#урал_локал #ивенты
6й фестиваль УРАЛИСИЧКИ в городе Е! Кирилл Борисович назвал фестиваль народным. В этом году 101 ресторан-участник.
Познакомились с шефом «Дабл» Романом. Теперь здесь есть шаньга с картофелем и лисичками. Роман говорит, что планирует ввести на постоянную основу и менять начинки. А лучшим пейрингом считает классический лагер. Не обошлось без картошки с грибами. Также в меню был тартар и стейк бавет с картофельным гратеном.
Лисички я люблю, поэтому всегда радуюсь июлю 🦊 Спасибо Лиле за фестиваль.
P.S. понравилась композиция из цветов и лисичек от Алены, основательницы цветочного «Аленький». Она активно сотрудничает с ресторанами и если нужно что-то необычное, нетипичное - это к ней.
@edunautal
6й фестиваль УРАЛИСИЧКИ в городе Е! Кирилл Борисович назвал фестиваль народным. В этом году 101 ресторан-участник.
Познакомились с шефом «Дабл» Романом. Теперь здесь есть шаньга с картофелем и лисичками. Роман говорит, что планирует ввести на постоянную основу и менять начинки. А лучшим пейрингом считает классический лагер. Не обошлось без картошки с грибами. Также в меню был тартар и стейк бавет с картофельным гратеном.
Лисички я люблю, поэтому всегда радуюсь июлю 🦊 Спасибо Лиле за фестиваль.
P.S. понравилась композиция из цветов и лисичек от Алены, основательницы цветочного «Аленький». Она активно сотрудничает с ресторанами и если нужно что-то необычное, нетипичное - это к ней.
@edunautal
🔥8❤6👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#в_кадре
Так выглядит презентация новой закусочной «Вояж» в гастромоле Главный. Совместный проект бистро «Неизвестный» и шефа Мирона.
@edunaural
Так выглядит презентация новой закусочной «Вояж» в гастромоле Главный. Совместный проект бистро «Неизвестный» и шефа Мирона.
@edunaural
❤7
#новоеместо
Открытие закусочной «Вояж» в тезисах!
- крейзи команда и это здорово! Устроить такой сюр было прикольно, супер нетипично и задорно: игра на баяне, фехтовальщики, рассказ об НЛО, тамада😹 Лучшее в рамках семейного застолья.
- еда, тоже крейзи. Холодец в виде котика пумпяо уже хит. Кура гриль, крылышки, ребрышки, форшмак, пирожок. Мирон очень классно «выпендрился» с простыми блюдами.
формат, декор, дизайн, верстка, видео - детали 🔝 Обязательно подпишитесь на запрещенную соц сеть.
С 16 по 20 техническое открытие, а значит 50% на все блюда. Зайти определенно стоит, а дальше уже решать - ваше или нет🚀
@edunaural
Открытие закусочной «Вояж» в тезисах!
- крейзи команда и это здорово! Устроить такой сюр было прикольно, супер нетипично и задорно: игра на баяне, фехтовальщики, рассказ об НЛО, тамада😹 Лучшее в рамках семейного застолья.
- еда, тоже крейзи. Холодец в виде котика пумпяо уже хит. Кура гриль, крылышки, ребрышки, форшмак, пирожок. Мирон очень классно «выпендрился» с простыми блюдами.
формат, декор, дизайн, верстка, видео - детали 🔝 Обязательно подпишитесь на запрещенную соц сеть.
С 16 по 20 техническое открытие, а значит 50% на все блюда. Зайти определенно стоит, а дальше уже решать - ваше или нет🚀
@edunaural
❤6
#ивенты
Завтрак на яхте - не особо ассоциируется с городом Е. НО, у нас тоже есть Вода, например, ВИЗ. Ребята придумали классный формат отдыха - утренняя прогулка на яхте с завтраком: неспешное плавание по глади визовского пруда пока город будет только просыпаться. Разговоры и истории современного Афанасия Никитина – капитана Николая Панькова о том, как он чуть не дошел на яхте до персидского залива, но в середине маршрута вынужден был повернуть обратно.
Yankee Sierra приготовили утреннее меню:
– фильтр-кофе
– блинчики с крабом, спайси-соусом, трюфельным сыром, яйцом пашот и голандезом.
Сбор: 19 июля, суббота, в 10:00, яхт-клуб Коматек
Билет по ссылке.
@edunaural
Завтрак на яхте - не особо ассоциируется с городом Е. НО, у нас тоже есть Вода, например, ВИЗ. Ребята придумали классный формат отдыха - утренняя прогулка на яхте с завтраком: неспешное плавание по глади визовского пруда пока город будет только просыпаться. Разговоры и истории современного Афанасия Никитина – капитана Николая Панькова о том, как он чуть не дошел на яхте до персидского залива, но в середине маршрута вынужден был повернуть обратно.
Yankee Sierra приготовили утреннее меню:
– фильтр-кофе
– блинчики с крабом, спайси-соусом, трюфельным сыром, яйцом пашот и голандезом.
Сбор: 19 июля, суббота, в 10:00, яхт-клуб Коматек
Билет по ссылке.
@edunaural
❤3👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍4
Сегодня на дегустации дрип-кофе от Sibaristica🚀 нравится их шеф-бариста:)
🥰5
#урал_локал #ивенты
📍Горького 4а
Что мы планируем посетить на следующих выходных?!
26-27 июля Уральский кофейный фестиваль.
Цель: попробовать всех участников и «урвать» пару классных лотов для своей воронки.
Классный ивент как для задротов, так и для любителей кофе. И в целом прикольный движ.
Из интересного увиденного: наши местные обжарщики Ingresso Coffe совместно с керамическим производством сУрала создали Уральскую воронку V60!
Я кайфую от кофейных гаджетов, особенно нравится эта японская эстетика воронок, сама дома регулярно пользуюсь :)
Узнала, что на разработку потребовалось 9 месяцев. Ведь это не просто декоративный элемент, он должен соответствовать технологически, способствовать правильному завариванию.
Визуал тоже получился классный. Отсыл к «Уральским самоцветом». Цвета глазури наталкивают на ассоциации.
Воронку как раз можно будет купить на фестивале. Штучка, которой хочется обладать.
Мне кажется, это прям рывок кофейной индустрии Урала. Топим за локал🚀
@edunaural
📍Горького 4а
Что мы планируем посетить на следующих выходных?!
26-27 июля Уральский кофейный фестиваль.
Цель: попробовать всех участников и «урвать» пару классных лотов для своей воронки.
Классный ивент как для задротов, так и для любителей кофе. И в целом прикольный движ.
Из интересного увиденного: наши местные обжарщики Ingresso Coffe совместно с керамическим производством сУрала создали Уральскую воронку V60!
Я кайфую от кофейных гаджетов, особенно нравится эта японская эстетика воронок, сама дома регулярно пользуюсь :)
Узнала, что на разработку потребовалось 9 месяцев. Ведь это не просто декоративный элемент, он должен соответствовать технологически, способствовать правильному завариванию.
Визуал тоже получился классный. Отсыл к «Уральским самоцветом». Цвета глазури наталкивают на ассоциации.
Воронку как раз можно будет купить на фестивале. Штучка, которой хочется обладать.
Мне кажется, это прям рывок кофейной индустрии Урала. Топим за локал🚀
@edunaural
❤16🔥1