ЭФКО
10.5K subscribers
1.61K photos
250 videos
753 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
👍13🔥9❤3😢2
Наша соя и полезна, и нужна! Образ Алексеевского соевого комбината

Одна из самых популярных фотографий ЭФКО – красивое кирпичное здание в стиле лофт в Алексеевке. Современное остекление, минималистичное оформление фасада – цех экстракции нашего соевого комбината внешне не уступает столичным бизнес-центрам. А что внутри?

Внутри 24/7 кипит работа по переработке сои. От 100 полных КамАЗов соевых бобов за полный день здесь не останется ни зернышка!

2,5 тыс. тонн в сутки – куда столько? С соей это вообще не проблема – настолько она многофункциональна.

Основное направление – животноводство. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, соя – просто must have в комбикормах для сельхозживотных.

Не отстает и наша родная пищевка. Соевая мука, масло, соус, молоко, модный тофу. В растительном мясе Hi! соевый текстурат отвечает за ту самую текстуру, похожую на традиционное мясо, а еще берет на себя большую часть аминокислот для воссоздания идеального профиля белка по версии ВОЗ.

Еще несколько примеров – в порядке расширения кругозора. Сою часто можно встретить в составе кремов и масок для лица. Из нее получается отличное биодизельное топливо, лекарства для печени, такие полезные в быту линолеум, пластмасса, лакокрасочные материалы, даже смолы для аэрокосмической промышленности могут содержать продукты ее переработки!

Спрос рождает предложение. Перерабатывая всего одну культуру, АСК принимает участие в жизни сразу нескольких направлений бизнеса ЭФКО.

«Набор мощностей комбината происходил постепенно и не без приключений. Поначалу было непросто и продажи не шли. Когда в 2014 году запустились, завод часто простаивал. Поработаем пару недель или месяц и ждем, когда освободится склад, – вспоминает генеральный директор АСК Алексей Стопычев. – Спустя время мы вышли на бесперебойную работу и полную мощность, она составляла тогда 2 тыс. тонн в сутки. Уже в 2019-м встал вопрос о модернизации завода. Думали, что к 2022 году все закончим, но планы начали трещать по швам, когда с рынка ушли все иностранные компании и подрядчики, которые осуществляют настройку, наладку и шеф-монтаж уже купленного оборудования. Весь инжиниринг, поддержка и пуско-наладка легли на плечи наших специалистов. Конечно, все сроки сдвинулись. По итогу у нас было две волны повышения производительности. Сначала до 2,3 тыс. тонн в сутки и год назад уже на плановые 2,5 тыс. Было сложно и страшно интересно, но все заработало и сегодня завод с командой из 350 человек штатно выполняет все поставленные задачи».
🔥27👍15❤10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Инженерная симфония ЭФКО на Тамани

Тишина в зале. Команда оператора – и компьютер, словно дирижер, с помощью датчиков начинает управлять своим «оркестром» из множества роботов.

Ни одного лишнего движения. Точные металлические «руки», как по нотам, управляют тысячами тонн продукции ежедневно. Из 2,5 тыс. коробов они способны всего за час сформировать 55 идеальных паллет.

Запечатлели отрывок нашей инженерной симфонии и спешим поделиться! Как вам такое чудо техники?
🔥51👍12❤7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЭФКО едет на БИОПРОМ!

И пока вы тоже вовсю добираетесь до Геленджика, спешим обрадовать! Путь в сотни километров на форум преодолели полезные лакомства, которые большинство из вас еще не пробовали!

Если вы любите мороженое и конфеты, как только окажетесь на площадке, выстраивайте маршрут к стенду ЭФКО. К инновационным сладостям со знаменитым браззеином вместо сахара!

«Основное отличие сладкого белка от аналогов в том, что это белок, а не углевод, – поделился исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Его безопасность доказана во время комплексных клинических исследований, результаты которых опубликованы в авторитетных научных журналах. Для производителей это, в первую очередь, возможность предложить покупателю по-настоящему полезное лакомство. Особенно, если в процессе пересмотра рецептуры, с учетом предельно высокого коэффициента сладости, освободившуюся часть изделия заменить ингредиентами, которые также полезны для здоровья. Например, растительными пищевыми волокнами. На наших глазах сладость перестает быть баловством, а становится суперфудом. Сладкий белок можно использовать практически во всех видах изделий, которые не требуют нагревания до высоких температур».

Приходите на стенд «ЭФКО» и приобщайтесь к настоящей еде будущего! Будет инновационно вкусно! Встречаемся 7-8 октября в Геленджике!
❤29🔥15👍7👎1😢1
Один из самых любимых онлайн-магазинов всех женщин!

Дай нам волю – будем каждый день собирать в корзину новинки. И прямо в день получения заветной посылки – пробовать, тестировать, экспериментировать и делиться впечатлениями с подружками.

Как средство ведет себя в деле? Как пахнет? Какая текстура? Выдержано ли соотношение «цена/качество».

Если вам скоро предстоит очередное путешествие по каталогу «Золотого яблока», не упустите новинку «ЭФКО Косметик». Три средства ICE CAPRICE уже ждут вас на своей онлайн-витрине.

Парфюмированное мыло – для любителей изящных ароматов. Крем-баттер для тела – спасение от сухости кожи. И жидкое парфюмированное крем-мыло. С кислинкой граната, чтобы не было слишком сладко и навязчиво.

Обязательно попробуйте и вернитесь к нам с обратной связью. Мы ждем!
❤30👍9🔥9
ЭФКО представила на БИОПРОМе мороженое и арахисовую пасту на сладком белке

«Жить до 120: технологии для человека» – называлась главная форсайт-сессия БИОПРОМ 2024. Но какими бы футуристичными ни были дискуссии форума, многие из них по-прежнему посвящены решению такой повседневной проблемы, как ожирение и высокое потребление сахара.

Вчера гости мероприятия наблюдали как минимум две такие сессии: «Совсем не сахар: производство и потенциальный рынок альтернативных сахаров» и «Национальный подход к решению глобальной проблемы ожирения».

ЭФКО не только приняла участие в первой из них, но главное – предложила возможное решение проблемы и привезла на БИОПРОМ 2024 несколько вариантов сладостей с биотехнологически синтезированным сладким белком: конфеты, мороженое и новинку – арахисовую пасту.

«В этом году мы закончили регистрацию и получили допуск на рынок по сладкому белку, – представил продукты вице-премьеру РФ Денису Мантурову и министру сельского хозяйства Оксане Лут директор по стратегическому развитию ЭФКО Владислав Романцев. – Сегодня это уже не экспериментальные образцы, а индустриальная продукция, которая отвечает всем требованиям по вкусу, полезная и уже может массово производиться. Задача такова, чтобы единица сладости постепенно стоила столько же, сколько ее традиционный аналог».

«Есть целый ряд направлений, в которых Россия среди технологических лидеров мира. ЭФКО каждый год показывает на БИОПРОМ свои новые продукты и технологии», – представил разработки программный директор форума Антон Атрашкин.

«6 лет назад, когда мы писали стратегию компании, пришли к неутешительному выводу, что пищевка перестала быть тихой гаванью и мы должны инвестировать в первую очередь в биотех, – пояснил Владислав Романцев. – Сегодня почти 1 млрд человек в мире страдают от ожирения и больше 500 млн – сахарным диабетом. Сладкий белок – один из тех продуктов, который может стать решением этой проблемы. Год назад на Форуме молодых ученых мы пообещали президенту, что пройдем регистрацию этого пищевого ингредиента. И мы, действительно, ее закончили. Но и не только. Мы провели большую работу по созданию продуктов с применением сладкого белка, которые уже индустриально производятся».

«То, что делает ЭФКО, отвечает запросу общества, – отметил заместитель директора ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН Юрий Зубарев. – Потому что это должны быть натуральные продукты, не синтетические. К синтетическим накопилось много претензий».

Новинки, представленные на стенде в этом году, – это мороженое и арахисовая паста, созданные без применения сахара, полностью на сладком белке. Гости стенда отмечали привычный профиль сладости всех продуктов и ждут их на полках магазинов.
🔥32👍16❤7👎1😢1
Охлобыстин – против роботов, Гоблин – против сахара

«Звездные войны на тарелке» – форсайт-сессия БИОПРОМа-2024 — началась с дегустации мороженого на сладком белке. Продукт не из далекого будущего, а уже настоящего.

– Там вообще нет сахара, – предупредил исполнительный директор ЭФКО и модератор сессии Сергей Иванов.

Первая реакция прозвучала от актера, режиссера и продюсера Ивана Охлобыстина коротко, но емко:

– Клево!

Его резюме – приятное «послевкусие» после всего, что мы слышали от посетителей нашего стенда, где можно было попробовать арахисовую пасту – мы сделали ее впервые! – конфеты и, конечно, мороженое. Все – на сладком белке. Инновационный заменитель сахара. Не углевод – биологически синтезированный белок!

«Это ужасно вкусно!»

«Мороженое как советский пломбир – настоящий вкус детства!»

Все это реальные отзывы гостей нашего стенда.

Отдельная тема форсайт-сессии – традиции национальной кухни.

– Лучше, чем в России, я нигде не ел, – делится своим опытом Иван Охлобыстин, который признается: любит вкусно и досыта поесть. И добавляет, что бы он взял с собой в будущее. – Очень многие недооценивают репу. Вот ее я бы точно взял! А в будущем бы точно не хотел, чтобы еду готовили роботы. Чего бы точно хотел – пилюлю, чтобы много есть и не толстеть!

У блогера Дмитрия Пучкова – более рациональный взгляд.

– Сегодня мы заходим в магазин и видим гигантских размеров кондитерский отдел – мучные изделия, замешанные с сахаром. Все настолько богато, что не знаешь, как удержаться. Жирных людей у нас скоро будет столько же, как в США. Почему? Потому что сладкое есть приятно, – отметил всеми любимый Гоблин. – Но у нас есть хороший пример, когда вышел закон о запрете курения в общественных местах. Жду такого же про еду. Вот это – есть не надо, сладкого в таких количествах не должно быть, и сахар туда сыпать не надо. В общем, стоит думать, что и как есть.

Если порассуждать, что бы вы хотели видеть в еде будущего, а что – нет? Делитесь в комментариях – обсудим вместе!
👍39❤13🔥12👎4😢1
Сон вам в руки!

Жирафы могут спать всего 30 минут в день. Лошади – 3 часа. Слонам хватает четырех. Почему человеку нужна целая ночь? И надо ли так много спать?

Мы тратим на сон почти треть нашей жизни. Но с утра часто чувствуем «разбитость» и встаем «не с той ноги». Кажется, эта усталость нас преследует даже на выходных. Что мы делаем не так?

Как работают внутренние часы?

Почему дневной сон не заменит ночной?

И зачем вообще сон нашему организму?

Про внутренние настройки, научные факты о «часах красоты» и вещих сновидениях, практические советы и важные рекомендации для здоровья – расскажет невролог-сомнолог Михаил Полуэктов на лектории ЭФКО в Воронеже.

«Сон и сновидения. Как спать и высыпаться».

23 октября. 18:30. Воронеж. Площадка 1900.

Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по
ссылке.

Помните мем: «Соль высыпается, сахар высыпается, почему тогда я не высыпаюсь?» Лекция вас, конечно, не усыпит, но может подарить решение проблемы. Увидимся!
🔥29❤14👍8😢1
Один протеин хорошо, а два – лучше!

ЭФКО начала производство миксовых защищенных белков для КРС и представила свой новый продукт – шрот с содержанием двух видов защищенных протеинов: соевого и подсолнечного.

Как работают защищенные белки? Для сбалансированного обмена веществ высокопродуктивных коров большая часть протеина – порядка 60-70% – должна доходить до последнего, четвертого, отдела желудка – сычуга. Здесь белки расщепляются до аминокислот, необходимых для сохранения молочной продуктивности, и далее усваиваются в кишечнике.

Однако в отсутствие такой «защиты» белка в первый отдел ЖКТ коровы – рубец – поступает избыточное количество расщепляемого протеина. Микрофлора не успевает использовать весь высвобождаемый азот, и это нарушает всю метаболическую цепочку.

Смесевой защищенный белок в первую очередь решает вопрос экономики фермы. Он дешевле своих однопротеиновых аналогов при сохранении всех существенных характеристик эффективного корма: содержания не распадаемого в рубце протеина не менее 60%, наличия двух незаменимых аминокислот – лизина (2,1%) и метионина (0,6%), отсутствия ГМО и низкого содержания золы.

«Подобное комплексное решение будет особенно актуально в том числе для средних и мелких хозяйств и может помочь им добиться повышения эффективности фермы без существенных дополнительных затрат, – пояснила директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых. – Непосредственно эффективность защищенных белков состоит в том, что их внедрение в рацион КРС при незначительном повышении затрат на кормление дает очевидный, ощутимый эффект в качестве и количестве молока. В пересчете на рубль фермер выигрывает да к тому же сохраняет здоровье и продлевает жизнь коровы».

Если вы фермер и ещё не знакомы с кормовыми решениями ЭФКО, пишите – свяжем вас с менеджерами дивизиона эффективных кормов.
👍27🔥11😢2❤1
В Москве наступила «Золотая осень»!

На этой неделе весь отечественный АПК собрался на крупнейшей сельскохозяйственной выставке «Золотая осень 2024».

Аграрии из разных регионов традиционно подводили итоги сезона и обсуждали ключевые отраслевые вопросы.

Среди важных тем – технологическая и ресурсная независимость и перспективы развития экспорта, последние разработки в области сельхозмашиностроения и лучшие породы сельхозживотных, а также новинки российских производителей.

Наши корреспонденты побывали на стендах регионов, где представлена продукция ЭФКО.

Впервые в их числе Тульская область, где будет построено наше производство шоколада и глазури.

Соглашение о реализации этого проекта было подписано в июне на Петербургском международном экономическом форуме. Производство планируется как с применением традиционных рецептур, так и с частичной или полной заменой сахара на биотехнологически синтезированный сладкий белок.

Самарская область знакомила своих посетителей с подсолнечным маслом «Слобода» и Altero, которые уже больше года производятся по партнерскому соглашению на Тольяттинском комбинате пищевых продуктов.

Поздравляем коллег с завершением сезона и делимся небольшим фоторепортажем.
👍30❤10
Энергию слов в энергию действий! Интервью с техдиректором вспомогательного производства «Пищевых ингредиентов» Виталием Толокольниковым

Неужели есть люди многозадачнее Гай Юлия Цезаря? В подчинении нашего сегодняшнего героя целая служба КИПиА из 150 человек! Сообща они не только поддерживают все оборудование таманской площадки в работоспособном состоянии, но и практически управляют стихиями. Свет, вода, воздух – о том, как подчинить их и правильно использовать энергоресурсы, мы поговорили с Виталием Толокольниковым.

– Виталий Викторович, расскажите о начале своего профессионального пути.

– После окончания университета решил себе сделать новогодний подарок и в январе 2008 года пришел трудоустраиваться на завод. Это сейчас таманские «Пищевые ингредиенты» – одно из крупнейших производств России. Тогда – просто поле непаханое, в буквальном смысле. Но я сердцем почувствовал, что оно мне надо. Мэтч случился, и вот уже 16 лет я хожу на любимую работу.

– Как в дальнейшем развивалась ваша карьера?


– Первые два года работал инженером-электронщиком и активно участвовал в строительстве завода. Фактически стройплощадкой было обычное поле и голое морское побережье, только частично были залиты фундаменты. Все лето стояла аномальная жара. Приходили на работу с рассветом, а уходили с закатом. Я отвечал за приемку и монтаж оборудования. Основной упор был на вспомогательное производство, это газопоршневые агрегаты, которые устанавливаются на площадке для обеспечения электроэнергии, и паровые котлы.

– Что вам больше всего запомнилось в процессе строительства?

– Общение с бельгийцами. Я и английского языка далеко не знаток, а тут товарищи на бельгийском и немецком говорят. Как найти общий язык? А нашли все-таки! Язык жестов. Монтаж и демонтаж оборудования велись буквально на пальцах, в прямом смысле слова. Это сейчас сказал все в телефон, и на все языки мира тебя перевели. Тогда – приходилось выкручиваться.

– Тяжело было все наладить?

– Конечно. Очень не хватало людей. Параллельно с обязанностями инженера-электронщика я занимался подбором персонала. Основывался на чувственном опыте и обращал внимание, прежде всего, на личностные компетенции. Раскрыть человека мне помогали беседы на житейские темы. Чувствую, что будет хорошо работать, – беру его.

– Сколько человек набрали лично вы?

– На данный момент у меня в службе 153 человека. Каждого я знаю лично. Более того, знаю все дни рождения. Это ведь часть одной большой семьи. Здесь примером для меня является наш председатель совета директоров Валерий Николаевич Кустов. Я очень уважаю людей, которые многого добились и хотят передать этот опыт другим. Мне посчастливилось с ним пообщаться на занятиях в научно-образовательном центре «Бирюч». Валерий Николаевич лично проводил часть лекций.

– Чем вы занимаетесь сейчас?

– Я отвечаю за все энергоресурсы площадки. Планирую выработку электроэнергии и пара. В мою ответственность входит два парокотельных цеха, компрессорные и газопоршневые установки, азотные станции, а также водоподготовка.

– Как вам удается поддерживать такой интерес сотрудников к работе?

– Общение. И только оно. Новеньких постоянно спрашиваю: «Что тебе не понятно? Что рассказать?» Пытаюсь расслабить, расположить, раскрыть человека. И более опытных сотрудников, конечно, не обделяю. Устал? Даю возможность отдохнуть. Не хватает каких-то новых эмоций? Пожалуйста! Вместе ищем источники вдохновения.
👍22🔥17❤9