ЭФКО
10.5K subscribers
1.61K photos
250 videos
753 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Hi! и постный майонез «Слобода» – снова выбор веганов! Итоги премии 2023 года

Все этапы ежегодной независимой премии «Выбор веганов» основаны на строгой оценке веганского сообщества. Из 12 тысяч продуктов в шорт-лист попадают фавориты пользователей сайта veganrussian.ru. Самые вкусные и полезные – побеждают в итоговом голосовании.

Второй год подряд постный майонез «Слобода», HiBurger и Higgets становятся «Лучшим веганским соусом», «Лучшим веганским мясом» и «Лучшей веганской курицей»!

Спасибо Vegan.russian за организацию честной оценки растительных продуктов и всем, кто отдал свой голос за Hi! и «Слободу». Ваша поддержка радует и вдохновляет!
👍47🔥7❤3
Вы точно их все знаете!

Дерзкие и изысканные. Смелые, яркие, стильные. Всенародно любимые!

«Слобода», Altero, «Пышка», Master Gurme, De Olio и, конечно, Hi!

Почти каждый день вы делаете выбор в пользу наших продуктов и брендов. И мы точно знаем почему – просто потому что это бескомпромиссно вкусно!

Ловите спойлер – и еще потому, что наши маркетологи очень любят свою работу и делают ее очень хорошо!

Мы развиваемся: расширяем категории и ассортимент продукции – и в связи с этим ищем в свою команду увлеченных своим делом людей. Нам нужны и ведущие маркетологи, и ассистенты, – как с опытом работы в продуктовом маркетинге, так и без!

Работа с федеральными брендами – задача креативная, интересная, с огоньком!

В руках наших маркетологов – сопровождение продукта с «нуля»: от идеи до появления на полке. При необходимости – изменение рецептуры или дизайна упаковки. Проведение рекламных кампаний и маркетинговых исследований. Популяризация и повышение узнаваемости брендов. Отслеживание трендов, динамики спроса и потенциала продуктов на рынке. И, конечно, наша любимая аналитика!

Вакансии открыты в Воронеже, но ищем специалистов по всей России – от Калининграда до Владивостока. При переезде из других регионов – компенсация аренды жилья.

Официальное трудоустройство. Белая зарплата обсуждается по итогам собеседования.

За подробностями – пишите контакту, указанному в шапке канала.

Реакции, как всегда, приветствуются, за репост – наш особый респект! 🔥
❤23🔥17👍13
ЭФКО на «Агрос-2024»

В Москве начала работу крупнейшая выставка племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для животноводства «Агрос-2024».

Как устроено молочное животноводство в 21 веке? Каковы современные подходы к рациону КРС? Как обеспечить и высокую продуктивность животного, и его хорошее самочувствие? И что уже сейчас можно сделать для повышения эффективности сельхозпредприятий?

За кормовое направление в ЭФКО отвечают маслосырьевой дивизион и проект «Умная ферма». Они участвуют в «Агрос-2024» и будут рады встрече с вами!

24-26 января. «Крокус Экспо». Зал 15, павильон 3, стенд 15D02.
👍31🔥6❤3
ЭФКО первой в России аккредитовала свою лабораторию для экспресс-анализа кормов методом «мокрой химии»

Первые новости ЭФКО с «Агрос-2024». Наш проект «Умная ферма» расширил аккредитацию своей лаборатории на проведение экспресс-анализа кормов и молока, в том числе методом «мокрой химии».

Лаборатория расположена в инновационном центре «Бирюч» и может обрабатывать заявки со всей России. Приблизительный срок выполнения анализа – от 3 до 7 дней.

Все существующие калибровки оборудования лаборатории были произведены собственными силами инженеров-химиков ЭФКО. Это гарантирует корректность работы оборудования в долгосрочной перспективе.

«100-процентное владение ситуацией с оборудованием для анализа позволяет нам обеспечить высокоточные результаты анализов кормов. Качество заключений и соответствие ГОСТу подтверждено органом аккредитации ААЦ «Аналитика», – пояснила директор ИЦ «Бирюч» Марина Герасимова.

Анализ методом «мокрой химии» – один из наиболее сложных и длительных, но отличается высокой информативностью. В частности, позволяет определить содержание влаги, сухого вещества, сырого протеина и жира, нераспадаемый в рубце протеин и десятки других показателей. В общей сложности, «Умная ферма» проводит более 130 видов анализов кормов и молока по более 45 параметров.
👍35🔥12❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Классика в новом прочтении. Быстро в приготовлении – вкусно в употреблении!

Свежий салат, помидоры черри, пикантный соус и хрустящие Higgets. Всё в пшеничной лепешке.

Питательно, полезно, и отличный перекус, который удобно взять с собой!

Смотрите видео и готовьте цезарь-ролл с Higgets вместе с нами!
👍31🔥13
Откуда мы? Кто мы? Какие мы?

С самого рождения в нас живет огромный интерес.

Как будто с генами передается миссия познания мира.

Эта бессознательная мотивация никогда не заканчивается.

Неизвестность пугает, и человек нашел три пути для поиска ответов.

Научный способ познания мира – стремление к объективной реальности.

С помощью искусства мы узнаем самих себя и «проживаем» тысячу жизней.

А религия помогает найти ответ на самый главный вопрос. Вместе они создают полную картину смыслов вокруг и внутри человека.

Подробнее узнали на лектории ЭФКО с культурологом Владимиром Легойдой «Наука, искусство и религия как способы познания мира».

Возможно ли достичь истину?

Какая главная проблема высоких технологий?

Мы деградируем или развиваемся?

И почему из вопроса о смерти строится вся жизнь?

Делимся с вами видео лекции. И как всегда ждем в комментариях.
👍28❤10
Гастрономическое guilty pleasure. Какие инновации скрывает фри?

– Принесите мне, пожалуйста, вот то, знаменитое новое блюдо. Как же его? Картошку… бри?

– Вы хотели сказать, фри?

– Да, точно!

Такой разговор наверняка не раз звучал в Европе в 1860-х годах. Именно тогда появилось любимое многими хрустящее лакомство.

Сегодня картошкой фри не удивишь. Она стала настоящим guilty pleasure современности.

Даже усердные спортсмены и те не всегда могут пройти мимо золотистых обжаренных ломтиков. Так почему guilty?

Рецепт фри – проще не придумаешь. Это картофель специальных сортов и фритюрное масло.

Мы можем поручиться за фритюрное масло EFKO FOOD Professional! Во время разработки и тестирования оно прошло проверку несколькими циклами обжарки, как в общепите.

Современные технологии помогают сократить количество масла, которое впитывается в картофель, и защищают фри от посторонних вкусов и запахов.

Да, фри – это по-прежнему калорийно – здесь надо помнить меру. Но в редкие моменты читмилла приятно осознавать, чтобы твои хрустящие ломтики произведены на качественном сырье.

Ведь даже на ЗОЖ так трудно стать картофель-free!

По вопросам заказа или тестов фритюрных масел EFKO FOOD Professional пишите нам в комментарии!
👍30🔥9
Ноу-хау в поиске альтернатив антибиотикам в птицеводстве

Технологи ЭФКО нашли решение!

С помощью новой кормовой добавки птицеводы могут полностью отказаться от использования антибиотиков при профилактике и лечении заболеваний животных. Об исследованиях возможностей такой добавки рассказал инженер-технолог маслосырьевого дивизиона ЭФКО Сергей Кудинов.

Известно, что любое промышленное выращивание животных подразумевает их скученное содержание и, как следствие, высокие риски разных заболеваний. Чтобы не допустить их распространения, фермеры, в основном, прибегают к использованию антибиотиков. Однако в ближайшем будущем им на смену могут прийти инновационные компоненты рациона на основе коротко- и среднецепочечных жирных кислот.

Кормовая добавка ЭФКО состоит из кальциевых солей нескольких жирных кислот, которые умеют подавлять рост большинства патогенных и условно патогенных инфекций.

Попадая в желудок, кальциевые соли взаимодействуют с соляной кислотой. Это активирует жирные кислоты, и они проявляют свой бактерицидный эффект. После этого кислоты всасываются в кровь, как обычный жир, и не накапливаются в организме, а полностью окисляются в энергию. Птица же остается полностью защищена от кишечных инфекций, которые составляют 99% всех заболеваний.

Совместные исследования ЭФКО с НИИ Комбикормовой промышленности, Аграрным университетом им. В.Я. Горина, государственными ветеринарными лабораториями, частными и фермерскими хозяйствами неоднократно подтвердили эффективность применения кальциевых солей в рационе птиц. При этом в случае необходимости кальциевые соли можно применять параллельно с антибиотиками без снижения их эффективности.

Выход на рынок такого продукта поможет отказаться от антибиотиков и кокцидиостатиков для птиц, понизить конверсию корма, оптимизировать затраты фермеров и получать экологически чистую продукцию без следов антибиотиков. Сейчас разработка завершила все испытания, находится на этапе получения патента и подана на регистрацию в Россельхознадзор.
👍42❤10🔥7
Мировая популярность и шквал критики.

Практически «голливудская» судьба культового продукта.

«Хлеб всему голова», «Без хлеба сыт не будешь». «Хлебом люди не шутят»…

Народная мудрость научила уважать и любить с детства привычный вкус.

Современные диетологи пытаются оспорить его пользу и пугают прогнозами для фигуры и здоровья.

Хрустящая корочка. Вкусный аромат уюта и тёплого теста. Так и манит на прилавках магазинов и булочных.

Но мы следуем тренду и сопротивляемся соблазну. Зачем?

Всё-таки хлеб – жертва клеветы или слухи не врут?

Решили разобраться в остром вопросе с настоящими экспертами – руководителями ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности» Мариной Костюченко и Владимиром Мартиросяном.

Лекторий ЭФКО «О хлебе без зрелищ».

Так ли страшен глютен?

Как сохранить фигуру, не изменяя привычки?

Откуда берутся маркетинговые мифы?

И нужно ли есть хлеб?

Подробно обсудим 7 февраля в московском R&D-центре «Еда будущего».

Начало в 19:00.

Участие бесплатное.
Регистрация обязательна.
👍32🔥7
Вы это чувствуете?

Мы все находимся под беспрецедентным информационным давлением.

Внимание становится дефицитным ресурсом.

За него борются СМИ, политики, социальные сети, интернет-магазины...

Развивается «экономика внимания». Новые сферы бизнеса. Нейромаркетинг.

Растет спрос на негативный, низкопробный контент, разрушающий наше сознание.

Трансформируются ценности, установки, поведение.

Наше внимание отвлекается от более важных вещей, искажается восприятие окружающего мира.

Что такое «мягкая сила»?

Почему важно развивать не только критическое мышление, но и критическое игнорирование?

И можно ли противостоять алгоритмам?

Это и многое другое обсудили на лектории ЭФКО с Александром Гребенюком «Мягкая сила или современные технологии управления сознанием».

Как создаются привлекательные образы?

В чем могущество «мягкой силы» и сколько эта технология стоит?

Смонтировали для вас видео лекции.

Лучшая защита от воздействия алгоритмов – это понимание их работы.
👍33❤7🔥7
Подкаст о важном: рейтинг Forbes, американский венчур, путь на родину. Рената Джордж и Сергей Иванов

Первый «Подкаст о важном» ЭФКО уже преодолел отметку в 300 тыс. просмотров и был посвящен технологиям думания о будущем. Сегодняшний выпуск получился деловым и откровенным одновременно. В гостях у исполнительного директора ЭФКО Сергея Иванова – венчурный инвестор Рената Джордж.

Участие в разработке стратегии инновационного развития целого региона, концепции Сколково и города будущего Иннополис. Ренате было этого мало. Фактически случайно она переехала в Кремниевую долину, но стала успешным венчурным инвестором и первой строчкой профильного рейтинг Forbes.

Как получилось, что с таким послужным списком и прекрасным портфолио проектов Рената встречает 2024 год в Москве? В чем он – секрет успешных инвестиций и можно ли развить чутье на перспективные проекты?

О взлетах и падениях – честно, в нашем новом подкасте!
👍19❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Одно их самых изысканных блюд – оно точно соберет на вашем столе все комплименты!

Настоящий зимний пирог: ароматный, сочный, рассыпчатый, – классика английской кухни.

Его Королевское Величество Веллингтон!

Визитная карточка ресторатора Гордона Рамзи и гастрономический эксперимент шеф-поваров Healthy Innovation!

Под золотистой хрустящей корочкой из слоеного теста – сытная начинка из поджаренного HiBurger, пассированных с луком шампиньонов, свежего шпината и клюквы, придающей легкую приятную кислинку. Для пикантности – чеснок, тимьян и прованские травы.

Легкое движение рук и веган-веллингтон готов и уже на столе!

Одним кусочком точно не обойдется – проверено!
🔥27👍12❤2
Изящность, гибкость линий.

Зеркальный глянец.

Красота, застывшая в металле.

Только взгляните!

Наша рубрика выходного дня «Фотофакт» возвращается серией фото с наших производственных площадок в Алексеевке.

В объективе нашего фотографа – эстетика, скрытая от посторонних глаз.

Мы готовы смотреть на это вечно!
👍24❤5🔥4
Москва, на связи?

С 5 по 9 февраля в Экспоцентре проходит крупнейшая продовольственная выставка «Продэкспо-2024».

Как и в прошлом году, на стенде «ЭФКО» работает наш масложировой дивизион.

А значит, если вы хотите приобрести пищевые ингредиенты для хлебопекарной, кондитерской и молочной отраслей или занимаетесь дистрибуцией, наши менеджеры точно вам помогут!

Где нас искать? Павильон 8, зал 2, стенд 82В60.

До встречи в Экспоцентре!
❤29🔥10👍8
Сертификация сладких белков ЭФКО в ОАЭ – победитель премии AgroCode Toп-100 2023

10 номинаций. В каждой – по 9 претендентов, отобранных экспертным сообществом.

Россельхозбанк в четвертый раз провел ежегодную всероссийскую рейтинг-премию AgroCode Toп-100.

Жюри определило самые яркие достижения отечественного агротех-сектора. И нам было приятно увидеть в числе победителей проект ЭФКО. Номинация – «Лидер международного сотрудничества в сфере агротехнологий».

Если вы еще не слышали о сладких белках, приглашаем почитать здесь и здесь. А пока – продолжаем сертификацию ноу-хау в России!

Поздравляем всю команду биотехнологии ЭФКО! Только вперед!
🔥25👍13❤8
Лекторий ЭФКО и общества «Знание» к 300-летию РАН на ВДНХ

Есть ли гены у растений? Как мы будем питаться в будущем? Что есть биотехнологии сегодня?

Приглашаем вместе поискать ответы на эти и многие другие вопросы 9 февраля, в честь Дня российской науки.

Фиксируйте имена спикеров и темы:

• исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов – о продовольствии будущего

• доктор сельскохозяйственных наук, профессор РАН Екатерина Журавлева – о трендах в агробиологии

• доктор биологических наук, академик РАН, директор Института цитологии и генетики СО РАН Алексей Кочетов – о растениях и генетике

• доктор химических наук, член-корреспондент РАН, директор НИИ Физико-химической биологии имени А.Н. Белозерского МГУ Пётр Сергиев – о понимании живого как основы биотехнологий будущего

• доктор биологических наук, заведующий лаборатории химии пищевых продуктов ФИЦ питания и биотехнологий Владимир Бессонов – о безопасности еды будущего сегодня

• директор по инновациям ЭФКО Ростислав Ковалевский – о прецизионной ферментации

Спойлер: знания о еде будущего можно будет не только услышать, но и попробовать на вкус!

Встречаемся 9 февраля в 12:00 на ВДНХ. Павильон 57.

Участие бесплатное, но по предварительной регистрации.

Да пребудет с нами знание!
👍25🔥8❤1
Белгородская спортсменка Юлия Рыжанкова – победительница командного Чемпионата России по бегу на 100 км

Спортсменка, легкоатлет и амбассодор Biruch Run – мы знаем Юлию уже больше 5 лет, но всегда удивляемся ее скорости и стабильности результатов.

Новая вершина в ее карьере – чемпионство в беге на 100 км! На 100 км, Карл!

500 кругов на манеже и около 150 тыс. шагов. Чтобы вам было чуть проще представить, 100 километров соединяют Москву и калужский Обнинск. А еще путь от Москвы до Раменского и обратно. Только не на машине, а на своих двоих!

Некоторые опасаются преодолеть такой путь даже на автомобиле. А хрупкая девушка с огромной силой воли преодолела его за 7 ч 46 минут 29 секунд.

«Главная мотивация – преодолеть себя вчерашнего. Не существует никаких соперников. Только ты и дистанция», – делится Юлия.

Секрет спортсменки – регулярные тренировки. Все новогодние праздники Юля с супругом Сергеем, также амбассодором бегового движения ЭФКО Biruch Run и нашим другом, ездили тренироваться в соседний Старый Оскол. Легкий кросс на улице плюс беговая дорожка дома – все свободное время!

«Дважды на этой дистанции я занимала второе место. В этот раз твердо пообещала сделать все возможное, чтобы выиграть», – признается Юлия.

Для спортсменки этот Чемпионат России стал личным реваншем. На 35 минут она опередила ближайшую преследовательницу, которой раннее уже уступала на Чемпионате. Но ни минуты покоя: уже на следующий день после победы Юля отправилась на тренировку. Новая цель – рекорд России на дистанции 100 км. Ее не остановить!

Наш физкульт-привет и поздравления Юле! Всегда держим кулачки!
👍40🔥14❤11