ЭФКО
10.5K subscribers
1.61K photos
250 videos
753 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
«Если задачу можно сделать сегодня, лучше так и сделать». Интервью с замдиректора «Трансавто» Сергеем Зинченко
 
Иногда одно решение может сильно перестроить жизненный маршрут.
 
10 лет Сергей Зинченко работал в продажах. Перейти в ЭФКО его убедила супруга, которая сама много лет в компании и всегда говорила: здесь есть куда расти.
 
В 2016 году Сергей все-таки прислушался и пришел механиком в «Инкар».
 
Сегодня он – заместитель генерального директора «Трансавто» и отвечает за работу подразделений и транспортных площадок компании в разных регионах.
 
Поговорили с Сергеем о том, как сложился путь от механика до заместителя генерального директора и за счет чего даже спустя 10 лет ему по-прежнему интересно каждый день приходить на работу.

– Сергей, вы отвечаете за работу «Трансавто». Что это за компания внутри ЭФКО?
 
– Простыми словами, мы обеспечиваем перевозки практически для всей группы компаний. Это сырье, готовая продукция, пассажирские перевозки, обслуживание техники и многое другое. У нас работают около 1500 человек, автопарк насчитывает порядка 1300 единиц техники – от легковых автомобилей для руководителей до зерновозов, рефрижераторов и спецтехники. За каждым рейсом стоит большая команда, благодаря которой вся эта система и работает без остановки.
 
– Правильно понимаем, что в ЭФКО вас привела супруга?
 
– Можно сказать и так. Она в компании с 2003 года и долго уговаривала меня перейти. Я сопротивлялся: почти 10 лет работал торговым представителем, занимался перевозками, пробовал свои проекты. Было ощущение свободы, а здесь – график, большая компания, другие процессы. Но в итоге согласился.
 
Пришел механиком в «Инкар» и в первый месяц понял, что решение было правильным. Начал строить планы: здесь улучшить, здесь переделать, здесь навести порядок. А главное – рядом оказались люди, у которых можно учиться. Мне подсказывали, объясняли, указывали на ошибки. Наверное, я просто оказался в своей тарелке.
 
Задач и ответственности постепенно становилось больше: сначала я стал начальником отдела легкового автотранспорта, затем возглавил «Инкар». После объединения с «Трансавто» в 2024 году мне предложили стать заместителем генерального директора «Трансавто». Масштаб ответственности серьезно изменился: одно дело – управлять коллективом в 400 человек, совсем другое – когда в компании больше тысячи сотрудников.
 
– Каких принципов вы придерживаетесь в работе?
 
– Главный принцип, которым я руководствуюсь, – если задачу можно сделать сегодня, лучше сделать ее сегодня. Завтра появятся новые вопросы, кто-то отвлечет, и важное дело можно отложить. Поэтому то, что можно решить сейчас, стараюсь не переносить.
 
А еще очень ценю честность и нормальный разговор – сам для сотрудников открыт и от них жду того же. Всегда вижу, когда человек действительно работает. Пусть у него что-то не получилось, пусть ошибся. Если он честно говорит об этом, я помогу. Ошибку часто можно исправить. Гораздо сложнее, когда все превращается в клубок: «это не я», «я не знал», «мне не сказали».
 
– В логистике такого масштаба что важнее: техника или люди?
 
– Однозначно люди. Водитель, механик, диспетчер, начальник автоколонны, руководитель подразделения – все работают в одной системе. Если одно звено действует неправильно, компания теряет время, а иногда и деньги.
 
Со стороны перевозка выглядит просто: загрузили, привезли, выгрузили. Но до этого нужно подобрать водителя, подготовить технику, организовать работу ремонтной зоны и диспетчерской службы. И самый важный человек здесь, на мой взгляд, водитель. Без него логистическая компания существовать не сможет.
 
– За 10 лет не было желания уйти?
 
– Честно, никогда. Бывали сложные периоды, когда руки опускались. Но здесь я не один. Рядом всегда были люди, которые могли поддержать, подсказать, помочь найти выход.
 
Если работа тебе нравится, приходишь утром – и сразу включаешься: кто-то встретил, что-то спросил, начались рабочие вопросы. Я не представляю, как можно пять дней в неделю с утра ждать конца дня. Для меня работа – часть жизни.
3🔥19👍12❤11👎1
Биотех в ЭФКО. Обзор направлений

Медицина, сельское хозяйство и пищевая промышленность – сегодня ни одна из этих важных отраслей не обходится без биотехнологий. Врачи, селекционеры и технологи используют микроорганизмы для создания веществ, которые здесь и сейчас необходимы человеку.

ЭФКО работает в биотехе уже почти 10 лет. Наши разработки направлены на импортозамещение в пищевке и кормовой промышленности, а также создание принципиально новых ингредиентов.

Первым таким проектом был биосинтез фермента «Фосфолипаза А2». Он добавляется к яичному желтку при производстве майонеза и улучшает его эмульсионные свойства. До 2019 года он полностью импортировался, но регистрация нашей фосфолипазы не только позволила закрыть потребность внутри компании, но и обеспечивает значительную долю всего внутреннего рынка России.

Параллельно с государственной регистрацией фосфолипазы наши биотехнологи приступили к биосинтезу сладких белков. Главным вдохновением для нас здесь была и остается возможность внести свой вклад в снижение заболеваемости диабетом. Путь от первых экспериментов до сертификации занял около 7 лет, но с 2024 года биотехнологически синтезированный сладкий белок ЭФКО разрешен к использованию при производстве продуктов питания на территории всего ЕАЭС.

Еще одно направление ЭФКО в биотехе – ферменты для животноводства. Они помогают сельскохозяйственным животным эффективнее усваивать питательные вещества из корма. Например, получать больше доступного фосфора и энергии из рациона. Чтобы обеспечить около трети потребности российских животноводов в таких ферментах, мы ведем строительство большого завода в Белгородской области.

Подробнее о каждом из биотех-направлений ЭФКО рассказали в карточках.
1❤16👍10🔥2👎1
Сочный, нежный, с золотистой корочкой и легким ароматом дымка.

Шашлык давно стал одним из главных летних блюд. Кто-то готовит его сам – по семейным рецептам. Кто-то предпочитает более пикантные варианты – в кафе и ресторанах.

Шеф-повара от сезона к сезону не устают экспериментировать с маринадами. Фисташки, оливковое масло и жгучий перец – для нежной индейки. Молочный улун с чесноком – для сочной говядины. Мед и восточные специи – для пряных ребрышек. Варианты – на любой вкус.

Команда EFKO FOOD предлагает профессионалам HoReCa еще один – наш новый маринад «Алабама».

В его основе подсолнечное масло, которое помогает сделать мясо мягким и сочным. Яркая томатная кислинка в сочетании с остротой горчицы придают блюду пикантность. А копченая паприка, мускатный орех и молотый перец добавляют пряности.

Маринад универсальный – подходит для всех видов мяса и разных способов его приготовления: жарки, запекания и гриля. Производство налажено на нашем Тульском пищевом комбинате.

Если вы владелец кафе или ресторана и хотите протестировать нашу новинку, ждем вас в личных сообщениях. Поделимся контактами менеджеров и поможем удивить гостей!
🔥28❤8👍3👎1
Меньше недели до старта нового сезона

А значит, самое время напомнить, что ЭФКО приглашает к сотрудничеству фермеров из разных регионов и федеральных округов.

В этом году в России ожидается рекордный урожай подсолнечника и рапса. По прогнозам, их валовый сбор превысит 20 и 6,5 млн тонн – на 12-15% больше, чем в прошлом сезоне. Урожай сои ждем примерно на уровне прошлого года – 8,6-8,8 млн тонн.

Мы закупаем все три эти культуры. Отдельный интерес – высокоолеиновые сорта подсолнечника, востребованные в производстве пищевых ингредиентов.

За годы работы у закупщиков ЭФКО сформировался постоянных пул партнеров, но мы готовы расширять круг поставщиков и объемы закупки сырья.

Будем рады обсудить условия сотрудничества. Нужный контакт для вашего региона ищите в карточках.
❤23👍17🔥8👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
18 часов, которые перевернули театральный мир.

Именно столько длилась первая встреча Константина Станиславского и Владимира Немировича-Данченко в 1897 году.

Они буквально придумали новый театр МХТ и составили правила, по которым он должен жить. Принципы управления, состав труппы, первые гастроли.

В Московском Художественном Театре спектакли «ожили». Истории героев рождались и умирали вместе с персонажами. Шаблоны и штампы уступили место искренним эмоциям на сцене.

«Всеми этими внешними приемами игры актеры ремесленного толка хотят заменить живое, подлинное, внутреннее переживание и творчество. Но ничто не сравнится с истинным чувством, а оно не поддается передаче механическими приемами ремесла», – писал Станиславский в книге «Работа актера на собой».

Знаменитая система Станиславского вдохновила Ли Страсберга на создание американского «Метода», по которому учились Мэрилин Монро, Аль Пачино, Роберт де Ниро, Дастин Хоффман, Анжелина Джоли.

Франция, Великобритания, Нидерланды, Германия, Италия, Япония, Китай. В Европе и Азии идеи русского режиссера изменили театральные правила: не притворяться, а проживать роль на сцене.

Сегодня это универсальный язык искусства, который объединяет разные культуры.

Как русский театр изменил мировой? Обсудили с театральным критиком Григорием Заславским на заключительной лекции в рамках проекта «ГИТИС в гостях у ЭФКО».

Смотрите видео и погружайтесь в атмосферу театрального искусства.

RuTube | ВКонтакте | YouTube
🔥17👍4👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Миллион двести тысяч яиц каждый день!

Все – для майонеза «Слобода».

На заводах ЭФКО такие масштабы – обычное дело. Но как их представить? Ведь речь идёт о чём-то по-настоящему огромном.

В нашем новом анимационном ролике мы снова превратили промышленные цифры в наглядные, яркие образы – от африканской вершины до самого большого острова России.

Смотрите и решайте, какое сравнение кажется вам самым невероятным.

Подписывайтесь на ЭФКО в Max
👍23🔥8❤5👎1
100 000 подписчиков на YouTube ЭФКО
 
Если честно, самим даже не верится! Еще три года назад вас было всего 3 000. Сегодня – в 33 раза больше.
 
Кто-то с нами с самого начала, а кто-то присоединился на днях. Каждый находит контент по душе.
 
Лектории и конференции, подкасты о важном и интервью, философские кружки и спецпроекты. Для любителей легкого динамичного контента – все самое интересное в формате коротких видеороликов до трех минут.
 
Наш канал на YouTube давно стал площадкой для дискуссий о самых актуальных вопросах науки и бизнеса.
 
Как развивалась жизнь на Земле в самом начале – 14 миллиардов лет назад? Что стоит за ИИ-революцией? Чему предприниматели могут поучиться у писателей, режиссеров и музыкантов?
 
Ответы ищем вместе с известными учеными: антропологом Станиславом Дробышевским, нейробиологом Вячеславом Дубыниным, математиком Алексеем Савватеевым, физиком Алексеем Семихатовым, химиком Петром Сергиевым и еще сотнями лидеров своих направлений.
 
За эти 7 лет мы опубликовали больше тысячи видео, которые облетели 108 стран. Вы уделили их просмотру 3 миллиона часов и оставили сотни тысяч комментариев.
 
Спасибо каждому, кто с нами.
 
А для тех, кто еще не присоединился, собрали подборку популярных видео на канале. Как настроить свои биологические часы? Чему мы можем поучиться у разведчиков-нелегалов? И что такое любовь? Давайте разбираться вместе!

Добро пожаловать!
1❤29👍11🔥7👎3