ЕДУ на УРАЛ
1.29K subscribers
3.43K photos
457 videos
492 links
Гастрономический гайд городу Е. Любим еду и путешествия. Про это и пишем.
Даша @dariaekb и Аня @ros_annie на связи 🤙🏻 Верим в Уральский локал.
С ресторанной индустрией давно на «ты»😎
Download Telegram
#урал_локал #прокатимся

За все лето не съездила в Сысерть🙈 Сегодня урвала шанс закрыть сезон Лето на заводе.

✔️Съела шанежку с форелью от Мирона (Kitchen и АУК). Ну отвал башки, ну правда :)
✔️Поднялись к самому большому чугунному кресту и офигенной смотровой.
✔️Съели Бургер и пиццу из печи
✔️Полежали на лежаках на набережной
✔️Побегала по песочному пляжу
✔️…

Прекрасная осень, прекрасная Сысерть🤎 Классно, что столько гастро точек на выбор: вафли, гирос, шаурма, пирожки, десерты, блины. Еще по левую сторону от завода, со стороны нового пляжа, открылся Гастробар с пельменями, облепиховым морсом и приятным деревянным интерьером.

Считаю Сысерть - наш Уральский Хэмптон😎 А завтра там еще и Сидр можно дегустировать!

@edunaural
❤17
#новинки

📍Текстура, Куйбышева 57

Где пробовать теплые Уральские напитки?
По сезонной традиции хожу к Славе на новинки. На этот раз меня сманил фильтр на черноплодке (которую Слава попробовал в саду у тестя) и яблочной пеной. Получается гастрономичный кофе, самодостаточный и красивая цветовая гамма: темно-вишневый оттенок и зеленая пена. Второй напиток - грог. Это прям Вау. Очень пряно, очень согревающе - все это благодаря многокомпонентности самодельного безалкогольного рома.

На самом деле, это не единственная причина визита. Я из Минска привезла кофе местных обжарщиков: River Roasters и Single Step. Оценили вместе с кофейными ребятами.

Ну и третья причина - отслеживание того, как Текстура превращается в хижину. Как по мне, это похоже на лавку штучек для зельеварения☺️ Рассматривать детали, баночки, полочки, картины, фактуры/текстуры.

@edunaural
❤11🔥3❤‍🔥1
#гастроточка

Пока погода позволяет, душа требует пикников на свежем воздухе 😁
Не смогли пройти мимо фудтрака с бургерами/хот-догами на набережной и обновленного литературного квартала (уже оценили, какая там красота?) Там, кстати, появились три столика для тех, кто не против пообедать на свежем воздухе.

Пробовали хот-дог ural (350₽) с куриной сосиской, пекинской капустой, огуречным соусом релиш, сыром чеддер и жареным беконом. В целом, это было неплохо, но булочке явно не хватило свежести.

Еще в меню есть несколько интересных бургеров, рапы, сэндвичи и различные снэки.

@edunaural
👍8❤‍🔥3❤1
#в_кадре

Немного запоздалый пост, но все же… Зашла в Нихао на Радищева и поняла, что недавно был Праздник середины осени, который отмечали в Китае 17 сентября. Это день поклонения Луне и выражение благодарности за урожай. Принято дарить лунный пряник.

Как раз в Нихао сейчас можно выбрать пряники с разными начинками. Я взяла с кунжутной и арахисовой пастой (99₽). Как-то покупала на Таганке (здесь рассказ), мне понравилось. Еще на входе заметила красивые подарочные наборы. Красивая традиция 🥮

@edunaural
🔥7❤2
#гастроточка

📍Ha Long 2, Вайнера 9а

В городе Е достаточно много заведений с вьетнамской кухней, помимо Bo в Estory или известного горожанам Vietmon. Когда прохожу по Вайнера, всегда обращаю внимание на уголок с вьетнамкой вывеской. Решили с Аней отправится на разведку.

За прилавком стоит семейная пара вьетнамцев, веет аутентикой :) Меню на 2х языках, развешены постеры с видами Вьетнама, веера и красные фонари - все в стиле китайских чафанек. Мы взяли нэмы с креветкой (350₽), фо бо (330₽), и рис с курицей в перечном соусе (380₽). Нам было вкусно и сытно, да и Азию мы любим 🫶🏻 На столах стоят допы: соевый с перцем и чесноком, с шииткаке, чили паста, чесночный уксус. К рису подают куриный бульон и салат «витаминка». Здесь можно купить некоторые соуса, рис или газировку домой.

Точно скажу, есть повод вернуться. А главное (чуть не забыла), мы обнаружили хот пот с мориками (4000₽). Если соберу компанию на 4-5 чел обязательно пойдем!

@edunaural
🔥13
#ивенты #в_кадре

Сегодня в FLORINSKIY BISTRO проходит Арт-завтрак/лекция с проектом На культурном и историком искусств Екатериной Гриневич💙 Поговорили о модельере Эльзе Скиапарелли, ее пути, творчестве, известных работах и связях с Шанель и Сальвадором Дали.

Гости первыми смогли попробовать завтраки Флоринского, которые официально стартанут в понедельник. В комменты вставлю меню. В моих фаворитах картофельные вафли, вареники с картофелем и белыми грибами, круассан с кофейным маслом и конфитюром.

@edunaural
❤6