Это называется, почувствуйте разницу.

Нутриенты, витамины, баланс, усвояемость, тонкая связь питания с настроением и самочувствием – примерно так разбирает рацион нутрициолог.

Частота приема пищи и общая калорийность – подход обывателя.

На «Умной ферме» ЭФКО тоже есть нутрициолог. Точнее, целый центр, который анализирует рацион коров. Центр компетенций молочного животноводства.

Все внутренние ресурсы современных высокопродуктивных коров направлены на повышение надоев. Чтобы они могли дольше сохранять энергию и здоровье, пришлось полностью пересмотреть их питание.

Секрет защищенных кормов ЭФКО в том, что они перевариваются не в желудке животного, а позже – в сычуге и кишечнике.

Благодаря такому «переносу» пищеварения, вся энергия и весь протеин корма реализуют свое предназначение. Они обеспечивают животное энергией, а не вредят ему, как если бы пищеварение произошло в рубце коровы. Не зря говорят, поспешишь – людей насмешишь! 😉

«Опыт показывает, что 80% успеха в животноводстве зависит от кормовой базы, – говорит директор центра компетенций молочного животноводства Марина Герасимова. – Рацион напрямую влияет не только на здоровье коров, но и на воспроизводство потомства. Все наши корма проходят тщательную лабораторную проверку и гарантированно соответствуют требованиям качества и безопасности».

«Мясо для нас – больше не то, что само собой разумеется».

Австрийский Burger King полностью изменил концепцию сети.

Рассказываем, как это работает.

Почти все позиции в меню теперь plant-based.

Замена растительной котлеты на мясную – альтернатива.

«Растительные альтернативы для нас не проходящий тренд, а вклад в будущее, – говорят в компании. – Таким образом мы делаем шаг к разнообразному и вкусному plant-based ассортименту».

Слоган обновленного меню – «Обычный или с мясом?» – у многих посетителей пока вызывает непонимание.

Такая постановка вопроса ставит под сомнение существующие стандарты.

Но организаторы хотят заставить людей задуматься, действительно ли мясо – это норма.

Зацените ролик кампании!

Команде Hi! оч понравился!)

https://www.youtube.com/watch?v=AIT6caarVEo

Прямо в эти минуты начинаем наш Hiburger Tour в Ростове-на-Дону.

Хотим в порядке эксперимента провести небольшую онлайн-трансляцию.

По вашим реакциям и отзывам поймем, как вам такой формат!

С развернутыми комментариями и пожеланиями всегда ждем по координатам, указанным в описании канала!

Hiburger Tour 2. Ростов-на-Дону. День 1

Даже палящая 33-градусная жара не помешала нашей встрече с вами!

Сотни людей на ростовской набережной. Настоящий ажиотаж!

Спокойствие, только спокойствие!

Хайбургеров хватит всем: веганам и вегетарианцам, мясоедам и тем, кто просто следит за едой будущего.

Впереди второй день Hi! в Ростове! Мы продолжаем!

Hiburger Tour в Ростове продолжается. Делимся парой комментариев участников.

Эти ребята уже пробовали растительные альтернативы, но Hi! – впервые!

Евгения – вегетарианец, а Роман – мясоед.

«Понравилось, котлета хорошая, сочная, приятная. Ее есть прямо хочется!» – заключает Роман.

«Это было лет 8 назад, – рассказывает свою история наша гостья Евгения. – Интуитивно. А потом я узнала про все процедуры, которые сопутствуют мясопереработке, и решила, «Ну, видимо, так судьба сложилась». Да и здоровье стало лучше!»

Обе эти девушки – вегетарианки.

Мясо не едят больше 5 лет. Хотя история у каждой своя.

– Вкусно, – заключает Елена (образ нашего любимого – зелёного – цвета). – Мясо есть, во-первых, не полезно. Во-вторых, это убийство животных. Мы прежде пробовали в ресторанах блюда с растительным мясом. Тогда нам не очень понравилось. Ваше – хорошее.

– Я перестала есть мясо из-за неприятных ощущений от него в организме, – говорит вторая девушка, Эльвира. – Кроме того, я поняла, что лично не смогла бы убить животных, и подумала, что будет нечестным покупать что-то готовое мясное в магазине.