#гастроточка
📍Полон амбар, Красноармейская 41
С Аней сошлись во мнении, что пора задуматься о НГ подарках. В нынешние времена хочется подарить что-то полезное, необычное или хотя бы вкусное. Нет, конечно, когда есть виш-лист, то вопросов 0, а если его нет?
У нас есть близкие, к которым лучше искать подход через еду :) Тем более так и разбавить праздничный стол можно. Вспомнили про запрещенные изыски в магазине «Полон амбар».
📍Полон амбар, Красноармейская 41
С Аней сошлись во мнении, что пора задуматься о НГ подарках. В нынешние времена хочется подарить что-то полезное, необычное или хотя бы вкусное. Нет, конечно, когда есть виш-лист, то вопросов 0, а если его нет?
У нас есть близкие, к которым лучше искать подход через еду :) Тем более так и разбавить праздничный стол можно. Вспомнили про запрещенные изыски в магазине «Полон амбар».
❤3
Давно обсуждали, что пора заглянуть, и зашли, наконец.
Аня:
Даша:
Мы подумали, что классно собрать корзину для похода к друзьям: фуэт с трюфелем, сыр Чеддер с дымным ароматом или дорблю с голубой плесенью, патэ из гуся, красную икру. И бутылочку чего-то игристого! Или собрать набор для приготовления качо-э-пепе в домашних условиях – шикарный повод поиграть в шефа. Может пожарить стейки из форели или огромные гребешки 💯
Знаете, чем еще прикольно заходить в «Полон амбар»... Мы разглядывали сырную витрину, Дмитрий, владелец, дал на пробу, и мы словили себя на мысли, что окунулись в воспоминания о рынках Италии/Франции/Испании - нужное подчеркнуть.
@edunaural
Аня:
Я в поисках хорошего шоколада для новогоднего подарка сладкоежке – в магазине его много, есть даже Луи Виттон (очень красивый и пока мне не по карману 😁), а еще мой любимый кит-кат – небольшой запас после путешествий я обычно себе привожу, чтобы пережить тоску 🙈
Даша:
У меня мама обожает Испанию, поэтому я выбрала нам к столу хамон и оливки испанские.
Мы подумали, что классно собрать корзину для похода к друзьям: фуэт с трюфелем, сыр Чеддер с дымным ароматом или дорблю с голубой плесенью, патэ из гуся, красную икру. И бутылочку чего-то игристого! Или собрать набор для приготовления качо-э-пепе в домашних условиях – шикарный повод поиграть в шефа. Может пожарить стейки из форели или огромные гребешки 💯
Знаете, чем еще прикольно заходить в «Полон амбар»... Мы разглядывали сырную витрину, Дмитрий, владелец, дал на пробу, и мы словили себя на мысли, что окунулись в воспоминания о рынках Италии/Франции/Испании - нужное подчеркнуть.
@edunaural
❤7
#ивенты
Рестораны начинают анонсировать свои праздничные ивенты. Я обратила внимание на CHRISTMAS Chef’s Table в Self Edge Japanese.
Во-первых, приедет бренд-шеф Dreamteam Алексей Каневский. Он приготовит сет из пяти авторских курсов. Что примечательно, он «супер-пупер» мастер по мясу и нестандартным вкусам. Например, вителло тоннато с маслом шпрот и фирменный Brisket BBQ с огурцами в бурбоне.
Во-вторых, атмосфера. Ребята и так стильные, уютные и камерные, а вечер дополнит живой джаз.
В-третьих, как говорят, это год Self Edge. Они одни из лучших в этом году по мнению нескольких премий (WTE, Ultima).
Ужин будет 10 декабря, билеты здесь.
P.S. А мы с Аней, кстати, уже традиционно в конце декабря выбираем это место для праздничного ужина и обмена подарками. И этот год не будет исключением :)
Рестораны начинают анонсировать свои праздничные ивенты. Я обратила внимание на CHRISTMAS Chef’s Table в Self Edge Japanese.
Во-первых, приедет бренд-шеф Dreamteam Алексей Каневский. Он приготовит сет из пяти авторских курсов. Что примечательно, он «супер-пупер» мастер по мясу и нестандартным вкусам. Например, вителло тоннато с маслом шпрот и фирменный Brisket BBQ с огурцами в бурбоне.
Во-вторых, атмосфера. Ребята и так стильные, уютные и камерные, а вечер дополнит живой джаз.
В-третьих, как говорят, это год Self Edge. Они одни из лучших в этом году по мнению нескольких премий (WTE, Ultima).
Ужин будет 10 декабря, билеты здесь.
P.S. А мы с Аней, кстати, уже традиционно в конце декабря выбираем это место для праздничного ужина и обмена подарками. И этот год не будет исключением :)
❤7
#в_кадре
Смотрите какие игрушки на елку появились в «Самокате». Есть еще круассан. Пишут, что ручная работа. Цена 676₽. В списке числится еще селедка под шубой, краб с салатом и курица с ананасом, но мне не открылись они :)
Смотрите какие игрушки на елку появились в «Самокате». Есть еще круассан. Пишут, что ручная работа. Цена 676₽. В списке числится еще селедка под шубой, краб с салатом и курица с ананасом, но мне не открылись они :)
❤9
#в_кадре
Завтра планирую вечером зайти в ВинФак на репетицию НГ, будет 5 игристиков и оливье в меню :)
Только что попробовала Армению по методу Шампань. Не Шампань, но за свою цену неплохо. Завтра хочу пет нат от Fanagoria. Удобный формат ивента, что можно все бокалы по отдельности попробовать. Рассказывать про вина будет бренд-амбассадор Luding Данил.
Меню в комментарии выложу.
@edunaural
Завтра планирую вечером зайти в ВинФак на репетицию НГ, будет 5 игристиков и оливье в меню :)
Только что попробовала Армению по методу Шампань. Не Шампань, но за свою цену неплохо. Завтра хочу пет нат от Fanagoria. Удобный формат ивента, что можно все бокалы по отдельности попробовать. Рассказывать про вина будет бренд-амбассадор Luding Данил.
Меню в комментарии выложу.
@edunaural
❤3
#ивенты
📍Гастромол «Главный»
Сегодня Слава из кофейни «Текстура» готовит свой напиток в «Шанежной».
«Ивдельский лес», чага настаивается на малине 12 часов, пена из пихты, посыпка из ягод можжевельника. Вкус получился терпкий, слегка землистый как пуэр, но с яркой малиной и легким вкусом пихты. Для зимы - это идеально. Мне кажется, можно в основное меню добавлять :)
Слава сейчас активно ходит на гостевые смены, следующая планируется в «Неизвестном».
Кстати, пока стояла возле «Шанежной» было заказано около 6 шанег с форелью - это хит 🔝
@edunaural
📍Гастромол «Главный»
Сегодня Слава из кофейни «Текстура» готовит свой напиток в «Шанежной».
«Ивдельский лес», чага настаивается на малине 12 часов, пена из пихты, посыпка из ягод можжевельника. Вкус получился терпкий, слегка землистый как пуэр, но с яркой малиной и легким вкусом пихты. Для зимы - это идеально. Мне кажется, можно в основное меню добавлять :)
Слава сейчас активно ходит на гостевые смены, следующая планируется в «Неизвестном».
Кстати, пока стояла возле «Шанежной» было заказано около 6 шанег с форелью - это хит 🔝
@edunaural
❤12👍1💯1
#в_кадре
ЧаЩа в этом году следует трендам :) Их фасад украшен еловыми ветвями, красными лентами и… сушками🤌🏻
@edunaural
ЧаЩа в этом году следует трендам :) Их фасад украшен еловыми ветвями, красными лентами и… сушками🤌🏻
@edunaural
🔥8❤2💯1
#подсмотрено
У меня есть «шпион» в Cosmos отеле. Она мне сегодня прислала фото, как выглядит их Русское чаепитие из гжельской посуды. Шикарно :) сейчас завод гжели делает какие-то невероятные коллаборации: от украшений с дизайнерами до посуды под коктейли специально для ресторана.
Как я поняла, вся сеть Cosmos будет постепенно внедрять это чаепитие в меню. Город Е, кстати, первый.
Рассчитано на 2 персоны. Стоимость 5000₽. Что входит?
- Выпечка: расстегай, кулебяка, пирожки.
- Домашнее варенье
- Мини десерты
- Чай можно выбрать Сибирский, классический Иван-Чай, ромашковый или листовой.
Хорошая подборка русского чаепития в наших ресторанах есть у Лили в канале💙
@edunaural
У меня есть «шпион» в Cosmos отеле. Она мне сегодня прислала фото, как выглядит их Русское чаепитие из гжельской посуды. Шикарно :) сейчас завод гжели делает какие-то невероятные коллаборации: от украшений с дизайнерами до посуды под коктейли специально для ресторана.
Как я поняла, вся сеть Cosmos будет постепенно внедрять это чаепитие в меню. Город Е, кстати, первый.
Рассчитано на 2 персоны. Стоимость 5000₽. Что входит?
- Выпечка: расстегай, кулебяка, пирожки.
- Домашнее варенье
- Мини десерты
- Чай можно выбрать Сибирский, классический Иван-Чай, ромашковый или листовой.
Хорошая подборка русского чаепития в наших ресторанах есть у Лили в канале💙
@edunaural
❤11