СОЧНЕЙШИЕ БЕЛЯШИ 😋

Для теста:
Молоко тёплое 350гр
Сахар 1 ст.л, Дрожжи 10гр
Масло растопл. слив. 60гр
Яйцо 1шт (можно без него)
Соль 1/2ч.л, Мука 650-750гр
Для начинки:
Фарш 400-450гр
2-3 луковицы
Специи

МИНИ КУРНИКИ 🥯
⁣⁣⠀
Для теста:
Мука 600 г
Слив. масло 180 г
Кефир тёплый 240 г
Соль 1/2 ст.л
⁣Начинка:
Филе 400 г, Картофель 3-4 шт
Лук 1 шт, Соль, перец ⠀

🦆Название: «Осторожно, Кенгуру!» (2020)

Птичье молоко

Ингредиенты:
▫️белок - 150 гр
▫️сливочное масло - 240 гр
▫️сгущённое молоко - 135 гр
▫️сахар - 360 гр
▫️вода - 220 гр
▫️агар-агар - 12 гр

Булочки с яблоком и корицей

Ингредиенты:
▫️слоёное тесто (бездрожжевое) - 1 пласт
▫️яблоко - 2 шт
▫️сливочное масло - 50 гр
▫️корица - 1 ч.л. с горкой
▫️коричневый сахар - 50 гр (обычный сахар - 40 гр)

ГУЙРУ ЛАГМАН 🍜

Говядина 300-400 гр (спина)
Пол сырого яйца
Соевый соус 4 ст.л
Картофельный крахмал 2 ст.л
Вода 4 ст.л, Лук 1 шт
Раст.масло 60 мл
Сельдерей 25 гр
Томат. паста 2 ст.л
Соль, сахар по щепотке
Пекин. капуста 150 гр
Помидоры 2 шт
Чеснок 5 зуб, Имбирь 10гр
Болг. перец 2шт, Вода 200мл
Чёрный, красный перец

Название фильма🎥Пчеловод 2 (дата выхода: 15 января 2027)

ПИТА С НАЧИНКОЙ 🫓

Лепешки: Мука 370 гр
Вода кипяток 200 мл
Раст.масло 2 ст.л
Соль 1 ч.л
Начинка:
Куриная грудка 200 гр
Помидоры 100 гр
Листья салата, Соус
Соус: Сметана 200 гр
Огурец 1 шт, Чеснок 1 зуб
Петрушка, Соль 1 ч.л

САМЫЕ СОЧНЫЕ ОТБИВНУШКИ ЖЮЛЬЕН 🥘

Куриное филе 800 гр
Соль, перец , специи для курицы, сухой чеснок
Мука 50 гр + 1 ст.л не полная для соуса
Раст. масло, Лук 1шт
Шампиньоны 300 гр
Сливки 10% 200 мл
Сыр тертый по вкусу

👌 Идеальная маковая начинка

Ингредиенты:
Мак 250 г
Сахар 250 г
Масло сливочное 50 г
Молоко 350 мл
Экстракт ванили 2 ч.л.
Белок от 2ух яиц
Мёд 2 ч.л

СОЧНЫЕ ЦЫПЛЯТА В ДУХОВКЕ 🍗

Цыплята 3 шт по 700 гр
Черный перец 1 ч.л
Сушенный чеснок 1 ч.л
Кориандр 2/3 ч.л
Крупная морская соль 2 ч.л
Раст. масло 2 ст.л

Отбивные в необычном картофельном кляре

Вам понадобится:
• филе куриной грудки
• соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу

Для кляра:
• яйца - 2 шт.
• соль, перец
• немного молока
• мука
• картофель - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.

+ растительное масло для обжаривания

ПИРОЖКИ «МИНУТКА» 😋

1 яйцо, 1 чл соли
1 чл сахара
300 мл тёплого кефира
50 гр слив. масла
~500 гр муки
10 гр разрыхлителя
400 гр фарша
1 луковица
Зелень, Специи

🎥 Название фильма: Вышка 2

ПЕЧЕНЬЕ МИНУТКИ С БАНАНОМ ❤️

Банан - 1 шт
Сахар - 80 г
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 80 г
Мука - 280-300 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

КРАСИВАЯ ХРУСТЯЩАЯ СЛАДОСТЬ 😋

2 яйца
1 ст.л сахара
Щепотка соли
1 ст.л раст масла
1 ч.л 5% уксуса
~250 гр муки

ХЛЕБ 4 СЕМЕЧКИ 🍞😍

Опара: Вода 40°С 110 мл
Дрожжи быстрые 0.5гр (Живые 1гр)
Мука 110гр
Мочка льна:
Семена льна 40гр, Вода 100 мл
Тесто:
Вода холодная 230мл
Опара 220гр
Мочка льна 140гр, Мука 380г
Мука цельнозерновая 50гр
Мед 1ст л, Соль 1/2 ст л
Кунжут 30гр
Тыквенные семечки 30гр
Семена подсолнечника 30гр

ЧУДУ С ТЫКВОЙ 😋🎃

Для начинки:
Мякоть тыквы 600 гр
2 средних лука
Щепотка соли
Красный перец
Сахар 4 ст.л
Для теста:
Мука 700 гр
Вода 500 мл
Соль 1 ч.л без горки

Постные котлеты с грибами

Ингредиенты:
▫️картофель - 6 шт
▫️сушеный чеснок - 1 ч.л
▫️соль - по вкусу
▫️мука - 5-7 ст.л

Начинка:
▫️грибы - 400-500 гр
▫️лук - 1 шт
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️соль - по вкусу
▫️растительное масло - для жарки
▫️панировочные сухари

Трубочки с сыром и сосисками

Ингредиенты:

• Лаваш
• Сосиски
• Сыр
• Растительное масло - для жарки

Готовим:
Лаваш режем на треугольнички

Сосиски режем напополам, сыр на небольшие полосочки

Кладем начинку на большую из сторон треугольничка, заворачиваем края и закручиваем в трубочку

Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистости