Томские ученые подключатся к исследованиям Healthy Innovation
В Томском политехническом университете начала работу новая микробиологическая лаборатория – совместный проект «ЭФКО» и ТПУ @newstpu. Лаборатория оснащена необходимым оборудованием для современных фудтех-исследований.
С помощью СО2-инкубатора ученые и студенты могут выращивать микроорганизмы в анаэробных условиях – без доступа кислорода, а также получать новые пробиотические препараты. Это поможет создавать продукты, полезные для микрофлоры человека. Колонки для хроматографии позволят проводить более глубокие исследования растительных протеинов и помогут политехникам научиться извлекать альтернативные, в том числе сладкие белки. Инвестиции в проект составили около 3 млн рублей.
«Сейчас ситуация, когда особенное внимание важно уделять пищевой промышленности. Основной фокус направлен на обеспечение продовольственной безопасности. Думаю, с надежным партнером в лице «ЭФКО» мы сможем выполнять эту задачу, – прокомментировал и.о. ректора ТПУ Дмитрий Седнев. – Это большой шаг вперед с точки зрения и развития пространств, и оснащения приборной базы. Теперь мы сможем существенно расширить линейку наших микробиологических исследований».
«Значение пищевой промышленности будет расти, как будет расти и ее привлекательность для студентов. Мы рады томским биотехнологам, химикам. Кроме того, у нас есть новые направления, связанные с беспилотными летательными аппаратами, материаловедением, куда нужны ребята, которые умеют работать руками, – механики, инженеры КИПиА, – пояснила директор по персоналу инновационного центра «Бирюч» Анна Ворожбянова. – Мы ищем тех, кто хотел бы заниматься интересными задачами, многому научиться, не останавливаться на достигнутом. Надеемся, что выпускники Томского политеха и других вузов Томска также смогут найти себя в проектах Healthy Innovation. Среди перспективных направлений, например, полезные заменители сахара, отечественные пробиотики и пребиотики, биосинтез жиров и масел».
В Томском политехническом университете начала работу новая микробиологическая лаборатория – совместный проект «ЭФКО» и ТПУ @newstpu. Лаборатория оснащена необходимым оборудованием для современных фудтех-исследований.
С помощью СО2-инкубатора ученые и студенты могут выращивать микроорганизмы в анаэробных условиях – без доступа кислорода, а также получать новые пробиотические препараты. Это поможет создавать продукты, полезные для микрофлоры человека. Колонки для хроматографии позволят проводить более глубокие исследования растительных протеинов и помогут политехникам научиться извлекать альтернативные, в том числе сладкие белки. Инвестиции в проект составили около 3 млн рублей.
«Сейчас ситуация, когда особенное внимание важно уделять пищевой промышленности. Основной фокус направлен на обеспечение продовольственной безопасности. Думаю, с надежным партнером в лице «ЭФКО» мы сможем выполнять эту задачу, – прокомментировал и.о. ректора ТПУ Дмитрий Седнев. – Это большой шаг вперед с точки зрения и развития пространств, и оснащения приборной базы. Теперь мы сможем существенно расширить линейку наших микробиологических исследований».
«Значение пищевой промышленности будет расти, как будет расти и ее привлекательность для студентов. Мы рады томским биотехнологам, химикам. Кроме того, у нас есть новые направления, связанные с беспилотными летательными аппаратами, материаловедением, куда нужны ребята, которые умеют работать руками, – механики, инженеры КИПиА, – пояснила директор по персоналу инновационного центра «Бирюч» Анна Ворожбянова. – Мы ищем тех, кто хотел бы заниматься интересными задачами, многому научиться, не останавливаться на достигнутом. Надеемся, что выпускники Томского политеха и других вузов Томска также смогут найти себя в проектах Healthy Innovation. Среди перспективных направлений, например, полезные заменители сахара, отечественные пробиотики и пребиотики, биосинтез жиров и масел».
🔥13👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Hi! в программе «Сегодня» на НТВ
Директор брендового дивизиона ЭФКО Евгений Шулепов ответил на вопросы журналистов @ntvnews об импортозамещении и спросе на растительные альтернативы.
Показали корреспондентам, как устроен наш R&D-центр «Еда будущего», приготовили несколько блюд с растительным молоком.
Делимся с вами фрагментом сюжета.
Директор брендового дивизиона ЭФКО Евгений Шулепов ответил на вопросы журналистов @ntvnews об импортозамещении и спросе на растительные альтернативы.
Показали корреспондентам, как устроен наш R&D-центр «Еда будущего», приготовили несколько блюд с растительным молоком.
Делимся с вами фрагментом сюжета.
👍21🔥4❤3
Пересмотрели последние фотосъемки из Центра производства летательных аппаратов Hi-Fly.
Так много классных кадров, которые хочется разглядывать и разглядывать!
Будем с вами ими делиться. Если вы не против 😉
Так много классных кадров, которые хочется разглядывать и разглядывать!
Будем с вами ими делиться. Если вы не против 😉
👍20🔥9
EFKO FOOD PROFESSIONAL на Международном форуме «Завтрак шефа 2022»
Четыре площадки и три насыщенных дня в московском Loft Hall.
3000 шефов и 100 спикеров со всей России.
На этой неделе EFKO FOOD PROFESSIONAL приняли участие в «Завтраке шефа».
А какой форум для поваров без вкусной еды?
Мы провели дегустацию трех видов растительных альтернатив мяса и функциональных соусов для профессиональной кухни. А у самого входа в Loft работал наш фудтрак «Еды будущего» с растительными хайбургерами, шаурмой и лапшой удон.
Получилось познавательно и вкусно!
Были рады встрече!
Четыре площадки и три насыщенных дня в московском Loft Hall.
3000 шефов и 100 спикеров со всей России.
На этой неделе EFKO FOOD PROFESSIONAL приняли участие в «Завтраке шефа».
А какой форум для поваров без вкусной еды?
Мы провели дегустацию трех видов растительных альтернатив мяса и функциональных соусов для профессиональной кухни. А у самого входа в Loft работал наш фудтрак «Еды будущего» с растительными хайбургерами, шаурмой и лапшой удон.
Получилось познавательно и вкусно!
Были рады встрече!
👍18🔥4❤2
Сон как самый недооцененный ресурс управления жизнью
Где взять ключ к эффективности в бизнесе и просто в жизни?
Почему кто-то успевает за день тысячу дел, а другой клюет носом с самого утра?
Сон для мозга как топливо для двигателя.
Спать – сколько, зачем, когда и как?
Обсудим с профессором МГУ им. М. В. Ломоносова Вячеславом Дубыниным на лектории ЭФКО в Москве.
31 мая. В 19:00. В R&D центре «Еда будущего».
Участие бесплатное, по обязательной предварительной регистрации.
Где взять ключ к эффективности в бизнесе и просто в жизни?
Почему кто-то успевает за день тысячу дел, а другой клюет носом с самого утра?
Сон для мозга как топливо для двигателя.
Спать – сколько, зачем, когда и как?
Обсудим с профессором МГУ им. М. В. Ломоносова Вячеславом Дубыниным на лектории ЭФКО в Москве.
31 мая. В 19:00. В R&D центре «Еда будущего».
Участие бесплатное, по обязательной предварительной регистрации.
👍18🔥3❤1
Если бы у меня была возможность…
Я бы создал инновационный двигатель.
Помог экологии.
Придумал новую систему управления.
Миллионы «бы» исследователей по всему миру упираются в «если» и остаются только идеями.
До тех пор, пока их создатели не находят поддержку наставников.
Поверить в свои силы тысячам изобретателей в России помогает Фонд поддержки молодых ученых имени Геннадия Комиссарова.
Один из проектов фонда – чемпионат «Синтез-кейс».
15 направлений – чтобы каждый смог выбрать что-то для себя.
Гранты для победителей – 300 тыс. рублей, для серебряных призеров – 60.
Два кейса – по мотивации и еде будущего – прошли в этом году при поддержке ЭФКО.
Команда CytoTeam из Москвы (на фото) приняла участие в чемпионате с проектом по сокращению выбросов в атмосферу метана – известного вредителя экологии, который вырабатывается в процессе пищеварения крупного рогатого скота.
«В отношении глобального потепления метан гораздо опаснее углекислого газа, но исследования на эту тему пока не очень популярны, – говорит капитан CytoTeam, аспирант Института цитологии РАН Вероника Ермакова. – Наша разработка позволяет регулировать его содержание в пищеварении животных с помощью бактерий-симбионтов. А также разработали систему ферментов метаноперерабатывающих микроорганизмов, благодаря которой газ можно разложить до безопасных веществ без потери энергии для коров».
Татьяна Поздеева из Перми предложила необычное решение кейса по нематериальной мотивации сотрудников.
Известно, что деньги в карьере решают многое, но далеко не все.
Как человек взаимодействует со своим руководителем? Чувствует ли свою полезность? Разделяет ли ценности компании? Татьяна придумала систему комплексного учета успехов сотрудников через специальное мобильное приложение. Некоторые идеи мы уже взяли на заметку и собираемся попробовать 😉
Из трех тысяч участников «Синтез-кейса» 11 стали победителями.
Верим, что все эти идеи не останутся только на бумаге!
Поздравляем CytoTeam с победой, а Татьяну – с серебром. Продолжим следить за вашими успехами!
«Синтез-кейс», спасибо за отличный проект!
Я бы создал инновационный двигатель.
Помог экологии.
Придумал новую систему управления.
Миллионы «бы» исследователей по всему миру упираются в «если» и остаются только идеями.
До тех пор, пока их создатели не находят поддержку наставников.
Поверить в свои силы тысячам изобретателей в России помогает Фонд поддержки молодых ученых имени Геннадия Комиссарова.
Один из проектов фонда – чемпионат «Синтез-кейс».
15 направлений – чтобы каждый смог выбрать что-то для себя.
Гранты для победителей – 300 тыс. рублей, для серебряных призеров – 60.
Два кейса – по мотивации и еде будущего – прошли в этом году при поддержке ЭФКО.
Команда CytoTeam из Москвы (на фото) приняла участие в чемпионате с проектом по сокращению выбросов в атмосферу метана – известного вредителя экологии, который вырабатывается в процессе пищеварения крупного рогатого скота.
«В отношении глобального потепления метан гораздо опаснее углекислого газа, но исследования на эту тему пока не очень популярны, – говорит капитан CytoTeam, аспирант Института цитологии РАН Вероника Ермакова. – Наша разработка позволяет регулировать его содержание в пищеварении животных с помощью бактерий-симбионтов. А также разработали систему ферментов метаноперерабатывающих микроорганизмов, благодаря которой газ можно разложить до безопасных веществ без потери энергии для коров».
Татьяна Поздеева из Перми предложила необычное решение кейса по нематериальной мотивации сотрудников.
Известно, что деньги в карьере решают многое, но далеко не все.
Как человек взаимодействует со своим руководителем? Чувствует ли свою полезность? Разделяет ли ценности компании? Татьяна придумала систему комплексного учета успехов сотрудников через специальное мобильное приложение. Некоторые идеи мы уже взяли на заметку и собираемся попробовать 😉
Из трех тысяч участников «Синтез-кейса» 11 стали победителями.
Верим, что все эти идеи не останутся только на бумаге!
Поздравляем CytoTeam с победой, а Татьяну – с серебром. Продолжим следить за вашими успехами!
«Синтез-кейс», спасибо за отличный проект!
🔥16❤2👍1👎1
6 сезон EFKOSTART смотрели?
А «бронирование билетов» уже идет полным ходом!
Если вы студент из Воронежа и учитесь на 3-4 курсе экономического или физико-математического факультета – это супервозможность!
Если отмотать пленку назад, с удовольствием начали бы карьеру с такой стажировки!
Никакой воды и затянутых пауз – только реальная практика! Все по-взрослому!
Полезно, увлекательно, гибкий график и дополнительный заработок к стипендии!
Не знаем, что тут думать! Гоу по ссылке.
А «бронирование билетов» уже идет полным ходом!
Если вы студент из Воронежа и учитесь на 3-4 курсе экономического или физико-математического факультета – это супервозможность!
Если отмотать пленку назад, с удовольствием начали бы карьеру с такой стажировки!
Никакой воды и затянутых пауз – только реальная практика! Все по-взрослому!
Полезно, увлекательно, гибкий график и дополнительный заработок к стипендии!
Не знаем, что тут думать! Гоу по ссылке.
🔥15👍6
Мысли глобально! Меняй обычное на экологичное!
Решиться на изменения всегда сложно.
Было бы здорово, если кто-то поможет поменять обычные привычки на экологичные!
Так, стойте! Ведь это же ровно то, что любит Hi!
С сегодняшнего дня и в течение месяца встречайте наших агентов в своем супермаркете! У них точно можно попробовать растительное молоко Hi! А если вы уже купили обычное коровье – обменять его на наше, экологичное!
Но и это еще не все!
Ждем ваши посты с растительным молоком Hi! ВКонтакте и дарим подарки! Условия по ссылке.
Итоги подводим каждую неделю.
Победителю на выбор – подарочный сертификат Ozon на 2000 рублей или модный мерч.
А самому креативному за все время конкурса – ужин в ресторане с Hi! в вашем городе и умная колонка!
Следите за итогами розыгрыша, верьте в удачу! И выбирайте экологичное – Hi!
Решиться на изменения всегда сложно.
Было бы здорово, если кто-то поможет поменять обычные привычки на экологичные!
Так, стойте! Ведь это же ровно то, что любит Hi!
С сегодняшнего дня и в течение месяца встречайте наших агентов в своем супермаркете! У них точно можно попробовать растительное молоко Hi! А если вы уже купили обычное коровье – обменять его на наше, экологичное!
Но и это еще не все!
Ждем ваши посты с растительным молоком Hi! ВКонтакте и дарим подарки! Условия по ссылке.
Итоги подводим каждую неделю.
Победителю на выбор – подарочный сертификат Ozon на 2000 рублей или модный мерч.
А самому креативному за все время конкурса – ужин в ресторане с Hi! в вашем городе и умная колонка!
Следите за итогами розыгрыша, верьте в удачу! И выбирайте экологичное – Hi!
👍14🔥2
«У овощей гигантское количество воплощений»
Задали несколько вопросов о растительном питании известному микробиологу Дмитрию Алексееву.
– Дима, сколько овощей нужно съедать в день?
– Хороший показатель – 5 порций в день. Это не так много, как может показаться. Размер одной порции измеряется вашим кулаком. Для максимальной полезности ешьте 50 различных видов овощей в неделю. Есть даже несколько простых правил, которые помогут составить разнообразный рацион.
– Что это за правила?
– Например, можно использовать принцип радуги. В овощах и фруктах разных цветов содержатся различные витамины и минералы. Поэтому цветовое многообразие, скорее всего, приведет к сбалансированному рациону.
Еще один ориентир – принцип здоровой тарелки. Половина всего дневного рациона отводится овощам, фруктам и ягодам. Вторая половина делится между злаковыми, белковыми продуктами, орехами и маслами.
– Как понять, какое правило подходит именно тебе?
– Самый точный ориентир – ваше собственное самочувствие. Не нужно себя изнурять диетами. Доверяйте себе и своим ощущениям. Ищите новые вкусы, рецепты, продукты. Делайте перерывы для привычных товаров. Отказались от молока и чувствуете себя лучше или ничего не изменилось? А что насчет сахара, хлеба? Что говорит ваше тело? Включите в себе исследователя.
Пусть еда будет не просто «заполнением бака топливом», а интересной частью вашей жизни. Не торопитесь прожевать и бежать по делам, отложите пульт и телефон.
Наслаждайтесь вкусом. Вы давно сами знаете, что, когда и сколько съесть. Просто научитесь слышать себя!
– Можно ли быть вегетарианцем и полноценно питаться?
– Абсолютно. Главное не забывать, что у овощей есть гигантское количество воплощений. Орехи и злаковые – богаты белком. Также сейчас есть вкусные растительные заменители мяса. Почти не чувствуешь разницу!
Кажется, самое время попробовать те самые разные воплощения овощей?) Ищите точки продаж Hi! в специальном разделе нашего сайта!
Задали несколько вопросов о растительном питании известному микробиологу Дмитрию Алексееву.
– Дима, сколько овощей нужно съедать в день?
– Хороший показатель – 5 порций в день. Это не так много, как может показаться. Размер одной порции измеряется вашим кулаком. Для максимальной полезности ешьте 50 различных видов овощей в неделю. Есть даже несколько простых правил, которые помогут составить разнообразный рацион.
– Что это за правила?
– Например, можно использовать принцип радуги. В овощах и фруктах разных цветов содержатся различные витамины и минералы. Поэтому цветовое многообразие, скорее всего, приведет к сбалансированному рациону.
Еще один ориентир – принцип здоровой тарелки. Половина всего дневного рациона отводится овощам, фруктам и ягодам. Вторая половина делится между злаковыми, белковыми продуктами, орехами и маслами.
– Как понять, какое правило подходит именно тебе?
– Самый точный ориентир – ваше собственное самочувствие. Не нужно себя изнурять диетами. Доверяйте себе и своим ощущениям. Ищите новые вкусы, рецепты, продукты. Делайте перерывы для привычных товаров. Отказались от молока и чувствуете себя лучше или ничего не изменилось? А что насчет сахара, хлеба? Что говорит ваше тело? Включите в себе исследователя.
Пусть еда будет не просто «заполнением бака топливом», а интересной частью вашей жизни. Не торопитесь прожевать и бежать по делам, отложите пульт и телефон.
Наслаждайтесь вкусом. Вы давно сами знаете, что, когда и сколько съесть. Просто научитесь слышать себя!
– Можно ли быть вегетарианцем и полноценно питаться?
– Абсолютно. Главное не забывать, что у овощей есть гигантское количество воплощений. Орехи и злаковые – богаты белком. Также сейчас есть вкусные растительные заменители мяса. Почти не чувствуешь разницу!
Кажется, самое время попробовать те самые разные воплощения овощей?) Ищите точки продаж Hi! в специальном разделе нашего сайта!
🔥17👍2