#новоеместо
Прочитала только что у ребят «Тру шоколад», что их старая точка с производством на Уралмаше закрывается, НО на Пионерском уже во всю идет новая стройка с кофейней и полноценной кухней. Ну классно же :) Ищут бариста, вдруг хотите поработать.
Прочитала только что у ребят «Тру шоколад», что их старая точка с производством на Уралмаше закрывается, НО на Пионерском уже во всю идет новая стройка с кофейней и полноценной кухней. Ну классно же :) Ищут бариста, вдруг хотите поработать.
Telegram
Тру Шоколад | шоколад с Урала | кофейня в Екб
Друзья, а вот и новости, из-за которых мы были так заняты последний месяц.
Новый «Тру Шоколад» в Пионерском районе! Многие уже даже бывали у нас, но мы скромно держим тайну, как будто так и надо😸
Заведение уже под нашим управлением, хотя вывеска и меню…
Новый «Тру Шоколад» в Пионерском районе! Многие уже даже бывали у нас, но мы скромно держим тайну, как будто так и надо😸
Заведение уже под нашим управлением, хотя вывеска и меню…
❤5
#новинки
На днях листала рилсы и зависла: девушка агрессировала на тему московских куличей по 20-40 тысяч. С золотом, дубайским шоколадом, матчей и далее по списку. Соглашусь, что с настоящим праздником Пасхи это мало имеет общего. А по ценам Москва живет в другой вселенной.
У нас, кстати, уже сделали кучу подборок, и в этом году главный тренд - русский визуал: леденцы-петушки, кружева, кокошники-пряники на шапочках. Красиво, но очень много.
Вчера шла мимо «Тортик или Торт» и вспомнила, что у кого-то в блоге видела их пасхальное предложение. Зашла.
Что зацепило?
Шоколадное яйцо «Сникерс» и макаронс «Пасхальные яйца». Классный визуал. Из куличей мой фаворит кулич с лимонным курдом и воздушной меренгой (апельсиновые цукаты, вяленая клюква, лимонный курд, меренга). Такая отсылка к моему любимому лимонному тарту, но в пасхальном формате. По составу звучит очень хорошо.
Девочки говорят, предзаказ уже можно сделать, а 10-12 апреля — заехать в саму кондитерскую.
У меня в планах медовый торт у родителей :)
На днях листала рилсы и зависла: девушка агрессировала на тему московских куличей по 20-40 тысяч. С золотом, дубайским шоколадом, матчей и далее по списку. Соглашусь, что с настоящим праздником Пасхи это мало имеет общего. А по ценам Москва живет в другой вселенной.
У нас, кстати, уже сделали кучу подборок, и в этом году главный тренд - русский визуал: леденцы-петушки, кружева, кокошники-пряники на шапочках. Красиво, но очень много.
Вчера шла мимо «Тортик или Торт» и вспомнила, что у кого-то в блоге видела их пасхальное предложение. Зашла.
Что зацепило?
Шоколадное яйцо «Сникерс» и макаронс «Пасхальные яйца». Классный визуал. Из куличей мой фаворит кулич с лимонным курдом и воздушной меренгой (апельсиновые цукаты, вяленая клюква, лимонный курд, меренга). Такая отсылка к моему любимому лимонному тарту, но в пасхальном формате. По составу звучит очень хорошо.
Девочки говорят, предзаказ уже можно сделать, а 10-12 апреля — заехать в саму кондитерскую.
У меня в планах медовый торт у родителей :)
❤8👍2
#новоеместо
📍Кофелеф, Радищева 27
Я не так часто расстраиваюсь в заведениях. Да, иногда блюдо не зашло, да, иногда, сервис начудил. Но в этот раз нам с Аней стало так грустно и даже обидно🙈
Мы пошли в новую кофейню «Кофелеф», сразу ожидали продуманный интерьер, возможно плотную посадку и знали про неоднозначные отзывы. Но многое указывало на то, что основатели хотят улучшаться и делают это.
📍Кофелеф, Радищева 27
Я не так часто расстраиваюсь в заведениях. Да, иногда блюдо не зашло, да, иногда, сервис начудил. Но в этот раз нам с Аней стало так грустно и даже обидно🙈
Мы пошли в новую кофейню «Кофелеф», сразу ожидали продуманный интерьер, возможно плотную посадку и знали про неоднозначные отзывы. Но многое указывало на то, что основатели хотят улучшаться и делают это.
😢2
Я сразу планировала взять блины с ветчиной и сыром 100₽/шт и с карамелью. Это было так плохо: странно нарезанная ветчина с жилами и хрящиками, натертый сыр, который не смог расплавится, неравномерный разогрев. Блин с карамелью доеден не был. Как такое блюдо можно давать гостям, совершено не ясно.
Девочки-бариста может и не плохи, но совершенно безучастны.
Когда пришла Аня, выяснилось, что кроме блинов и нет ничего. Только сладкая витрина, но она не вызвала ни желания, ни тем более трепета :)
И еще 🫠 У них появился фильтр, НО. Как мне кажется, его готовят как «воронку» под запрос. Принесли уже после блинов. И цена в 350₽ не оправдана. Лучше в Espresso Season пойти на безлимит и выбор из 3х зерен.
Я обычно самый лояльный и понимающий гость на свете, даже если вижу косяки. Но здесь меня прям уххх выбило из колеи.
P.S. И совсем не странно оказалось, что гостями были только мы, а точнее я, ибо Аня без еды дождалась пока я поем (попробую), и мы ушли заедать «горе» в другое место.
@edunaural
Девочки-бариста может и не плохи, но совершенно безучастны.
Когда пришла Аня, выяснилось, что кроме блинов и нет ничего. Только сладкая витрина, но она не вызвала ни желания, ни тем более трепета :)
И еще 🫠 У них появился фильтр, НО. Как мне кажется, его готовят как «воронку» под запрос. Принесли уже после блинов. И цена в 350₽ не оправдана. Лучше в Espresso Season пойти на безлимит и выбор из 3х зерен.
Я обычно самый лояльный и понимающий гость на свете, даже если вижу косяки. Но здесь меня прям уххх выбило из колеи.
P.S. И совсем не странно оказалось, что гостями были только мы, а точнее я, ибо Аня без еды дождалась пока я поем (попробую), и мы ушли заедать «горе» в другое место.
@edunaural
💔10😭4🤮2🤡1
#новостьдня
Clear barn в Клевере придумали классный б/а формат. Вроде вино, вроде закуски, а все на полезном нескучном.
Винные вечера становятся другими 🫠
@edunaural
Clear barn в Клевере придумали классный б/а формат. Вроде вино, вроде закуски, а все на полезном нескучном.
Винные вечера становятся другими 🫠
@edunaural
❤6
#в_кадре
Это мы вчера с Аней ходили писать «Тотальный диктант». Она меня подсадила на него. Ходим вместе 3й год подряд и в этом что-то есть. Нравится как читает Иван Иванов с Россия1. Пока ждали начала, он рассказывал историю про новое поло, суп Фо Бо и пятна после :)
На завтрак решили зайти в «Тортик или Торт». Увидели, что есть сендвичи и бейгл. НО, бейгл нам не достался, а вот сендвичи были хороши: на бриоши с курицей и с окороком на тартине.
Еще захотели дополнительную порцию кофе. Зашли в «Брют», пару раз пила их фильтр - было хорошо. Но вчера чья-то рука дрогнула, и Бразилия и Эфиопия казались одинаково горькими и густоватыми во вкусе 🫤 На безлимитный кофе повысили цену до 199₽, но это все равно ниже среднего по городу Е.
@edunaural
Это мы вчера с Аней ходили писать «Тотальный диктант». Она меня подсадила на него. Ходим вместе 3й год подряд и в этом что-то есть. Нравится как читает Иван Иванов с Россия1. Пока ждали начала, он рассказывал историю про новое поло, суп Фо Бо и пятна после :)
На завтрак решили зайти в «Тортик или Торт». Увидели, что есть сендвичи и бейгл. НО, бейгл нам не достался, а вот сендвичи были хороши: на бриоши с курицей и с окороком на тартине.
Еще захотели дополнительную порцию кофе. Зашли в «Брют», пару раз пила их фильтр - было хорошо. Но вчера чья-то рука дрогнула, и Бразилия и Эфиопия казались одинаково горькими и густоватыми во вкусе 🫤 На безлимитный кофе повысили цену до 199₽, но это все равно ниже среднего по городу Е.
@edunaural
❤2
#новостьдня
Новость этого утра от всех, кого я знаю🫠
Срочно бежать в «Слойку» к 10:00, чтобы отхватить слойку с маслом и вареньем! Ребята получили «Пальмовую ветвь» ресторанного бизнеса.
Но, из интересного, эту же награду получил Челябинский проект «Усадьба Рябининых». Я их поздравляю, они прям стараются, ищут смыслы, идут туда, куда надо идти в современной гастрономии. Уже советовала к ним съездить, настаиваю :)
@edunaural
Новость этого утра от всех, кого я знаю🫠
Срочно бежать в «Слойку» к 10:00, чтобы отхватить слойку с маслом и вареньем! Ребята получили «Пальмовую ветвь» ресторанного бизнеса.
Но, из интересного, эту же награду получил Челябинский проект «Усадьба Рябининых». Я их поздравляю, они прям стараются, ищут смыслы, идут туда, куда надо идти в современной гастрономии. Уже советовала к ним съездить, настаиваю :)
@edunaural
❤11
Слава приглашает в «Текстуру». Завтра он сам будет на месте готовить спешл. Зайду, его вунш-пунш фильтры мне нравятся🤌🏻
👍4👌1
#новостьдня
Пока все (или не все🫠) празднуют день сосиски в тесте, расскажу как готовлю их я. Рецепт из рук в рук от мамы🤌🏻
Изи пизи: берём слоеное тесто, дрожжевое (обязательно), берём хорошие молочные сосиски (черкашенские неплохие, можно «премиум» взять). Режем пополам, а далее по-другому напополам. Тесто режем и на полоски и обматываем сосиски. В разогретую до 180С духовку мин на 20, но я обычно слежу за готовностью теста. Вуа ля😹 Два дня таскаем сосисочки из тарелки.
P.S. последнее время мечтаю о сосиске в тесте из «Масса Мадре».
@edunaural
Пока все (или не все🫠) празднуют день сосиски в тесте, расскажу как готовлю их я. Рецепт из рук в рук от мамы🤌🏻
Изи пизи: берём слоеное тесто, дрожжевое (обязательно), берём хорошие молочные сосиски (черкашенские неплохие, можно «премиум» взять). Режем пополам, а далее по-другому напополам. Тесто режем и на полоски и обматываем сосиски. В разогретую до 180С духовку мин на 20, но я обычно слежу за готовностью теста. Вуа ля😹 Два дня таскаем сосисочки из тарелки.
P.S. последнее время мечтаю о сосиске в тесте из «Масса Мадре».
@edunaural
❤3👍2
#новостьдня
Сегодня запустилась кофейня The Place, точнее перезапустилась. Само пространство мне нравится, но будто чего-то не хватает в общем зале: Арт, зелень, каких-то объектов или цвета (как по мне). Но надо идти пробовать продукт, есть большая вероятность, что по кофе будет хорошо, а с едой погладим :)
UPD: как говорят инсайдеры, зелень, детали и смыслы еще появятся 👌🏻
@edunaural
Сегодня запустилась кофейня The Place, точнее перезапустилась. Само пространство мне нравится, но будто чего-то не хватает в общем зале: Арт, зелень, каких-то объектов или цвета (как по мне). Но надо идти пробовать продукт, есть большая вероятность, что по кофе будет хорошо, а с едой погладим :)
UPD: как говорят инсайдеры, зелень, детали и смыслы еще появятся 👌🏻
@edunaural
Telegram
Изысканный как сыр с плесенью
Ну, Плейс запустился. Чернышевского 11. Приходите кофе пить и еду есть. А я спать пойду, мой вклад в этот проект окончен😁 ⡅⡔⣈⠸⡘⢔ ⠬⡅⠒⣁⠔⡄⢅⢰⠒
❤5