#урал_локал

Немного атмосферы с Пермского рынка. Здесь я уже второй раз. Выбор по некоторым позициям мне нравится намного больше чем в городе Е.

Очень неплохой выбор рыбы, есть целый павильон под нее. Мясо на прилавках выглядит очень хорошо, ребята сказали ценник тоже приятнее.

На улице нашли неплохой выбор ягод в заморозке, кстати, морошка была.

Но моя отдельная любовь — закуток травницы. Чудо бабуля, которая знает все про травы и что с ними делать. Она бесконечно доставала какие-то коробки, в которых были высушенные букеты. Что-то мы взяли на декор, а что-то домой. У меня теперь кайфовый витаминный чай из 10 трав. Еще ребята купили мухоморы: 1 гр за час до сна и у вас глубокий сон с красивыми снами :)

Ребята докупили для ужина маринованных рыжиков, огурцы и цукаты.

В сезон урожая, думаю, особое удовольствие зайти на этот рынок.

@edunaural

#ивенты

Строим планы на четверг!

Я уже столько раз слышала о Тюмени как классном городе для небольшого трипа. И еще чаще слышу, что есть куда зайти по гастро части. Как раз увидела, что Тюмень приезжает к нам. Точнее ресторан Cremant гостит у Self Edge Japanese.

Это проект про современную французскую классику с чистыми вкусами и лаконичностью. Во главе с бренд-шефом будет приготовлено в меню:
- Тар-тар из говядины по-парижски
- Паштет с хересом и миндалем
- Зеленый салат с авокадо и бри
- Бёф бургиньон с пюре
- Павлова с грейпфрутом

Обычно в Self Edge отличные густы, думаю, этот не исключение. Постараюсь зайти на огонек :) Советую 🫡

@edunaural

#в_кадре

Сегодня ужин АУК проходит в Челябинске. Один из шефов Роман Чемеренко из Красноярска («Чешуя» и др.).

Покажу вам локацию, она кайфовая. «Усадьба Рябининых», особняк XIX века. Несколько залов, много сохраненных участков, сама из дерева.

Кухня с уклоном в русскую и локальную. Здесь внутри есть бар «Целовальник» (от тех самых ребят, кто водку делают). А также по соседству в бывшей конюшне бар «Лукич». Обязательно зайдите, если будете в городе Че.

@edunaural

#гастроточка

📍Бай Цзе, Бажова 125

На дня обнаружила один интересный чайный магазин, где также можно посетить или заказать частную чайную церемонию.

Бай Цзе держат китайцы, они же проводят церемонию (по-русски говорят хорошо). Теперь хочу сходить. Есть очень базовые и массовые чаи по типу молочного клоуна, но и немного дорогого эксклюзивчика имеется. Хотя, все же больше расчет на обычного типичного потребителя. За супер интересностями лучше в Анкиру идти.

Чайные церемонии проходят каждое воскресенье по записи за 200₽, а для себя 1000₽ с человека. Вдруг кто хочет составить компанию, пишите 😅

И, кстати, можно заказать бабл ти на вынос. Меню в комменты скину.

@edunaural