«ВкусВилл», Hi!

Готовы удивлять вас хоть каждый день – и сейчас тоже приготовили кое-что интересное!

Дольки золотистого картофеля, сочная кукуруза гриль, пенне с душистой зеленью или буррито с пряными травами – все это в дополнение к сочному, ароматному Hi!

«ВкусВилл» представляет обновленное меню кулинарии с нашим растительным мясом.

Новые позиции доступны в 7 регионах.

Москва и Московская область, Санкт-Петербург и Нижний Новгород, Казань, Владимир и Ярославль. Почти 1400 торговых точек!

Горячие, сытные блюда – к обеду в офис или на ужин домой – можно заказать в пару кликов на сайте или в приложении.

Hi! обязательно удивит новыми сочетаниями вкуса!

Пробовали уже? Обязательно делитесь впечатлениями!

Суперхищник. По эффективности охоты обгоняет даже льва или акулу.

Непредсказуемый. Опасен и когда голоден, и когда сыт.

Охотится и в воде, и на суше.

Не подчиняется законам природы.

Догадались, кто такой дикий?

Вы его очень хорошо знаете.

Человек.

На вид достаточно слабый. Безобидный. Часто даже приветливый.

Все слышали про «красную книгу», но есть и «черная» – в нее занесены более 800 видов животных и растений, вымерших из-за людей.

Есть ли лекарство от жестокости?

Сможет ли дикий мир, такой свирепый и опасный, преподать нам урок человечности?

Человек и животное: в какой «стае» больше любви?

Поговорим на лектории ЭФКО с автором и ведущей популярного видеоблога «Все как у зверей» Евгенией Тимоновой.

Москва. 10 апреля. 19:00. R&D-центр «Еда будущего».

Не забудьте зарегистрироваться!

Кондитерский жир и ничего лишнего. Новая разработка масложирового дивизиона ЭФКО

Горьковатый марципан, солоноватый грильяж и нежный ганаш. Разнообразие и доступность сладостей – заслуга заменителей и эквивалентов масла какао.

Кондитеры и технологи знают: масло какао-бобов – дорогой и не самый удобный в работе ингредиент.

Малейшая неточность в темперировании – и шоколад моментально теряет вид и перестает таять во рту.

Альтернативы устойчивее и гораздо доступнее.

«Но и вреднее! Ведь там трансжиры!» – возражают скептики.

Самая распространенная претензия.

Распространенная – и надуманная.

Технологи уже давно научились производить ингредиенты с содержанием трансжиров до 2%. С 2018 года это ограничение закреплено на законодательном уровне.

Это меньше, чем в сливочном масле – там 3, и красном мясе – 8%.

Проблема давно в прошлом, а страх остался.

Нам иногда кажется, дело в банальном созвучии: «жиры» и «трансжиры».

Но почему тогда это не работает с «транспортом»? Почему лежачий полицейский не носит униформу? А социальная сеть не сплетена из веревок?

Единственный ингредиент, где технологи до сих пор не могли победить проблему трансжиров – нелауриновые ЗМК. Твердые и устойчивые к влаге – они лучше всего подходят для глазирования мармелада или суфле.

Погодите выбрасывать зефирку! Итоговый состав лакомства производители балансируют так, чтобы продукт был безопасным. И, тем не менее, оговорка на добросовестность кондитеров остается.

Технологи ЭФКО – народ принципиальный. Несколько лет они ломали голову, как исключить проблему, и – решили эту задачку!

Кондитерский жир смешанного типа «Эколад». Можно использовать вместо нелауринового ЗМК и не более 2% «трансов»! Успешно прошел тестирование в НИИ кондитерской промышленности и пилотную проверку на предприятиях.

«Мы создаем ингредиенты, которые полноценно заменяют ушедшие с рынка импортные жиры, и с каждым новым продуктом повышаем их безопасность, чтобы минимизировать риски – кондитеров и покупателей, – говорит руководитель проектов отдела по взаимодействию с отраслевыми организациями ЭФКО Светлана Колесникова. – «Эколад» может заменить нелауриновый ЗМК и снимает необходимость дополнительно регулировать содержание трансжиров в готовом продукте. С ним все сладости гарантированно будут соответствовать требованиям ВОЗ по содержанию трансизомеров жирных кислот!»

Тот самый момент – прямо сейчас!

Чтобы попробовать plant-based Воппер, не нужно ждать особых времен. Хотя…

Создатели испанской рекламы «Бургер Кинга» могут с нами не согласиться.

Смотрите завершающий ролик из нашей подборки, чтобы понять, о чем мы.

И не откладывайте в долгий ящик поход в «БК» за Воппером с Hi!

Еще две недели – до конца поста – он ждет вас во всех точках сети в Москве и Санкт-Петербурге.

Mamma Mia! Hi! в il FORNO!

Московские рестораны il FORNO и «Лимончино» сделали постное меню для настоящих гурманов.

23 блюда, три – с растительным мясом Hi!

Фаршированный сладкий перец Рамиро, аппетитные спагетти с фрикадельками и сочный бургер.

Произведения искусства от бренд-шефа Алексея Беседина.

Заказать онлайн или прийти и насладиться итальянской атмосферой? Выбор за вами!

С нас, как обычно, координаты:

📍ул. Неглинная, 8/10 (il FORNO)

📍ул. Остоженка, 3/14 (il FORNO)

📍Кутузовский проспект, 2/1с6 (il FORNO)

📍ул. Профсоюзная, 33с1 («Лимончино»)

Всем Hi! и Buon Appetito!

Много веков назад обнаружили «страшную болезнь».

До сих пор ею болеет каждый без исключения.

Основные симптомы: головокружение, усиленное сердцебиение, теряешь разум и контроль над собой.

Хорошие новости – она незаразная.

Плохие – лекарство до сих пор не изобрели.

У всех «заболевание» протекает по-разному.

Исход предсказать невозможно.

От разбитого сердца до счастливого брака.

Это любовь.

Что она с нами делает?

Как мы выбираем «половинку»?

И зачем нам эти «душевные муки»?

Врачи разводят руками. Но мы нашли того, кто смог ответить на все вопросы!

Доктор биологических наук Вячеслав Дубынин выписал «рецепт» на лектории ЭФКО «Мозг: любовь и привязанность»

Смонтировали для вас видеозапись.

Панацеи мы не нашли, но секрет любовных чар раскрыли.

Королевский хайбургер в московском Steak it easy

Veggie Queen в сердце мясного ресторана? – Это не оптическая иллюзия!

Постная булочка, салат айсберг, сыр тофу, помидор, соус.

И изюминка блюда – растительная котлета, приготовленная в закрытом угольном гриле.

Жарится быстрее, а получается еще сочнее, ароматнее и вкуснее.

Где попробовать?

Не будем вас томить, ловите адреса:

📍Мясницкая, 7с1

📍ТРЦ Афимолл Сити, 5 этаж

📍Лесная, 9

📍Новый Арбат, 21

Забивайте в навигатор и не раздумывайте – сразу приезжайте! Ждем ваших отзывов и оценок!

Hi! Ты в пути? Тогда самое время остановиться и сделать перекус!

Хочешь попробовать что-то новенькое?

У нас есть вариант для тех, кто любит экспериментировать.

Отличное комбо – постный вегбургер и кофе от Лукойл!

С 1 по 30 апреля такой перекус можно приобрести по акции – вегбургер с Hi! и один из напитков: латте, капучино или американо – со скидкой в 100 рублей.

Пробуй новинку и делись отзывами в комментариях!

Список ближайших АЗС Лукойл – на сайте.

Hi! в «Ленте»

Hi-Milk и Hi-Vegurt – к ним на прилавках «Ленты» мы уже привыкли.

А теперь сделали новый важный шаг к доступности растительных продуктов!

Растительное мясо Hi! в 480 магазинах «Ленты» в пост.

100 городов и больше половины сети!

Жаркий Грозный, морозный Ноябрьск (шутка ли, Крайний Север!) и даже мурманское заполярье!

Hi! впервые увидел Северное Сияние и просил передать, что это незабываемо!

Скажи нам о такой географии с год назад, сами едва бы поверили. Но так есть!

Да еще и с каким разнообразием: HiBurger, HiPelly, Higgets – все наши любимчики тут как тут!

Надеемся на вашу поддержку, чтобы остаться в «Ленте» и после поста!

Рубрика #marketplace ЭФКО на связи!

Уже больше года мы развиваем сотрудничество с сервисом доставки Ozon Fresh в Москве и области, Санкт-Петербурге и Твери.

Вот и сейчас – плюс три новые позиции к ассортименту в Санкт-Петербурге – питьевые молочные йогурты «Слобода»: малина, манго-папайя и лимон.

С учетом новинок ассортимент продукции ЭФКО на Ozon Fresh – уже больше 70 видов продукции.

Йогурты, майонезы, бутилированное масло, кетчупы, соусы, растительные альтернативы. И все наши с вами любимые бренды: «Слобода», Epos, Liberty, Altero, De Olio, Hi! и другие.

Наиболее широкий выбор, ожидаемо, в Москве и Санкт-Петербурге. В том числе растительное мясо Hi!

Всего несколько кликов и любимые продукты у вас дома!

Проверить ассортимент в своем регионе можно по ссылке.

Минимум времени и ингредиентов – и восхитительный домашний десерт готов!

Рецепт чизкейка на основе растительного молока Hi! простой, насколько это вообще возможно!

Нежный, лёгкий, тающий во рту и без выпечки, – как вы и просили!

В нашем новом ролике!

«Хлеб, овощи, фрукты… А это что такое? Растительное мясо?

«Классические котлеты Hi!» Интересно, из чего они?

Вода, текстурированный белок, пищевые волокна, витамины… Интересно, как на вкус».

Растительные продукты в пост – еще доступнее!

Теперь – в «Пятерочке» по Москве и Санкт-Петербургу! Больше 1100 точек.

Агенты Hi! уже покупали наши котлеты в магазинах у дома.

Успейте попробовать и вы!

#marketplace

8 апреля тысячи человек в 600 городах мира возьмут ручки и сядут за парты, чтобы написать диктант.

Под диктовку – как в школе, в старые добрые времена.

Россия и Ближний Восток, Европа, Африка и даже Антарктида – Тотальный диктант уже давно стал настоящим общественным движением в поддержку грамотности и русского языка.

В этом году автором текста диктанта стал писатель и журналист Василий Авченко.

Речь в тексте 2023 пойдет о глобальных экологических проблемах на примере природы Дальнего Востока. В основе рассказа – наблюдения знаменитого географа Василия Арсеньева, посвятившего жизнь исследованию Дальнего Востока и сохранению его природного разнообразия.

Совпадение темы диктанта и высокого приоритета ценностей устойчивого развития в ЭФКО стало дополнительным аргументом в пользу поддержки проекта. 8 апреля мы участвуем в работе одной из крупнейших площадок в Москве, а еще организуем две корпоративные площадки для наших сотрудников.

«Это уже 20-й Тотальный диктант! Можете себе представить? – поделился исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Некоммерческая инициатива энтузиастов из Новосибирского Академгородка, которая выросла в международный проект. Всегда чувствовал, что как-то с ними связан. Во-первых, Тотальный диктант появился в стенах родного НГУ. Потом какое-то время у меня работал один из основателей проекта Егор Заикин. И русский язык очень дорог – и лично мне, и всей нашей компании!»

Регистрируйтесь на сайте проекта и выбирайте удобную площадку своего города либо пишите текст онлайн!

Не терпится встретиться!

Постно и вкусно – с Hi! это реально!

Продолжаем обзор постных предложений в кафе и ресторанах.

Сегодня – расскажем вам про семейные кафе «ПиццаФабрика». 

Больше 15 регионов. 29 городов. 47 кафе. И треть постных блюд – с Hi! Какая вкусная математика! 

Насыщенный грибной суп – с фрикадельками. Ароматная паста а-ля Болоньезе – с фаршем. И сочный бургер с сыром тофу – с котлетой и соусами «ТарТар» и «Чиз».

Тольятти, Владимир, Ярославль и Рязань – приходите или заказывайте, пробуйте и возвращайтесь к нам с отзывами!

Приятного аппетита!

«Биология – наука 21 века»

С 10 по 13 апреля приглашаем всех влюбленных в биологию на школу-конференцию в наукоград Пущино.

Доклады и мастер-классы, лекторий профессора Вячеслава Дубынина, знакомство с проектами инновационного центра «Бирюч». Полное погружение в мир биотеха гарантировано!

Обязательно регистрируйтесь и отправляйтесь в увлекательное путешествие вместе с нами!

Оставляем ссылку на все явки и пароли!