Совершенная память и гениальный ум.

Неограниченная молодость и энергия.

Это суперсила из фантастического фильма или наше будущее?

Мы уже делегируем гаджетам множество рутинных задач. Они за нас пишут, считают, запоминают, работают, часто сами принимают решения.

Научный прогресс освобождает нам энергию и время на «самое важное». А что это?

Большинство не находят ответа. Внутренний мир человека упрощается. Мы добровольно отдаем возможность внутреннего развития технологиям. Как будто делегируем им нашу жизнь.

Справедливая ли цена и что нас ждет дальше? Узнаем на лектории ЭФКО с доктором философских наук Сергеем Смирновым «Почему человек хочет уйти из этого мира, или соблазн не быть».

15 декабря. 18:30. R&D-центр «Еда будущего». Участие бесплатное. Регистрация по ссылке.

Секрет – в яйце!

Терпение, спокойствие – сейчас оно появится!

В объективе нашей постоянной рубрики выходного дня «Фотофакт» – один из самых главных ингредиентов, который мы используем в майонезах (кроме постного!)

Самый традиционный новогодний соус – накануне Нового года его производство увеличивается в разы!

И чтобы он получился таким, каким вы его знаете и любите, мы используем свежее, самого высокого качества яйцо. Разбиваем по миллиону штук в день – представляете?

Используем только желток – да-да, никаких яичных порошков!

На фото – тот самый момент, когда он разделяется с белком.

Такой простой процесс, знакомый каждой хозяйке, на производстве завораживает!

Только всмотритесь!

«Пышка» – маргарин №1 в России. Подтверждено данными «Профи исследования»

Этот бренд ЭФКО знают, ему доверяют, признают качественным и идеальным для выпечки.

По всем параметрам, важным для покупателей, «Пышка» №1 на отечественном рынке. Узнаваемость, качество выпечки, последняя покупка в категории, знание марки – все без исключения!

Результаты меньше чем за год активных продаж после возвращения бренда в Россию! Мы в нем даже не сомневались!

Легкая, воздушная, объемная – все это про выпечку с «Пышкой». Если вы еще не пробовали готовить на ней, самое время это исправить!

Это настоящий квест в стиле ЭФКО!

Квест, рассчитанный на команду.

Команду, которой нужно собрать пазл.

Пазл даже не на сотни – на тысячи деталей.

Настоящая производственная головоломка, которую мы решаем каждый день!

Команда есть – нам нужен лидер!

В связи с расширением производства, мы ищем заместителя руководителя по планированию и диспетчеризации. По сути, это «правая рука» генерального директора завода.

Его главная задача – четко распланировать и выстроить производственные процессы на предприятии. Собрать заявки на выпуск продукции, обеспечить сырьем, загрузить мощности – во взаимодействие с различными подразделениями компании. Все скоординировать, проконтролировать, а в случае форс-мажора – оперативно отреагировать на непредвиденные обстоятельства. И это действительно огромный пазл, который, как ни крути, нужно собрать правильно.

Что для нас важно в кандидате?

В первую очередь – опыт в краткосрочном и долгосрочном планировании, желательно – в производстве продуктов питания. Управленческий опыт будет преимуществом.

Мы также готовы рассматривать и молодых специалистов – но также с опытом в планировании, которые готовы учиться и развиваться вместе с компанией.

Вакансии открыты в Алексеевке – это Белгородская область и Тамани – Краснодарском крае.

Официальное трудоустройство. Белая зарплата – обсуждается по итогам собеседования. При переезде из других регионов – компенсация аренды жилья.

Найти таких специалистов для нас тоже подобно квесту. Рассчитываем на помощь подписчиков и верим: пазл обязательно сложится!

За подробностями – пишите контакту, указанному в шапке канала.

Как всегда, реакции приветствуются!

Все – по фритюру!

Одно из самых аппетитных направлений масложирового дивизиона ЭФКО – фритюрные жиры. Пора вас познакомить! Тем более, последняя купленная вами картошка фри очень даже могла быть приготовлена именно на фритюре Oilmix.

«По сравнению с подсолнечным маслом фритюрное более устойчивое к температуре и окислению, – рассказала об Oilmix директор по маргариновой продукции ЭФКО Юлия Григорова. – В наши фритюрные масла добавлены природные антиоксиданты на основе токоферола и аскорбиновой кислоты. Они замедляют окисление, то есть готовые продукты будут храниться дольше. Фритюрные масла Oilmix выдерживают большое количество обжарок, помогают получить золотистую корочку и подчеркивают аромат изделий».

«60% позиций в нашем меню в той или иной степени проходят через фритюр: мясные продукты, картофель, снеки и т.д., – поделился менеджер отдела качества «Вкусно – и точка» Владислав Соломатов. – Практически в каждом заказе есть что-то из таких блюд. Поэтому для нас это масло – крайне важный продукт. Уже второй год мы активно используем в рецептурах фритюрное масло ЭФКО и довольны вкусом и результатом».

Если вас заинтересовала наша продукция, пишите контакту, указанному в шапке канала. Свяжем вас с менеджерами!

Второе видео-миллионник на YouTube-канале ЭФКО

Не успели мы порадоваться первой такой победе, как миллионную отметку преодолело второе видео «Чему мы можем научиться у разведчиков-нелегалов»?

Двухчасовая беседа с реальными секретными агентами. 20 лет жизни за границей, придуманная легенда, шифровки, предательство, беззаветная любовь к Родине и огромный, бесценный опыт.

Каждому из нас есть чему поучиться у разведчиков. И если вы еще не знакомы с этим видео, рекомендуем!

А вот как выглядит топ-5 видео с нашего YouTube-канала. Самое время добавить в свой плейлист:

1. «Мозг и сон. Сон как самый недооценённый ресурс управления жизнью» с Вячеславом Дубыниным
2. «Чему мы можем научиться у разведчиков-нелегалов?» с Андреем Безруковым и Еленой Вавиловой
3. «Ревность, гормоны и секс – почему эволюция выбирает моногамию?» с Вячеславом Дубыниным
4. «Чудо внутри нас: жизнь клетки человека» со Станиславом Дробышевским
5. Подкаст о важном: технологии думания о будущем. Андрей Безруков и Сергей Иванов

Новогодний розыгрыш от ЭФКО

Мы приготовили особенные подарки, заряженные на исполнение желаний.

— 3 корзины с продукцией ЭФКО
— 1 чайных набор с эксклюзивной новогодней игрушкой
— 1 стильный мерч Hi!

Каждый из них поможет вам создать идеальную атмосферу Нового года!

Условия:

✨ Подписаться на канал ЭФКО
✨ Нажать кнопку «Участвовать»
✨ Поделиться конкурсным постом с другом

27 декабря мы выберем победителей и отправим подарки в любую точку России.

Участвуйте и оставайтесь с нами, впереди много интересного!

«Слобода», я люблю тебя!

И это все ей! И главное признание национальной премии «Товар года 2023», и золотую звезду народной любви!

На юбилейной, 25-й, церемонии торговая марка «Слобода» в 14-й раз стала победителем в номинации «Выбор специалистов и потребителей в категории «Майонез». Награду получил директор по работе с ключевыми клиентами ЭФКО Сергей Пугачев.

Мы точно знаем, в чем секрет такого постоянства!

Оливковый и сметанный, с лимонным соком и на перепелиных яйцах, с базиликом, маслами авокадо или extra virgin – мы делаем майонез на любой, даже самый изысканный вкус.

Для разных блюд: мяса, птицы или рыбы, для салатов, закусок или бутербродов. И всех способов приготовления: можно и тушить, и запекать, и мариновать!

Кажется, сейчас самое время признаться в любви к вашему любимому майонезу. А вы за что его ТАК любите?

Бег – это выносливость. Баланс сил. Медитация. Здоровье. Целая философия.

А еще беговое движение ЭФКО Biruch Run.

В этом году вместе с нами вы сделали почти 10 тысяч стартов. Гордимся каждым из вас и по традиции приглашаем отпраздновать завершение бегового сезона и наступающий Новый год. Встреча для всех, кому интересен бег, – на деле или в планах.

Давайте делиться победами, рекордами и целями. И, конечно, дарить новогоднее настроение и мотивацию на будущие забеги.

Москва. 22 декабря. 19:30. R&D-центре «Еда будущего».

Бежим в Новый 2024 год вместе с ЭФКОChallenge!

Регистрация по ссылке. Участие бесплатное.

Бизнес по-русски глазами минского ученого. Юрий Шевцов

Что мы можем узнать про себя, глядя на белорусов? Как представителям очень близкого нам славянского народа удалось построить общество, где сделать оказалось важнее, чем показать? Вокруг каких смыслов строится такая культура?

Гость «ЭФКО. Интервью» сегодня – политолог, историк, преподаватель факультета международных отношений Белорусского государственного университета Юрий Шевцов.

Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов познакомился с ним благодаря проекту «Горизонт-2040». Потом пригласил на проектно-образовательный интенсив «Архипелаг-2023» в Новосибирске. И был настолько поражен глубиной и убедительностью аргументов, что специально организовал поездку в Минск – чтобы записать этот разговор на грани культурологии, политологии и менеджмента.

Очень богатая почва для размышлений в двух частях. Смотрите и делитесь своим мнением.

Свежие. Ароматные. Горячие. Не торопитесь пробовать: они такие свежие, что можно даже обжечься!

Кексы с пылу с жару – самые вкусные в мире выпечки. Но как сохранить их свежесть надолго?

Производители начинают думать о сроках хранения продуктов еще при подборе ингредиентов. И ключевую роль здесь играют маргарины и специализированные жиры.

Какие именно подобрать, чтобы выпечка не только получилась идеальной, но и долго радовала своей свежестью? Специалисты масложирового дивизиона ЭФКО рассказали своим клиентам все секреты на совместном мастер-классе с компанией Неос-ингредиентс.

«В мастер-классе приняли участие ведущие производители мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, – поделилась технолог ЭФКО Светлана Бабичева. – Мы рассказали о своем ассортименте масложировой продукции для разнообразной выпечки. И какие конкретно решения лучше всего подходят для тех или иных изделий».

Обучающие мастер-классы масложирового дивизиона – одни из любимых форматов наших клиентов. Знания, обучение и, конечно, профессиональные дегустации – все, что нужно, для профессионального технолога или собственника производства!

Шеф-повар ЭФКО на Битве пикников. Знай наших!

На закуску – брускетта с сыром фета и карамелизированным персиком. Для основного блюда – треска по-сицилийски с овощами. Прямо на углях!

Шеф-повар нашего R&D-центра «Еда будущего» Анатолий Долгачев стал одним из лучших барбекю-шефов страны в Битве пикников на ТНТ!

Кулинария – это искусство, где всегда есть место творчеству!

Друзья давно предлагали Анатолию поучаствовать в телешоу, но он долго не решался. В какой-то момент продюсер сам написал ему и пригласил на проект. Анатолий отправил анкету и стал участником.

«Это был мой первый опыт съемок. Сначала, конечно, переживал, но в итоге всё оказалось легко, – рассказывает Анатолий. – Я погрузился в процесс и ни на что не обращал внимания. Снимали быстро, за один раз, почти без дополнительных дублей. Атмосфера классная! Ведущие: актер Роман Юнусов и ресторатор Дмитрий Левицкий – очень простые люди на площадке и в жизни, общаются на равных. Запомнилось, что, несмотря на большой поток участников, они помнят всех победителей».

Напряженную атмосферу после предварительной ничьей решил финальный голос Дмитрия Левицкого – в пользу Анатолия.

В программе упоминается, что Анатолий готовит блюда с растительным мясом. Когда снимали следующий выпуск, обсуждали с участниками, что многие знакомы с нашей продукцией, у многих в меню ресторанов есть блюда с Hi! Один из героев Битвы пикников даже собирается открыть полностью вегетарианский ресторан и будет использовать там нашу продукцию.

Анатолий, рады твоей победе. Продолжаем следить за твоими успехами!

Как устроен мир сегодня и стоит ли ждать большой войны? Юрий Шевцов. Часть 2

Этот мир сошел с ума? Читаешь новости и сам будто становишься частью глобального невроза. А что, если посмотреть на ситуацию глазами человека, который понимает, почему все так происходит, и для которого анализ подобных процессов является частью профессии?

К какой точке подошел мир? Как будет происходить раздел планеты на новые сферы влияния? Быть или не быть большой войне? И как в этих условиях русскому бизнесу вести себя на экспортных рынках? Какие вообще из них еще открыты для нас?

Публикуем вторую часть интервью с политологом, историком, преподавателем факультета международных отношений БГУ Юрием Шевцовым, которая объяснит многое из происходящего.

О его происхождении спорят почти три века.

Его любят хозяйки по всему миру.

Он одинаково хорош для быстрого ужина и праздничного стола.

Согревающий, сытный и такой домашний.

Пастуший пирог с растительным фаршем – классика, приготовленная с заботой о природе.

Простые ингредиенты и вкус, который нравится даже самым большим привередам, – мы оставили все лучшее от традиционного рецепта. И добавили экологичность и разнообразие.

Попробовать точно стоит!

Включайте видео и готовьте вместе с Hi!

Это самый настоящий зимний рецепт: сочный, яркий – а какой нарядный!

С самой настоящей растительной котлетой: ароматной, с хрустящей золотистой корочкой – это видеодебют HiCHICKEN!

С обжаренным с куркумой булгуром – в качестве самого полезного гарнира!

Самый настоящий натюрморт из сладкой тыквы, пряной рукколы и с приятной остротой перца чили!

И это точно стоит попробовать – HiCHICKEN просто топ! 🔥