ЭФКО
10.5K subscribers
1.61K photos
250 videos
753 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Такой мы увидели Тамань осенью 2024!

Сейчас все черноморское побережье объединилось в борьбе с последствиями экологической трагедии.

Совместными усилиями местные жители и предприятия, представители муниципалитетов и региональных властей, волонтеры шаг за шагов продолжают спасение животных и очищение акватории. Это огромный, изматывающий труд!

Мы верим, что спустя время увидим акваторию и берег, какими они запечатлены на этих фотокарточках.

А сегодня говорим спасибо каждому, кто не остается в стороне!
❤42👍22😢8🔥3
Экспорт-2024. Как это было?

Постепенно подводим итоги года. С легкой руки «Агроинвестора» начали с результатов в экспорте и вспомнили, что еще 4 года назад одним из главных достижений в поставках за рубеж называли отметку в 1 млн тонн продукции. Кто бы мог подумать, что всего через несколько лет мы почти удвоимся и приблизимся к 2 млн! Что же определило такие результаты?

Во-первых, главное не количество, а качество! Концентрируемся не столько на количестве направлений, сколько на объемах отгрузок на приоритетные рынки – 80% приходится на Китай, Турцию и Индию.

«Из красивого – впервые перевалили 1 млн тонн в экспорте подсолнечного масла. С хорошим отрывом стали первым экспортером в этой категории, – поясняет исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – В Индии по подсолнечному маслу в этом году в два раза выросли».

В экспорте брендовой продукции впервые отгрузили масло в Индонезию и Сенегал. Существенный рост отгрузок в Китай и Вьетнам – плюс 40% поставок в КНР по сравнению с прошлым годом.

На более традиционных рынках – увеличили присутствие в соусной группе и начали поставки маргарина «Пышка». Армения и Грузия, встречайте!

Благодарим коллег за слаженную работу. Пусть надежных дистрибьюторов по всему миру становится только больше!
👍32🔥13❤4
«Агрос-2025» в Москве

Дали старт крупнейшей выставке технологий для профессионалов АПК.

Если ваша работа связана с рационом сельскохозяйственных животных, нам точно есть что вам предложить. Специалисты маслосырьевого дивизиона и «Умной фермы» ЭФКО ждут вас на стенде №7-D 04, павильон 2, зал №7.

Увидимся!
👍38🔥3
Что предлагает биотех в помощь молочной отрасли?

Участники съезда Национального союза производителей молока обсудили роль биотехнологий в укреплении продовольственной безопасности.

Увеличение продуктивности КРС – одна из основных задач нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который включает 5 больших направлений: селекция и генетика, техника и оборудование, кадры, ветпрепараты и биотехнологии.

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут
в том числе обратила внимание участников на необходимость наладить выпуск кормовых добавок, аминокислот и витаминов.

Директор по стратегическому развитию ЭФКО Владислав Романцев рассказал о ключевых вызовах биотеха для АПК и проектах, в которых уже могут принять участие российские молочники.

Он подчеркнул, биотех – это огромная номенклатура продукции, без которой на сегодняшний день практически невозможно произвести молочку того качества, к которому привыкли потребители. Целевой показатель нацпроекта в 75% обеспеченности ферментами и кормовыми добавками к 2030 году (при 30% в базовом 2023-м) – очень амбициозная цель. Решить ее можно только всем вместе: науке, бизнесу и, конечно, при поддержке государства.

Ключевое отличие биотеха от других направлений – здесь практически невозможен обратный инжиниринг. Даже машину можно разобрать и собрать заново. В биотехе, когда мы смотрим на продукт, мы не можем понять, как он сделан. Поэтому каждая разработка начинается с нуля. Это занимает много времени и требует большого количества ресурсов.

Второй вопрос – масштабирование. В биотехе невозможно перейти от одного уровня производства, от опыта в большой ферментер, просто кратно умножив показатели. Каждый переход – это отработка технологии. Именно поэтому основной вызов, который предстоит решить, – недостаток научных групп в этом направлении. И одним из решений может стать инициированное Министерством сельского хозяйства создание двух профильных лабораторий в ведущих наших научных институтах.


Повысить эффективность отечественного биотеха призван и проект агробиотехнопарка, реализованный в 2024 году в Белгородской области. Фактически готовая инфраструктура, которая позволяет масштабировать биотехнологии. На сегодняшний день он полностью укомплектован и готов принимать резидентов.

Приоритетный объект непосредственно ЭФКО в биотехнологиях для молочной отрасли – это ферментный завод, который должен производить базовые ферменты для кормления. Мы уже провели довольно сложный инжиниринг и продолжаем реализацию проекта.

«Если говорить о вызовах, то для продукции биотехнологий российский рынок все-таки маловат, чтобы получить эффективную экономику, – считает Владислав Романцев. – Поэтому мы с самого начала смотрим и отрабатываем технологии, которые позволят нам целиться на мировой уровень. И ставим задачу, чтобы себестоимость и эффективность продукции были конкурентоспособны и на внутреннем рынке, и в экспорте. Мы верим, что сможем сформировать научную базу для перспективных разработок – тут мы не сомневаемся в наших ученых, а затем вместе внести свой вклад в обеспечение людей в разных странах вкусной и полезной едой».
👍23❤2
А кто домашнюю работу будет делать? А картошку кто почистит? А за квартиру кто заплатит?

Так и хочется продолжить: Пушкин?

Имя гениального поэта с нами всегда – с самого детства и на целую жизнь.

Пушкин рассказывает нам сказки, учит основным ценностям: верности долгу, дружбе, честности, доброте, щедрости. Из поколения в поколение – уже больше 200 лет.

«Всемирная отзывчивость» писателя, которую подчеркивал Достоевский, преодолевает культурные и географические границы. Пушкина читают и любят не только в нашей стране, но и во всем мире. Памятники поэту стоят в Париже, Шанхае, Дели, Баку, Вашингтоне…

Неповторимый талант, богатство духовного мира и неисчерпаемая глубина мысли. Писатель за 11 лет до роковой дуэли с Дантесом пророчески описал в «Евгении Онегине» свою гибель.

«Нас этим выстрелом всех в живот ранили», – написала Цветаева о смерти поэта.

А что бы было, если бы Пушкин остался жив?

Почему надо жить, «чтоб мыслить и страдать»?

Как Пушкин повлиял на русскую и мировую культуру?

Про жизнь и творчество самого народного поэта и писателя, его ценности и наследие потомкам – лекторий ЭФКО с культурологом, профессором МГИМО Владимиром Легойдой «Русская литература как квинтэссенция русской культуры: Пушкин». Смотрите на YouTube, RuTube и Вконтакте.

«И долго буду тем любезен я народу, что чувства добрые я лирой пробуждал...» – ваш Пушкин.
❤25👍5🔥4
Создание института исследования Африки на базе научно-образовательного центра ЭФКО

Первая группа студентов и выпускников из 4 стран Африки прошла учебу по обмену в нашем научно-образовательном центре «Бирюч» по программе «Убунту-лидерство», или «Эмпатичное лидерство». Белгородскую область посетили представители Руанды, Кении, Нигерии и Бурунди.

В программу вошли лекции и практические занятия по психологии, социологии, нейрофизиологии, системному менеджменту и аналитическому дизайну. В технологическом блоке участники рассмотрели актуальные направления в фудтехе и биотехнологиях на примере разработок компании ЭФКО. А блок программы по видению будущего и перспективам искусственного интеллекта и цифровизации провели представители Сбера и Яндекса.  

Основной акцент был сделан на разработках научно-образовательного центра по эмпатии 2-го рода – способности сопереживать и чувствовать боль другого как свою собственную. В культуре компании это ключевая личностная компетенция руководителя. 

«У нас «убунту» все чувствуют, но об этом мало говорят, особенно в лидерстве, – поделилась предприниматель из Кении Ивонн Мосе. – На всех программах, где я была, меня убеждали, что нужно учиться прятать эмпатию, потому что это слабость. Здесь все ровно наоборот. Вы смогли, начиная от нейрофизиологии, объяснить, как это у нас устроено, когда это нам мешает, а когда помогает. Невероятно, но в России я как будто родственников нашла».

«Убунту-человек в современном конкурентном мире, где сильный имеет право уничтожить слабого, – это «трава» для неэмпатичного англосаксонского мира, – говорит студент Политехнического колледжа Руанды Обед Бирингиро. – Когда я это услышал, у меня были мурашки. Потому что это правда. И у нас об этом нигде не скажут. Мы слишком зависим от денег Запада».

«Африка – это будущее мирового рынка продовольствия, – комментирует исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – В следующие 50 лет объем производства продуктов питания на континенте увеличится в 10 раз и сравняется с тем, что сегодня производит весь мир. Если вы строите бизнес в еде, вы должны быть в Африке. 

Создание института – первый шаг в реализации «Африканского проекта» нашей компании. Главный фокус – социокультурные исследования, потому что африканская философия «Убунту» очень близка эмпатично-общинному началу нашего культурного кода. И это сходство в культурном коде может стать хорошей основой для подготовки кадрового резерва будущих проектов компании на африканском континенте». 

Институт исследования Африки ЭФКО планирует также изучать местные потребительские предпочтения. С учетом роста населения континента, это одно из приоритетных направлений, где в ближайшие десятилетия будет востребована российская продукция, включая продукты биотехнологий. Кроме того, Африка – это, в том числе поставщик масличных культур, и укрепление деловых контактов поможет российским компаниям развивать сотрудничество с сельхозтоваропроизводителями.
👍39❤13🔥12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творческое объединение «Под Облаками» и трио «БМС» в гостях у ЭФКО. Песни Южной России

Творческие мастерские ЭФКО помогают благодаря музыке по-новому посмотреть на обыденные, на первый взгляд, явления. Будь то управление коллективом или особенности культурного кода и национального характера.

Экспериментальная встреча с творческим объединением «Под Облаками» и трио «БМС» записана еще в прошлом году, но не была опубликована в телеграме.

Для каждого русского человека это знакомство с самим собой через народную песню. Причем не только через текст, но и через то, как она исполнялась.

Это видео поможет сделать вечер волшебным! А еще его нужно не просто слушать, но и смотреть. И тогда точно случится магия!

Смотрите на YouTubeIRuTubeIВКонтакте
👍25🔥13
Закрываешь глаза.

Она касается твоих губ.

Такая пышная, воздушная, немного бархатистая.

«Молочная» пенка!

Делаешь глоток.

Ароматный, крепкий, терпкий – это твой любимый кофе.

Теперь капучино, латте или флэт-уайт еще вкуснее – с растительным молоком Hi! Barista 2.0!

Это новая версия продукта: усовершенствованная по пожеланиям бариста – чтобы «шапка» из пенки была высокой и пышной-пышной!

«Мы доработали 3 вида растительного молока: на соевой основе – с кокосом и миндалем. И – овсяное, оно полностью sugar free, – рассказывает директор дивизиона HoReCa Федор Могутнов. – Подходит для приготовления таких напитков, как капучино, латте, флэт-уайт. Пенка устойчивая, долго держится. Но самое главное – молоко хорошо «работает» как в руках бариста, так и в автоматических кофе-машинах».

Для владельцев кофеен, кафе и ресторанов продукт уже доступен к заказу. Если вам интересно его протестировать и ввести в меню – напишите контакту, указанному в шапке канала, – он свяжет вас с менеджерами дивизиона HoReCa.

Hi! объявляет кофе-брейк! Как насчет капучино?
🔥27👍20❤9
Ищете вдохновения, какие полезные привычки могут изменить вашу жизнь к лучшему?

Одни мечтают перестать накручивать себя и научиться легче относиться к обстоятельствам. Другие – начать уделять время своим хобби: иностранным языкам, йоге и чтению. А кто-то хочет регулярно заниматься спортом и стать внимательнее к своему здоровью.

За эти две недели вы прислали много интересных полезных привычек. Мы прочитали все и даже взяли некоторые себе на заметку.

Найти ту, которая вдохновит на перемены именно вас, можно в комментариях нашего чата.

А наш бот уже совсем скоро определит победителей, и мы свяжемся с ними по поводу доставки Hi-Milk.

Спасибо всем за участие и идеи! Становитесь лучше вместе с Hi!
👍19❤5🔥4
10 лет в ЭФКО.

Начальник таманского цеха фасовки спецжиров Андрей Передереев приехал в Краснодарский край из Луганской области. «Последней каплей» стало, что рядом с его цехом на местном мясокомбинате прилетел снаряд.

Семью к тому времени Андрей уже вывез в Ростовскую область. Сам взял сумку с вещами и предметами первой необходимости и тоже отправился в Россию.

Андрей пришел в компанию начальником участка дезодорации. Дальше был запуск нескольких цехов фасовки и годовое обучение по программе гарантированного карьерного роста. Внутри этой программы – множество сложного и интересного. От химии жиров до анализа систем электронного документооборота под проекты.

Один из самых «заковыристых» объектов за плечами Андрея – третий цех дезодорации на Тамани. Пришлось поломать голову с автоматикой: от закачки сырья до промывки теплообменников – подобрать режимы нужно было так, чтобы оборудование не простаивало и работало эффективно.

Сейчас в зоне ответственности Андрея – цех фасовки спецжиров и наш знаменитый автоматизированный фасовочно-складской комплекс. Подбор и обучение персонала, выполнение плана, контроль всех производственных процессов.

Некоторые из сотрудников Андрея уже сами стали руководителями. И прозрачные возможности для карьерного роста он считает одним из главных преимуществ ЭФКО: «Я по своей природе не перебежчик, старой закалки. Не будь в Луганске буквально опасно, наверное, так и работал бы на мясокомбинате. Но точно могу сказать, что в ЭФКО шансов получить продвижение и выбрать интересный проект гораздо больше. На предыдущей работе устои были такие: предприятие в лучших традициях СССР, текучки кадров почти не было, но и новых строек по минимуму. Достичь какого-то карьерного роста было почти невозможно. Стал сменным мастером, выше только начальник цеха, место которого может открыться только с выходом руководителя на пенсию. В ЭФКО шанс дается практически каждому. Если у тебя есть желание развиваться, можно пройти обучение и спокойно подниматься вверх. Это подтверждает и пример моей жены: она пришла в компанию сменным мастером, а сейчас начальник участка».

Даже через 10 лет в ЭФКО все тоже только начинается. И у нас много таких примеров! Желаем удачи Андрею, а, если вы тоже хотите работать у нас на Тамани, отправляйте свое резюме по адресу: personal@efko.ru.
❤38👍28🔥5
Пишут коды, анализируют, дорабатывают и тестируют. Знают отличия между frontend, back-end и fullstack-разработкой.

А еще понимают разные языки. И не только иностранные.

Программисты почти как супергерои! Процесс их работы скрыт от аудитории, но в конце задача непременно будет решена.

Они упрощают, автоматизируют, помогают человеку делегировать рутинные действия и обрабатывать большие объемы данных. Но сначала – хорошо написанная программа.

В каком-то смысле их профессия не только про коды, логику и алгоритмы преобразования, но и про фантастику и особый взгляд на привычные вещи.

Так по каким законам живут компьютеры и сможет ли нейросеть когда-нибудь заменить мозг человека? Какие сценарии предлагает по этому поводу художественная литература?

В новой лекции с писателем Павлом Сурковым вы найдете ответы на эти и другие вопросы. А еще обязательно дополните свой список для чтения на 2025 год.

Смотрите на любой удобной площадке: YouTube, RuTube или ВКонтакте.
👍15🔥6❤3
Российские молочники готовятся к работе по новым правилам

На международной выставке для профессионалов АПК «Агрос 2025» ЭФКО представила широкий выбор кормовых решений для животных. Это инновационные защищенные жиры и протеины, кальциевые соли жирных кислот, а также традиционные подсолнечный, рапсовый и соевый шроты. Помимо этого, проект «Умная ферма» предлагает комплексное сопровождение составления рационов, проведение лабораторных анализов и даже всесторонний независимый аудит животноводческих проектов.

Самым обсуждаемым вопросом среди молочников на выставке было введение нового ГОСТа. Он начал действовать с 2025 года, и теперь сырое коровье молоко, согласно программе производственного контроля, подлежит обязательной проверке на жирно-кислотный состав (ЖКС) и триглицериды. Последние будут искать с помощью нового метода анализа, который разработали сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (ВНИМИ).

«В целом, проверку на ЖКС нельзя назвать чем-то новым, – делится начальник лаборатории молочного животноводства инновационного центра «Бирюч» Анна Геращенко. – Такие анализы проводились и ранее, но обычно для конечных продуктов, например, сливочного масла. Сырое молоко так массово не проверяли. Для потребителей новая мера – это дополнительная гарантия качества продукта. Но фермеры, в том числе добросовестные, рискуют потерять в выручке с того же самого молока, если показатели ЖКС не будут соответствовать ГОСТу. Поскольку иногда незначительные отклонения в ЖКС могут быть обусловлены, например, генетическими особенностями стада, а влияние на них сильно ограничено.

Основные анализы по требованиям ГОСТ мы уже проводим и готовы помогать фермерам. К проверкам на триглицериды и стерины приступим, как только получим соответствующую аккредитацию. Все документы и заявки уже готовы – ждем подтверждения».

«Мы часто повторяем, что коровы тридцать лет назад и сейчас – это разные животные, с разными потребностями и эффективностью, – рассказывает директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых. – Сильно изменились генетика, условия содержания и кормовая база. Абсолютно нормально, что с такими изменениями меняется и такой показатель, как ЖКС молока.

Думаю, с новым ГОСТом больше хозяйств будет вникать в детали рациона и стараться скорректировать его, чтобы соответствовать стандарту. Важную роль тут как раз будут играть качественный корм и добавки.

Мы отслеживаем все запросы нашего рынка. Год от года видим рост спроса на эффективные кормовые добавки среди фермеров. Только за прошлый год – продажи защищенных жиров ЭФКО увеличились на четверть. Защищенных белков – больше, чем в полтора раза.

В том числе ориентируясь на эту динамику, мы планируем в несколько раз увеличить выпуск кальциевых солей жирных кислот. Дополнительно активно разрабатываем свои технологии по кормовым ферментам и готовим к строительству новое производство. Сегодня в стране нет подобных технологий и заводов, вся продукция импортируется. Развитие в данном направлении защитит рынок и снизит риски от последствий в случае проблем с зарубежными поставками».
❤28👍21😢1
Эта птичка прямо как из сказки!

Стоит только сделать заказ, как она уже летит к вам. А с ней – ваши любимые продукты!

В интернет-магазине «Сойка» можно найти весь ассортимент нашего растительного мяса. А еще томатный кетчуп и постный майонез «Слобода». Крем-чиз и вегамасло De Olio. И молоко Hi! на любой вкус – соевое, овсяное, с миндалем, фундуком, бананом, кокосом и шоколадом.

Доставит Hi-meat и De Olio по Московской области, а Hi-milk и «Слободу» – по всей России! Переходите и пробуйте!
👍27❤10
Москва, вы готовы?

С 3 по 7 февраля в Экспоцентре проходит международная выставка продуктов питания «Продэкспо-2025».

ЭФКО представляют три дивизиона: масложировой, брендовый и HoReCa.

Если вы хотите обсудить приобретение наших пищевых ингредиентов, занимаетесь дистрибуцией продуктов, если у вас свой магазин или кафе, мы ждем вас!

Найти нас можно в павильоне 1, стенд 1F30.

До встречи!
👍35❤2