ЭФКО
10.6K subscribers
1.61K photos
250 videos
753 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Реальные практики современного животноводства на конференции «Умной фермы»

Каждый октябрь в Москве «Умная ферма» ЭФКО собирает руководителей агрохолдингов, специалистов молочных хозяйств и экспертов по животноводству на конференции, чтобы сверить самые современные подходы к эффективности молочного бизнеса. В центре внимания этого года – внедрение «коровоцентричного» подхода в управлении производством, при котором все решения выстраиваются вокруг потребностей животного и экономической эффективности хозяйства.

Для устойчивого развития фермы необходимо не просто собирать больше данных – нужны понятные метрики, единые KPI и стандарты, которые позволяют объективно оценивать эффективность кормления, продуктивность и экономику поголовья.

«Каждая ферма регулярно делает анализ своего молока, но при этом мало кто привязывается к показателю дней в доении и еще реже делает разбивку по возрастным группам коров, – делится директор компании «Агроэксперт», автор телеграм-канала Gdemoloko и спикер конференции Виктор Косинцев. – Хотя учет всего лишь двух этих параметров даст ощутимо больше понимания о происходящих процессах на ферме. Если грамотно освоить кормление, можно эффективно организовать работу всего хозяйства. Корма, хоть и остаются самым затратным показателем в части формирования себестоимости молока, но одновременно являются самым доступным инструментом управления для специалистов. Считаю, что такие мероприятия очень полезны, и желаю каждому предприятию быть открытым, перенимать опыт других и не бояться делиться своим опытом для развития отрасли».

«Единственный способ достичь высокой эффективности и выйти на показатели до одиннадцати тысяч литров молока с одной коровы в год и больше – строить бизнес вокруг животного и его потребностей, – рассказывает директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых. – Мы хотим, чтобы слово «коровоцентричность» превратилось не просто в заголовок на слайде, а стало реальной культурой управления фермами. Производители кормовых добавок и молочные хозяйства в одной лодке, мы должны думать в одном направлении. Конференция – это отличная возможность узнать о проблемах фермеров, из первых уст получить обратную связь о наших продуктах – высокоэффективных кормовых добавках: защищенных жирах и протеинах. А состав спикеров мы постарались подобрать так, чтобы гости смогли напрямую задать вопросы опытным практикам – тем, кто своими руками работает с кормами и внедряет эффективные добавки в рацион КРС.

Ждем новой встречи зимой на выставке Agravia!».
2🔥11❤6
Питание в условиях космических перегрузок. Есть ли «волшебная таблетка» в невесомости?

Невесомость, перегрузки, шумы, вибрации, изоляция, жизнь в замкнутом пространстве за пределами Земли. Пожалуй, ни в одной другой профессии нет такого количества воздействий на человека, как у космонавтов.

Чем грозят космические перегрузки на организм, как связаны физическая выносливость и питание, как сохранить здоровье в условиях длительного пребывания на МКС? Личный опыт и космические рекомендации от российского космонавта-испытателя, Героя России Сергея Кудь-Сверчкова, с которым мы познакомились на панельной дискуссии ЭФКО на ПМЭФ-2025. Собрали все самое интересное в один пост.

Большое отличие жизни в космосе и на Земле – невесомость. Часто она ассоциируется с чем-то легким, воздушным, едва осязаемым. Одним словом – с очень приятным!

«Для нас невесомость – шок! – спускает нас с небес на землю космонавт Сергей. – Чтобы адаптироваться к новым условиям, организм начинает избавляться от всего лишнего: «лишней» крови, «лишних» мышц, «лишней» костной ткани. Постепенно привыкая к невесомости – особенно во время длительных полетов, мы отвыкаем от возможности жить на Земле. И если ничего не предпринимать, вернуться назад будет не просто сложно – невозможно. Даже смертельно!»

Оставаться в форме – все-таки есть что-то объединяющее космос и Землю – помогают регулярные физические нагрузки. Без спорта – никуда: 2 часа ежедневных тренировок – минимум. Без оправданий и отговорок – для возвращения на Землю жизненно необходимо.

Особому режиму на орбите подчинено все. По расписанию: работа, спорт, питание.

«Питание в космос нам поставляют. Есть определенный объем, калорийность, хотя по граммам жиры, белки, углеводы мы не считаем, – рассказывает Сергей. – А вот на Земле питание космонавтов не контролируется. То, что мы едим – наш осознанный выбор и ответственность. Бывает, что и нам, взрослым людям, свойственна импульсивность, когда тянет на вредное. Понимаем: в длительной перспективе это губительно. Спасает только дисциплина: регулярное и полноценное питание, физические нагрузки, – это путь к долголетию. Если бы люди жили по такому принципу, то вопросы, связанные со здоровьем, возникали бы гораздо реже».

Даже в космосе никакого секрета не обнаружено: чудодейственной таблетки, которую можно выпить и стать здоровым, не существует.

«Воспринимайте себя и свое тело не как расходный материал, а как инструмент. Потому что долгая жизнь – это по сути, забота о теле и духе. Результат приносит только работа над собой. И – никакого волшебства!» – такая космическая рекомендация всем подписчикам канала ЭФКО от космонавта-испытателя, Героя России Сергея Кудь-Сверчкова.

Берем на заметку? Или у вас есть свой рецепт здорового долголетия?

Делитесь в комментариях!
1🔥13❤9
Наш мозг принимает решение за несколько секунд до того, как человек это решение осознает.

Чем он руководствуется и какие когнитивные искажения в нем происходит? Разбираемся вместе с научным сотрудником Института когнитивных нейронаук Высшей школы экономики, нейромаркетологом Юлией Еременко.

Одна из ловушек мышления – «слепота выбора». В 2005 году психолог Петер Йоханссон провел эксперимент. Он показывал людям две фотографии и просил выбрать понравившуюся. Привлеченные к исследованию иллюзионисты незаметно подменяли фото уже после сделанного выбора. Несмотря на это, когда у участников уточняли, почему им понравилась именно «эта» фотография, большинство, не замечали подвоха и почти всегда находили рациональное объяснение выбора, которого не делали.

Еще одна ловушка – конформизм, когда мозг воспринимает как ошибку любой выбор, который идет в разрез от мнения большинства.

Чтобы обойти такие ловушки и узнать, что, на самом деле, думает человек, нейроэкономисты больше доверяют не словам, а физиологическим реакциям. В рамках одного из исследований ВШЭ опрашиваемым на выбор предложили два образца продукта. Люди не дали однозначной оценки: озвучили, что и то, и другое вкусно. Но при анализе движений мимических мышц респондентов эксперты установили: на самом деле, участники все-таки предпочитает один продукт другому. «Физиологические реакции настолько надежны, что их можно использовать для объективной оценки вкусовых предпочтений, – говорит Юлия. – В отличие от словесных отзывов, которые могут быть субъективными или неискренними».

Где еще мы сталкиваемся с законами нейромаркетинга?

В нашем мозге есть две зоны, которые влияют на наши решения. Центр удовольствия – прилежащее ядро – и центр стресса – миндалевидное тело. Часто именно они подсказывают нам, что выбрать на полке или в интернет-магазине.

Дело в том, что трата денег для нас ассоциируется с болью, поэтому активирует миндалевидное тело. Компенсировать это и включить прилежащее ядро помогают акции, рассрочки, кредитные предложения. Также активизируют центр удовольствия красивая упаковка, скидки или дополнительные подарки. Этот тяни-толкай очень часто и предопределяет решения даже самых разумных и взрослых покупателей.

Можно ли сопротивляться таким искушениям? Для начала просто не спешить. И перед тем, как совершить покупку, спросить себя: это точно вы хотите купить или кто-то навязывает вам выбор?

Критическое мышление поможет принимать важные решения с умом и, если не обойти ловушки, то хотя бы уменьшить долю импульсивных покупок.
❤18🔥9👍5👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что посмотреть сегодня с друзьями? Дарим идею на вечер!

Лекторий с режиссером фильма «Батя» Дмитрием Ефимовичем сам по себе как кино. Как хороший фильм – держит тебя с первой до последней секунды.

Пересмотрели архивы лектория ЭФКО и поняли, что не делились с вами некоторыми удачными выпусками. Это срочно нужно исправить!

Как работает монтажный язык и что такое эффект Кулешова?

Что объединяет фильм «Бумер» и рассказ Чехова «Спать хочется»?

В чем прикол зеркала? Отражение – это базовое свойство! А в чем фишка?

Пристегнитесь и насладитесь вместе с нами!

ВКонтакте | YouTube | RuTube
❤14👍4🔥3
Мы смотрим на часы. Секундная стрелка неминуемо идет вперед.

Проносятся час, день, полгода, десятилетия, а мы часто даже не замечаем их.

Всем хочется жить «долго и счастливо», как в доброй сказке. Но что такое «долго»?

Старение – запрограммированный процесс. Для всех живых организмов.

При этом ученые подсчитали, что у каждого второго родившегося в наши дни есть шанс дожить до 100 лет. Звучит оптимистично.

А что касается нас? Можно ли замедлить старение?

Как не потерять качество жизни с годами?

Чем отличается образ жизни долгожителей от остальных?

И есть ли «волшебная таблетка» от старости?

Приглашаем на лекторий ЭФКО «Продление жизни: мифы и реальность» с Ольгой Ткачевой – президентом Российской ассоциации геронтологов и гериатров, заведующей кафедрой болезней старения в Пироговском Университете.

Москва. 28 октября. Бизнес-центр «Аркус 4». Сбор гостей с 18:30.

Участие бесплатное. Обязательная регистрация по ссылке.
❤18👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как покорялся металл. Сергей Лихачев

Спокойный, вдумчивый и рассудительный – в мире, где все куда-то спешат, редко встретишь такого человека.

Знакомьтесь, Сергей Лихачев – токарь 6-го разряда. Результат его работы – уникальные изделия из металла с допустимой погрешностью всего в один микрон.

Сергей управляет сложным оборудованием, умеет программировать и работать с 3D-моделями. И – самое важное – всей душой любит свое дело.

Трудно поверить, но еще 7 лет назад Сергей пришел в компанию на должность обычного грузчика. Немного поработал и понял – нужна профессия. Обратился в учебный центр. Выбрал специализацию. Учился, практиковался, ошибался – но шел к своей цели.

В ЭФКО Сергей стал высококлассным и востребованным специалистом. Но, как он сам признался, его сердце принадлежит Алексеевке. Здесь его дом, любимая работа и все, что нужно для счастливой жизни.

Главное – выбрать свой путь, а всему остальному можно научиться.
1❤24👍15🔥10👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какое будущее готовят человечеству Тиль, Карп и Кремниевая долина?

Политолог и историк Юрий Вячеславович Шевцов сделал провокацию и попытался восстановить замысел Питера Тиля и «компании». Если проанализировать анонсированные проекты и поставить их в один ряд, то все выглядит как новый «Манхэттенский проект» – попытка создать технологический отрыв в военных технологиях, аналогичный появлению атомной бомбы.

Где во всем этом человек? Какую роль в этих идеях призван решать ИИ? И почему действия корпорации «Палантир» вместе с философией Тиля напоминают Великого Инквизитора из «Братьев Карамазовых»?

Разбираемся в этих и многих других вопросах на третьем семинаре философского кружка ЭФКО вместе с Юрием Шевцовым. Его оппонентами стали: Евгений Кузнецов, Константин Мацан, Дмитрий Мариничев, Михаил Ремизов и Егор Прохорчук.

Текст исследования Юрия Вячеславовича опубликован в телеграм-канале Сергея Иванова.

Приглашаем к просмотру и дискуссии в комментариях на Rutube, Youtube и ВКонтакте.
1🔥12❤3👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Водители, прием! «Говорит и показывает» авторадио ЭФКО.

Они не «носят Луи-Луи-Луи», зато холят и лелеют своих любимых ласточек. Просто у этих ласточек очень большой «размах крыльев», или габариты.

Всех причастных – с Днем автомобилиста! И наш отдельный пламенный привет всем водителям ЭФКО! С вами надежно!
1❤38👍22🔥17
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Думаете, это портфолио дизайнерского бюро?

На самом деле, – корпоративное жилье ЭФКО. Таунхаусы, специально построенные для сотрудников инновационного центра «Бирюч».

Современные архитектурные решения и просторные планировки. Продумана каждая деталь – от панорамных окон до зеленых зон рядом с домом. Чтобы ощущалось не как временное или служебное жилье, а как настоящий уютный дом.

Хотели бы в таком жить?
1🔥43❤23
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что такое «всемирная отзывчивость»?

Достоевский считал ее неотъемлемой чертой русского человека. Нашим национальным геном. А как его расшифровать и найти в себе?

«Народ же наш именно заключает в душе своей эту склонность к всемирной отзывчивости и к всепримирению», – говорил писатель.

Весь мир пытается понять русскую душу, читая Достоевского. В произведениях отражены не только проблемы России XIX века. Бедность, неравенство, алкоголизм, трудности образования, крепостное право, недостатки судебной системы. Парадоксально, но в его книгах много света – «навстречу ближнему в сочувствии и сострадании». И каждый роман для читателя – новый разговор с самим собой и путь преобразования души.

Каким видел Достоевский русского человека?

Что такое идеальная модель человечества?

И как каждый из нас может изменить целый мир?

Делимся с вами записью лектория ЭФКО «Достоевский о русском человеке» с доктором филологических наук, главным редактором журнала «Достоевский и мировая культура. Филологический журнал» Татьяной Касаткиной.

Приглашаем посмотреть на себя и других глазами великого классика.

RuTube | ВКонтакте | YouTube
1❤15👍7👎2
Социальные инновации в помощь науке

Мы живем во времена, когда человека уже трудно удивить «железом».

Век активного освоения космоса, искусственного интеллекта, роботизации и автоматизации. На фоне сверхвозможностей техники все чаще нас по-настоящему увлекает необычная идея или харизма конкретной личности, а ключевую роль в НТП играют не столько его инструменты, сколько социальные инновации – новые подходы к организации научной деятельности, мотивации и организации взаимодействия высшей школы и бизнеса.

ЭФКО не раз убеждалась в этом на примере проектов в биотехе – при разработке технологии получения сладкого белка, биосинтеза растительных масел. Сейчас – находим подтверждение при реализации нового проекта совместно с ВШЭ. На конференции «Приоритет – технологическое лидерство» научно-производственное объединение по пилотному производству робототехники получило высокую оценку зампредседателя правительства РФ по вопросам цифровой экономики и инновациям Дмитрия Чернышенко. Дмитрий Николаевич, спасибо за «респект»!

Об особенностях подхода ЭФКО на конференции рассказал наш директор по инновациям Ростислав Ковалевский: «Для нас технологическое лидерство начинается с лидерства в социальных науках. В отборе персонала, формировании системы мотивов людей, в идентификации функций мозга человека, которые необходимы, чтобы он был способен придумать такую идею, которая стала бы лидером на мировом уровне. Сейчас во всем мире примерно одинаковый уровень технической оснащенности. Выйти в лидеры только за счет передовых технологий не получится. Важны кадры – их ресурсность и эффективность».

В продолжение темы мотивации и интересный факт «на подумать». 80% российских ученых (см. слайд) при выборе направлений для исследований ориентируются не на свой научный интерес или спрос реального сектора экономики. А на то, какие разработки вели их предшественники в их лабораториях. Поэтому одна из важных задач госпрограммы «Приоритет 2030» – смещение фокуса внимания ученых на решение практических задач и ускорение развития социальных инноваций, чтобы сформировать как можно больше эффективных научных групп, способных сделать российские технологии сильнейшими в мире.

Делимся ссылкой на полное видео дискуссии и желаем удачи всем, кто всерьез занимается наукой!
1🔥13❤5
Вопрос о выборе национального пути остро поднимался в нашей истории не раз.

На рубеже XV–XVI веков такой спор определял духовную траекторию России.

«Нестяжатели» – так называют последователей преподобного Нила Сорского – выступали за аскетический образа жизни монашества. За церковь, бедную материально, но богатую духовно.

Их оппонентами стали «иосифляне», как называют сегодня церковных деятелей, сплотившихся вокруг имени преподобного Иосифа Волоцкого. Они отстаивали право монастырей на владение землями, чтобы церковь была сильной, независимой и богатой. Тогда она сможет больше помогать людям, заниматься благотворительностью во всех сферах жизни государства.

Второй вопрос, который будоражил тогда общество, – отношение к еретикам, или «жидовствующим». Преследовать и наказать или простить за раскаяние? «Нестяжатели» и «иосифляне» предлагали разные решения.

Два течения православной церкви, основатели которых были впоследствии канонизированы. Что о них известно? Кто одержал победу и к чему это в конечном итоге привело Россию?

Приглашаем обсудить на лектории ЭФКО с историком, руководителем Гуманитарного института Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого, кандидатом философских наук Даниилом Крапчуновым.

5 ноября. Москва. Бизнес-центр Аркус 4.

Участие бесплатное по обязательной регистрации.
1❤16
«ПИР» на весь мир

«Ты не ты, когда голоден», – слоган 2010-х кажется древним, но актуальности не потерял.

Если ты проголодался, срочно нужно найти пит-стоп. Вот бы каждый раз, когда хочешь подкрепиться, рядом оказывалась такая «заправка», как стенд ЭФКО на выставке индустрии гостеприимства «ПИР». Тут тебе и хлеб – вкусная еда, и зрелища – яркие мастер-классы и даже игра Sauce Pac-Man, где «топливом» Пакманов становятся разнообразные соусы ЭФКО.

Ищете поострее и погорячее? В «первой колонке» для вас экспериментальная Шрирача. Нужна классика? Попробуйте сырный или чесночный. Главное, что после виртуального угощения все соусы можно попробовать в реальности. Хрустящие мексиканские начос составят им идеальную компанию!

«Вчера мастер-класс у партнеров Sweet life, сегодня – на «Коломенском», сейчас бегу на площадку «Ресторан. Шеф», чтобы приготовить отличные блюда с соусами EFKO FOOD с растительным мясом Hi! Все заряжены. Заправка forever!» – бренд-шеф ЭФКО Павел Моргунов нарасхват все четыре дня выставки.

Десятки переговоров и новых намеченных проектов. Интересные идеи и заявки на проработку рецептур. PIR был горой! Увидимся в 2026-м!
1❤15🔥11👍4