Из России с любовью

В Москве начала работу крупнейшая выставка продуктов питания «Продэкспо-2024». В день открытия мы побывали на пленарном заседании «Новые реалии продаж. Точки роста экспортных возможностей», организованном Роскачеством и Экспоцентром.

Еще в 2017 году президент поставил задачу удвоить экспорт сельскохозяйственной продукции к 2024 году. Подводя итоги 2023-го, можно сказать, что задача выполнена и даже перевыполнена.

Общий объем экспорта АПК за 2023 год составил 46 млрд долларов. Для понимания, в 2017-м было 20,7 млрд. Агроэкспорт в дружественные страны в прошлом году вырос на 20%. В том числе в Китай – на 52%, в Индию – на 46%, в Египет – на 13%.

ЭФКО – один из крупнейших экспортеров РФ. Почти треть выручки мы формируем за счет экспорта. Директор брендового дивизиона Евгений Шулепов на заседании рассказал про механику продвижения товаров на зарубежных рынках и трендах экспортного маркетинга: «Еще в 2022 году в стратегии развития на 5 лет мы определили для себя Ближний Восток как одно из важнейших направлений. Сейчас наша продукция продается в сетях ОАЭ, Египта и Ирана. Например, бренд Hi! во многом под ближневосточный спрос был дополнен Hi-Kebab. Дополнительно в Дубае в декабре открыт RnD-центр, где можно познакомиться с нашим продуктом».

В завершение заседания прошло награждение отечественных производителей Знаком качества, который присваивается лучшим товарам по результатам независимых исследований Роскачества. На этот раз им были отмечены два майонеза «Слобода»: провансаль и оливковый.

Держим марку рекордсмена по наградам Роскачества и благодарим за высокую оценку!

Невероятная история отечественного АПК на выставке «Россия» на ВДНХ

С начала 2000-х годов российский АПК проделал путь от тотальной зависимости от импорта до одного из крупнейших мировых экспортеров. На ВДНХ прошла пленарная сессия «Ключевые результаты и достижения сельского хозяйства». В мероприятии принял участие министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, а также представители крупнейших предприятий отечественного агропромышленного сектора.

Среди ключевых задач АПК министр выделил развитие биотехнологий. В рамках инициативы Правительства «Аграрная наука» планируется создание как минимум трех агробиотехнопарков, каждый из которых будет обладать своей специализацией.

В Советском Союзе существовала мощнейшая биотехнологическая отрасль, но в 1990-е мы утратили технологический суверенитет в этой области, и его возвращение можно назвать одной из главных задач продовольственной безопасности.

Перспективам отечественного биотеха был посвящен доклад директора по стратегическому развитию ЭФКО Владислава Романцева.

«Успех биотеха возможен только в кооперации науки, бизнеса и государства. При активном участии правительства Белгородской области создается первый в России агробиотехнопарк. Инфраструктура проекта позволит масштабировать весь технологический процесс, начиная от лабораторных исследований и заканчивая опытно-промышленным производством, – говорит Владислав Романцев. – Во что мы верим и какие разработки ведем? Конечно, это регенеративное сельское хозяйство. Это новая еда, приготовленная с помощью прецизионной ферментации. Сладкий белок, и в этой части мы считаем, что у нас работает одна из лучших команд в мире. Это клеточное питание для здорового долголетия. Все эти вещества природные. Они находятся вокруг нас. Но просто у нас нет к ним доступа в связи с технологическими или экономическими барьерами. Задача биотеха – чтобы это всё появилось в нашей жизни, на наших столах. Но не в виде каких-нибудь таблеток, а в составе вкусных и полезных продуктов».

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» – гласит народная мудрость

Но практически то же самое касается и еды будущего!

Будет ли потребитель готов есть инновационные продукты? Мы можем рассчитывать на твердое «Да!» только при двух условиях: если такая еда будет вкусной и полезной, пришли к выводу участники лектория ЭФКО и общества «Знание» на ВДНХ.

«За последние годы в науке произошла настоящая биотехнологическая революция, – комментирует директор по инновациям ЭФКО Ростислав Ковалевский. – Шоколад с нулем калорий не фантастика, а вполне вероятное будущее. Здесь же можно говорить о жирах из микроорганизмов или водорослей, белках из дрожжей или грибов и многих других инновациях. Появляется все больше новых продуктов, которые в скором времени могут получить шанс оказаться у нас на столе и сильно изменить рацион».

«Общество с подозрением относится к инновационным технологиям, – рассказал доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФИЦ питания и биотехнологий Владимир Бессонов. – Никто никогда не ждет появления нового продукта так, как выход нового айфона. Получается, мы пока не можем договориться с обществом и принести свет просвещения. Хотя Российская Федерация – первая страна в мире, где была создана самая стройная система оценки безопасности новых продуктов. У нас существует огромная доказательная база».

Сами гости и участники лектория смогли попробовать будущее на вкус. Особенно оценили мороженое со сладким белком и закуски из растительного мяса. Даже строгие ученые сказали, что это «вкусняшка».

Не менее важный фактор – безопасность, и сладкий белок успешно проходит эту проверку: «На данный момент это действительно отличный вариант снижения калорийности и сохранения привычной сладости. Государство также уже поддерживает его использование. Совершенно замечательный продукт. Безопасность его доказана», – поделился Владимир Бессонов.

«Сделано в России». «Слобода» на выставке в Китае

Более 15 компаний из 40 регионов России представили свою продукцию на ярмарке «Сделано в России» в Китае. «Слобода», естественно, в деле!

«Для нас было важно, чтобы у жителей КНР было больше возможностей попробовать наши продукты, лучше с ними познакомиться, а у дистрибьюторов – увидеть, как высоко оценивают наши товары обычные потребители», – прокомментировала генеральный директор РЭЦ Вероника Никишина.

«Выставка стала хорошей возможностью познакомить китайских покупателей с продукцией ЭФКО – в частности, подсолнечным маслом «Слобода» – и выстроить отношения с местными дистрибьюторами и торговыми компаниями. Подсолнечное масло занимает всего 7% на рынке растительных масел КНР, но с учётом его объемов это тоже весьма перспективное направление. Непосредственно благодаря выставке мы провели несколько переговоров с дистрибьюторами и обсудили возможные поставки продукции в торговые точки провинции Ляонин», – поделился старший региональный менеджер по экспорту ЭФКО Дмитрий Загнетин.

From Russia with love ❤️