Тысячи миль по Черному морю, Красному, Средиземному.

Китай, Индия, Турция, Египет, Индонезия.

Похоже на морской круиз? Только не сейчас!

Сейчас – в деле наш Дивизион экспортного потенциала.

Тысячи тонн растительного масла и шрота – на экспорт. Столько же – на импорт. И это только за один рейс!

Везем морем, транспортируем балкерами и танкерами.

Свистать всех наверх!

Мы ищем фрахтового брокера в свою команду!

Такой вакансии у нас еще не было – мы открываем ее впервые!

Контроль фрахта судна, переговоры с его владельцем, страховка, погрузка-выгрузка в порту, размещение на борту и вообще решение любых проблем, связанных с морской транспортировкой груза, – его задачи.

Нам нужен специалист – обязательно с опытом фрахтования наливного или сухогрузного флота, со знанием международного и национального морского права, с опытом работы с тайм чартером и ведения переговоров. И, конечно, со свободным владением английским – как устным, так и письменным, – без этого никуда!

Предпочтение – брокерам с опытом работы. Без опыта – выпускникам профильных вузов, например, Государственного университета морского и речного флота имени адмирала С. О. Макарова.

Геолокация – Воронеж или Ростов-на-Дону.

За подробностями – пишите в комментарии или контакту, указанному в описании канала.

Как всегда, реакции на пост и репост – приветствуются!

Душа России на распутье, или о чём подумает сосед Василий? Сергей Иванов. Архипелаг 2023

Впервые доклад «Душа России на распутье, или о чем подумает сосед Василий» прозвучал на сессии «Горизонтов-2040» ПМЭФ 2023.

Исполнительного директора ЭФКО Сергея Иванова попросили выступить контрдокладчиком по, в общем-то, не свойственному нам треку «социокультура».

Так как это жанр контрдоклада, постарались сформулировать прямо перпендикулярную точку зрения. Но получился, скорее, манифест. Или утопия.

В августе доклад прозвучал на проектно-образовательном интенсиве «Архипелаг 2023».

К чему может привести дефицит сердечных отношений? Кто такой изгой в эмпатичном обществе? Как помирить коллективную и индивидуальную Россию? Как выглядит ментальная карта русского человека? – приглашаем поразмышлять вместе с нами.

Ждем ваших комментариев и желаем приятного просмотра!

Душа России на распутье – рефлексия. Юрий Шевцов. Архипелаг 2023

Один из самых глубоких блоков выступлений на интенсиве «Архипелаг 2023» был посвящен осмыслению русской души.

Отправной точкой дискуссии был доклад исполнительного директора ЭФКО Сергея Иванова «Душа России на распутье, или о чем подумает сосед Василий».

Ответом на него стало мощное размышление одного из самых известных современных культурологов и политологов Юрия Шевцова.

Русская душа не знает границ.

Одно из наглядных подтверждений – географический размах нашей страны.

С самого зарождения цивилизации славяне стремились осваивать новые территории. Переселялись, строили дома, вспахивали земли, растили детей и двигались дальше.

Это стремление русской души остается с нами и сейчас. Но новое время требует поиска новых путей экстенсивного развития.

Где будем искать?

Приглашаем вас присоединиться к этой рефлексии. Смотрите и делитесь мнением в комментариях!

Она может быть дождливой, промозглой, унылой и хмурой – это же осень.

Он – крепким, терпким, изысканным и, конечно, бодрящим, – это же кофе!

Вместе – одно из самых идеальных сочетаний, для Сибири – особенно!

Академия Кофе в Новосибирске и Красноярске открыла сезон уютных встреч и согревающих напитков – мимо пройти просто невозможно!

Осеннее меню в кофейне – неповторимая история во вкусе. История, которая точно подарит новые впечатления!

Чувствуете нотки пряного печенья? Любите вкус кленового сиропа с соленым арахисом? Может быть, хотите попробовать раф со вкусом тыквенного урбеча с цитрусовой посыпкой? Бариста удивят самых изысканных кофеманов – и не только!

А настоящим осенним дополнением к любому напитку станет Бейгл Веджи с растительной котлетой Hi! Новинка осеннего меню дополнена нежным кукурузным кремом, соусом из запеченных овощей и хрустящим салатом. Не попробовать просто нереально!

Пришло время согреваться – и нам кажется, вы точно знаете, где и с кем!

До встречи с Hi!

Мы знаем, как сделать осень по-настоящему яркой и теплой!

Бесконечно щедрой и обязательно вкусной!

Особенной!

Со всей палитрой гастрономических оттенков: терпких, пряных, цитрусовых. Любых!

Ростов-на-Дону, Hi! Время Питькофе и согреваться!

Любите капучино? Возьмите с ореховым сиропом, грецким орехом и шоколадным топпингом.

Обожаете какао – тогда обязательно с соленой карамелью и жареным зефиром.

Для чаеманов – отдельная рекомендация: облепиховый, имбирный, сибирский – с липой и шишками. Как раз для этого времени года!

А Hi! добавит остроты и «перчинки» – станет еще горячее! Новинку сети кофеен Питькофе – фахитос c растительным фаршем HiBeef, кукурузой, лаймом, рукколой и соусом гуакамоле – ищите в фитнес-меню.

Традиционное блюдо мексиканской кухни для традиционной русской осени!

Как насчет новых знакомств и впечатлений?

Hi! только за!

Что можно успеть за полчаса?

Выпить кофе, принять душ, полистать ленту, проверить почту. Всепоглощающая рутина.

А как насчет пробежки на 10 километров?

Задача не из легких.

Но самые скоростные участники третьего этапа ЭФКОChallenge с ней справляются!

Лучший результат среди почти 2,5 тыс. человек у Олега Харитонова из Екатеринбурга.

10 тыс. метров за 30 минут 22 секунды. Вот это рекорд!

– Главный секрет? Не нужно быть мировым спринтером, достаточно просто любить бег, любить и чувствовать свое тело и держать себя в форме! – Олег не только сверхскоростной бегун, но и практикующий тренер! Его подопечная – та самая Саша Морозова, ультрамарафонка и амбассадор Biruch Run!
Наш физкульт-привет Александре!

И как же мы были рады увидеть именно Олега в топе результатов!

И это еще не все. Как и обещали, еще 3 участника тоже стали обладателями новых беговых кроссовок.

Поздравляем Александра Митрохина из Москвы, Ольгу Проворову из Иваново и Abay Shaiymov из Астаны!

ЭФКОChallenge продолжается! Дорогу осилит бегущий!

– Принесите мне стейк – сочный, хорошо прожаренный!

– А мне отбивную из телятины!

– Я такое не ем, мне не надо мяса!

10 или даже 5 лет назад услышать такой разговор – почти фантастика. Сейчас – реальность!

Вегетарианство, флекситарианство, пескетарианство – раньше мы гуглили эти слова. В современном лексиконе они уже привычные.

66% россиян задумываются отказаться от продуктов животного происхождения.

25% уже это сделали – частично или полностью.

13% пока еще употребляют мясо птицы.

8% – перешли на веганство.

Это не прогноз, а реальные цифры – данные нашего исследования.

Перейти на растительные альтернативы людей чаще всего побуждает аллергия и непереносимость пищи животного происхождения. Еще одна причина – забота о здоровье. Молодые люди до 23 лет выбирают plant based из сочувствия к животным.

«За первые 6 месяцев 2023 года мы зафиксировали рост спроса на растительные альтернативы на почти 30%. В первую очередь, даже за счет растительного молока. Продажи в этой категории в этом году выросли более чем в 1,5 раза», – комментирует исполнительный директор ЭФКО, генеральный директор «Еды будущего» Сергей Иванов.

Для нас такие результаты – мотивация, не сбавляя обороты, работать дальше. Всем Hi!

Великолепный жир – от изгнания до признания

Тренды развития кормовых технологий, новые решения, генетика и ветеринария – директор инновационного центра «Бирюч» Марина Герасимова поделилась последними наработками ЭФКО в области кормления КРС на международной выставке «Кормвет ЭКСПО 2023».

Чтобы прокормить 8 млрд человек, требуется колоссальная продуктивность сельскохозяйственного сектора, и особая миссия здесь возложена именно на молочные хозяйства. Автоматизация, новые решения в кормлении, геномные исследования, искусственный интеллект – неотъемлемые элементы образа современной молочной фермы.

«Высокопродуктивное стадо зависимо от дополнительной энергии, и без кормовых добавок сегодня невозможно реализовать генетический потенциал животного, – говорит Марина Герасимова. – Защищенные добавки, в частности, защищенные жиры, уже не ноу-хау, а необходимость».

Механизм их действия детально изучен на всех этапах, и на наших глазах зарождается новая наука – нутригеномика, на генном уровне изучающая влияние жирных кислот на организм продуктивных животных.

Жирные кислоты под наблюдением ученых уже целый век. Существует даже 100-летний обзор по кормлению молочных коров. Фактически история о том, как из ненужной примеси в белковых добавках жир превратился в ценный высокоэнергичный заменитель зерновых культур и модификатор клеточного метаболизма.

«Современные технологии позволяют структурировать накопленный опыт и влиять на процесс кормления, повышая его эффективность, – поделилась Марина Викторовна. – Например, в ходе недавнего анализа на одном из производств программа обнаружила, что технолог внес большее количество защищенного жира, чем предполагалось рецептом. И после расчета тысяч параметров выдала отчет, что повышение содержания защищенных жиров в рационе в конечном итоге увеличит общий доход фермы, даже с учетом увеличения затрат на корма. Молочное животноводство развивается семимильными шагами. ЭФКО следит за трендами отрасли и реализует лучшие практики в проекте «Умная ферма!»

Сезон пельменей Hi! продолжается. Теперь во ВкусВилл!

Не успели мы отойти от осадков в виде HiPelly в Ozon Fresh, как вкусный и выгодный антициклон замечен в Москве и Санкт-Петербурге.

-30% на упаковку HiPelly по 700 г при заказе в мобильном приложении ВкусВилл!

Такие -30 нам нравятся!

Окончание антициклона ожидается 13 ноября.

Не переключайтесь – впереди еще много вкусных предложений!

#marketplace

Каждый человек, подобно Луне, имеет свою неосвещённую сторону, которую никому не показывает.

Видя только одну сторону, мы никогда по-настоящему не узнаем ни человека, ни целые нации и народы.

Представляем вашему вниманию отрывок из лектория ЭФКО «Чему мы можем научиться у разведчиков - нелегалов».

Для взаимопонимания и дружбы и людям, и народам важно знать друг друга с разных сторон и относиться к ним с уважением и пониманием.

С праздником!

«Не съел мясо – не поел!»

Действительно ли это норма нашей культуры или отговорка, чтобы не уменьшать потребление мяса?

Интересное обсуждение этой темы нашли на круглом столе Общественной палаты РФ про роль ретейла в экологизации потребительских привычек.

Врач-терапевт Александра Рыбакова придерживается растительного питания уже 7 лет и не только своим примером сама отвечает на поставленный выше вопрос, но и приводит аргументы.
Больше 80% населения Российской империи составляли крестьяне, которые питались преимущественно растительной пищей. Мясо могли позволить себе только самые зажиточные. И такая преимущественно растительная диета не мешала им быть энергичными и работать не покладая рук от зари до зари.

Большинство современных россиян – потомки рабочих крестьян. И наверняка тоже могли бы жить и плодотворно работать без ежедневного приема мяса.

«С точки зрения здоровья растительный белок гораздо лучше животного. В первую очередь в нем нет побочек, – говорит Александра. – Побочки животного белка – это холестерин и повышенное содержание триглицеридов в крови, из-за которых развивается атеросклероз, а возможно, и инфаркты».

Стоит ли после такой статистики сразу отказываться от мяса? Необязательно.

Стоит ли считать людей, которые употребляют мясо, плохими? Конечно, нет!

Александра осуждает пищевые войны, которые приводят только к стрессу и дезинформации: «Есть вот эта история: «Я на такой диете. А я веган. А я вегетарианец. А ты ешь мясо, ты хуже». Никто не хуже и не лучше».

Каждый делает выбор, что есть, самостоятельно. Но для того, чтобы сделать его осознанно, нужно владеть информацией.

Александра Рыбакова согласна, что даже замена одного приема пищи растительными источниками белка – это вклад в свое здоровье и экологию.

А мы рады производить растительные продукты Hi!, с которыми ввести это в привычку проще простого!