Очень быстрый, вкусный и полезный перекус от команды ÈDGE 🤍

Баклажан — настоящий кладезь полезных свойств. Антиоксидант насунин, придающий кожице баклажанов фиолетовый цвет, способствует здоровой работе мозга и помогает усваивать железо в организме, еще он – мощный борец с воспалением и окислительным стрессом.

Готовим баклажаны с чесноком

Нам понадобится: 1 баклажан, 40 мл йогурта, 40 г творожного сыра, 40 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 5 веточек зелени.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками и обжарь с двух сторон.
Смешай в блендере все остальные ингредиенты и выложи сырно-чесночную массу на баклажаны.