«Без современных технологий нужного результата планетарного масштаба мы не добьемся»
Владимир Путин поручил разработать меры поддержки биотехнологической отрасли.
На встрече с представителями АПК России в качестве одного из ключевых вопросов было рассмотрено достижение технологического суверенитета в биотехнологиях.
Директор по стратегическому развитию ЭФКО Владислав Романцев обратил внимание на необходимость сделать рывок в развитии биотехнологий, которые играют важную роль на всем протяжении производства продуктов питания от поля до прилавка, и рассказал о практике работы ЭФКО в этом направлении. О разработке и производстве ферментов, сотрудничестве с ведущими научными учреждениями и вузами, создании профильных лабораторий и участии в пилотных проектах в рамках грантов Российского научного фонда.
В качестве приоритетных мер поддержки Владислав Романцев попросил президента рассмотреть возможность разработки мер налоговой поддержки: «Это очень важно, особенно когда приходится выстраивать отрасль практически с нуля, чтобы сделать рывок к 2030 году в биотехе и получить технологический суверенитет в этой области».
Президент поддержку одобрил: «Вы находитесь на самом острие решения проблем отрасли. Мы уже сегодня говорили про землю – наше конкурентное преимущество, про людей талантливых и работящих, про водные ресурсы. Но без современных технологий, конечно, нужного результата планетарного масштаба мы не добьемся. А мы выходим сейчас на результаты именно такого класса. Конечно, подумаем, какие меры, в том числе налогового характера можно вам предложить. В Послании Федеральному Собранию я говорил, например, о двукратном увеличении параметров, которые улучшили бы решение вопросов, связанных амортизацией, при покупке нашими компаниями высокотехнологичных российских продуктов. То же самое можно распространить и на эти технологии. А так нужен, конечно, комплекс мер. Совершенно согласен с вами!»
Владимир Путин поручил разработать меры поддержки биотехнологической отрасли.
На встрече с представителями АПК России в качестве одного из ключевых вопросов было рассмотрено достижение технологического суверенитета в биотехнологиях.
Директор по стратегическому развитию ЭФКО Владислав Романцев обратил внимание на необходимость сделать рывок в развитии биотехнологий, которые играют важную роль на всем протяжении производства продуктов питания от поля до прилавка, и рассказал о практике работы ЭФКО в этом направлении. О разработке и производстве ферментов, сотрудничестве с ведущими научными учреждениями и вузами, создании профильных лабораторий и участии в пилотных проектах в рамках грантов Российского научного фонда.
В качестве приоритетных мер поддержки Владислав Романцев попросил президента рассмотреть возможность разработки мер налоговой поддержки: «Это очень важно, особенно когда приходится выстраивать отрасль практически с нуля, чтобы сделать рывок к 2030 году в биотехе и получить технологический суверенитет в этой области».
Президент поддержку одобрил: «Вы находитесь на самом острие решения проблем отрасли. Мы уже сегодня говорили про землю – наше конкурентное преимущество, про людей талантливых и работящих, про водные ресурсы. Но без современных технологий, конечно, нужного результата планетарного масштаба мы не добьемся. А мы выходим сейчас на результаты именно такого класса. Конечно, подумаем, какие меры, в том числе налогового характера можно вам предложить. В Послании Федеральному Собранию я говорил, например, о двукратном увеличении параметров, которые улучшили бы решение вопросов, связанных амортизацией, при покупке нашими компаниями высокотехнологичных российских продуктов. То же самое можно распространить и на эти технологии. А так нужен, конечно, комплекс мер. Совершенно согласен с вами!»
👍48❤9🔥6👎5
Hi! – победитель премии российских брендов «Знай наших»
В этом году за право называться лучшим быстрорастущим российским брендом боролись больше 12 тыс. компаний из всех российских регионов.
Сам конкурс организован по инициативе президента Владимира Путина в 2022 году и проходит в пяти основных номинациях: «Продукты питания», «Потребительские товары», «Креатив», «Информационные технологии», «Высокие технологии». В каждой номинации экспертная комиссия определила по три победителя. И наш Hi! стал одним из них!
«Я счастлив, что мне удается вручать награду в самой главной, на мой взгляд, номинации, – победителей в «Продуктах питания» объявлял генеральный директор Первого канала Константин Эрнст. – Потому что мы без всего можем обойтись, но без еды – никак. В России есть любят, умеют, а значит, и умеют готовить продукты. И спасибо нашим западным, как это лучше сказать «знакомым», которые после 14-го года своими санкциями стимулировали так развитие продуктов питания, что мы уже первые поставщики зерна в мире, ну и, как президент сегодня сказал, в ближайшее время и в экспорте других продуктов встанем на первые позиции».
ЭФКО на награждении представлял директор по маркетингу Дмитрий Филимошкин.
«ЭФКО традиционно находится на острие инновационных решений, а бренд Hi! как раз одно из таких решений, – прокомментировал Дмитрий. – Растительные альтернативы и молочных и мясных продуктов – это будущее еды, польза и для потребителей, и для планеты. В продуктах Hi! ЭФКО реализовала весь инновационный потенциал. Мы видим позитивный отклик от потребителей и ежегодный рост продаж. Это результат большого и созидательного труда всей нашей команды!»
Наши поздравления всем причастным! Знай наших!
В этом году за право называться лучшим быстрорастущим российским брендом боролись больше 12 тыс. компаний из всех российских регионов.
Сам конкурс организован по инициативе президента Владимира Путина в 2022 году и проходит в пяти основных номинациях: «Продукты питания», «Потребительские товары», «Креатив», «Информационные технологии», «Высокие технологии». В каждой номинации экспертная комиссия определила по три победителя. И наш Hi! стал одним из них!
«Я счастлив, что мне удается вручать награду в самой главной, на мой взгляд, номинации, – победителей в «Продуктах питания» объявлял генеральный директор Первого канала Константин Эрнст. – Потому что мы без всего можем обойтись, но без еды – никак. В России есть любят, умеют, а значит, и умеют готовить продукты. И спасибо нашим западным, как это лучше сказать «знакомым», которые после 14-го года своими санкциями стимулировали так развитие продуктов питания, что мы уже первые поставщики зерна в мире, ну и, как президент сегодня сказал, в ближайшее время и в экспорте других продуктов встанем на первые позиции».
ЭФКО на награждении представлял директор по маркетингу Дмитрий Филимошкин.
«ЭФКО традиционно находится на острие инновационных решений, а бренд Hi! как раз одно из таких решений, – прокомментировал Дмитрий. – Растительные альтернативы и молочных и мясных продуктов – это будущее еды, польза и для потребителей, и для планеты. В продуктах Hi! ЭФКО реализовала весь инновационный потенциал. Мы видим позитивный отклик от потребителей и ежегодный рост продаж. Это результат большого и созидательного труда всей нашей команды!»
Наши поздравления всем причастным! Знай наших!
👍42🔥14❤12
А что вообще можно приготовить из растительного мяса?
Уже рассказывали вам о пекаре Ольге Войновой и ее истории знакомства с Hi! А сегодня рекомендуем ее новую книгу «Вкусный пост»! Только-только из печатки! Еще пахнет типографией!
В ней собраны десятки авторских растительных рецептов – от салатов и закусок до консервации и выпечки. И, конечно, куда же без блюд с Hi! Постные чебуреки, лазанья, котлетки, лепешки с зеленью, картофельные зразы – признавайтесь, уже разыгрался аппетит?
«Конечно, в книге постных рецептов от вегетарианки со стажем нет рецептов с мясом. Но упоминание фарша вы там встретите, – делится Ольга. – Потому что кроме привычных альтернатив типа фасоли и чечевицы, есть такая вкусная штука, как растительный фарш. Я готовлю только с Hi!»
Ольга считает, что в кулинарии важна вариативность. Если здесь и сейчас под рукой нет нужного ингредиента, в книге всегда можно заглянуть в раздел «Секретики» и найти вариант на замену. Каждый подберет рецепт на свой вкус!
Новинку уже можно приобрести в книжных вашего города, а также на Ozon и Wildberries. Но мы знаем еще один способ! Напишите в комментариях название вашего любимого рецепта с Hi! Через неделю вместе с самой Олей определим победителя и отправим ему книгу и набор Hi! – для самых вкусных экспериментов!
Желаем удачи!
Уже рассказывали вам о пекаре Ольге Войновой и ее истории знакомства с Hi! А сегодня рекомендуем ее новую книгу «Вкусный пост»! Только-только из печатки! Еще пахнет типографией!
В ней собраны десятки авторских растительных рецептов – от салатов и закусок до консервации и выпечки. И, конечно, куда же без блюд с Hi! Постные чебуреки, лазанья, котлетки, лепешки с зеленью, картофельные зразы – признавайтесь, уже разыгрался аппетит?
«Конечно, в книге постных рецептов от вегетарианки со стажем нет рецептов с мясом. Но упоминание фарша вы там встретите, – делится Ольга. – Потому что кроме привычных альтернатив типа фасоли и чечевицы, есть такая вкусная штука, как растительный фарш. Я готовлю только с Hi!»
Ольга считает, что в кулинарии важна вариативность. Если здесь и сейчас под рукой нет нужного ингредиента, в книге всегда можно заглянуть в раздел «Секретики» и найти вариант на замену. Каждый подберет рецепт на свой вкус!
Новинку уже можно приобрести в книжных вашего города, а также на Ozon и Wildberries. Но мы знаем еще один способ! Напишите в комментариях название вашего любимого рецепта с Hi! Через неделю вместе с самой Олей определим победителя и отправим ему книгу и набор Hi! – для самых вкусных экспериментов!
Желаем удачи!
👍34🔥8❤7👎1
Красота в глазах смотрящего, а экономия – в глазах инженера!
Слышали когда-нибудь притчу «В одно окно смотрели двое» о том, как, казалось бы, похожие люди смотрят на привычное под разным углом? Удивительно, насколько мы все по-разному воспринимаем происходящее вокруг.
Так и производство. Глазами одних – просто рабочий процесс, а машины и автоматы – не более чем просто оборудование.
А для инженера, спросите вы? Взглянет порой на станок, а в голове «1000 и 1» идея по усовершенствованию и оптимизации.
Сегодня мы посмотрим на производство глазами главного инженера АСК Александра Самойлова и разберем новый кейс конкурса по повышению экономической эффективности.
Чтобы получить чистое соевое масло и лецитин без механических примесей и осадка, на АСК были установлены участки фильтрации с горизонтальными фильтрами. Все работало своим чередом, пока…
Пока Александр не провел свое исследование: сравнил качественные и количественные показатели и пришел к выводу, что установление новой – параллельной – системы фильтрации снизит затраты на новый фильтровальный порошок, вывоз и хранение уже отработанного, упростит обслуживание фильтров да к тому же сократит потери масла.
Немного времени на изучение предложений на рынке, выбор лучшего подрядчика – и команда, которая занимается изготовлением картриджных полипропиленовых фильтров с подходящим значением селективности, была найдена.
Результат – более 100 млн рублей экономии для компании и дважды по 300 тыс. рублей вознаграждения Александру.
Сейчас у Александра в разработке еще одно рационализаторское предложение, но пока он держит его в секрете! Надеемся, и оно найдет свое воплощение в жизнь!
С нетерпением ждем новых историй успеха конкурса!
Слышали когда-нибудь притчу «В одно окно смотрели двое» о том, как, казалось бы, похожие люди смотрят на привычное под разным углом? Удивительно, насколько мы все по-разному воспринимаем происходящее вокруг.
Так и производство. Глазами одних – просто рабочий процесс, а машины и автоматы – не более чем просто оборудование.
А для инженера, спросите вы? Взглянет порой на станок, а в голове «1000 и 1» идея по усовершенствованию и оптимизации.
Сегодня мы посмотрим на производство глазами главного инженера АСК Александра Самойлова и разберем новый кейс конкурса по повышению экономической эффективности.
Чтобы получить чистое соевое масло и лецитин без механических примесей и осадка, на АСК были установлены участки фильтрации с горизонтальными фильтрами. Все работало своим чередом, пока…
Пока Александр не провел свое исследование: сравнил качественные и количественные показатели и пришел к выводу, что установление новой – параллельной – системы фильтрации снизит затраты на новый фильтровальный порошок, вывоз и хранение уже отработанного, упростит обслуживание фильтров да к тому же сократит потери масла.
Немного времени на изучение предложений на рынке, выбор лучшего подрядчика – и команда, которая занимается изготовлением картриджных полипропиленовых фильтров с подходящим значением селективности, была найдена.
Результат – более 100 млн рублей экономии для компании и дважды по 300 тыс. рублей вознаграждения Александру.
Сейчас у Александра в разработке еще одно рационализаторское предложение, но пока он держит его в секрете! Надеемся, и оно найдет свое воплощение в жизнь!
С нетерпением ждем новых историй успеха конкурса!
🔥36👍21❤6
Найти точку опоры в самое трудное время.
Когда земля уходит из-под ног. Страх сковывает и подчиняет.
Обстоятельства давят тяжелым грузом. И не хватает воздуха дышать.
«Скорая помощь» – это безудержная смелость оставаться самим собой. Вопреки всему и всем.
Лекторий ЭФКО с музыкантом Сергеем Бурлака – как заряд вдохновения и сил.
«Судьба тех, кто остался: Шостакович, Юдина, Задерацкий».
Три музыканта. Три истории. Разный сюжет, но декорации очень похожи – «в оковах безбожного государства».
Когда не можешь спать от всепоглощающего страха за семью.
Когда всех друзей арестовали и завтра идти на допрос.
И даже в нечеловеческих условиях ГУЛАГа.
Можно сдаться, а можно собирать свою судьбу по нотам.
Они писали музыку надежды, свободы и смелости.
Вопреки страху. Наперекор угрозам, арестам, ссылкам.
Защищали свои ценности и искусство. До последней ноты.
Любили Родину и никогда не предавали себя.
Сложные времена – это не период в нашей истории.
Это отношение человека к своей жизни, его выбор.
О чем может рассказать музыка советских композиторов?
Смонтировали для вас видео лектория ЭФКО про гениев, чьё искусство дарит надежду и возвращает нам точку опоры.
Когда земля уходит из-под ног. Страх сковывает и подчиняет.
Обстоятельства давят тяжелым грузом. И не хватает воздуха дышать.
«Скорая помощь» – это безудержная смелость оставаться самим собой. Вопреки всему и всем.
Лекторий ЭФКО с музыкантом Сергеем Бурлака – как заряд вдохновения и сил.
«Судьба тех, кто остался: Шостакович, Юдина, Задерацкий».
Три музыканта. Три истории. Разный сюжет, но декорации очень похожи – «в оковах безбожного государства».
Когда не можешь спать от всепоглощающего страха за семью.
Когда всех друзей арестовали и завтра идти на допрос.
И даже в нечеловеческих условиях ГУЛАГа.
Можно сдаться, а можно собирать свою судьбу по нотам.
Они писали музыку надежды, свободы и смелости.
Вопреки страху. Наперекор угрозам, арестам, ссылкам.
Защищали свои ценности и искусство. До последней ноты.
Любили Родину и никогда не предавали себя.
Сложные времена – это не период в нашей истории.
Это отношение человека к своей жизни, его выбор.
О чем может рассказать музыка советских композиторов?
Смонтировали для вас видео лектория ЭФКО про гениев, чьё искусство дарит надежду и возвращает нам точку опоры.
YouTube
Лекторий ЭФКО. «Судьба тех, кто остался: Шостакович, Юдина, Задерацкий» – музыкант Сергей Бурлака
Найти точку опоры в самое трудное время.
Когда земля уходит из-под ног. Страх сковывает и подчиняет.
Обстоятельства давят тяжелым грузом. И не хватает воздуха дышать.
«Скорая помощь» – это безудержная смелость оставаться самим собой. Вопреки всему и всем.…
Когда земля уходит из-под ног. Страх сковывает и подчиняет.
Обстоятельства давят тяжелым грузом. И не хватает воздуха дышать.
«Скорая помощь» – это безудержная смелость оставаться самим собой. Вопреки всему и всем.…
👍24❤3
С началом самой вкусной недели в году!
Сегодня первый день масленицы!
Тысячи хозяек по всей стране уже вовсю пекут блины.
Тонкие и ажурные. Пышные и поджаристые. Сладкие и с легкой кислинкой.
В каждой семье – свой любимый рецепт. Но мы знаем отличное дополнение к любому из них!
Вегамасло De Olio добавит блюду приятный сливочный вкус.
По консистенции и жирности точь-в-точь сливочное масло – только полезнее! В нем нет животных жиров, которые могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему. Состав на 100% растительный!
В линейке сразу три вида – чтобы каждый мог выбрать что-то для себя!
Для тех, кто предпочитает классику, – De Olio со вкусом купажа из четырех видов масел: оливкового, виноградного, кукурузного и подсолнечного.
Хочется чего-то пикантного? De Olio с базиликом и оливковым маслом или с лаймом и маслом авокадо.
Покупайте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями!
А какой вкус у вашей масленицы?
Сегодня первый день масленицы!
Тысячи хозяек по всей стране уже вовсю пекут блины.
Тонкие и ажурные. Пышные и поджаристые. Сладкие и с легкой кислинкой.
В каждой семье – свой любимый рецепт. Но мы знаем отличное дополнение к любому из них!
Вегамасло De Olio добавит блюду приятный сливочный вкус.
По консистенции и жирности точь-в-точь сливочное масло – только полезнее! В нем нет животных жиров, которые могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему. Состав на 100% растительный!
В линейке сразу три вида – чтобы каждый мог выбрать что-то для себя!
Для тех, кто предпочитает классику, – De Olio со вкусом купажа из четырех видов масел: оливкового, виноградного, кукурузного и подсолнечного.
Хочется чего-то пикантного? De Olio с базиликом и оливковым маслом или с лаймом и маслом авокадо.
Покупайте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями!
А какой вкус у вашей масленицы?
❤28👍18🔥8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Аграрии всех стран, объединяйтесь!
10 лет назад российские аграрии шутили, что если к 2023 году им удастся собрать 5 млн тонн сои, то им всем при жизни можно ставить памятник. Собрали 6,7 млн тонн.
Успех сои далеко не парадокс, а общий тренд всего российского АПК в последние годы. В чем секрет?
«Одним из важнейших моментов является то, что мы начали кооперироваться не только внутри отраслевых союзов, но и как целые предприятия, – делится своим мнением врио директора национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко Вячеслав Лукомец – Например, выстраивается коммуникационная цепочка: ЭФКО, Био-Тон, Ruseed, Всероссийский НИИ масличных культур имени В.С. Пустовойта. Каждый друг друга услышал. ЭФКО сказала, какая им нужна продукция. Био-Тон эту продукцию произвел. Ruseed обеспечил всех семенами. ВНИИМК дал необходимую генетику. Это пример хорошего замкнутого цикла объединения науки, производства и бизнеса».
Подобные кооперации происходят не только в масложировой отрасли. Например, сам центр зерна им. П.П. Лукьяненко объединился с агрокомплексом им Н.И. Ткачева для создания новых сортов озимой пшеницы. В Краснодарском крае реализуют проект – южная научная аграрная территория (ЮНАТ), объединяющий сразу 4 селекционных учреждения региона.
Желаем удачи и хорошего продолжения сезона всем, кто, как и мы, идет по пути кооперации!
10 лет назад российские аграрии шутили, что если к 2023 году им удастся собрать 5 млн тонн сои, то им всем при жизни можно ставить памятник. Собрали 6,7 млн тонн.
Успех сои далеко не парадокс, а общий тренд всего российского АПК в последние годы. В чем секрет?
«Одним из важнейших моментов является то, что мы начали кооперироваться не только внутри отраслевых союзов, но и как целые предприятия, – делится своим мнением врио директора национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко Вячеслав Лукомец – Например, выстраивается коммуникационная цепочка: ЭФКО, Био-Тон, Ruseed, Всероссийский НИИ масличных культур имени В.С. Пустовойта. Каждый друг друга услышал. ЭФКО сказала, какая им нужна продукция. Био-Тон эту продукцию произвел. Ruseed обеспечил всех семенами. ВНИИМК дал необходимую генетику. Это пример хорошего замкнутого цикла объединения науки, производства и бизнеса».
Подобные кооперации происходят не только в масложировой отрасли. Например, сам центр зерна им. П.П. Лукьяненко объединился с агрокомплексом им Н.И. Ткачева для создания новых сортов озимой пшеницы. В Краснодарском крае реализуют проект – южная научная аграрная территория (ЮНАТ), объединяющий сразу 4 селекционных учреждения региона.
Желаем удачи и хорошего продолжения сезона всем, кто, как и мы, идет по пути кооперации!
👍33🔥11❤8
«В производстве не бывает мелочей» – начальник участка цеха фасовки масла Валентин Пиюк
Современное производство – это упорядоченная работа тысяч механизмов, единая композиция многотонных станков и микроскопических электронных плат. Непосвященный человек, видя весь этот на первый взгляд «технологический ужас», испытывает чувство беспомощности и непонимания: как тут все работает и не ломается?
На самом деле, очень даже ломается, и в этот момент компания начинает терять огромные деньги. Выход из строя даже самого маленького компонента останавливает всю систему. Реагировать нужно незамедлительно: за минимальный срок требуется установить причину и устранить поломку. Только представьте, какая колоссальная ответственность возложена на специалистов.
Сегодня хотим познакомить вас с одним из таких людей. Он прошел путь от наладчика небольшого участка по розливу шампуней до начальника крупнейшего цеха по фасовке масла. Его зовут Валентин Борисович Пиюк, и он работает в ЭФКО уже больше 30 лет!
– Валентин Борисович, как начинался ваш профессиональный путь?
– Я родился в Алексеевке, здесь и учился. После школы немного поработал автослесарем в гараже на «Эфирном», потом армия. В 1986 году вернулся на завод. Тогда у нас открылся цех шампуней и фасовки, и я пошел туда наладчиком. В те времена завод носил название «Эфирное».
– Как он изменился, когда уже стал ЭФКО?
– Новая команда принесла на завод дисциплину, порядок и уважение к труду. Каждый человек уже не был предоставлен сам себе, у него были определенные обязанности, задания. Вплоть до самого простого. Ведь порядок часто начинается буквально с бытовых условий: кухонь, душевых, организации мест отдыха. Рабочий после 12-часовой смены ведь уставший, потный. Когда ты после рабочего дня принял душ, переоделся, то и домой уже идешь как человек, и отношение к самому себе у тебя совершенно иное. У нас каждый обеспечивается необходимым инструментом, чистой спецодеждой и даже литературой, необходимой для работы и обучения.
– Что в вашей работе самое интересное?
– Какие-нибудь «хитрые» поломки. Найти решение, отремонтировать и запустить производственный процесс – это дает сильный эмоциональный подъем.
– Можете вспомнить пример?
– Однажды в цеху по фасовке масла кто-то из-за малого опыта или по незнанию вовремя не заменил аккумулятор в выдувной машине. Той, которая выдувает ПЭТ-бутылочки под налив подсолнечного масла. В старые времена, чтобы память машины держала все операции, ставили аккумулятор. В итоге все данные слетели. Тогда пришлось изрядно попотеть, позаниматься. Но мы сделали, запустили, восстановили все данные – и машина «задышала». Было сложно, плюс, когда счет идет на секунды, это добавляет азарта.
– Часто приходится учиться?
– Сейчас помимо основной работы я сам преподаю в учебном центре, обучаю наладчиков и слесарей. А так обучаться приходится постоянно. Ты должен понимать работу каждого устройства, а они безостановочно совершенствуются.
– На что тратить силы и на что лучше не отвлекаться молодым инженерам-механикам?
– Самое главное – знать циклы работы любого оборудования. Один выучил, и тебе уже понятно, куда лезть в случае поломки. Соблюдать меры безопасности, поддерживать порядок и всегда помнить: в производстве не бывает мелочей. Каждая, даже самая маленькая деталь критически важна для работы всей системы!
Современное производство – это упорядоченная работа тысяч механизмов, единая композиция многотонных станков и микроскопических электронных плат. Непосвященный человек, видя весь этот на первый взгляд «технологический ужас», испытывает чувство беспомощности и непонимания: как тут все работает и не ломается?
На самом деле, очень даже ломается, и в этот момент компания начинает терять огромные деньги. Выход из строя даже самого маленького компонента останавливает всю систему. Реагировать нужно незамедлительно: за минимальный срок требуется установить причину и устранить поломку. Только представьте, какая колоссальная ответственность возложена на специалистов.
Сегодня хотим познакомить вас с одним из таких людей. Он прошел путь от наладчика небольшого участка по розливу шампуней до начальника крупнейшего цеха по фасовке масла. Его зовут Валентин Борисович Пиюк, и он работает в ЭФКО уже больше 30 лет!
– Валентин Борисович, как начинался ваш профессиональный путь?
– Я родился в Алексеевке, здесь и учился. После школы немного поработал автослесарем в гараже на «Эфирном», потом армия. В 1986 году вернулся на завод. Тогда у нас открылся цех шампуней и фасовки, и я пошел туда наладчиком. В те времена завод носил название «Эфирное».
– Как он изменился, когда уже стал ЭФКО?
– Новая команда принесла на завод дисциплину, порядок и уважение к труду. Каждый человек уже не был предоставлен сам себе, у него были определенные обязанности, задания. Вплоть до самого простого. Ведь порядок часто начинается буквально с бытовых условий: кухонь, душевых, организации мест отдыха. Рабочий после 12-часовой смены ведь уставший, потный. Когда ты после рабочего дня принял душ, переоделся, то и домой уже идешь как человек, и отношение к самому себе у тебя совершенно иное. У нас каждый обеспечивается необходимым инструментом, чистой спецодеждой и даже литературой, необходимой для работы и обучения.
– Что в вашей работе самое интересное?
– Какие-нибудь «хитрые» поломки. Найти решение, отремонтировать и запустить производственный процесс – это дает сильный эмоциональный подъем.
– Можете вспомнить пример?
– Однажды в цеху по фасовке масла кто-то из-за малого опыта или по незнанию вовремя не заменил аккумулятор в выдувной машине. Той, которая выдувает ПЭТ-бутылочки под налив подсолнечного масла. В старые времена, чтобы память машины держала все операции, ставили аккумулятор. В итоге все данные слетели. Тогда пришлось изрядно попотеть, позаниматься. Но мы сделали, запустили, восстановили все данные – и машина «задышала». Было сложно, плюс, когда счет идет на секунды, это добавляет азарта.
– Часто приходится учиться?
– Сейчас помимо основной работы я сам преподаю в учебном центре, обучаю наладчиков и слесарей. А так обучаться приходится постоянно. Ты должен понимать работу каждого устройства, а они безостановочно совершенствуются.
– На что тратить силы и на что лучше не отвлекаться молодым инженерам-механикам?
– Самое главное – знать циклы работы любого оборудования. Один выучил, и тебе уже понятно, куда лезть в случае поломки. Соблюдать меры безопасности, поддерживать порядок и всегда помнить: в производстве не бывает мелочей. Каждая, даже самая маленькая деталь критически важна для работы всей системы!
👍29🔥11❤8
Густой, тягучий и насыщенный. С легкой кислинкой, пряным имбирем и множеством пикантных оттенков.
Не соус – а целая философия, вдохновляющая и шеф-поваров, и гурманов!
Культовый соус паназиатской кухни – терияки – новинка линейки профессиональных соусов EFKO FOOD Special.
«Новый соус идеально подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, маринадов для них и заправок к салатам. Его можно использовать к куриным наггетсам, стрипсам или рыбным палочкам в панировке, – рассказывает шеф-повар EFKO FOOD Professional Дмитрий Белогривцев. – Новинка отлично подходит для глазировки блюд и придаёт блюдам красивый колер. И, конечно же, он незаменим как основа в соусах ко всем блюдам, которые готовятся в воке или на теппане».
Соус, который может обогатить вкус практически любого блюда, – уже доступен для заказа. Если вы владелец кафе или ресторана и заинтересовались новым продуктом – оставляйте свои контакты в комментариях, передадим их менеджерам дивизиона HoReCa.
На связи!
Не соус – а целая философия, вдохновляющая и шеф-поваров, и гурманов!
Культовый соус паназиатской кухни – терияки – новинка линейки профессиональных соусов EFKO FOOD Special.
«Новый соус идеально подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, маринадов для них и заправок к салатам. Его можно использовать к куриным наггетсам, стрипсам или рыбным палочкам в панировке, – рассказывает шеф-повар EFKO FOOD Professional Дмитрий Белогривцев. – Новинка отлично подходит для глазировки блюд и придаёт блюдам красивый колер. И, конечно же, он незаменим как основа в соусах ко всем блюдам, которые готовятся в воке или на теппане».
Соус, который может обогатить вкус практически любого блюда, – уже доступен для заказа. Если вы владелец кафе или ресторана и заинтересовались новым продуктом – оставляйте свои контакты в комментариях, передадим их менеджерам дивизиона HoReCa.
На связи!
👍34❤9🔥9
На Всемирном фестивале молодежи обсудили перспективы применения сладкого белка
«Мы занимаемся построением нескольких центров международной научной кооперации – в Китае, ОАЭ и других частях мира, – на панельной сессии с участием помощника президента РФ Андрея Фурсенко проект представил директор по инновация ЭФКО Ростислав Ковалевский. – Мы считаем, что каждый такой центр решает задачу вдохновения молодых ученых. Так они видят, что те направления исследования, которыми мы занимаемся, действительно важны для мира. Также мы особое внимание уделяем подготовке этих молодых кадров к международной кооперации – формированию международного кругозора и понимания текущей проблематики. Чтобы они могли осознавать, принимать и ориентироваться в современных мировых вызовах и встраивать свои проекты в общую картину мира».
«Мы действительно поддерживаем это начинание, причем изо всех сил, потому что считаем, что это очень важно. Проект сладких белков и социально очень важный, и для здоровья, и вообще хороший проект, – подчеркнул Андрей Фурсенко. – Все международные проекты тоже движутся в эту сторону».
Напомним, в феврале было подписано соглашение о строительстве крупнейшего биотехнологического кластера для производства сладкого белка по технологии ЭФКО в Арабских Эмиратах. Продолжаем следить за новостями проекта и обязательно будем рассказывать по мере их появления!
«Мы занимаемся построением нескольких центров международной научной кооперации – в Китае, ОАЭ и других частях мира, – на панельной сессии с участием помощника президента РФ Андрея Фурсенко проект представил директор по инновация ЭФКО Ростислав Ковалевский. – Мы считаем, что каждый такой центр решает задачу вдохновения молодых ученых. Так они видят, что те направления исследования, которыми мы занимаемся, действительно важны для мира. Также мы особое внимание уделяем подготовке этих молодых кадров к международной кооперации – формированию международного кругозора и понимания текущей проблематики. Чтобы они могли осознавать, принимать и ориентироваться в современных мировых вызовах и встраивать свои проекты в общую картину мира».
«Мы действительно поддерживаем это начинание, причем изо всех сил, потому что считаем, что это очень важно. Проект сладких белков и социально очень важный, и для здоровья, и вообще хороший проект, – подчеркнул Андрей Фурсенко. – Все международные проекты тоже движутся в эту сторону».
Напомним, в феврале было подписано соглашение о строительстве крупнейшего биотехнологического кластера для производства сладкого белка по технологии ЭФКО в Арабских Эмиратах. Продолжаем следить за новостями проекта и обязательно будем рассказывать по мере их появления!
👍30
«Если вам сейчас 30 лет, самое время начинать бегать»
Так приглашает в бег мастер спорта и тренер Олег Харитонов
Но необязательно ждать юбилей, понедельника или удачное время. Важно понять – зачем?
Это самый главный вопрос, с которого все начинается. Чем четче ответ, тем скорее вы достигнете результата.
Зачем готовиться и бежать свой первый марафон?
Зачем мечтать попасть на пьедестал?
Зачем стремиться выбежать из заветных трех часов?
У проигравших и победителей чаще всего цель похожа, но достигают ее далеко не все. Это синтез удачи, труда и мотивации.
Цель помогает планировать прогресс, а дисциплина – реализовывать самые смелые мечты.
Как понять, есть ли у человека талант в беге? Из чего складывается победа?
Обсудили с рекордсменом России в категории 55+ Олегом Харитоновым на лектории ЭФКО «Марафон с дивана за 3.00»
В ЭФКОChallenge 2024 будут более демократичные дистанции.
Надеемся, это видео вдохновит вас на большие цели и победу не только в марафонах. До встречи на стартах!
Так приглашает в бег мастер спорта и тренер Олег Харитонов
Но необязательно ждать юбилей, понедельника или удачное время. Важно понять – зачем?
Это самый главный вопрос, с которого все начинается. Чем четче ответ, тем скорее вы достигнете результата.
Зачем готовиться и бежать свой первый марафон?
Зачем мечтать попасть на пьедестал?
Зачем стремиться выбежать из заветных трех часов?
У проигравших и победителей чаще всего цель похожа, но достигают ее далеко не все. Это синтез удачи, труда и мотивации.
Цель помогает планировать прогресс, а дисциплина – реализовывать самые смелые мечты.
Как понять, есть ли у человека талант в беге? Из чего складывается победа?
Обсудили с рекордсменом России в категории 55+ Олегом Харитоновым на лектории ЭФКО «Марафон с дивана за 3.00»
В ЭФКОChallenge 2024 будут более демократичные дистанции.
Надеемся, это видео вдохновит вас на большие цели и победу не только в марафонах. До встречи на стартах!
👍27🔥3❤1
Постно и по классике вкусно!
Вареники с картошкой или капустой, драники, супы и салаты – майонезный соус «Слобода» гармонично дополнит любое постное меню.
Любимый, нежный вкус провансаля и никаких яиц! Вместо них – растительный белок.
«В классическом майонезе, чтобы равномерно распределить растительное масло в воде, мы используем жидкий яичный желток, в постном эту функцию выполняет растительный белок, – объясняет инженер-технолог по разработкам новых продуктов ЭФКО Татьяна Побединская. – Наш постный майонез не только не уступает традиционному по качеству, но его еще и можно постящимся и людям, которые по каким-то причинам отказались от продуктов животного происхождения. А, чтобы предотвратить риск попадания следов яичного желтка в постный майонез, мы используем для него отдельную производственную линию».
Пробуйте и не сомневайтесь – одобрено веганами!
Вареники с картошкой или капустой, драники, супы и салаты – майонезный соус «Слобода» гармонично дополнит любое постное меню.
Любимый, нежный вкус провансаля и никаких яиц! Вместо них – растительный белок.
«В классическом майонезе, чтобы равномерно распределить растительное масло в воде, мы используем жидкий яичный желток, в постном эту функцию выполняет растительный белок, – объясняет инженер-технолог по разработкам новых продуктов ЭФКО Татьяна Побединская. – Наш постный майонез не только не уступает традиционному по качеству, но его еще и можно постящимся и людям, которые по каким-то причинам отказались от продуктов животного происхождения. А, чтобы предотвратить риск попадания следов яичного желтка в постный майонез, мы используем для него отдельную производственную линию».
Пробуйте и не сомневайтесь – одобрено веганами!
👍29🔥12❤10
Москва, Гамарджоба!
Начинаем наше гастрономическое приключение в поиске необычных постных блюд.
Теплый салат с мини-картофелем, баклажаны с соусом из болгарского перца и орехов, хинкали с грибами и трюфельной пастой – и еще 6 позиций в новом постном меню бистро «Швили».
Традиционная грузинская кухня в оригинальном исполнении и настоящий грузинский колорит в самом центре столицы. То, что нужно!
Блюда готовятся на открытой кухне, напоминая о радушных грузинских дворах с жаровней, от которой доносятся пьянящие ароматы.
Наша особая рекомендация – люля с томатным соусом из растительного мяса Hi!
Гастрономическое наслаждение и атмосфера гостеприимства обеспечена!
До встречи в «Швили»!
Начинаем наше гастрономическое приключение в поиске необычных постных блюд.
Теплый салат с мини-картофелем, баклажаны с соусом из болгарского перца и орехов, хинкали с грибами и трюфельной пастой – и еще 6 позиций в новом постном меню бистро «Швили».
Традиционная грузинская кухня в оригинальном исполнении и настоящий грузинский колорит в самом центре столицы. То, что нужно!
Блюда готовятся на открытой кухне, напоминая о радушных грузинских дворах с жаровней, от которой доносятся пьянящие ароматы.
Наша особая рекомендация – люля с томатным соусом из растительного мяса Hi!
Гастрономическое наслаждение и атмосфера гостеприимства обеспечена!
До встречи в «Швили»!
👍27❤10🔥2
Ароматный миндальный бисквит, яркий вкус матчи и нежные фисташки.
Этот десерт не оставит равнодушным даже самого требовательного сладкоежку.
А еще отлично подойдет для завтрака или сытного перекуса.
Вместе с поварами проекта «Едим дома» мы поэкспериментировали с рецептом французского печенья финансье.
Для пикантности добавили зеленую матчу, а чтобы лакомство стало более воздушным – заменили сливочное масло на маргарин «Пышка». Получилось – пальчики оближешь!
Хотите попробовать?
Вам понадобится: 50 г пшеничной муки; 70 г маргарина «Пышка»; 4 яичных белка; 6 г разрыхлителя; чайная ложка матчи; молотый миндаль; несоленые фисташки; сахар и соль.
Шаг 1. Смешиваем пшеничную муку, молотый миндаль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и засыпаем матчу и соль.
Шаг 2. В сухую смесь добавляем яичные белки. Смешиваем все венчиком.
Шаг 3. Растапливаем маргарин и выливаем его в получившуюся массу. Снова тщательно мешаем.
Шаг 4. Смазываем формы для печенья оставшимся маргарином и выкладываем в них тесто. Сверху добавляем фисташки.
Шаг 5. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 12–14 минут.
Готово!
Больше вкусных рецептов с «Пышкой» вы найдете на сайте «Едим дома». Вместе с командой проекта мы собрали более 20 блюд – на любой вкус и уровень кулинарного мастерства!
Пробуйте и делитесь впечатлениями! Приятного аппетита!
Этот десерт не оставит равнодушным даже самого требовательного сладкоежку.
А еще отлично подойдет для завтрака или сытного перекуса.
Вместе с поварами проекта «Едим дома» мы поэкспериментировали с рецептом французского печенья финансье.
Для пикантности добавили зеленую матчу, а чтобы лакомство стало более воздушным – заменили сливочное масло на маргарин «Пышка». Получилось – пальчики оближешь!
Хотите попробовать?
Вам понадобится: 50 г пшеничной муки; 70 г маргарина «Пышка»; 4 яичных белка; 6 г разрыхлителя; чайная ложка матчи; молотый миндаль; несоленые фисташки; сахар и соль.
Шаг 1. Смешиваем пшеничную муку, молотый миндаль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и засыпаем матчу и соль.
Шаг 2. В сухую смесь добавляем яичные белки. Смешиваем все венчиком.
Шаг 3. Растапливаем маргарин и выливаем его в получившуюся массу. Снова тщательно мешаем.
Шаг 4. Смазываем формы для печенья оставшимся маргарином и выкладываем в них тесто. Сверху добавляем фисташки.
Шаг 5. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 12–14 минут.
Готово!
Больше вкусных рецептов с «Пышкой» вы найдете на сайте «Едим дома». Вместе с командой проекта мы собрали более 20 блюд – на любой вкус и уровень кулинарного мастерства!
Пробуйте и делитесь впечатлениями! Приятного аппетита!
🔥23👍15👎3❤1
Регион контрастов, где бедность граничит с самыми быстрыми темпами цифровизации в мире.
Здесь большинство стартапов принадлежит молодежи.
У женщин – значимая роль в бизнесе и политике.
Целая отдельная цивилизация – более 10 тысяч народов и национальностей.
Огромный рынок, удваивающийся каждые два года.
Африка.
Что нам про неё известно?
Загадочная и опасная.
В нашем информационном поле её образ связан с экономическими проблемами, эпидемиями, голодом, войнами, пиратами. Но мало информации, как быстро и успешно развивается этот континент.
На мировой арене появляется новый игрок, который начинает оказывать все большее влияние на происходящие процессы.
Есть ли у Африки потенциал, который мы не понимаем и не осознаем?
Какие социокультурные особенности могут помочь региону стать процветающим, мирным и высокоразвитым?
Что объединяет Африку с Россией?
Про геополитику и повышение роли в международной повестке поговорим на лектории ЭФКО с исполняющей обязанности директора Центра африканских исследований ИМИ МГИМО Майей Никольской.
«Субсахарская Африка как будущий центр мира».
26 марта. 18:30. Москва. R&D-центр «Еда будущего».
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
Здесь большинство стартапов принадлежит молодежи.
У женщин – значимая роль в бизнесе и политике.
Целая отдельная цивилизация – более 10 тысяч народов и национальностей.
Огромный рынок, удваивающийся каждые два года.
Африка.
Что нам про неё известно?
Загадочная и опасная.
В нашем информационном поле её образ связан с экономическими проблемами, эпидемиями, голодом, войнами, пиратами. Но мало информации, как быстро и успешно развивается этот континент.
На мировой арене появляется новый игрок, который начинает оказывать все большее влияние на происходящие процессы.
Есть ли у Африки потенциал, который мы не понимаем и не осознаем?
Какие социокультурные особенности могут помочь региону стать процветающим, мирным и высокоразвитым?
Что объединяет Африку с Россией?
Про геополитику и повышение роли в международной повестке поговорим на лектории ЭФКО с исполняющей обязанности директора Центра африканских исследований ИМИ МГИМО Майей Никольской.
«Субсахарская Африка как будущий центр мира».
26 марта. 18:30. Москва. R&D-центр «Еда будущего».
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
❤23🔥11👍8
Есть настроение на классику стритфуда?
Тогда вам точно по вкусу придется аппетитный дёнер или сытный бургер!
Кстати, у них есть кое-что общее – сочная растительная котлета и бургерный соус Hi!
И все это можно найти в маленькой Европе – невероятно уютном уголке России.
Hi, Калининград! Знакомься со специальным постным предложением сети стритфуд кафе «Ростерхит». Уже во всех 47 точках – в Калининграде и Зеленоградске.
Дёнер или бургер? Выбор за тобой!
Кто уже успел попробовать, делитесь мнением в комментариях. А всем первооткрывателям – желаем приятного аппетита!
Тогда вам точно по вкусу придется аппетитный дёнер или сытный бургер!
Кстати, у них есть кое-что общее – сочная растительная котлета и бургерный соус Hi!
И все это можно найти в маленькой Европе – невероятно уютном уголке России.
Hi, Калининград! Знакомься со специальным постным предложением сети стритфуд кафе «Ростерхит». Уже во всех 47 точках – в Калининграде и Зеленоградске.
Дёнер или бургер? Выбор за тобой!
Кто уже успел попробовать, делитесь мнением в комментариях. А всем первооткрывателям – желаем приятного аппетита!
👍26❤6🔥2
«Через какое-то время мы не узнаем рынок»
Цифровизация и пищевка – не просто совместимы, а жизненно необходимы друг другу! Особенно когда речь идет о крупнейшем производителе продуктов питания в России, объединяющем больше 10 направлений бизнеса и 16 заводов!
Директор службы разработки перспективных инновационных проектов цифровой трансформации ЭФКО Андрей Блохин в интервью журналу «Цифровой директор» поделился своим мнением о перспективах рынка и реальных возможностях искусственного интеллекта.
«Все очень ждут больших результатов от ИИ, каких-то применений промышленного масштаба: замены сотрудников или целых отделов. Не уверен, что в 2024 году это будет массово, но новый виток развития искусственного интеллекта точно ожидаем, – говорит Андрей. – Второй момент – большая и наболевшая проблема импортозамещения. Есть сложившиеся на рынке практики и технологии – прежде всего западные. Все это нужно будет заменять. Импортозамещение будет, наверное, даже более рутинное, чем связанное с искусственным интеллектом. ИИ – это пока про «присматриваться».
Большие планы IT ЭФКО связывают с генеративным интерфейсом: «Сейчас значительная часть работы и пользовательского опыта навязана существующими продуктами. Пользователь складывает паттерн и считает, что его личное представление является истиной. Хотя на самом деле есть множество других решений. Думаю, нейросети в скором времени смогут предложить пользователям больше вариативности, – говорит Андрей. – Вторая часть касается кастомизированных продуктов. Например, связанных с кастомизацией вкусов и персонализацией предпочтений. Начиная от интерфейса, заканчивая приправами, нарезкой салата и так далее. В прошлом году это было интересным направлением, и я думаю, через какое-то время мы не узнаем рынок. Вся цепочка добавленной стоимости, где дизайнер должен что-то нарисовать, маркетолог должен что-то придумать и так далее – ее в значительной части удастся автоматизировать».
Большинство представленных на рынке цифровых сервисов не в полной мере отвечает ожиданиям ЭФКО. Будь то оценка персонала, ERP-система или учет контрагентов по всей группе компаний – ввиду ее масштабов и количества направлений деятельности. Кроме того, многие готовые решения адаптированы под западные модели управления и не очень подходят системе управления ЭФКО.
Подразделение Андрея как раз создает собственные корпоративные решения под такие задачи – чтобы они были эффективными как на уровне операционного, так и на уровне концептуального менеджмента.
Сейчас мы в поисках Senior Golang-разработчика, ведущего системного аналитика и ведущего разработчика искусственного интеллекта для работы в Москве. По всем вопросам – пишите в сообщения контакту, указанному в шапке канала. Будем «приручать» ИИ вместе!
Цифровизация и пищевка – не просто совместимы, а жизненно необходимы друг другу! Особенно когда речь идет о крупнейшем производителе продуктов питания в России, объединяющем больше 10 направлений бизнеса и 16 заводов!
Директор службы разработки перспективных инновационных проектов цифровой трансформации ЭФКО Андрей Блохин в интервью журналу «Цифровой директор» поделился своим мнением о перспективах рынка и реальных возможностях искусственного интеллекта.
«Все очень ждут больших результатов от ИИ, каких-то применений промышленного масштаба: замены сотрудников или целых отделов. Не уверен, что в 2024 году это будет массово, но новый виток развития искусственного интеллекта точно ожидаем, – говорит Андрей. – Второй момент – большая и наболевшая проблема импортозамещения. Есть сложившиеся на рынке практики и технологии – прежде всего западные. Все это нужно будет заменять. Импортозамещение будет, наверное, даже более рутинное, чем связанное с искусственным интеллектом. ИИ – это пока про «присматриваться».
Большие планы IT ЭФКО связывают с генеративным интерфейсом: «Сейчас значительная часть работы и пользовательского опыта навязана существующими продуктами. Пользователь складывает паттерн и считает, что его личное представление является истиной. Хотя на самом деле есть множество других решений. Думаю, нейросети в скором времени смогут предложить пользователям больше вариативности, – говорит Андрей. – Вторая часть касается кастомизированных продуктов. Например, связанных с кастомизацией вкусов и персонализацией предпочтений. Начиная от интерфейса, заканчивая приправами, нарезкой салата и так далее. В прошлом году это было интересным направлением, и я думаю, через какое-то время мы не узнаем рынок. Вся цепочка добавленной стоимости, где дизайнер должен что-то нарисовать, маркетолог должен что-то придумать и так далее – ее в значительной части удастся автоматизировать».
Большинство представленных на рынке цифровых сервисов не в полной мере отвечает ожиданиям ЭФКО. Будь то оценка персонала, ERP-система или учет контрагентов по всей группе компаний – ввиду ее масштабов и количества направлений деятельности. Кроме того, многие готовые решения адаптированы под западные модели управления и не очень подходят системе управления ЭФКО.
Подразделение Андрея как раз создает собственные корпоративные решения под такие задачи – чтобы они были эффективными как на уровне операционного, так и на уровне концептуального менеджмента.
Сейчас мы в поисках Senior Golang-разработчика, ведущего системного аналитика и ведущего разработчика искусственного интеллекта для работы в Москве. По всем вопросам – пишите в сообщения контакту, указанному в шапке канала. Будем «приручать» ИИ вместе!
👍19❤10🔥4