Яблочный Спас: история и значение праздника

Друзья, череда августовских Спасов продолжается, и сегодня на очереди Яблочный Спас, отмечаемый ежегодно 19 августа. Это один из самых ярких и любимых праздников в русской культуре. Этот день символизирует не только сбор урожая яблок, но и завершение летнего сезона, что делает его особенно значимым для многих людей.

История праздника
Яблочный Спас, или Второй Спас, имеет глубокие корни в православной традиции. Он связан с праздником Преображения Господня, когда, согласно Библии, Иисус Христос преобразился на горе Фавор. В этот день верующие вспоминают об этом чуде и благодарят Бога за богатый урожай. С древних времен Яблочный Спас был связан с началом сбора яблок. В народе считали, что в этот день яблоки становятся особенно сладкими и вкусными, поэтому их собирали и готовили различные угощения.

Традиции и обряды
В Яблочный Спас существует множество традиций и обрядов, которые передаются из поколения в поколение.
• Освящение яблок: в этот день верующие приносят в церковь яблоки, чтобы освятить их. Освященные яблоки потом делят на части и раздают друзьям и близким, что символизирует дружбу и единство.
• Угощения: на столе в этот день обязательно должны быть блюда с яблоками. Это могут быть пироги, компоты, варенья и даже салаты. Яблоки также используются для приготовления традиционного пирога.
• Сбор урожая: Яблочный Спас — это время, когда садоводы и огородники собирают плоды своего труда. Многие семьи устраивают праздники на свежем воздухе, где угощают друг друга яблоками и яблочными угощениями.

Полезные свойства яблок
Яблоки — это не только вкусный, но и полезный продукт. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их незаменимыми в рационе. Вот некоторые из их полезных свойств.
• Укрепление иммунной системы: яблоки содержат витамин C, который помогает организму бороться с инфекциями.
• Поддержка здоровья сердца: клетчатка и антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, способствуют снижению уровня холестерина и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
• Поддержание веса: низкокалорийные и богатые клетчаткой, яблоки помогают контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес.

Интересные факты
• Разнообразие сортов: существует более 7500 сортов яблок по всему миру, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и аромат.
• Яблоко как символ: яблоко часто ассоциируется с мудростью и знанием, что видно в мифах и легендах различных культур.
• Праздничные мероприятия: во многих регионах России проводятся ярмарки и фестивали, посвященные Яблочному Спасу, где можно попробовать различные сорта яблок и блюда на их основе.

Яблочный Спас — это не только праздник сбора урожая, но и возможность объединиться с близкими, насладиться вкусом свежих яблок и поблагодарить природу за ее дары. Это время радости, веселья и традиций, которые делают этот день особенным для всех.

Всех с праздником!

Мастера Конаковского фаянсового завода: Шинкаренко Валерия Петровна

Среди имен, сформировавших имидж фаянсового завода им. Калинина в Конаково, необходимо отметить Шинкаренко Валерию Петровну. Художник была разносторонней и хорошо знала все доступные технические приемы, при этом она не переставала искать что-то новое. Тематика работ была достаточно широкой: от единичных изделий до крупных сервизов.

Путь мастера
Шинкаренко Валерия Петровна родилась в Новороссийске в 1930 году. В двадцать лет она получила диплом Одесского государственного художественного училища по направлению керамики. Это был первый послевоенный выпуск учебного заведения, возрождавшегося, по сути, с нуля и на энтузиазме преподавателей и самих студентов.

Ее талант отметили еще в период обучения, поэтому работы еще тех лет остались в одесских музеях, но искать свой стиль и учиться она будет всю следующую жизнь. В последующие 5 лет она работала на фарфоровом заводе «Красный фарфорист» в 12 км от города Чудово Новгородской области.

Опять же, завод пытался восстановиться после войны, технологии были ограничены и творить оказалось значительно сложнее, чем представлялось в процессе учебы, а еще согласовать образцы в Москве было на грани чуда, большинство отклонялось строгой комиссией. Тем не менее в 1952 году ее работы принимают участие в столичной выставке, они оценены по достоинству и в наши дни получили свое место в музейной экспозиции усадьбы Кусково. Все же работа здесь не приносила удовлетворения, хотелось большего, мастерице хотелось работать с фаянсом, он казался ей мягче и душевнее.

Конаково имело больше перспектив для развития. Здесь были огромные производственные мощности, технологические возможности и широчайший список вариантов воплотить свои художественные замыслы. Здесь были профессионалы, у которых можно было и хотелось перенимать опыт.

С 1955 года Валерия Шинкаренко присоединяется к новой команде, теперь она занимается разработкой форм и схем росписи изделий на старейшем предприятии фарфорофаянсовой промышленности — Конаковском фаянсовом заводе, получив место в художественной лаборатории.

Несмотря на кажущуюся простоту и грубость материала, пришлось полностью переучиваться, осваивая тонкости работы под руководством опытных специалистов, изучая старинные образцы и архивы. Но незаурядные способности позволили быстро разобраться в нюансах и уже в 1956 году первые работы утверждены худсоветом и получают одобрение на выпуск в массовое производство.

Здесь она создает фигурки малой пластики, вазы и прочие предметы для украшения интерьера; штофы, чайники, чашки и кружки; сухарницы и конфетницы; наборы посуды, в частности, для чаепития и кофепития, кваса, пива, окрошки, разнообразных десертов; украшения, в том числе бусы, броши, браслеты.

Только за первые десять лет работы 35 ее проектов были завершены, 10 из них пошли в масштабное производство. В основном она работала с майоликой, создавала новые формы и подходы к росписи. Классический подход к этому моменту стал терять свои позиции, спрос падал и нужно было искать новые пути, чтобы удержать интерес потребителей.

Посуда Шинкаренко не только помогала облегчить домашний быт, но и вносила существенный вклад в ее украшение, традиционная роспись и формы стали уступать место абстракции, при этом она смогла сохранить то, что называют сейчас «русским стилем». В старинные мотивы был привнесен элемент новизны, поэтому ей никак нельзя приписать приверженность к плагиату. Люди охотно разбирали и разбирают ее изделия, так как от них идет тепло, они привносят уют в любой интерьер. Большая доля ее разработок были запущены в серийное производство.

В 1970-х годах она начинает создавать входящие в моду декоративные тарелки. Роспись могла быть цветочной, изображать животных и птиц в естественном окружении, быть посвящена военной тематике. К Олимпиаде 1980 года также была выпущена серия настенных декоративных тарелок.

Помимо этого, она подготовила массу новых мастеров, которых лично обучила и которые продолжают работу на заводе. Ее произведения часто принимали участия в выставках, в том числе персональных.

Все годы ее творческого пути музеи приобретали как единичные, так и серийные изделия художницы, это теперь экспонаты десяти крупнейших музеев Российской Федерации: Исторического музея Москвы, Русского музея Санкт-Петербурга, музея в усадьбе Кусково и других.