Фракционируй, властвуй, побеждай! Образ таманского завода альтернатив масла какао
Мы завершаем рубрику «Образы заводов». Сложно поверить, но она продолжалась целых 8 месяцев!
За это время мы познакомились с 16 нашими предприятиями. Осталось посмотреть на одно из самых молодых – завод альтернатив масла какао.
Функциональные и гораздо более доступные эквиваленты масла какао и специальные начиночные жиры отличаются стабильностью и предсказуемостью «поведения» на всех этапах производства. Масло какао такой особенностью похвастаться не может. Напротив, его качество очень сильно зависит от региона произрастания бобов, урожая, погоды в конкретном сезоне и десятков других факторов.
Магия ЭМК в том, что даже замена 5% масла какао ингредиентом ЭФКО стабилизирует технологические процессы, помогает спасти шоколад от белого налета и сохраняет его хрупким, колким и ароматным.
Завод АМК был построен в декабре 2022 года. На первом этапе производственникам необходимо справиться с хитрой задачкой и обуздать фракционирование масла ши, или разделение на твердую и жидкую фракции: стеарин и олеин. Во всей стране и даже Восточной Европе таких заводов, в принципе, нет.
Нам вновь пришлось быть первопроходцами. Закупили все необходимое оборудование. Все договоренности – под ключ, чтобы пуско-наладку сопровождали представители производителей из Бельгии. Но санкции распорядились иначе – поставщики отказались содействовать нам в настройке линии.
«Делали методом проб и ошибок, – рассказывает директор по какао-продуктам и эквивалентам масла какао масложирового дивизиона Анна Лебеденко. – 9 км смонтированных труб были пройдены сотрудниками завода одна за другой. Если что-то не получалось, снова возвращались в начало и перепроверяли, где не нагревается или не смешивается сырье, куда на этот раз оно не подается. Ежедневно подбирали отдельные параметры настройки оборудования. После 3-х месяцев, наконец, нашли закономерность и вышли на производительность 14 тонн в сутки. А также получили команду специалистов, которые знают свое дело на все 100%. Текущие возможности АМК – 400 тонн стеарина в месяц».
Полученные фракции стеарина и олеина рафинируют. Затем, уже в Алексеевке, им предстоит стать основой эквивалентов масла какао и специальных начиночных жиров.
Когда строительство АМК только начиналось, отечественный рынок эквивалентов полностью зависел от импорта. Сейчас наши мощности уже позволяют закрыть около половины потребности внутреннего рынка.
Мы завершаем наше путешествие по производственным площадкам ЭФКО. Спасибо, что были с нами!
Увидимся в новых репортажах и, конечно, новых рубриках!
Мы завершаем рубрику «Образы заводов». Сложно поверить, но она продолжалась целых 8 месяцев!
За это время мы познакомились с 16 нашими предприятиями. Осталось посмотреть на одно из самых молодых – завод альтернатив масла какао.
Функциональные и гораздо более доступные эквиваленты масла какао и специальные начиночные жиры отличаются стабильностью и предсказуемостью «поведения» на всех этапах производства. Масло какао такой особенностью похвастаться не может. Напротив, его качество очень сильно зависит от региона произрастания бобов, урожая, погоды в конкретном сезоне и десятков других факторов.
Магия ЭМК в том, что даже замена 5% масла какао ингредиентом ЭФКО стабилизирует технологические процессы, помогает спасти шоколад от белого налета и сохраняет его хрупким, колким и ароматным.
Завод АМК был построен в декабре 2022 года. На первом этапе производственникам необходимо справиться с хитрой задачкой и обуздать фракционирование масла ши, или разделение на твердую и жидкую фракции: стеарин и олеин. Во всей стране и даже Восточной Европе таких заводов, в принципе, нет.
Нам вновь пришлось быть первопроходцами. Закупили все необходимое оборудование. Все договоренности – под ключ, чтобы пуско-наладку сопровождали представители производителей из Бельгии. Но санкции распорядились иначе – поставщики отказались содействовать нам в настройке линии.
«Делали методом проб и ошибок, – рассказывает директор по какао-продуктам и эквивалентам масла какао масложирового дивизиона Анна Лебеденко. – 9 км смонтированных труб были пройдены сотрудниками завода одна за другой. Если что-то не получалось, снова возвращались в начало и перепроверяли, где не нагревается или не смешивается сырье, куда на этот раз оно не подается. Ежедневно подбирали отдельные параметры настройки оборудования. После 3-х месяцев, наконец, нашли закономерность и вышли на производительность 14 тонн в сутки. А также получили команду специалистов, которые знают свое дело на все 100%. Текущие возможности АМК – 400 тонн стеарина в месяц».
Полученные фракции стеарина и олеина рафинируют. Затем, уже в Алексеевке, им предстоит стать основой эквивалентов масла какао и специальных начиночных жиров.
Когда строительство АМК только начиналось, отечественный рынок эквивалентов полностью зависел от импорта. Сейчас наши мощности уже позволяют закрыть около половины потребности внутреннего рынка.
Мы завершаем наше путешествие по производственным площадкам ЭФКО. Спасибо, что были с нами!
Увидимся в новых репортажах и, конечно, новых рубриках!
🔥33👍15❤14👎1
Помните культовую серию игр Super Mario?
Преодолеваешь препятствия, собираешь монетки – это захватывающее приключение. Но представьте, что сегодня «монетки» стали реальными деньгами – криптовалютой, которая на наших глазах меняет мировую экономику.
Как Жюль Верн мечтал о путешествиях к центру Земли и на Луну, так криптовалюты и токены открывают новые, ранее немыслимые рубежи в финансовом мире.
Биткойн – один из самых успешных проектов на блокчейне, его стремительный рост вдохновил бизнесменов на новую волну – токенизацию.
Сегодня все, от недвижимости до произведений искусства, превращается в цифровые активы, открывая двери к потенциально справедливой экономике и новым финансовым возможностям – теперь уже без привычных денег.
Но вот главный вопрос: может ли токенизация на самом деле создать солидарное общество, где равенство и доступность технологий будут гарантированы каждому? Или нас ждет другой сценарий, где цифровой мир окажется мыльным пузырем, готовым лопнуть?
Здесь, как в лучших утопиях и антиутопиях, есть как величие возможностей, так и опасность заблуждений, о которых предупреждают скептики.
О прозрачности новой цифровой реальности, роли государства и глобальных вызовах, которые вдохновляют, но и настораживают, поговорим на Лектории ЭФКО с российским предпринимателем и интернет-омбудсменом Дмитрием Мариничевым.
Это будет не просто лекция, а захватывающая дискуссия, где каждый сможет поразмышлять, каким будет наш мир – солидарным и справедливым или фрагментированным и неустойчивым.
«Токенизация жизни и справедливый солидарный мир»
11 ноября, 18:30, Москва, Дом культуры «Фотофактура».
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
Преодолеваешь препятствия, собираешь монетки – это захватывающее приключение. Но представьте, что сегодня «монетки» стали реальными деньгами – криптовалютой, которая на наших глазах меняет мировую экономику.
Как Жюль Верн мечтал о путешествиях к центру Земли и на Луну, так криптовалюты и токены открывают новые, ранее немыслимые рубежи в финансовом мире.
Биткойн – один из самых успешных проектов на блокчейне, его стремительный рост вдохновил бизнесменов на новую волну – токенизацию.
Сегодня все, от недвижимости до произведений искусства, превращается в цифровые активы, открывая двери к потенциально справедливой экономике и новым финансовым возможностям – теперь уже без привычных денег.
Но вот главный вопрос: может ли токенизация на самом деле создать солидарное общество, где равенство и доступность технологий будут гарантированы каждому? Или нас ждет другой сценарий, где цифровой мир окажется мыльным пузырем, готовым лопнуть?
Здесь, как в лучших утопиях и антиутопиях, есть как величие возможностей, так и опасность заблуждений, о которых предупреждают скептики.
О прозрачности новой цифровой реальности, роли государства и глобальных вызовах, которые вдохновляют, но и настораживают, поговорим на Лектории ЭФКО с российским предпринимателем и интернет-омбудсменом Дмитрием Мариничевым.
Это будет не просто лекция, а захватывающая дискуссия, где каждый сможет поразмышлять, каким будет наш мир – солидарным и справедливым или фрагментированным и неустойчивым.
«Токенизация жизни и справедливый солидарный мир»
11 ноября, 18:30, Москва, Дом культуры «Фотофактура».
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
👍8❤2
«У нас творческая работа, и скучно не бывает» – начальник службы КИПиА Сергей Кузнецов
Производство – это настоящий квест. Автоматизация, оптимизация, новое оборудование – специалисты по контрольно-измерительным приборам и автоматике постоянно решают головоломки. Изучают процессы, находят детали, рассчитывают и чинят. Нужны не только логика и глубокие научные знания, но и золотые руки.
У начальника службы КИПиА «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» Сергея Кузнецова 27 лет стажа и множество решенных «головоломок» за спиной. Когда его слушаешь, ощущаешь себя на месте Ватсона, которому Шерлок Холмс говорит: «Элементарно!» При этом видно, что за этим, казалось бы, простым решением стоит долгий поиск и мозговой штурм. Все сложнее, чем кажется, но очень интересно!
– Сергей Петрович, как вы пришли к профессии слесаря КИПиА?
– С детства мне нравилась электроника. Читал радиожурналы, собирал магнитофоны, платы, дорабатывал механизмы, собирал автоматику для дома. И поступил в Шебекинское СПТУ №8 на монтажника радиоаппаратуры. После выпуска устроился работать на завод «Девиз», который производил микросхемы, комплектующие для видеомагнитофонов, а также электронные игрушки. На «Девизе» проработал где-то три года.
– Как вы попали в ЭФКО?
– Я некоторое время работал на Алексеевском молочно-консервном комбинате, но интереса к профессии тогда не было никакого. Поэтому, когда узнал, что нужны работники на «Эфирное», перешел туда в 1997 году. Тогда как раз восстанавливалась работа комбината. На территории нынешнего «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» мы устанавливали производство майонеза. Было закуплено несколько импортных фасовочных машин. Все остальное производили сами – и оборудование варочного отделения, и настройку автоматизации систем.
– В чем заключается ваша работа сейчас?
– Основная задача – это поддержка безаварийной работоспособности завода, его развитие, улучшение. Калибровка приборов, настройка, установка, монтаж. Подходит срок поменять прибор – меняем. Если он работоспособный, проверяем и устанавливаем заново.
– У вас, наверное, есть собственные разработки? Какая самая интересная?
– Есть. Например, я разработал систему по экономии электричества, которая применяется на баковом хозяйстве. Суть в том, что на масложировом производстве в баках с помощью перемешивания поддерживается температура, чтобы продукт не оседал. Раньше был риск, что эти устройства могли включиться одновременно во всех баках, что, в свою очередь, могло привести к скачку напряжения и заблокировать работу производства. Чтобы исключить это, я создал систему переключения. Экспериментальным путем изучил работу и технологию перемешивающих устройств, сопоставил мощность двигателей и внедрил определенную схему очередности включения. Выключается один – начинает работу другой. В общей сложности это решение позволило сэкономить 8 млн рублей в год. Все затраты отбились за 21 день. Такая технология также была применена на баковом хозяйстве в Тамани.
– При разработке подобных предложений вы, наверное, тесно взаимодействуете с технологами?
– Да, всегда нужно изучать технологию, понимать, что происходит. Это совместная работа технологов, конструкторов и слесарей КИПиА.
– Исходя из опыта начальника службы, какие вы можете дать советы по работе с подчиненными?
– Сотрудникам нужно больше доверять. Иначе не будет развития. Я даю своим ребятам документацию на оборудование, они изучают. Где нужно, помогаю. Затем они сами устанавливают его, включают, настраивают. Когда ты ручками пробуешь, все лучше запоминается и понимаешь суть. Тогда зубрить от А до Я не надо. Это большой обучающий процесс, где ты и доверяешь, и контролируешь одновременно.
– Вы работаете на предприятии 27 лет. Как вам удается сохранить интерес к работе?
– В ЭФКО это не составляет труда: наша компания постоянно развивается, строит заводы, внедряет новые технологии. Только освоишь одну – уже новая цель, новый вызов. У нас творческая работа, и скучно не бывает!
Производство – это настоящий квест. Автоматизация, оптимизация, новое оборудование – специалисты по контрольно-измерительным приборам и автоматике постоянно решают головоломки. Изучают процессы, находят детали, рассчитывают и чинят. Нужны не только логика и глубокие научные знания, но и золотые руки.
У начальника службы КИПиА «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» Сергея Кузнецова 27 лет стажа и множество решенных «головоломок» за спиной. Когда его слушаешь, ощущаешь себя на месте Ватсона, которому Шерлок Холмс говорит: «Элементарно!» При этом видно, что за этим, казалось бы, простым решением стоит долгий поиск и мозговой штурм. Все сложнее, чем кажется, но очень интересно!
– Сергей Петрович, как вы пришли к профессии слесаря КИПиА?
– С детства мне нравилась электроника. Читал радиожурналы, собирал магнитофоны, платы, дорабатывал механизмы, собирал автоматику для дома. И поступил в Шебекинское СПТУ №8 на монтажника радиоаппаратуры. После выпуска устроился работать на завод «Девиз», который производил микросхемы, комплектующие для видеомагнитофонов, а также электронные игрушки. На «Девизе» проработал где-то три года.
– Как вы попали в ЭФКО?
– Я некоторое время работал на Алексеевском молочно-консервном комбинате, но интереса к профессии тогда не было никакого. Поэтому, когда узнал, что нужны работники на «Эфирное», перешел туда в 1997 году. Тогда как раз восстанавливалась работа комбината. На территории нынешнего «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» мы устанавливали производство майонеза. Было закуплено несколько импортных фасовочных машин. Все остальное производили сами – и оборудование варочного отделения, и настройку автоматизации систем.
– В чем заключается ваша работа сейчас?
– Основная задача – это поддержка безаварийной работоспособности завода, его развитие, улучшение. Калибровка приборов, настройка, установка, монтаж. Подходит срок поменять прибор – меняем. Если он работоспособный, проверяем и устанавливаем заново.
– У вас, наверное, есть собственные разработки? Какая самая интересная?
– Есть. Например, я разработал систему по экономии электричества, которая применяется на баковом хозяйстве. Суть в том, что на масложировом производстве в баках с помощью перемешивания поддерживается температура, чтобы продукт не оседал. Раньше был риск, что эти устройства могли включиться одновременно во всех баках, что, в свою очередь, могло привести к скачку напряжения и заблокировать работу производства. Чтобы исключить это, я создал систему переключения. Экспериментальным путем изучил работу и технологию перемешивающих устройств, сопоставил мощность двигателей и внедрил определенную схему очередности включения. Выключается один – начинает работу другой. В общей сложности это решение позволило сэкономить 8 млн рублей в год. Все затраты отбились за 21 день. Такая технология также была применена на баковом хозяйстве в Тамани.
– При разработке подобных предложений вы, наверное, тесно взаимодействуете с технологами?
– Да, всегда нужно изучать технологию, понимать, что происходит. Это совместная работа технологов, конструкторов и слесарей КИПиА.
– Исходя из опыта начальника службы, какие вы можете дать советы по работе с подчиненными?
– Сотрудникам нужно больше доверять. Иначе не будет развития. Я даю своим ребятам документацию на оборудование, они изучают. Где нужно, помогаю. Затем они сами устанавливают его, включают, настраивают. Когда ты ручками пробуешь, все лучше запоминается и понимаешь суть. Тогда зубрить от А до Я не надо. Это большой обучающий процесс, где ты и доверяешь, и контролируешь одновременно.
– Вы работаете на предприятии 27 лет. Как вам удается сохранить интерес к работе?
– В ЭФКО это не составляет труда: наша компания постоянно развивается, строит заводы, внедряет новые технологии. Только освоишь одну – уже новая цель, новый вызов. У нас творческая работа, и скучно не бывает!
👍29🔥11❤9
Видеть и понимать то, что недоступно другим.
Всегда быть на шаг впереди и уметь соединять противоречивые на первый взгляд факты в целостную картинку.
Иметь «нюх, как у собаки», и «глаз, как у орла».
А в конце непременно говорить: «Это же элементарно!»
Образ проницательного сыщика или находчивого детектива – один из самых привлекательных в литературе и кино.
Кому не хотелось примерить роль интеллигентного Шерлока Холмса или педантичного Эркюля Пуаро?
Почему нам так нравится жанр детектив? Какие типы детективов существуют в литературе? И как отличить хороший детектив от плохого?
Все эти вопросы обсудили на лекции с писателем Павлом Сурковым – «Художественная литература для юристов».
Она открывает целую серию лекториев о художественной литературе для разных профессий, которую решили провести исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов и писатель Павел Сурков.
Видео также можно посмотреть Вконтакте и на RuTube.
Приглашаем вас поучаствовать в нашем небольшом книжном клубе. Приятного просмотра!
Всегда быть на шаг впереди и уметь соединять противоречивые на первый взгляд факты в целостную картинку.
Иметь «нюх, как у собаки», и «глаз, как у орла».
А в конце непременно говорить: «Это же элементарно!»
Образ проницательного сыщика или находчивого детектива – один из самых привлекательных в литературе и кино.
Кому не хотелось примерить роль интеллигентного Шерлока Холмса или педантичного Эркюля Пуаро?
Почему нам так нравится жанр детектив? Какие типы детективов существуют в литературе? И как отличить хороший детектив от плохого?
Все эти вопросы обсудили на лекции с писателем Павлом Сурковым – «Художественная литература для юристов».
Она открывает целую серию лекториев о художественной литературе для разных профессий, которую решили провести исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов и писатель Павел Сурков.
Видео также можно посмотреть Вконтакте и на RuTube.
Приглашаем вас поучаствовать в нашем небольшом книжном клубе. Приятного просмотра!
YouTube
Лекторий ЭФКО. «Художественная литература для юристов» – писатель, продюсер Павел Сурков
Видеть и понимать то, что недоступно другим.
Всегда быть на шаг впереди и уметь соединять противоречивые на первый взгляд факты в целостную картинку.
Иметь «нюх, как у собаки», и «глаз, как у орла».
А в конце непременно говорить: «Это же элементарно!»…
Всегда быть на шаг впереди и уметь соединять противоречивые на первый взгляд факты в целостную картинку.
Иметь «нюх, как у собаки», и «глаз, как у орла».
А в конце непременно говорить: «Это же элементарно!»…
👍6❤4🔥4
«В профессии я родился и рос вместе с заводом», – начальник участка нейтрализации и отбелки «Пищевых ингредиентов» Анатолий Логинов.
ЭФКО производит десятки видов специализированных жиров для разных отраслей пищевой промышленности. Каждый – с особыми свойствами, которые отвечают потребностям технологов и поваров. В основе – различные растительные масла, от их качества и обработки зависит, каким станет итоговый продукт. Герой нашего интервью знает про нее буквально все. Анатолий Логинов 16 лет работает в цехе производства спецжиров таманского завода «Пищевые ингредиенты». 15 из них был сменным мастером.
«Так долго на одной должности – от однообразия можно с ума сойти», – скажет кто-то. «А мне просто нравится то, что я делаю», – ответит наш герой.
Сегодня поговорим о том, каково это – в 30 лет прийти в пищевку, научиться всему с нуля и полюбить работу всем сердцем.
– Анатолий, расскажите, пожалуйста, немного про себя – где вы родились, на кого учились?
– Я родился в Челябинской области в городе Златоуст. После школы поступил в родном городе в филиал Уральского государственного университета путей сообщения. В какой-то момент понял, что это совсем не моя сфера. Забрал документы и пошел работать. Устроился сначала автомехаником, а через несколько лет стал водителем. Впоследствии почти 10 лет этим занимался. В Тамани тоже с этого начинал.
– А как оказались на ЭФКО?
– Когда началось строительство завода ЭФКО, в округе много про него говорили – открывалось много рабочих мест и набирали даже тех, у кого не было профильного образования. Я был как раз из таких – про пищевку ничего не знал. Но знакомые позвали, решил попробовать.
Это был 2008 год – здесь еще даже стены не стояли – голая площадка. Так что начинал я со строительства и по ходу уже потихоньку разбирался, как вообще работает производство. По сути, в своей нынешней профессии я родился и рос вместе с заводом.
– С какой должности начался ваш путь в ЭФКО?
– Сменный мастер в цехе производства спецжиров. В нем происходит обработка различных видов растительных масел для производства всех пищевых ингредиентов, которые выпускает завод. Цех состоит из нескольких секций. У каждой своя функция – где-то происходит очистка, где-то отбелка и т.д.
Основная обязанность сменного мастера – контролировать все процессы в цеху: исправно ли оборудование, успевает ли смена выполнить план по производству и т.д. Сложность в том, что ты координируешь работу всех секций, и, соответственно, должен хорошо разбираться в происходящих технологических процессах.
Я очень много учился: не раз ездил на курсы в Алексеевку – изучал химию жиров, разбирался, как работать с тем или иным оборудованием, проходил различные тренинги. Было реально тяжело, но в итоге так прикипел к работе, что остался на этой должности на 15 лет. А в прошлом году стал начальником участка нейтрализации и отбелки.
– Что изменилось в вашей работе с переходом на новую должность?
– Во-первых, стала более узкая направленность. Теперь я отвечаю только за нейтрализацию и отбелку. Они проводятся для подсолнечного масла. Сразу после отжима мы удаляем из него свободные жирные кислоты, красители и глицидиловые эфиры.
Во-вторых, я начал больше работать с людьми. Как начальник секции отвечаю за административную часть – набираю сотрудников, помогаю адаптироваться, объясняю нюансы производства, выстраиваю план-график обучений.
– Что для вас сейчас главное в работе с коллективом?
– Мне важно найти к каждому подход и привить любовь к делу. Хорошо, когда люди изначально горят и готовы все пробовать, учиться. Но приходят и те, кто хочет пофилонить. Причем часто ребята толковые, но желания проявлять инициативу нет – лишь бы смену отсидеть. Я стараюсь с ними побольше общаться, объяснять, что интересного в нашей работе, какие есть возможности. В этом как раз очень помогает собственный опыт – я ведь сам все эти процессы досконально знаю, поэтому могу показать на практике, разложить по полочкам – так, конечно, действеннее, чем штудировать учебники. Особенно если человек, как и я когда-то, вообще из другой отрасли пришел.
ЭФКО производит десятки видов специализированных жиров для разных отраслей пищевой промышленности. Каждый – с особыми свойствами, которые отвечают потребностям технологов и поваров. В основе – различные растительные масла, от их качества и обработки зависит, каким станет итоговый продукт. Герой нашего интервью знает про нее буквально все. Анатолий Логинов 16 лет работает в цехе производства спецжиров таманского завода «Пищевые ингредиенты». 15 из них был сменным мастером.
«Так долго на одной должности – от однообразия можно с ума сойти», – скажет кто-то. «А мне просто нравится то, что я делаю», – ответит наш герой.
Сегодня поговорим о том, каково это – в 30 лет прийти в пищевку, научиться всему с нуля и полюбить работу всем сердцем.
– Анатолий, расскажите, пожалуйста, немного про себя – где вы родились, на кого учились?
– Я родился в Челябинской области в городе Златоуст. После школы поступил в родном городе в филиал Уральского государственного университета путей сообщения. В какой-то момент понял, что это совсем не моя сфера. Забрал документы и пошел работать. Устроился сначала автомехаником, а через несколько лет стал водителем. Впоследствии почти 10 лет этим занимался. В Тамани тоже с этого начинал.
– А как оказались на ЭФКО?
– Когда началось строительство завода ЭФКО, в округе много про него говорили – открывалось много рабочих мест и набирали даже тех, у кого не было профильного образования. Я был как раз из таких – про пищевку ничего не знал. Но знакомые позвали, решил попробовать.
Это был 2008 год – здесь еще даже стены не стояли – голая площадка. Так что начинал я со строительства и по ходу уже потихоньку разбирался, как вообще работает производство. По сути, в своей нынешней профессии я родился и рос вместе с заводом.
– С какой должности начался ваш путь в ЭФКО?
– Сменный мастер в цехе производства спецжиров. В нем происходит обработка различных видов растительных масел для производства всех пищевых ингредиентов, которые выпускает завод. Цех состоит из нескольких секций. У каждой своя функция – где-то происходит очистка, где-то отбелка и т.д.
Основная обязанность сменного мастера – контролировать все процессы в цеху: исправно ли оборудование, успевает ли смена выполнить план по производству и т.д. Сложность в том, что ты координируешь работу всех секций, и, соответственно, должен хорошо разбираться в происходящих технологических процессах.
Я очень много учился: не раз ездил на курсы в Алексеевку – изучал химию жиров, разбирался, как работать с тем или иным оборудованием, проходил различные тренинги. Было реально тяжело, но в итоге так прикипел к работе, что остался на этой должности на 15 лет. А в прошлом году стал начальником участка нейтрализации и отбелки.
– Что изменилось в вашей работе с переходом на новую должность?
– Во-первых, стала более узкая направленность. Теперь я отвечаю только за нейтрализацию и отбелку. Они проводятся для подсолнечного масла. Сразу после отжима мы удаляем из него свободные жирные кислоты, красители и глицидиловые эфиры.
Во-вторых, я начал больше работать с людьми. Как начальник секции отвечаю за административную часть – набираю сотрудников, помогаю адаптироваться, объясняю нюансы производства, выстраиваю план-график обучений.
– Что для вас сейчас главное в работе с коллективом?
– Мне важно найти к каждому подход и привить любовь к делу. Хорошо, когда люди изначально горят и готовы все пробовать, учиться. Но приходят и те, кто хочет пофилонить. Причем часто ребята толковые, но желания проявлять инициативу нет – лишь бы смену отсидеть. Я стараюсь с ними побольше общаться, объяснять, что интересного в нашей работе, какие есть возможности. В этом как раз очень помогает собственный опыт – я ведь сам все эти процессы досконально знаю, поэтому могу показать на практике, разложить по полочкам – так, конечно, действеннее, чем штудировать учебники. Особенно если человек, как и я когда-то, вообще из другой отрасли пришел.
❤20👍19🔥4
Мясо по-французски с румяной корочкой – для праздничного стола.
Запеченный картофель с беконом – для уютного семейного ужина.
Шампиньоны с нежной сливочной начинкой – когда хочется себя побаловать.
Представляем вам новинку «Слободы» – майонез для запекания! Подойдет для любого блюда!
Мы почти не меняли состав, только добавили сыр, который создаёт ту самую золотистую корочку. Новый вкус и натуральные ингредиенты – всё в лучших традициях «Слободы».
Ищите новинку в локальных сетях более 40 регионов. А если уже успели попробовать, делитесь впечатлениями!
Запеченный картофель с беконом – для уютного семейного ужина.
Шампиньоны с нежной сливочной начинкой – когда хочется себя побаловать.
Представляем вам новинку «Слободы» – майонез для запекания! Подойдет для любого блюда!
Мы почти не меняли состав, только добавили сыр, который создаёт ту самую золотистую корочку. Новый вкус и натуральные ингредиенты – всё в лучших традициях «Слободы».
Ищите новинку в локальных сетях более 40 регионов. А если уже успели попробовать, делитесь впечатлениями!
👍30🔥13👎4❤1
Не подскажете, который час?
Время почитать хорошую книгу!
Мы уже рассказывали о серии лекций Павла Суркова про художественную литературу для разных профессий.
Павел уверен, что литература – кладезь полезной информации, практических советов и решений прикладных задач.
И не важно, химик ли вы, дизайнер или юрист – книга всегда даст ответы на любые профессиональные и жизненные вопросы. А еще станет лучшим помощником в развитии критического мышления и аналитических способностей.
Осталось всего две лекции – для программистов и управленцев.
Все явки и пароли в посте исполнительного директора Сергея Иванова. До встречи – 15 ноября!
Время почитать хорошую книгу!
Мы уже рассказывали о серии лекций Павла Суркова про художественную литературу для разных профессий.
Павел уверен, что литература – кладезь полезной информации, практических советов и решений прикладных задач.
И не важно, химик ли вы, дизайнер или юрист – книга всегда даст ответы на любые профессиональные и жизненные вопросы. А еще станет лучшим помощником в развитии критического мышления и аналитических способностей.
Осталось всего две лекции – для программистов и управленцев.
Все явки и пароли в посте исполнительного директора Сергея Иванова. До встречи – 15 ноября!
👍6
Forwarded from Сергей Иванов из ЭФКО
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
для программистов и управленцев
Мы завершаем запись цикла лекций Павла Суркова о художественной литературе для разных профессий.
15.11 в 18:30 записываем для программистов и управленцев.
Спешите зарегистрироваться.
Если вы конечно программируете или управляете.)
Лекция для программистов:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3112700/
Лекция для управленцев:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3112739/
для программистов и управленцев
Мы завершаем запись цикла лекций Павла Суркова о художественной литературе для разных профессий.
15.11 в 18:30 записываем для программистов и управленцев.
Спешите зарегистрироваться.
Если вы конечно программируете или управляете.)
Лекция для программистов:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3112700/
Лекция для управленцев:
https://efkogroup.timepad.ru/event/3112739/
🔥6❤4👍1
Что такое истинная красота?
Это понятие субъективное. Мы можем спорить часами о вкусах и все равно остаться при своем мнении. Правда у каждого своя. Но в этом правиле – одно исключение.
Есть красота абсолютная. Единственная во всем мире: идеальные пропорции, формы, линии. Сама эстетика и гармония.
Это математика. Наука как произведение искусства. Понять в полной мере способны только ценители.
«Честно скажу, математика вещь сложная. Она требует действительно больших усилий, на которые трудно настроиться. Говорят, что так с поэзией, – чтобы действительно получать удовольствие от гениальных стихов, нужно очень долго и трудно вчитываться. И с религией тоже. Но, как и во всех этих примерах, есть «завлекаловки» – чрезвычайно простые и наглядные образы потрясающей красоты и глубины», – говорит математик Алексей Савватеев.
Зачем становиться ценителем математической эстетики? Где она вообще может пригодиться?
С самого детства математика учит важным навыкам: абстрактному и логическому мышлению. Думать на перспективу. Складывать все «плюсы», вычитать «минусы». Делить и сокращать жизненные трудности. И, конечно, хорошо считать деньги. Список далеко не полный, но уже звучит как слагаемые успеха, не так ли?
Если у вас с математикой в свое время все сложилось непросто, самое время дать этим отношениям второй шанс на лектории ЭФКО с доктором физико-математических наук Алексеем Савватеевым.
«Это красивая и удивительная математика».
С юмором о сложных вещах простым языком.
Как увидеть в цифрах, формулах и задачах отдельные шедевры? Узнаете совсем скоро!
18 ноября. 18:30. Москва, дом культуры Фотофактура.
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
Это понятие субъективное. Мы можем спорить часами о вкусах и все равно остаться при своем мнении. Правда у каждого своя. Но в этом правиле – одно исключение.
Есть красота абсолютная. Единственная во всем мире: идеальные пропорции, формы, линии. Сама эстетика и гармония.
Это математика. Наука как произведение искусства. Понять в полной мере способны только ценители.
«Честно скажу, математика вещь сложная. Она требует действительно больших усилий, на которые трудно настроиться. Говорят, что так с поэзией, – чтобы действительно получать удовольствие от гениальных стихов, нужно очень долго и трудно вчитываться. И с религией тоже. Но, как и во всех этих примерах, есть «завлекаловки» – чрезвычайно простые и наглядные образы потрясающей красоты и глубины», – говорит математик Алексей Савватеев.
Зачем становиться ценителем математической эстетики? Где она вообще может пригодиться?
С самого детства математика учит важным навыкам: абстрактному и логическому мышлению. Думать на перспективу. Складывать все «плюсы», вычитать «минусы». Делить и сокращать жизненные трудности. И, конечно, хорошо считать деньги. Список далеко не полный, но уже звучит как слагаемые успеха, не так ли?
Если у вас с математикой в свое время все сложилось непросто, самое время дать этим отношениям второй шанс на лектории ЭФКО с доктором физико-математических наук Алексеем Савватеевым.
«Это красивая и удивительная математика».
С юмором о сложных вещах простым языком.
Как увидеть в цифрах, формулах и задачах отдельные шедевры? Узнаете совсем скоро!
18 ноября. 18:30. Москва, дом культуры Фотофактура.
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
❤19👍5🔥5👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На это можно смотреть бесконечно!
В каждом блике, движении пузырьков, игре света есть что-то завораживающее. Включаешь один раз, другой – и снова на репит.
Этот залипательный рилз – из цеха производства спецжиров. Так происходит дезодорация – очистка растительных масел от посторонних оттенков вкуса и запахов. Прямо сейчас вы видите, как азот вытесняет из масла кислород. Затем это поможет избежать окисления.
Это завершающий процесс в цикле очистки. С помощью гидратации и отбелки из масла уже удалили свободные жирные кислоты, фосфолипиды, глицидиловые эфиры и красящие вещества – все, что влияет на качество, внешний вид и срок хранения продукта.
Осталось собрать нужный купаж масел, откристализовать – придать нашему жиру однородную конституцию. И еще один пищевой ингредиент готов!
Технологично? – Да. Красиво? – Очень!
Производство наполнено красотой. Главное, уметь ее разглядеть!
В каждом блике, движении пузырьков, игре света есть что-то завораживающее. Включаешь один раз, другой – и снова на репит.
Этот залипательный рилз – из цеха производства спецжиров. Так происходит дезодорация – очистка растительных масел от посторонних оттенков вкуса и запахов. Прямо сейчас вы видите, как азот вытесняет из масла кислород. Затем это поможет избежать окисления.
Это завершающий процесс в цикле очистки. С помощью гидратации и отбелки из масла уже удалили свободные жирные кислоты, фосфолипиды, глицидиловые эфиры и красящие вещества – все, что влияет на качество, внешний вид и срок хранения продукта.
Осталось собрать нужный купаж масел, откристализовать – придать нашему жиру однородную конституцию. И еще один пищевой ингредиент готов!
Технологично? – Да. Красиво? – Очень!
Производство наполнено красотой. Главное, уметь ее разглядеть!
🔥19👍11❤2
Здоровье – это когда ничего не болит.
Хотелось бы, чтобы так и было. Но есть коварные болезни, которые долго не беспокоят. А последствия очень пугают. Одна из них – сахарный диабет.
Часто человек даже не подозревает, что болен. И узнает диагноз уже при наличии осложнений – страдают сосуды, сердце, почки, нервная система.
Спасти здоровье можно, просто изменив образ жизни и пищевые привычки. Как именно?
Расскажет врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Татьяна Юльевна Демидова на лектории ЭФКО «Как своевременно определить сахарный диабет и построить верную стратегию правильного питания».
Встреча состоится при поддержке Dr. Reddy’s Laboratories и пройдет во Всемирный день борьбы против сахарного диабета.
14 ноября. Москва, R&D-центр «Еда будущего». Сбор гостей с 9:30.
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
Хотелось бы, чтобы так и было. Но есть коварные болезни, которые долго не беспокоят. А последствия очень пугают. Одна из них – сахарный диабет.
Часто человек даже не подозревает, что болен. И узнает диагноз уже при наличии осложнений – страдают сосуды, сердце, почки, нервная система.
Спасти здоровье можно, просто изменив образ жизни и пищевые привычки. Как именно?
Расскажет врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Татьяна Юльевна Демидова на лектории ЭФКО «Как своевременно определить сахарный диабет и построить верную стратегию правильного питания».
Встреча состоится при поддержке Dr. Reddy’s Laboratories и пройдет во Всемирный день борьбы против сахарного диабета.
14 ноября. Москва, R&D-центр «Еда будущего». Сбор гостей с 9:30.
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
👍12❤10
Россия на пути к продовольственному суверенитету в детском питании
Больше половины детей в России в возрасте до года – на искусственном вскармливании. При этом 85-90% сухих молочных смесей изготовлено из импортных компонентов. Даже по тем ингредиентам, которые уже можно производить внутри страны.
Меры по развитию этого важного рынка и перспективы локализации производства обсудили на парламентских слушаниях Комитета Совета Федерации по социальной политике.
«Для нашей страны и для нашего культурного кода забота о детях – это не просто государственная, административная задача, а настоящая национальная миссия, от которой напрямую зависит сохранение России как великой державы, – пояснила председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. – Нам нужна своя, отечественная производственная база сухих детских смесей. Ложного импортозамещения здесь быть не должно. Необходимо собственное производство витаминов, минеральных веществ, аминокислот, пребиотиков для изготовления полноценных заменителей грудного молока».
Совершенствованием профильного законодательства занимается специальная рабочая группа при Совфеде по вопросам детского и социального питания. В ее составе представители федеральных органов власти, здравоохранения, общественных организаций и профильных производителей компонентов. Ее участником от ЭФКО теперь стал исполнительный директор Сергей Иванов.
«ЭФКО – один из крупнейших производителей специализированных жиров в России, и только у нашей компании есть жидкостное и сухое фракционирование, которое позволяет обеспечить производство сложных и уникальных жиров, в том числе для детского питания, – говорит Сергей Иванов. – Жиры для этого социально-значимого направления – самые сложные и наукоемкие. Мы разрабатываем их с помощью технологов нашего инновационного центра «Бирюч», привлекаем ученых из научно-технических советов ЭФКО. Если предусмотреть этапность перехода, то мы сможем полностью удовлетворить внутренний спрос на жиры для детского питания, в том числе увеличив под эту задачу производственные мощности».
Больше половины детей в России в возрасте до года – на искусственном вскармливании. При этом 85-90% сухих молочных смесей изготовлено из импортных компонентов. Даже по тем ингредиентам, которые уже можно производить внутри страны.
Меры по развитию этого важного рынка и перспективы локализации производства обсудили на парламентских слушаниях Комитета Совета Федерации по социальной политике.
«Для нашей страны и для нашего культурного кода забота о детях – это не просто государственная, административная задача, а настоящая национальная миссия, от которой напрямую зависит сохранение России как великой державы, – пояснила председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. – Нам нужна своя, отечественная производственная база сухих детских смесей. Ложного импортозамещения здесь быть не должно. Необходимо собственное производство витаминов, минеральных веществ, аминокислот, пребиотиков для изготовления полноценных заменителей грудного молока».
Совершенствованием профильного законодательства занимается специальная рабочая группа при Совфеде по вопросам детского и социального питания. В ее составе представители федеральных органов власти, здравоохранения, общественных организаций и профильных производителей компонентов. Ее участником от ЭФКО теперь стал исполнительный директор Сергей Иванов.
«ЭФКО – один из крупнейших производителей специализированных жиров в России, и только у нашей компании есть жидкостное и сухое фракционирование, которое позволяет обеспечить производство сложных и уникальных жиров, в том числе для детского питания, – говорит Сергей Иванов. – Жиры для этого социально-значимого направления – самые сложные и наукоемкие. Мы разрабатываем их с помощью технологов нашего инновационного центра «Бирюч», привлекаем ученых из научно-технических советов ЭФКО. Если предусмотреть этапность перехода, то мы сможем полностью удовлетворить внутренний спрос на жиры для детского питания, в том числе увеличив под эту задачу производственные мощности».
👍17❤10👎1🔥1
Старт Русских недель во «Вкусно – и точка»
«Русская заправка» от EFKO FOOD в знаменитом Арбатском бургере
Арбатский бургер, Муромские блинчики, Кубанский пирожок и Таежный пунш от «Вкусно – и точка» уже у всех на устах. 13 ноября во всей знаменитой сети стартовали Русские недели. ЭФКО отвечала за соус в новом сезонном меню. Шеф-повара и технологи EFKO FOOD специально для «Вкусно – и точка» разработали 20 тестовых образцов, из которых затем был выбран и доработан один. Он же победил в результате потребительских тестов.
«Русская кухня славится своим разнообразием, поэтому мы тщательно выверяли итоговый состав наших новинок, – прокомментировала вице-президент по маркетингу и доставке «Вкусно – и точка» Дарья Назаркина. – В качестве ингредиентов мы использовали продукты, которые входят в привычный рацион миллионов россиян. Мы уверены, что новые позиции согреют наших гостей в морозные дни и подарят уютное настроение, ведь это действительно по-нашему вкусно!»
«Это первый наш опыт сотрудничества со «Вкусно – и точка», и, конечно, команда EFKO FOOD выложилась на все 100%, чтобы предложить именно тот соус, который идеально соответствует национальному колориту русской кухни и при этом отличается функциональностью и удобен в работе, – поделился историей продукта директор направления EFKO FOOD Фёдор Могутнов. – Глубокая экспертиза в RnD и опыт создания десятков соусов помогли нам наделить «Русскую заправку» выраженным сливочным вкусом, с оттенками горчицы и малосольных огурчиков. Она олицетворяет современную интерпретацию русской кухни с фирменным жгучим комбо горчицы, хрена и пикантных специй. С ней обе вариации Арбатского бургера получилось еще более сочными. Теперь каждый его ингредиент, от котлеты до ломтика индейки и гречневой посыпки точно на своем месте. Это, действительно, очень вкусно и стоит попробовать!»
Новинка уже представлена в меню сети «Вкусно – и точка», как в основном меню, так и в доставке. Новые позиции также войдут в состав Комбо Обедов.
«Русская заправка» от EFKO FOOD в знаменитом Арбатском бургере
Арбатский бургер, Муромские блинчики, Кубанский пирожок и Таежный пунш от «Вкусно – и точка» уже у всех на устах. 13 ноября во всей знаменитой сети стартовали Русские недели. ЭФКО отвечала за соус в новом сезонном меню. Шеф-повара и технологи EFKO FOOD специально для «Вкусно – и точка» разработали 20 тестовых образцов, из которых затем был выбран и доработан один. Он же победил в результате потребительских тестов.
«Русская кухня славится своим разнообразием, поэтому мы тщательно выверяли итоговый состав наших новинок, – прокомментировала вице-президент по маркетингу и доставке «Вкусно – и точка» Дарья Назаркина. – В качестве ингредиентов мы использовали продукты, которые входят в привычный рацион миллионов россиян. Мы уверены, что новые позиции согреют наших гостей в морозные дни и подарят уютное настроение, ведь это действительно по-нашему вкусно!»
«Это первый наш опыт сотрудничества со «Вкусно – и точка», и, конечно, команда EFKO FOOD выложилась на все 100%, чтобы предложить именно тот соус, который идеально соответствует национальному колориту русской кухни и при этом отличается функциональностью и удобен в работе, – поделился историей продукта директор направления EFKO FOOD Фёдор Могутнов. – Глубокая экспертиза в RnD и опыт создания десятков соусов помогли нам наделить «Русскую заправку» выраженным сливочным вкусом, с оттенками горчицы и малосольных огурчиков. Она олицетворяет современную интерпретацию русской кухни с фирменным жгучим комбо горчицы, хрена и пикантных специй. С ней обе вариации Арбатского бургера получилось еще более сочными. Теперь каждый его ингредиент, от котлеты до ломтика индейки и гречневой посыпки точно на своем месте. Это, действительно, очень вкусно и стоит попробовать!»
Новинка уже представлена в меню сети «Вкусно – и точка», как в основном меню, так и в доставке. Новые позиции также войдут в состав Комбо Обедов.
👍24❤10🔥10👎1
Тесто как тесто, ничего особенного. А вот и нет!
Дрожжевое и бездрожжевое, сдобное и песочное, слоеное и заварное, бисквитное и венское – тесто бывает разное.
Профессиональные повара и кондитеры точно знают в нем толк.
За органолептические свойства в любом тесте отвечает маргарин. Именно он придает выпечке легкость и воздушность, а еще добавляет тот самый сливочный аромат и вкус.
Совсем недавно мы рассказывали о новом маргарине EFKO FOOD для слоеного теста. Дальше – больше!
Представляем 2 новых рецептуры для ресторанов, пекарен, булочных и пышечных всех мастей прямиком от наших технологов.
Рассыпчатую текстуру и равномерную пористость изделию придаст маргарин для песочного теста.
А если вам нужно более универсальное решение, попробуйте маргарин для разных видов выпечки.
Оба в удобной упаковке по 10 кг.
Если у вас остались вопросы или вы уже решили, какой маргарин хотите приобрести, пишите в комментарии. Обязательно свяжем вас с нашими технологами или менеджерами HoReCa.
Дрожжевое и бездрожжевое, сдобное и песочное, слоеное и заварное, бисквитное и венское – тесто бывает разное.
Профессиональные повара и кондитеры точно знают в нем толк.
За органолептические свойства в любом тесте отвечает маргарин. Именно он придает выпечке легкость и воздушность, а еще добавляет тот самый сливочный аромат и вкус.
Совсем недавно мы рассказывали о новом маргарине EFKO FOOD для слоеного теста. Дальше – больше!
Представляем 2 новых рецептуры для ресторанов, пекарен, булочных и пышечных всех мастей прямиком от наших технологов.
Рассыпчатую текстуру и равномерную пористость изделию придаст маргарин для песочного теста.
А если вам нужно более универсальное решение, попробуйте маргарин для разных видов выпечки.
Оба в удобной упаковке по 10 кг.
Если у вас остались вопросы или вы уже решили, какой маргарин хотите приобрести, пишите в комментарии. Обязательно свяжем вас с нашими технологами или менеджерами HoReCa.
❤19👍7👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Присмотритесь повнимательнее.
Догадываетесь, что происходит в этом видео?
Этот завораживающий процесс – производство продуктов, которые каждый день дарят нам чистоту и свежесть.
Да-да, мы про продукцию «ЭФКО Косметик».
Нежные и душистые, ароматные и экологичные – это все они! Не содержат натриевых солей жирных кислот, получаемых при переработке технических животных жиров. Не наносят вред окружающей среде и полностью безопасны для человека.
Чисто, по-ЭФКОвски!
Догадываетесь, что происходит в этом видео?
Этот завораживающий процесс – производство продуктов, которые каждый день дарят нам чистоту и свежесть.
Да-да, мы про продукцию «ЭФКО Косметик».
Нежные и душистые, ароматные и экологичные – это все они! Не содержат натриевых солей жирных кислот, получаемых при переработке технических животных жиров. Не наносят вред окружающей среде и полностью безопасны для человека.
Чисто, по-ЭФКОвски!
👍38❤12🔥8
Деньги решают все или нет?
Кощей чах над златом, Чичиков пытался нажиться на покупке душ, а Обломов бесцельно прожигал свое наследство. В литературе есть много примеров не очень удачного обращения с деньгами.
И часто вполне состоятельные герои в итоге остаются ни с чем, а любые их аферы проваливаются. Получается, деньги ничего не решают, пока мы не умеем ими управлять.
Если вы давно собирались заняться финансовой грамотностью, время пришло!
На лекции о художественной литературе для экономистов писатель Павел Сурков рассказал, как с помощью книг освоить основы экономики и научиться управлять деньгами. А если вы профессионал в этой теме, лекция Павла – отличная возможность по-новому взглянуть на известные произведения.
Существуют ли деньги? В чем на самом деле их ценность? И почему современный потребитель похож на вампира?
Ответы на все эти вопросы – в лекции Павла. Видео, как всегда, можно также посмотреть на RuTube и Вконтакте.
Приятного просмотра!
Кощей чах над златом, Чичиков пытался нажиться на покупке душ, а Обломов бесцельно прожигал свое наследство. В литературе есть много примеров не очень удачного обращения с деньгами.
И часто вполне состоятельные герои в итоге остаются ни с чем, а любые их аферы проваливаются. Получается, деньги ничего не решают, пока мы не умеем ими управлять.
Если вы давно собирались заняться финансовой грамотностью, время пришло!
На лекции о художественной литературе для экономистов писатель Павел Сурков рассказал, как с помощью книг освоить основы экономики и научиться управлять деньгами. А если вы профессионал в этой теме, лекция Павла – отличная возможность по-новому взглянуть на известные произведения.
Существуют ли деньги? В чем на самом деле их ценность? И почему современный потребитель похож на вампира?
Ответы на все эти вопросы – в лекции Павла. Видео, как всегда, можно также посмотреть на RuTube и Вконтакте.
Приятного просмотра!
YouTube
Лекторий ЭФКО. «Художественная литература для экономистов» – писатель, продюсер Павел Сурков
Деньги решают все или нет?
Кощей чах над златом, Чичиков пытался нажиться на покупке душ, а Обломов бесцельно прожигал свое наследство. В литературе есть много примеров не очень удачного обращения с деньгами.
И часто вполне состоятельные герои в итоге…
Кощей чах над златом, Чичиков пытался нажиться на покупке душ, а Обломов бесцельно прожигал свое наследство. В литературе есть много примеров не очень удачного обращения с деньгами.
И часто вполне состоятельные герои в итоге…
👍24🔥7👎3
Чистота и ясность выражений. Точность и яркость образов. Богатый символизм и глубина философской мысли.
Его произведения стали классикой мировой литературы. А имя известно каждому с самого детства.
Великий поэт и писатель Александр Сергеевич Пушкин.
Живой язык максимально близкий и понятный каждому.
«Чудное мгновение», которое невозможно забыть. Строчки Пушкина – с нами на всю жизнь.
Это поэзия, проза и сказки, которые погружают в совершенно особый мир нашей культуры.
Это искусство, мастерски раскрывающее все сферы жизни русского народа – от крестьянства до высшего света, от деревенской избы до царского дворца.
Его творчество как путеводитель по общечеловеческим ценностям, отношениям и переживаниям. Фундамент русского культурного кода.
Достоевский считал, что вся последующая великая русская литература «вышла из Пушкина».
Подробнее про художественное мышление гения, многогранность таланта и вклад в культурное наследие расскажет профессор МГИМО, культуролог Владимир Легойда.
Лекторий ЭФКО «Русская литература как квинтэссенция русской культуры: Пушкин».
25 ноября. 18:30. Москва, дом культуры Фотофактура.
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
Его произведения стали классикой мировой литературы. А имя известно каждому с самого детства.
Великий поэт и писатель Александр Сергеевич Пушкин.
Живой язык максимально близкий и понятный каждому.
«Чудное мгновение», которое невозможно забыть. Строчки Пушкина – с нами на всю жизнь.
Это поэзия, проза и сказки, которые погружают в совершенно особый мир нашей культуры.
Это искусство, мастерски раскрывающее все сферы жизни русского народа – от крестьянства до высшего света, от деревенской избы до царского дворца.
Его творчество как путеводитель по общечеловеческим ценностям, отношениям и переживаниям. Фундамент русского культурного кода.
Достоевский считал, что вся последующая великая русская литература «вышла из Пушкина».
Подробнее про художественное мышление гения, многогранность таланта и вклад в культурное наследие расскажет профессор МГИМО, культуролог Владимир Легойда.
Лекторий ЭФКО «Русская литература как квинтэссенция русской культуры: Пушкин».
25 ноября. 18:30. Москва, дом культуры Фотофактура.
Участие бесплатное. Обязательная регистрация – по ссылке.
🔥18👍8
Нежное, мягкое, «бархатное».
С легкой кремовой структурой и ярким вкусом шоколада – он точно напомнит вам детство!
Помните:
– Мама, я хочу какао!
И перед вами – теплый, ароматный, любимый напиток!
Healthy Innovation представляет новинку, которая может вернуть всех нас в беззаботное детство.
Овсяное шоколадное молоко – без ГМО, лактозы, антибиотиков!
Как и остальные продукты HiMilk, наша новинка – хороший источник витаминов В12, D3 и кальция!
Идеально подходит для выпечки, пудингов, коктейлей или смузи.
Попробуйте и вы обязательно скажете:
– Можно мне еще?!
Овсяное шоколадное молоко уже можно купить в локальных сетях Кирова, Воронежа, Новосибирска, а также в Карелии и Крыму. Доступно – в Гиперглобусе!
Админы Hi! уже попробовали!
– Вкусно? – спросите вы.
– Очень!
Поддержите новинку реакциями! 🔥
С легкой кремовой структурой и ярким вкусом шоколада – он точно напомнит вам детство!
Помните:
– Мама, я хочу какао!
И перед вами – теплый, ароматный, любимый напиток!
Healthy Innovation представляет новинку, которая может вернуть всех нас в беззаботное детство.
Овсяное шоколадное молоко – без ГМО, лактозы, антибиотиков!
Как и остальные продукты HiMilk, наша новинка – хороший источник витаминов В12, D3 и кальция!
Идеально подходит для выпечки, пудингов, коктейлей или смузи.
Попробуйте и вы обязательно скажете:
– Можно мне еще?!
Овсяное шоколадное молоко уже можно купить в локальных сетях Кирова, Воронежа, Новосибирска, а также в Карелии и Крыму. Доступно – в Гиперглобусе!
Админы Hi! уже попробовали!
– Вкусно? – спросите вы.
– Очень!
Поддержите новинку реакциями! 🔥
🔥43👍20❤8👎4
Forwarded from Сергей Иванов из ЭФКО
В результате вчерашней атаки БПЛА пострадали 6 наших предприятий (в Алексеевке и Каменке). Ведется оценка ущерба, часть заводов временно не работает. Делаем все возможное, чтобы выполнить обязательства по поставкам перед партнерами. Жертв и пострадавших, к счастью, нет.
😢126❤22👍11
Вам когда-нибудь хотелось оказаться в прошлом?
Хотя бы одним глазком посмотреть, как люди жили и чем интересовались в разные времена.
Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов предлагает перенестись в эпоху Царской России и приглашает поучаствовать в новом конкурсе эссе.
Никакая машина времени не понадобится. Только ваше воображение и желание поразмышлять. Список тем прямо из дореволюционной России!
Автор лучшей работы получит подарочное издание Александра Сергеевича Пушкина, а также, по желанию, сможет пройти внутреннее тестирование ЭФКО и разобрать результаты вместе с Сергеем Николаевичем.
А еще, по традиции, три призера также получат сертификаты по 10 тыс. рублей на Литрес.
Все подробности на канале Сергея. Сочинения можно присылать до 1 декабря включительно.
Хотя бы одним глазком посмотреть, как люди жили и чем интересовались в разные времена.
Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов предлагает перенестись в эпоху Царской России и приглашает поучаствовать в новом конкурсе эссе.
Никакая машина времени не понадобится. Только ваше воображение и желание поразмышлять. Список тем прямо из дореволюционной России!
Автор лучшей работы получит подарочное издание Александра Сергеевича Пушкина, а также, по желанию, сможет пройти внутреннее тестирование ЭФКО и разобрать результаты вместе с Сергеем Николаевичем.
А еще, по традиции, три призера также получат сертификаты по 10 тыс. рублей на Литрес.
Все подробности на канале Сергея. Сочинения можно присылать до 1 декабря включительно.
Telegram
Сергей Иванов из ЭФКО
СОЧИНЕНИЕ
темы из царской России
Несколько лет назад мне на глаза попался газетный отрывок со списком тем для школьников дореволюционной России. О чем там предлагали писать младшим классам и гимназистам. Одновременно и удручающий и вдохновляющий. Посмотрите…
темы из царской России
Несколько лет назад мне на глаза попался газетный отрывок со списком тем для школьников дореволюционной России. О чем там предлагали писать младшим классам и гимназистам. Одновременно и удручающий и вдохновляющий. Посмотрите…
❤20🔥8