#журнал_путешественник

Немного фотокарточек с таким разным Шанхаем✨

@edunaural

#новоеместо

Встречались сегодня с Аней, обсуждали наши трипы, обменивались подарками и скучали за Азией.

НО, проходили улицу 8 марта и заметили новую локацию.
📍Aurum Chinese grilling cuisine.

Открывается китайский гриль: на столах стоят небольшие грили, заказываете мясо и жарите его сами. Обожаю этот формат, планируем на неделе зайти.

@edunaural

#гастроточка

📍Planka, 8 марта 20А

На выходных зашли с Аней в кофейню, которая напоминила об атмосфере в Surf coffee, только по-уральски (мы еще те серферы, мечтающие о пальмах🫠). Много раз ходила мимо, даже не задумываясь как внутри классно.

Planka - кофейня, интрегированная в пространство магазина стилевой спортивной одежды. Здесь кирпичные стены, много зелени, баланс-борды, неон и зерно, местных обжарщиков. О нем я узнала впервые, просто обратила внимание на яркую этикетку. Как я поняла, обжаркой занимается один из основателей. Супер лояльный ценник - 650Р.
В меню стандартная линейка кофе, кукис, торты, булочки, а из сытного круасан с ветчиной или киш.
А еще ребята часто проводят ивенты: винил, лекции, встречи - стоит следить за их афишей.

Зачем сюда возвращаться?
Уютно, тепло, хороший кофе, фотозона с моциком и супер френдли ребята за баром. Если бы был WiFi (хотя может если запросить пароль) еще и бы и поработать заходила бы...

@edunaural

#новоеместо

📍Aurum Chinese grilling cuisine, 8 марта 20А

Были с девочками, которые недавно в Сеуле пробовали корейский гриль, поэтому сложно было не сравнивать. Угадайте, где вкуснее, дешевле, разнообразнее и атмосфернее 🙈

Давайте с плюсов:
- классный интерактивный формат: выбираешь мясо и овощи, вместе жарите, макаете в соус и заворачиваете в лист салата, потом Ам :)
- по качеству продукта тоже неплохо. Я бы советовала брать побольше тонких слайсов говядины без маринада и грибочки. А допом взять салат и рис. Соус дают в стол.
- аутентично. Сервис китайский, плохо говорит по-русски, но в этом и прелесть. Если нажать на кнопку выхова - очень громко что-то прозвучит на китайском, неожиданно и эмоционально.

Из спорных моментов:
- слабая вытяжка, а значит сильные запахи.
- дорого, если делать большой заказ с допами.
- хочется больше выбора мини закусок.

Будет ли горожанин часто использовать такой формат, не знаю. Все-таки, это определенная гастро культура, прошитая на подкорке. Следим🤔

@edunaural

#ивенты

Сегодня 7 лет самой аутентичной независимой и гордой Уральской кофейне - Текстура.
От души поздравляю Славу♥️

Ребята заколабились с еще одними местными крутышами Тру шоколад. Можно попробовать их шикарный шоколад и спешл - тост с томатным вареньем и страчателлой. Сразу спойлер, он огонь 🔥 Сладость, сливочность, молотый перец и оливковое масло женят все вместе. Хорошо сочетается с напитком от Славы: фильтр с цитрусом, базиликом, болгарским перцем. Дикие сочетания, которые смело и умело реализует Слава.

Ребята большие молодцы, удачи и развития им✨

@edunaural