Огонь, выдержка и ферментация — новый Patu 11/08

В особняке Сысоева, на 9-й линии Васильевского острова, открылся ресторан шефа Ярослава Свинцова и Светланы Беляевой. Здесь решили по-новому взглянуть на кухню открытого огня. В центре — аргентинский гриль и камера сухого вызревания. Говядину для стейков выдерживают прямо в ресторане.

В интерьере: винтажная мебель, дубовые панели, мрамор, витражи и хрустальная люстра. Три зала — три разных настроения.

мой выбор:
🧈 Хлеб с маслом (350 ₽) — с угольной солью, на кухне действует принцип «от носа до хвоста»
🫜 Квашенный редис, йогурт, цена лимона (550 ₽)
🦐 Крудо из морепродуктов, еловый соус (950 ₽) — интересное сочетание
🍅 Лангустины и томаты на гриле, соус из горчичных листьев (850 ₽)
🍒 Рулет из ягненка, морковь, черешня в сиропе (1100 ₽)
🍗 Скерт-стейк (300г/ 2200 ₽) — щедрая порция
🍑 Слива, ромашка, угольное масло (550 ₽)
🍧 Шоколадный мусс, лимонный крем (550 ₽)
🍸 Лимонад персик-базилик (450₽)
🫖 Травяной чай (450 ₽)

мнение: место получилось очень петербургским — немного романтичным. В винной карте есть редкие позиции, которые можно попробовать по бокалам.

🍴 9-я линия В.О., 60
🍽 Пн-Вс 17:00-23:00
💳 Средний чек: 2500-3000 ₽

#авторская #ресторан
🚇 #василеостровская

Где поесть в Питере
Я в ТГ | Я в MAX | Я в VK

Сохраняю новый адрес на Петроградке

Наконец-то пришла на разведку в Дом Культуры и Отдыха ЮИ. Гастропроект открылся этим летом на месте Футуры во дворе «Ленполиграфмаша». Запустила его команда азиатского кафе ЮИ на Стрельнинской улице, но Азии в меню нет, только простые блюда и вкусы, знакомые из детства. Например, есть несколько видов превосходных пирожков.

Интерьер минималистичный, но уютный. А ещё у ребят каждую субботу проходят мероприятия — в октябре можно и джаз послушать, и Хэллоуин отметить.

мой выбор:
🥩 Тартар из говядины (660 ₽)
🥗 Салат с креветками (690 ₽) — с яркой заправкой манго маракуйя
🍠 Кальмар с печеным бататом (690 ₽) — нежный
🍗 Куриный шницель с салатом и соусом тартар (590 ₽) — это самый большой шницель, что я видела
🍰 Шоколадный торт (390 ₽) — шикарный
🍫 Трюфель (200 ₽)
🍸 Домашний лимонад Мармелад каламанси (400 ₽) — с приятной кмслинкой

мнение: понравилась беззаботная живая атмосфера, приятные цены на блюда и полная посадка. Всё, что я попробовала, готова повторить!

🍴 Наб. реки Карповки, 5, корп. 36
🍽 Пн-Вс 12:00-23:00
💳 Средний чек: 2000 ₽

#европейская
🚇 #петроградская

Где поесть в Питере
Я в ТГ | Я в MAX | Я в VK

Осень в меню и окнах Stroganoff Bar & Grill

Загородный ресторан с авторской кухней встретил сезон яркими новинками. Здесь обновилось шеф-меню и появились осенние спэшлы. Некоторые позиции встретила впервые, например, пиццу с шкварками (конечно, взяла)!

Большие панорамные окна позволяют наслаждаться природой и создают ту самую атмосферу загородного отдыха.

мой выбор:
🥗 Салат с карамелизированной тыквой, запеченой в прованских травах свеклой, шпинатом и мягким козьим сыром (790 ₽) — идеальное сочетание
🎃 Тыквенный суп с выдержанным хамоном (690 ₽) — и семечками
🍕 Пицца с запеченным картофелем, сыром пармезан и шкварками из венгерского Салат (1890 ₽) — очень нежная
🍗 Стейк Скерт (2990 ₽/ 300г) с картофелем жареным с белыми грибами (490 ₽) — сочный, фаворит
🍰 Фисташка (1090 ₽) —трендовый корпусный десерт
🫐 Кедровые орехи с дикой брусникой и сгущенным молоком (790 ₽)
🫖 Чай Молочный улун (490 ₽)

мнение: отличное место, чтобы насладиться осенним сезоном. Новинки порадовали и вкусом, и подачей!

🍷 А ещё здесь действуют специальные цены на стейки по вторникам и безлимит на вино по пятницам!

🍴 Приморское ш., 418 (посёлок Репино)
🍽 Вс-Чт 09:00-23:00 Пт-Сб 09:00-00:00
💳 Средний чек: 3000 ₽

#мясо #ресторан
🚇 #репино

Где поесть в Питере
Я в ТГ | Я в MAX | Я в VK