Но главное – брокколи может стать вашим помощником в профилактике и лечении серьезных хронических заболеваний!
Благодаря содержанию особых веществ, брокколи помогает снизить риск развития некоторых видов рака, уменьшить артериальное давление и улучшить контроль уровня сахара при диабете. Все это благодаря мощным антиоксидантным и противовоспалительным свойствам🌿
А сегодня я хочу познакомить вас с одним удивительным видом брокколи – романеско, или римская брокколи. Продолжение в видео.
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
❤70👍35🔥15😁1
#продуктысупергерои: брокколи🥦
Как я и обещала, продолжаю рассказ про один из самых популярных продуктов здорового питания. Брокколи – овощ, который достоин быть на вашем столе каждый день!
Возможно, вы даже не подозреваете о его огромной пользе для вас и ваших близких. Секрет его полезных свойств кроется в антиоксидантах и противовоспалительных соединениях, которые укрепляют здоровье и защищают организм от различных заболеваний🧬
✅ Глюкозинолаты. Эти вещества содержатся в овощах семейства крестоцветных, включая брокколи, цветную и брюссельскую капусту, и придают им характерную горчинку. Но их польза проявляется только после распада, который происходит при измельчении или жевании. В результате образуется сульфорафан – вещество с доказанными противораковыми, антигипертензивными, кардиопротекторными и сахароснижающими свойствами.
✅ Сульфорафан – природный иммуномодулятор. Он влияет на активность иммунных клеток, таких как макрофаги и лимфоциты, уменьшая воспаление в организме. Его способность регулировать иммунную систему делает сульфорафан ценным инструментом для поддержания здоровья.
✅ Индол-3-карбинол. Это соединение, также присутствующее в крестоцветных овощах, влияет на метаболизм эстрогенов, снижая риск развития некоторых видов рака. Накоплены данные о том, что продукты с высоким содержанием индола помогают в профилактике ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, гипертонии, нейродегенеративных заболеваний и остеопороза.
✅ Кверцетин – мощный антиоксидант. Этот флавоноид, содержащийся в брокколи, замедляет процессы старения и снижает риск развития старческого слабоумия.
Так что я настоятельно вам советую включать брокколи в свой рацион и заботиться о своем здоровье!
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Как я и обещала, продолжаю рассказ про один из самых популярных продуктов здорового питания. Брокколи – овощ, который достоин быть на вашем столе каждый день!
Возможно, вы даже не подозреваете о его огромной пользе для вас и ваших близких. Секрет его полезных свойств кроется в антиоксидантах и противовоспалительных соединениях, которые укрепляют здоровье и защищают организм от различных заболеваний🧬
✅ Глюкозинолаты. Эти вещества содержатся в овощах семейства крестоцветных, включая брокколи, цветную и брюссельскую капусту, и придают им характерную горчинку. Но их польза проявляется только после распада, который происходит при измельчении или жевании. В результате образуется сульфорафан – вещество с доказанными противораковыми, антигипертензивными, кардиопротекторными и сахароснижающими свойствами.
✅ Сульфорафан – природный иммуномодулятор. Он влияет на активность иммунных клеток, таких как макрофаги и лимфоциты, уменьшая воспаление в организме. Его способность регулировать иммунную систему делает сульфорафан ценным инструментом для поддержания здоровья.
✅ Индол-3-карбинол. Это соединение, также присутствующее в крестоцветных овощах, влияет на метаболизм эстрогенов, снижая риск развития некоторых видов рака. Накоплены данные о том, что продукты с высоким содержанием индола помогают в профилактике ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, гипертонии, нейродегенеративных заболеваний и остеопороза.
✅ Кверцетин – мощный антиоксидант. Этот флавоноид, содержащийся в брокколи, замедляет процессы старения и снижает риск развития старческого слабоумия.
Так что я настоятельно вам советую включать брокколи в свой рацион и заботиться о своем здоровье!
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍66❤29🔥17
Продукты с высокой степенью обработки — враги ваших мышц! 😱
Как вы думаете, что объединяет следующие продукты:
🥣 Хлопья для завтрака
🥫 Консервированные супы
🧈 Маргарины/спреды
🥨 Готовые закуски
🌭 Хот-доги
🥤 Безалкогольные и энергетические напитки
🍰 Конфеты и покупные десерты
🍕 Предварительно замороженная пицца
Все эти продукты содержат множество синтетических ингредиентов: красители, подсластители, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы…
То, что вы точно не добавили бы сами! Они переполнены жирами, солью и сахаром, что создает зависимость и мешает отказаться от них.
Мышцы — это наш капитал молодости и здоровья! 💪 Важно не только количество, но и качество мышечной массы. Жировая инфильтрация мышц ухудшает их функцию и негативно влияет на поддержание метаболического здоровья.
Новое исследование, представленное на конференции радиологов Северной Америки в Чикаго подтверждает это🔬
У 666 участников исследования была показана прямая связь между потреблением ультрапереработанных продуктов (у них это было в среднем 40% от общего числа потребленных продуктов) и увеличением внутримышечного жира. Выяснилось это после проведения МРТ мышц бедра. Причем, это наблюдалось независимо от количества калорий и физической активности.
Более того, повышенное количество внутримышечного жира увеличивает риск остеоартрита коленного сустава🦵❌
Вывод? Ограничьте потребление ультрапереработанных продуктов! Замените вредные перекусы на полезные! Берегите свои мышцы и суставы! 😉
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Как вы думаете, что объединяет следующие продукты:
🥣 Хлопья для завтрака
🥫 Консервированные супы
🧈 Маргарины/спреды
🥨 Готовые закуски
🌭 Хот-доги
🥤 Безалкогольные и энергетические напитки
🍰 Конфеты и покупные десерты
🍕 Предварительно замороженная пицца
Все эти продукты содержат множество синтетических ингредиентов: красители, подсластители, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы…
То, что вы точно не добавили бы сами! Они переполнены жирами, солью и сахаром, что создает зависимость и мешает отказаться от них.
Мышцы — это наш капитал молодости и здоровья! 💪 Важно не только количество, но и качество мышечной массы. Жировая инфильтрация мышц ухудшает их функцию и негативно влияет на поддержание метаболического здоровья.
Новое исследование, представленное на конференции радиологов Северной Америки в Чикаго подтверждает это🔬
У 666 участников исследования была показана прямая связь между потреблением ультрапереработанных продуктов (у них это было в среднем 40% от общего числа потребленных продуктов) и увеличением внутримышечного жира. Выяснилось это после проведения МРТ мышц бедра. Причем, это наблюдалось независимо от количества калорий и физической активности.
Более того, повышенное количество внутримышечного жира увеличивает риск остеоартрита коленного сустава🦵❌
Вывод? Ограничьте потребление ультрапереработанных продуктов! Замените вредные перекусы на полезные! Берегите свои мышцы и суставы! 😉
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍75🔥22❤18🎉3🤯1
Выбираем полезный перекус – альтернатива нездоровым привычкам 💪🍎
Около 90% людей регулярно или эпизодически перекусывают между основными приемами пищи. Выбор перекуса существенно влияет на здоровье, особенно в долгосрочной перспективе! Давайте разберемся, как сделать перекус полезным и вкусным? 😋
Что выбрать вместо вредных снеков?
Вместо пустых калорий – польза для организма! Вот несколько отличных идей:
• Сырые овощи 🥦🥕 Соломка из сельдерея, моркови, сладкого перца, огурцов.
• Ягодное настроение 🍓🫐 Горсть голубики, малины, брусники, вишни.
• Кисломолочные продукты 🥛🍶 Йогурт, кефир, ацидофилин.
• Здоровые чипсы 🥔🌿 Из овощей или водорослей.
• Функциональные продукты ✨ Полезные коктейли и смеси, батончики с гранолой, обогащенный кофе, пробиотический йогурт.
Есть интересная классификация полезных перекусов по цветам:
💚 Зеленый: Защита сердца. Брокколи, авокадо, киви, лук-порей, травы. Можно в виде смузи или паст.
🧡 Оранжевый: Антиэйдж. Морковь, куркума, хурма.
♥️ Бордовый: Антиоксиданты. Свекла, баклажан, фиолетовая капуста, голубика, сливы, вишня, гранат.
Какие продукты используете для перекуса вы?
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Около 90% людей регулярно или эпизодически перекусывают между основными приемами пищи. Выбор перекуса существенно влияет на здоровье, особенно в долгосрочной перспективе! Давайте разберемся, как сделать перекус полезным и вкусным? 😋
Что выбрать вместо вредных снеков?
Вместо пустых калорий – польза для организма! Вот несколько отличных идей:
• Сырые овощи 🥦🥕 Соломка из сельдерея, моркови, сладкого перца, огурцов.
• Ягодное настроение 🍓🫐 Горсть голубики, малины, брусники, вишни.
• Кисломолочные продукты 🥛🍶 Йогурт, кефир, ацидофилин.
• Здоровые чипсы 🥔🌿 Из овощей или водорослей.
• Функциональные продукты ✨ Полезные коктейли и смеси, батончики с гранолой, обогащенный кофе, пробиотический йогурт.
Есть интересная классификация полезных перекусов по цветам:
💚 Зеленый: Защита сердца. Брокколи, авокадо, киви, лук-порей, травы. Можно в виде смузи или паст.
🧡 Оранжевый: Антиэйдж. Морковь, куркума, хурма.
♥️ Бордовый: Антиоксиданты. Свекла, баклажан, фиолетовая капуста, голубика, сливы, вишня, гранат.
Какие продукты используете для перекуса вы?
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍61❤24💯4⚡2
Предлагаю пройти опрос, чтобы разобраться, почему мы выбираем ту или иную пищу для полезного перекуса. Подобный опрос был проведён среди респондентов в США. Потом сравним результаты😊
👍12🔥10👀3🤯1
При покупке полезных перекусов для вас в первую очередь важна следующая характеристика продукта:
Anonymous Poll
24%
Вкус и аромат
5%
Отсутствие ГМО
14%
Пищевая ценность
1%
Антиоксидантные свойства
5%
Органический продукт
45%
Польза для здоровья
5%
Цена
👍35❤12😁4🔥3
Доктор Мисникова
При покупке полезных перекусов для вас в первую очередь важна следующая характеристика продукта:
Итак, подведем итоги опроса📊
Какая характеристика продукта для вас важнее всего для выбора полезного перекуса. Ответили около 600 человек.
✅ Абсолютный лидер — «польза для здоровья», на втором месте — вкус и аромат», на третьем — «пищевая ценность». «Органический продукт», «цена» и «отсутствие ГМО» набрали по 5%, а меньше всего было голосов за «антиоксидантные свойства». Полезный перекус должен приносить пользу для здоровья и цена не важна, очень логично.
🇺🇸 Давайте сравним с результатами опроса американцев, которым задали точно такой же вопрос. У них в опросе приняли участие 402 человека: 55% — женщины, большинство (88%) — белые американцы, около половины испытуемых состоят в браке (54%) и имеют степень бакалавра или выше (55%).
👅 Вкус перекуса оказался самым важным качеством, на втором месте — цена, на третьем — пищевая ценность, и только на четвертом польза для здоровья.
При этом большинство опрошенных перекусывали если не каждый день, то несколько раз в неделю. Выбирая среди полезных свойств продукта, приоритете при покупке отдавали пользе для сердца и антиоксидантным свойствам и готовы были платить за снеки на растительной основе.
⭐️ Мой ТОП-5 полезных перекусов:
🥑 Маленький тост с авокадо, томатами-черри и микрозеленью с каплями оливкового масла и перцем на спортхлебе
🫐 Микс из миндальных орехов и ягод годжи
🌰 Овсяные шарики (микс из овсяных хлопьев, орехов и немного сухофруктов или ягод, перемалываю в блендере)
🍮 Пудинг из семян чиа (1 ст ложка без верха) и молока (молочного, миндального, кешью, кокосового, 1 стакан); можно добавить ягоды и орехи
🥣 Протеиновый йогурт. Можно добавить ягоды (стал любимым совсем недавно, буквально на днях, меня угостила на работе наш прекрасный доктор, эндокринолог Дзерасса Эльбрусовна Золоева).
Делитесь своими рецептами😋
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Какая характеристика продукта для вас важнее всего для выбора полезного перекуса. Ответили около 600 человек.
✅ Абсолютный лидер — «польза для здоровья», на втором месте — вкус и аромат», на третьем — «пищевая ценность». «Органический продукт», «цена» и «отсутствие ГМО» набрали по 5%, а меньше всего было голосов за «антиоксидантные свойства». Полезный перекус должен приносить пользу для здоровья и цена не важна, очень логично.
🇺🇸 Давайте сравним с результатами опроса американцев, которым задали точно такой же вопрос. У них в опросе приняли участие 402 человека: 55% — женщины, большинство (88%) — белые американцы, около половины испытуемых состоят в браке (54%) и имеют степень бакалавра или выше (55%).
👅 Вкус перекуса оказался самым важным качеством, на втором месте — цена, на третьем — пищевая ценность, и только на четвертом польза для здоровья.
При этом большинство опрошенных перекусывали если не каждый день, то несколько раз в неделю. Выбирая среди полезных свойств продукта, приоритете при покупке отдавали пользе для сердца и антиоксидантным свойствам и готовы были платить за снеки на растительной основе.
⭐️ Мой ТОП-5 полезных перекусов:
🥑 Маленький тост с авокадо, томатами-черри и микрозеленью с каплями оливкового масла и перцем на спортхлебе
🫐 Микс из миндальных орехов и ягод годжи
🌰 Овсяные шарики (микс из овсяных хлопьев, орехов и немного сухофруктов или ягод, перемалываю в блендере)
🍮 Пудинг из семян чиа (1 ст ложка без верха) и молока (молочного, миндального, кешью, кокосового, 1 стакан); можно добавить ягоды и орехи
🥣 Протеиновый йогурт. Можно добавить ягоды (стал любимым совсем недавно, буквально на днях, меня угостила на работе наш прекрасный доктор, эндокринолог Дзерасса Эльбрусовна Золоева).
Делитесь своими рецептами😋
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
❤41👍19🔥8🥰2
Новый взгляд на боль, депрессию и инсульты
10–12 февраля 2025 года в в Москве пройдет XXI конференция «Вейновские чтения». В конференции примут участие более 4500 ведущих врачей, экспертов и ученых из разных городов России и других стран.
Уже более 20 лет конференция решает важнейшие задачи — повышение уровня знаний и профессионализма российских врачей и междисциплинарное обсуждение самых сложных аспектов неврологии.
Алексей Данилов, д. м. н., исполнительный директор Ассоциации междисциплинарной медицины, один из организаторов конференции: «Вейновские чтения» — своего рода концентрат научной и клинической мысли. Участники проходят через настоящий «апгрейд системы» — получают огромную базу новейших методик и открытий, которые впоследствии можно успешно применять на практике».
В рамках конференция будут работать секции, посвященные:
здоровью головного мозга, проблематике неврологических заболеваний и скрытой депрессии;
острой и хронической боли;
междисциплинарной кардионеврологии;
вопросам реабилитации;
нейронутрициологии.
Также в программе заявлены новые форматы.
Нетворкинг Neuro Trends будет посвящен обсуждению самых свежих научных открытий и актуальной международной практики в области неврологии.
Раздел Pain Trends объединит российских ученых, завоевавших мировое признание в теме управления болью. В обсуждении примут участие практики, которые работают с болью системно в кросс-дисциплинарных командах.
Кроме того один из хедлайнеров «Вейновских чтений» — профессор Витторио Калабрезе (Италия) — представит авторскую технологию «минибрейн», которая позволяет тестировать новые лекарственные препараты и моделировать возможные исходы терапии.
XXI «Вейновские чтения» | 10–12 февраля 2025 | Москва, Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center (площадь Евразии, 2).
Предусмотрено два варианта участия — онлайн и офлайн. Регистрация доступна на сайте.
10–12 февраля 2025 года в в Москве пройдет XXI конференция «Вейновские чтения». В конференции примут участие более 4500 ведущих врачей, экспертов и ученых из разных городов России и других стран.
Уже более 20 лет конференция решает важнейшие задачи — повышение уровня знаний и профессионализма российских врачей и междисциплинарное обсуждение самых сложных аспектов неврологии.
Алексей Данилов, д. м. н., исполнительный директор Ассоциации междисциплинарной медицины, один из организаторов конференции: «Вейновские чтения» — своего рода концентрат научной и клинической мысли. Участники проходят через настоящий «апгрейд системы» — получают огромную базу новейших методик и открытий, которые впоследствии можно успешно применять на практике».
В рамках конференция будут работать секции, посвященные:
здоровью головного мозга, проблематике неврологических заболеваний и скрытой депрессии;
острой и хронической боли;
междисциплинарной кардионеврологии;
вопросам реабилитации;
нейронутрициологии.
Также в программе заявлены новые форматы.
Нетворкинг Neuro Trends будет посвящен обсуждению самых свежих научных открытий и актуальной международной практики в области неврологии.
Раздел Pain Trends объединит российских ученых, завоевавших мировое признание в теме управления болью. В обсуждении примут участие практики, которые работают с болью системно в кросс-дисциплинарных командах.
Кроме того один из хедлайнеров «Вейновских чтений» — профессор Витторио Калабрезе (Италия) — представит авторскую технологию «минибрейн», которая позволяет тестировать новые лекарственные препараты и моделировать возможные исходы терапии.
XXI «Вейновские чтения» | 10–12 февраля 2025 | Москва, Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center (площадь Евразии, 2).
Предусмотрено два варианта участия — онлайн и офлайн. Регистрация доступна на сайте.
👍31🔥12❤4
Физическая активность: ключ к долговременному улучшению памяти! 🧠
Способность запоминать информацию и своевременно использовать свои знания очень помогает нам в жизни. Однако, с возрастом память начинает ослабевать. Какие мы знаем способы улучшить когнитивные способности:
😴 полноценный сон,
🥗 правильное питание,
🏃♀️физическая активность
Раньше считалось, что эффект от физической активности на кратковременную память может сохраняться не более нескольких часов после тренировки. Однако, недавнее исследование показало, что этот эффект сохраняется вплоть до следующего дня 🤯
Испытуемые: физически активные, в целом здоровые люди старшего возраста.
Ученые обнаружили, что 30 минут умеренных или интенсивных тренировок увеличивают показатели эпизодической (память на события) и рабочей памяти на 2-5% даже на следующий день.
Как это работает? Физическая активность, повышая пульс, на несколько часов запускает следующие процессы:
• Увеличивает приток крови к мозгу 🩸
• Стимулирует выработку нейротрансмиттеров (норадреналин, дофамин) 🚀 улучшающих когнитивные функции.
• Вызывает другие долгосрочные нейрохимические изменения в мозге, обеспечивающие более продолжительный положительный эффект ✨
Большее количество ночного сна (особенно глубокой фазы) 😴 также играет огромную роль в улучшении эпизодической и рабочей памяти!
Что делать? Включайте движение в свою жизнь! Поднимайтесь по лестнице пешком, танцуйте, гуляйте в быстром темпе! И не забывайте о полноценном сне 🌙
Ваш мозг скажет вам спасибо! 😉
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Способность запоминать информацию и своевременно использовать свои знания очень помогает нам в жизни. Однако, с возрастом память начинает ослабевать. Какие мы знаем способы улучшить когнитивные способности:
😴 полноценный сон,
🥗 правильное питание,
🏃♀️физическая активность
Раньше считалось, что эффект от физической активности на кратковременную память может сохраняться не более нескольких часов после тренировки. Однако, недавнее исследование показало, что этот эффект сохраняется вплоть до следующего дня 🤯
Испытуемые: физически активные, в целом здоровые люди старшего возраста.
Ученые обнаружили, что 30 минут умеренных или интенсивных тренировок увеличивают показатели эпизодической (память на события) и рабочей памяти на 2-5% даже на следующий день.
Как это работает? Физическая активность, повышая пульс, на несколько часов запускает следующие процессы:
• Увеличивает приток крови к мозгу 🩸
• Стимулирует выработку нейротрансмиттеров (норадреналин, дофамин) 🚀 улучшающих когнитивные функции.
• Вызывает другие долгосрочные нейрохимические изменения в мозге, обеспечивающие более продолжительный положительный эффект ✨
Большее количество ночного сна (особенно глубокой фазы) 😴 также играет огромную роль в улучшении эпизодической и рабочей памяти!
Что делать? Включайте движение в свою жизнь! Поднимайтесь по лестнице пешком, танцуйте, гуляйте в быстром темпе! И не забывайте о полноценном сне 🌙
Ваш мозг скажет вам спасибо! 😉
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍86❤25🔥12⚡1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤125🔥26🎉23👍12⚡3
Мы будем питаться по-другому — тренды здорового питания 2025 🥗
1. Новые варианты интервального голодания (ИГ)⏳
Помимо традиционного ИГ, набирает популярность диета, имитирующая голодание (ДИГ) – 5-дневная программа с ограничением калорий на основе здоровых продуктов. Частота – индивидуально, обычно 1 раз в месяц. Потенциальные преимущества:
✅ защита здоровых клеток, убивая поврежденные (включая раковые и аутоиммунные),
✅ уменьшение воспаления,
✅ мультисистемное восстановление организма.
2. Меньше мяса, больше растительных белков🥩➡️🌱
В авторитетном журнале Lancet опубликовали крупное исследование, которое показывает прямую связь между потреблением переработанного и красного мяса и развитием сахарного диабета 2 типа. Снижение потребления мяса до 30% от исходного уровня снижает:
📉 Риск диабета,
📉 Риск сердечно-сосудистых заболеваний
📉 Риск развития рака кишечника.
3. Отказ от добавленного сахара🚫🍬
Поиск безопасных альтернатив привели нас к тому, что мы все чаще используем сахарозаменители. Сахарин и аспартам оказались не такими уж безопасными (я уже писала, что они повышают риск ожирения, а также диабета и сердечно-сосудистых заболеваний).
Альтернативные подсластители нужно также тщательно изучать, так как они представляют собой разнородную группу, где каждое вещество так или иначе влияет на метаболизм.
✅ Эритрит, аллюлоза и сладкие белки – перспективные альтернативы благодаря благоприятным метаболическим эффектам, хотя ни один из них не является полностью нейтральным для организма.
4. Противовоспалительная диета для лечения ожирения и профилактики метаболических нарушений 🔥⬇️
Хроническое слабо выраженное воспаление – основа метаболических заболеваний .
Различные ингредиенты пищи либо усиливают воспаление, либо его ослабляют. Скорее всего, это связано с действием пищи на микробиоту кишечника. Подбор продуктов на основании их влияния на системное воспаление может быть положен в основу противовоспалительной диеты.
5. Полезные чипсы как модный тренд🍟➡️🥕
Не только в магазинах, но и в ресторанах появляются интересные овощные чипсы из пастернака, морковки и свеклы. Но надежнее приготовить самим, так вы будете точно знать сколько там содержится масла и соли.
🥬 Могу порекомендовать чипсы из салата кейл. Кудрявая капуста (предварительно просушить полотенцем и отрезать плодоножки) поливается оливковым или другим полезным растительным маслом (примерно 1 ст ложка на 200 гр), посыпается морской солью (не перебарщивайте, можно и не солить), специями ( как вариант сладкая копченая паприка или чесночная смесь), можно сбрызнут лимоном, после чего запекается на противне в духовке примерно 30 минут.
Что думаете по поводу этих трендов? Если пост соберет больше 100 реакций — выложу ещё 5 пунктов☺️
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
1. Новые варианты интервального голодания (ИГ)⏳
Помимо традиционного ИГ, набирает популярность диета, имитирующая голодание (ДИГ) – 5-дневная программа с ограничением калорий на основе здоровых продуктов. Частота – индивидуально, обычно 1 раз в месяц. Потенциальные преимущества:
✅ защита здоровых клеток, убивая поврежденные (включая раковые и аутоиммунные),
✅ уменьшение воспаления,
✅ мультисистемное восстановление организма.
2. Меньше мяса, больше растительных белков🥩➡️🌱
В авторитетном журнале Lancet опубликовали крупное исследование, которое показывает прямую связь между потреблением переработанного и красного мяса и развитием сахарного диабета 2 типа. Снижение потребления мяса до 30% от исходного уровня снижает:
📉 Риск диабета,
📉 Риск сердечно-сосудистых заболеваний
📉 Риск развития рака кишечника.
3. Отказ от добавленного сахара🚫🍬
Поиск безопасных альтернатив привели нас к тому, что мы все чаще используем сахарозаменители. Сахарин и аспартам оказались не такими уж безопасными (я уже писала, что они повышают риск ожирения, а также диабета и сердечно-сосудистых заболеваний).
Альтернативные подсластители нужно также тщательно изучать, так как они представляют собой разнородную группу, где каждое вещество так или иначе влияет на метаболизм.
✅ Эритрит, аллюлоза и сладкие белки – перспективные альтернативы благодаря благоприятным метаболическим эффектам, хотя ни один из них не является полностью нейтральным для организма.
4. Противовоспалительная диета для лечения ожирения и профилактики метаболических нарушений 🔥⬇️
Хроническое слабо выраженное воспаление – основа метаболических заболеваний .
Различные ингредиенты пищи либо усиливают воспаление, либо его ослабляют. Скорее всего, это связано с действием пищи на микробиоту кишечника. Подбор продуктов на основании их влияния на системное воспаление может быть положен в основу противовоспалительной диеты.
5. Полезные чипсы как модный тренд🍟➡️🥕
Не только в магазинах, но и в ресторанах появляются интересные овощные чипсы из пастернака, морковки и свеклы. Но надежнее приготовить самим, так вы будете точно знать сколько там содержится масла и соли.
🥬 Могу порекомендовать чипсы из салата кейл. Кудрявая капуста (предварительно просушить полотенцем и отрезать плодоножки) поливается оливковым или другим полезным растительным маслом (примерно 1 ст ложка на 200 гр), посыпается морской солью (не перебарщивайте, можно и не солить), специями ( как вариант сладкая копченая паприка или чесночная смесь), можно сбрызнут лимоном, после чего запекается на противне в духовке примерно 30 минут.
Что думаете по поводу этих трендов? Если пост соберет больше 100 реакций — выложу ещё 5 пунктов☺️
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍249🔥38❤13⚡7👏6
Стакан молока в день снижает риск рака кишечника🥛😱
Вчера мне прислали новость с таким броским заголовком. Я решила обсудить эту тему с вами, потому что это действительно интересное исследование и важные выводы.
👩🏼 Наблюдали более 1/2 млн женщин более 16 лет и оценивали риск рака кишечника в зависимости от пищевых предпочтений. Суть в том, что 300 мг кальция в день снижаю риск рака кишечника.
Особенно употребление молока снижало риск рака кишечника, у людей с генетически обусловленной хорошей переносимостью молока (то есть, без лактазной недостаточности).
Авторы публикации предполагают, что защитная роль кальция может быть обусловлена:
✅ способностью кальция связываться с желчными кислотами и свободными жирными кислотами в просвете толстой кишки, тем самым снижая их потенциально канцерогенные эффекты.
✅ экспериментальная работа на крысах показала, что наличие более высоких уровней диетического кальция в просвете толстой кишки защищают слизистую оболочку кишечника от повреждения uh потенциально вредными веществами.
✅ кальций может также оказывать прямое воздействие на ткани толстой кишки, например, кальций может способствовать дифференцировке эпителиальных клеток и уменьшать окислительное повреждение ДНК в слизистой кишечника.
🥃🥩 Это же исследование показало, что алкоголь увеличивает риск рака кишечника, как и красное мясо. Но это было известно и раньше.
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
Вчера мне прислали новость с таким броским заголовком. Я решила обсудить эту тему с вами, потому что это действительно интересное исследование и важные выводы.
👩🏼 Наблюдали более 1/2 млн женщин более 16 лет и оценивали риск рака кишечника в зависимости от пищевых предпочтений. Суть в том, что 300 мг кальция в день снижаю риск рака кишечника.
Особенно употребление молока снижало риск рака кишечника, у людей с генетически обусловленной хорошей переносимостью молока (то есть, без лактазной недостаточности).
Авторы публикации предполагают, что защитная роль кальция может быть обусловлена:
✅ способностью кальция связываться с желчными кислотами и свободными жирными кислотами в просвете толстой кишки, тем самым снижая их потенциально канцерогенные эффекты.
✅ экспериментальная работа на крысах показала, что наличие более высоких уровней диетического кальция в просвете толстой кишки защищают слизистую оболочку кишечника от повреждения uh потенциально вредными веществами.
✅ кальций может также оказывать прямое воздействие на ткани толстой кишки, например, кальций может способствовать дифференцировке эпителиальных клеток и уменьшать окислительное повреждение ДНК в слизистой кишечника.
🥃🥩 Это же исследование показало, что алкоголь увеличивает риск рака кишечника, как и красное мясо. Но это было известно и раньше.
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍73🔥17❤12🤔6
Спасибо за ваши реакции на пост о трендах 2025. Кто не читал — прочитайте, а мы продолжаем.
6. Здоровые циркадные привычки (ранний завтрак и ранний ужин) улучшают метаболическое здоровье⏰
Прием пищи настраивает периферические биологические часы, которые есть в тканях и клетках нашего организма. Это влияет на циркадные ритмы: внутренние циклы активности клеток с периодом около 24 часов. Ранний первый и ранний последний прием пищи способствуют лучшим показателя глюкозы крови и более активному получению энергии в клетках.
На биологические процессы усвоения компонентов пищи оказывают влияние циркадные гормоны, в том числе кортизол и мелатонин.
🌄 Кортизол, уровень которого у дневных млекопитающих и человека совпадает с рассветом, стимулирует аппетит, влияет на выработку часовых генов и синхронизирует периферические часы организма. Оптимально, чтобы пик его активности совпадал с завтраком.
🌌 Употребление пищи в периоды пиковых уровней мелатонина (в поздние вечерние и ночные часы) приводит к более высоким уровням глюкозы в крови по сравнению с утренними и дневными часами.
Поэтому правильное начало дня — ранний полезный завтрак, а завершение дня – прогулка на свежем воздухе.
7. Питание для здоровья микробиоты кишечника🦠
Накоплена огромная доказательная база, что состав и активность микробов кишечника могут определять наше метаболическое и психическое здоровье, влияя:
⚠️ на риск сахарного диабета, гипертонической болезни, еще целого ряда хронических заболеваний.
⚠️ на риск депрессии и эффективность антидепрессантов.
⚠️ определенные микроорганизмы в кишечнике могут повышать всасывание компонентов пищи (то есть, в организм попадет больше калорий) и способствовать развитию ожирения.
Быстро изменить состав кишечной микробиоты в лучшую сторону может употребление пребиотиков, пробиотиков и постбиотиков. А вот высокожировая диета может, напротив, ухудшить состав микробиоты кишечника. Также как и красное и переработанное мясо.
Так что, добавляйте в свой рацион больше продуктов из цельного зерна, овощей, кисломолочных и других ферментированных продуктов; меньше сосисок и колбасы.
8. Прецизионное питание — выбор оптимального плана питания на основе индивидуальных особенностей человека🎯
Чем глубже познания в генетике, эпигенетике, а также в этнических, гендерных и других различиях, тем ближе рутинное использование различных тестовых систем на составление наиболее эффективной персональной диеты.
Уже очевидно, что люди по-разному реагирует на диету или питательные вещества, а также время приема пищи. Нутригеномные и метаболомные исследования находят все большее применение для составления рационов питания.
Диета для снижения веса для всех разная: кому — низкожировая, кому — низкоуглеводная, а кому-то — кето, выбор производится на основании лабораторных анализов крови.
Прогнозирую значительный прорыв в применении прецизионного питания в 2025 году, как и развитие прецизионной медицины в целом.
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
6. Здоровые циркадные привычки (ранний завтрак и ранний ужин) улучшают метаболическое здоровье⏰
Прием пищи настраивает периферические биологические часы, которые есть в тканях и клетках нашего организма. Это влияет на циркадные ритмы: внутренние циклы активности клеток с периодом около 24 часов. Ранний первый и ранний последний прием пищи способствуют лучшим показателя глюкозы крови и более активному получению энергии в клетках.
На биологические процессы усвоения компонентов пищи оказывают влияние циркадные гормоны, в том числе кортизол и мелатонин.
🌄 Кортизол, уровень которого у дневных млекопитающих и человека совпадает с рассветом, стимулирует аппетит, влияет на выработку часовых генов и синхронизирует периферические часы организма. Оптимально, чтобы пик его активности совпадал с завтраком.
🌌 Употребление пищи в периоды пиковых уровней мелатонина (в поздние вечерние и ночные часы) приводит к более высоким уровням глюкозы в крови по сравнению с утренними и дневными часами.
Поэтому правильное начало дня — ранний полезный завтрак, а завершение дня – прогулка на свежем воздухе.
7. Питание для здоровья микробиоты кишечника🦠
Накоплена огромная доказательная база, что состав и активность микробов кишечника могут определять наше метаболическое и психическое здоровье, влияя:
⚠️ на риск сахарного диабета, гипертонической болезни, еще целого ряда хронических заболеваний.
⚠️ на риск депрессии и эффективность антидепрессантов.
⚠️ определенные микроорганизмы в кишечнике могут повышать всасывание компонентов пищи (то есть, в организм попадет больше калорий) и способствовать развитию ожирения.
Быстро изменить состав кишечной микробиоты в лучшую сторону может употребление пребиотиков, пробиотиков и постбиотиков. А вот высокожировая диета может, напротив, ухудшить состав микробиоты кишечника. Также как и красное и переработанное мясо.
Так что, добавляйте в свой рацион больше продуктов из цельного зерна, овощей, кисломолочных и других ферментированных продуктов; меньше сосисок и колбасы.
8. Прецизионное питание — выбор оптимального плана питания на основе индивидуальных особенностей человека🎯
Чем глубже познания в генетике, эпигенетике, а также в этнических, гендерных и других различиях, тем ближе рутинное использование различных тестовых систем на составление наиболее эффективной персональной диеты.
Уже очевидно, что люди по-разному реагирует на диету или питательные вещества, а также время приема пищи. Нутригеномные и метаболомные исследования находят все большее применение для составления рационов питания.
Диета для снижения веса для всех разная: кому — низкожировая, кому — низкоуглеводная, а кому-то — кето, выбор производится на основании лабораторных анализов крови.
Прогнозирую значительный прорыв в применении прецизионного питания в 2025 году, как и развитие прецизионной медицины в целом.
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍85❤24🔥15🎉4
Завершающий пост цикла про новые тренды 2025 (первые пять тут, еще три — тут)✨
9. Осознанное питание🧘🏻♀️
Это метод, помогающий контролировать аппетит, исключить из своей жизни деструктивные модели питания и выработать спокойное позитивное отношение к еде.
🤔 Что побуждает нас начать приём пищи? Голод, желание отвлечься от забот, поиск удовольствия, социальный мотив или распорядок дня.
🤔 Ещё важнее вопрос: что заставляет закончить приём пищи?
Насыщение, потеря привлекательности принимаемой пищи, контроль порций…
✅ Примеры осознанного принятия пищи:
«Какой вкус, запах, температура пищи, которую ем?»
«Я все еще голоден?»
«Сосредоточусь на приёме пищи, многозадачность оставлю на потом».
Практика, полезная для большинства. При этом, нам до сих пор не хватает научных исследований об эффективности в разных группах, в том числе при ожирении.
10. Функциональные продукты (ФП)🥑
Рынок функционального питания продолжает расширяться. ФП содержат большие концентрации полезных для здоровья ингредиентов, которые присутствовали там изначально или были искусственно добавлены для улучшения свойств продукта.
📌 Природные биоактивные молекулы, такие как куркумин, ресвератрол, кверцетин, сульфорафан, галлат эпигаллокатехина, ликопен и эллаговая кислота, были изучены на предмет улучшения метаболического здоровья и поддержания мозговых функций.
📌 Продукты, обогащённые белком или пищевыми волокнами, пробиотики — это другие виды функциональных продуктов. Они помогают сделать наше питание более полезным. Примером натуральных ФП могут быть продукты из моей рубрики - #продуктысупергерои, гайд по ним можете найти тут или по хэштегу.
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
9. Осознанное питание🧘🏻♀️
Это метод, помогающий контролировать аппетит, исключить из своей жизни деструктивные модели питания и выработать спокойное позитивное отношение к еде.
🤔 Что побуждает нас начать приём пищи? Голод, желание отвлечься от забот, поиск удовольствия, социальный мотив или распорядок дня.
🤔 Ещё важнее вопрос: что заставляет закончить приём пищи?
Насыщение, потеря привлекательности принимаемой пищи, контроль порций…
✅ Примеры осознанного принятия пищи:
«Какой вкус, запах, температура пищи, которую ем?»
«Я все еще голоден?»
«Сосредоточусь на приёме пищи, многозадачность оставлю на потом».
Практика, полезная для большинства. При этом, нам до сих пор не хватает научных исследований об эффективности в разных группах, в том числе при ожирении.
10. Функциональные продукты (ФП)🥑
Рынок функционального питания продолжает расширяться. ФП содержат большие концентрации полезных для здоровья ингредиентов, которые присутствовали там изначально или были искусственно добавлены для улучшения свойств продукта.
📌 Природные биоактивные молекулы, такие как куркумин, ресвератрол, кверцетин, сульфорафан, галлат эпигаллокатехина, ликопен и эллаговая кислота, были изучены на предмет улучшения метаболического здоровья и поддержания мозговых функций.
📌 Продукты, обогащённые белком или пищевыми волокнами, пробиотики — это другие виды функциональных продуктов. Они помогают сделать наше питание более полезным. Примером натуральных ФП могут быть продукты из моей рубрики - #продуктысупергерои, гайд по ним можете найти тут или по хэштегу.
👩🏼⚕️👉Доктор Мисникова. Подписаться.
👍56❤14🔥11