ЕДУ на УРАЛ
1.29K subscribers
3.43K photos
455 videos
492 links
Гастрономический гайд городу Е. Любим еду и путешествия. Про это и пишем.
Даша @dariaekb и Аня @ros_annie на связи 🤙🏻 Верим в Уральский локал.
С ресторанной индустрией давно на «ты»😎
Download Telegram
#гастроточка

📍Donna Olivia («Теплица»)

На выходных успела заскочить на две веранды, в рестораны, где давненько не была. И первый вечер мы провели в «теплице» Donna Olivia. К стыду моему - это был мой первый визит туда. И знаете, оказалось очень прикольно.

Мы словили настоящий средиземноморский вайб: рядом с нами была открытая кухня, а заказывали мы в основном гриль и пиццу. Начать решили со свежих томатов - их так круто довели до вкуса, что кислотность и сладость стали яркими и насыщенными. Взяли шашлычок из креветок, к фокаче отлично зашла капоната из овощей. И ещё попробовали тальяту. Все-таки блюда с огня ничем не заменить.
Отдельно отмечу лимонады — они сбалансированные. Потому что часто бывает либо приторно сладко, либо водянисто, либо какой-то перекос. А тут норм.

И да, сервис при полной посадке был молниеносным. Блюда и напитки выносили очень быстро. В общем, получился классный семейный вечер. Теперь думаю чаще заскакивать на веранду после прогулки по Дендрарию и любования цветами.

@edunaural
❤5🔥3
#гастроточка

📍РыбаLove / Сад Казанцева

А перед Ночью музеев мы зашли в другое место. Вообще резко собрались в «Сад Казанцева» — это был мой незакрытый гештальт. Зеленый остров среди стекла и стройки.

Оказалось, что недавно открылась терраса РыбаLove с видом на сад (гастромол Главный). Мы прошлись по морскому меню: взяли креветки в сливочном соусе - такой, знаете, что хлебушек вкусно макать. Ещё захотелось попробовать сугудай из муксуна, я бы, наверное, добавила чуть больше заправки, но в целом хорошо. И роллы тоже попробовали.
Кстати, в меню есть настойки. Мы взяли лимончелло на кокосе и облепиху - интересно.

Мне кажется, их терраса идеальна для тёплых знойных вечеров: сидишь, смотришь на деревянный особняк, на зелень, тихонечко поедаешь морские закусончики. Белый хрустящий холодный Совиньон сюда был бы очень уместен.
Ловим последние тёплые жаркие дни в городе Е. И открываем для себя неизведанные раньше террасы. Успевайте, ребята :)

@edunaural
❤7🔥2👍1
#в_кадре

Смотрите какие классные морожки в Clear barn.

@edunaural
❤4
#гастроточка

📍Медиакофе, Дом кино

Сегодня идем на балетную постановку (съемку) в Дом кино. И решила зайти здесь в соседнюю кофейню «Медиакофе».
Работают на Ingresso, фильтр есть. Посоветовали взять пирог с мясом и картошкой, похож на домашний. Цены супер демократичные.

Зайти перед или после кино - хороший план. Тут какая-то спокойная, немного даже киношная атмосфера без суеты.

@edunaural
❤6
#гастроточка

📍Coffee Roast, Толмачева 25

Еще одна неочевидная кофейня, мимо которой я раньше ходила.
А у ребят, между прочим, своя обжарка кофе. Брала фильтр на Уганде: достаточно гладко и плотно, я такое люблю, особенно с утра.

Цены тоже хорошие. Фильтр 200₽, сырники со сметаной 240₽. Понятно, что без гастро изысков, но вполне 👌🏻
Также можно заказать кофе на воронке, джезве или френч-пресс. В меню есть бельгийские вафли, яйца и даже пара супов.

Интерьер простенький, но уютный. Стиль кофеен 1й или 2й волны, наверное 🤔

Ну и зерна свои продают, бариста милая, готова подсказать.

@edunaural
❤8
Сейчас подумала, а сколько у нас местных обжарщиков, насчитала 4:
- Фолк
- Ingresso
- Coffee Roast
- Юнат кофе

Никого не забыла?🤔

UPD: знатоки еще подкинули
- Константа
- Анима
- Bittersweet
- Проворный бариста
- Rock'n'Roast
- Кофеарт
❤4