А кто домашнюю работу будет делать? А картошку кто почистит? А за квартиру кто заплатит?
Так и хочется продолжить: Пушкин?
Имя гениального поэта с нами всегда – с самого детства и на целую жизнь.
Пушкин рассказывает нам сказки, учит основным ценностям: верности долгу, дружбе, честности, доброте, щедрости. Из поколения в поколение – уже больше 200 лет.
«Всемирная отзывчивость» писателя, которую подчеркивал Достоевский, преодолевает культурные и географические границы. Пушкина читают и любят не только в нашей стране, но и во всем мире. Памятники поэту стоят в Париже, Шанхае, Дели, Баку, Вашингтоне…
Неповторимый талант, богатство духовного мира и неисчерпаемая глубина мысли. Писатель за 11 лет до роковой дуэли с Дантесом пророчески описал в «Евгении Онегине» свою гибель.
«Нас этим выстрелом всех в живот ранили», – написала Цветаева о смерти поэта.
А что бы было, если бы Пушкин остался жив?
Почему надо жить, «чтоб мыслить и страдать»?
Как Пушкин повлиял на русскую и мировую культуру?
Про жизнь и творчество самого народного поэта и писателя, его ценности и наследие потомкам – лекторий ЭФКО с культурологом, профессором МГИМО Владимиром Легойдой «Русская литература как квинтэссенция русской культуры: Пушкин». Смотрите на YouTube, RuTube и Вконтакте.
«И долго буду тем любезен я народу, что чувства добрые я лирой пробуждал...» – ваш Пушкин.
Так и хочется продолжить: Пушкин?
Имя гениального поэта с нами всегда – с самого детства и на целую жизнь.
Пушкин рассказывает нам сказки, учит основным ценностям: верности долгу, дружбе, честности, доброте, щедрости. Из поколения в поколение – уже больше 200 лет.
«Всемирная отзывчивость» писателя, которую подчеркивал Достоевский, преодолевает культурные и географические границы. Пушкина читают и любят не только в нашей стране, но и во всем мире. Памятники поэту стоят в Париже, Шанхае, Дели, Баку, Вашингтоне…
Неповторимый талант, богатство духовного мира и неисчерпаемая глубина мысли. Писатель за 11 лет до роковой дуэли с Дантесом пророчески описал в «Евгении Онегине» свою гибель.
«Нас этим выстрелом всех в живот ранили», – написала Цветаева о смерти поэта.
А что бы было, если бы Пушкин остался жив?
Почему надо жить, «чтоб мыслить и страдать»?
Как Пушкин повлиял на русскую и мировую культуру?
Про жизнь и творчество самого народного поэта и писателя, его ценности и наследие потомкам – лекторий ЭФКО с культурологом, профессором МГИМО Владимиром Легойдой «Русская литература как квинтэссенция русской культуры: Пушкин». Смотрите на YouTube, RuTube и Вконтакте.
«И долго буду тем любезен я народу, что чувства добрые я лирой пробуждал...» – ваш Пушкин.
❤25👍5🔥4
Создание института исследования Африки на базе научно-образовательного центра ЭФКО
Первая группа студентов и выпускников из 4 стран Африки прошла учебу по обмену в нашем научно-образовательном центре «Бирюч» по программе «Убунту-лидерство», или «Эмпатичное лидерство». Белгородскую область посетили представители Руанды, Кении, Нигерии и Бурунди.
В программу вошли лекции и практические занятия по психологии, социологии, нейрофизиологии, системному менеджменту и аналитическому дизайну. В технологическом блоке участники рассмотрели актуальные направления в фудтехе и биотехнологиях на примере разработок компании ЭФКО. А блок программы по видению будущего и перспективам искусственного интеллекта и цифровизации провели представители Сбера и Яндекса.
Основной акцент был сделан на разработках научно-образовательного центра по эмпатии 2-го рода – способности сопереживать и чувствовать боль другого как свою собственную. В культуре компании это ключевая личностная компетенция руководителя.
«У нас «убунту» все чувствуют, но об этом мало говорят, особенно в лидерстве, – поделилась предприниматель из Кении Ивонн Мосе. – На всех программах, где я была, меня убеждали, что нужно учиться прятать эмпатию, потому что это слабость. Здесь все ровно наоборот. Вы смогли, начиная от нейрофизиологии, объяснить, как это у нас устроено, когда это нам мешает, а когда помогает. Невероятно, но в России я как будто родственников нашла».
«Убунту-человек в современном конкурентном мире, где сильный имеет право уничтожить слабого, – это «трава» для неэмпатичного англосаксонского мира, – говорит студент Политехнического колледжа Руанды Обед Бирингиро. – Когда я это услышал, у меня были мурашки. Потому что это правда. И у нас об этом нигде не скажут. Мы слишком зависим от денег Запада».
«Африка – это будущее мирового рынка продовольствия, – комментирует исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – В следующие 50 лет объем производства продуктов питания на континенте увеличится в 10 раз и сравняется с тем, что сегодня производит весь мир. Если вы строите бизнес в еде, вы должны быть в Африке.
Создание института – первый шаг в реализации «Африканского проекта» нашей компании. Главный фокус – социокультурные исследования, потому что африканская философия «Убунту» очень близка эмпатично-общинному началу нашего культурного кода. И это сходство в культурном коде может стать хорошей основой для подготовки кадрового резерва будущих проектов компании на африканском континенте».
Институт исследования Африки ЭФКО планирует также изучать местные потребительские предпочтения. С учетом роста населения континента, это одно из приоритетных направлений, где в ближайшие десятилетия будет востребована российская продукция, включая продукты биотехнологий. Кроме того, Африка – это, в том числе поставщик масличных культур, и укрепление деловых контактов поможет российским компаниям развивать сотрудничество с сельхозтоваропроизводителями.
Первая группа студентов и выпускников из 4 стран Африки прошла учебу по обмену в нашем научно-образовательном центре «Бирюч» по программе «Убунту-лидерство», или «Эмпатичное лидерство». Белгородскую область посетили представители Руанды, Кении, Нигерии и Бурунди.
В программу вошли лекции и практические занятия по психологии, социологии, нейрофизиологии, системному менеджменту и аналитическому дизайну. В технологическом блоке участники рассмотрели актуальные направления в фудтехе и биотехнологиях на примере разработок компании ЭФКО. А блок программы по видению будущего и перспективам искусственного интеллекта и цифровизации провели представители Сбера и Яндекса.
Основной акцент был сделан на разработках научно-образовательного центра по эмпатии 2-го рода – способности сопереживать и чувствовать боль другого как свою собственную. В культуре компании это ключевая личностная компетенция руководителя.
«У нас «убунту» все чувствуют, но об этом мало говорят, особенно в лидерстве, – поделилась предприниматель из Кении Ивонн Мосе. – На всех программах, где я была, меня убеждали, что нужно учиться прятать эмпатию, потому что это слабость. Здесь все ровно наоборот. Вы смогли, начиная от нейрофизиологии, объяснить, как это у нас устроено, когда это нам мешает, а когда помогает. Невероятно, но в России я как будто родственников нашла».
«Убунту-человек в современном конкурентном мире, где сильный имеет право уничтожить слабого, – это «трава» для неэмпатичного англосаксонского мира, – говорит студент Политехнического колледжа Руанды Обед Бирингиро. – Когда я это услышал, у меня были мурашки. Потому что это правда. И у нас об этом нигде не скажут. Мы слишком зависим от денег Запада».
«Африка – это будущее мирового рынка продовольствия, – комментирует исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – В следующие 50 лет объем производства продуктов питания на континенте увеличится в 10 раз и сравняется с тем, что сегодня производит весь мир. Если вы строите бизнес в еде, вы должны быть в Африке.
Создание института – первый шаг в реализации «Африканского проекта» нашей компании. Главный фокус – социокультурные исследования, потому что африканская философия «Убунту» очень близка эмпатично-общинному началу нашего культурного кода. И это сходство в культурном коде может стать хорошей основой для подготовки кадрового резерва будущих проектов компании на африканском континенте».
Институт исследования Африки ЭФКО планирует также изучать местные потребительские предпочтения. С учетом роста населения континента, это одно из приоритетных направлений, где в ближайшие десятилетия будет востребована российская продукция, включая продукты биотехнологий. Кроме того, Африка – это, в том числе поставщик масличных культур, и укрепление деловых контактов поможет российским компаниям развивать сотрудничество с сельхозтоваропроизводителями.
👍39❤13🔥12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творческое объединение «Под Облаками» и трио «БМС» в гостях у ЭФКО. Песни Южной России
Творческие мастерские ЭФКО помогают благодаря музыке по-новому посмотреть на обыденные, на первый взгляд, явления. Будь то управление коллективом или особенности культурного кода и национального характера.
Экспериментальная встреча с творческим объединением «Под Облаками» и трио «БМС» записана еще в прошлом году, но не была опубликована в телеграме.
Для каждого русского человека это знакомство с самим собой через народную песню. Причем не только через текст, но и через то, как она исполнялась.
Это видео поможет сделать вечер волшебным! А еще его нужно не просто слушать, но и смотреть. И тогда точно случится магия!
Смотрите на YouTubeIRuTubeIВКонтакте
Творческие мастерские ЭФКО помогают благодаря музыке по-новому посмотреть на обыденные, на первый взгляд, явления. Будь то управление коллективом или особенности культурного кода и национального характера.
Экспериментальная встреча с творческим объединением «Под Облаками» и трио «БМС» записана еще в прошлом году, но не была опубликована в телеграме.
Для каждого русского человека это знакомство с самим собой через народную песню. Причем не только через текст, но и через то, как она исполнялась.
Это видео поможет сделать вечер волшебным! А еще его нужно не просто слушать, но и смотреть. И тогда точно случится магия!
Смотрите на YouTubeIRuTubeIВКонтакте
👍25🔥13
Закрываешь глаза.
Она касается твоих губ.
Такая пышная, воздушная, немного бархатистая.
«Молочная» пенка!
Делаешь глоток.
Ароматный, крепкий, терпкий – это твой любимый кофе.
Теперь капучино, латте или флэт-уайт еще вкуснее – с растительным молоком Hi! Barista 2.0!
Это новая версия продукта: усовершенствованная по пожеланиям бариста – чтобы «шапка» из пенки была высокой и пышной-пышной!
«Мы доработали 3 вида растительного молока: на соевой основе – с кокосом и миндалем. И – овсяное, оно полностью sugar free, – рассказывает директор дивизиона HoReCa Федор Могутнов. – Подходит для приготовления таких напитков, как капучино, латте, флэт-уайт. Пенка устойчивая, долго держится. Но самое главное – молоко хорошо «работает» как в руках бариста, так и в автоматических кофе-машинах».
Для владельцев кофеен, кафе и ресторанов продукт уже доступен к заказу. Если вам интересно его протестировать и ввести в меню – напишите контакту, указанному в шапке канала, – он свяжет вас с менеджерами дивизиона HoReCa.
Hi! объявляет кофе-брейк! Как насчет капучино?
Она касается твоих губ.
Такая пышная, воздушная, немного бархатистая.
«Молочная» пенка!
Делаешь глоток.
Ароматный, крепкий, терпкий – это твой любимый кофе.
Теперь капучино, латте или флэт-уайт еще вкуснее – с растительным молоком Hi! Barista 2.0!
Это новая версия продукта: усовершенствованная по пожеланиям бариста – чтобы «шапка» из пенки была высокой и пышной-пышной!
«Мы доработали 3 вида растительного молока: на соевой основе – с кокосом и миндалем. И – овсяное, оно полностью sugar free, – рассказывает директор дивизиона HoReCa Федор Могутнов. – Подходит для приготовления таких напитков, как капучино, латте, флэт-уайт. Пенка устойчивая, долго держится. Но самое главное – молоко хорошо «работает» как в руках бариста, так и в автоматических кофе-машинах».
Для владельцев кофеен, кафе и ресторанов продукт уже доступен к заказу. Если вам интересно его протестировать и ввести в меню – напишите контакту, указанному в шапке канала, – он свяжет вас с менеджерами дивизиона HoReCa.
Hi! объявляет кофе-брейк! Как насчет капучино?
🔥27👍20❤9
Ищете вдохновения, какие полезные привычки могут изменить вашу жизнь к лучшему?
Одни мечтают перестать накручивать себя и научиться легче относиться к обстоятельствам. Другие – начать уделять время своим хобби: иностранным языкам, йоге и чтению. А кто-то хочет регулярно заниматься спортом и стать внимательнее к своему здоровью.
За эти две недели вы прислали много интересных полезных привычек. Мы прочитали все и даже взяли некоторые себе на заметку.
Найти ту, которая вдохновит на перемены именно вас, можно в комментариях нашего чата.
А наш бот уже совсем скоро определит победителей, и мы свяжемся с ними по поводу доставки Hi-Milk.
Спасибо всем за участие и идеи! Становитесь лучше вместе с Hi!
Одни мечтают перестать накручивать себя и научиться легче относиться к обстоятельствам. Другие – начать уделять время своим хобби: иностранным языкам, йоге и чтению. А кто-то хочет регулярно заниматься спортом и стать внимательнее к своему здоровью.
За эти две недели вы прислали много интересных полезных привычек. Мы прочитали все и даже взяли некоторые себе на заметку.
Найти ту, которая вдохновит на перемены именно вас, можно в комментариях нашего чата.
А наш бот уже совсем скоро определит победителей, и мы свяжемся с ними по поводу доставки Hi-Milk.
Спасибо всем за участие и идеи! Становитесь лучше вместе с Hi!
👍19❤5🔥4
ЭФКО
«Как Новый год встретишь – так его и проведешь!» Может, начнем его с новых полезных привычек? Мы знаем, как сложно бывает сделать первый шаг. Поэтому решили провести конкурс, чтобы помочь вам. Правила просты! Первое – подписаться на наш канал и нажать…
🎉 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Natali (@NataliAleks608)
2. Наталья (@NatalliaGrigoreva)
3. Виолетта (@LadyBrusha)
Проверить результаты
Победители:
1. Natali (@NataliAleks608)
2. Наталья (@NatalliaGrigoreva)
3. Виолетта (@LadyBrusha)
Проверить результаты
👍19❤6🔥2
10 лет в ЭФКО.
Начальник таманского цеха фасовки спецжиров Андрей Передереев приехал в Краснодарский край из Луганской области. «Последней каплей» стало, что рядом с его цехом на местном мясокомбинате прилетел снаряд.
Семью к тому времени Андрей уже вывез в Ростовскую область. Сам взял сумку с вещами и предметами первой необходимости и тоже отправился в Россию.
Андрей пришел в компанию начальником участка дезодорации. Дальше был запуск нескольких цехов фасовки и годовое обучение по программе гарантированного карьерного роста. Внутри этой программы – множество сложного и интересного. От химии жиров до анализа систем электронного документооборота под проекты.
Один из самых «заковыристых» объектов за плечами Андрея – третий цех дезодорации на Тамани. Пришлось поломать голову с автоматикой: от закачки сырья до промывки теплообменников – подобрать режимы нужно было так, чтобы оборудование не простаивало и работало эффективно.
Сейчас в зоне ответственности Андрея – цех фасовки спецжиров и наш знаменитый автоматизированный фасовочно-складской комплекс. Подбор и обучение персонала, выполнение плана, контроль всех производственных процессов.
Некоторые из сотрудников Андрея уже сами стали руководителями. И прозрачные возможности для карьерного роста он считает одним из главных преимуществ ЭФКО: «Я по своей природе не перебежчик, старой закалки. Не будь в Луганске буквально опасно, наверное, так и работал бы на мясокомбинате. Но точно могу сказать, что в ЭФКО шансов получить продвижение и выбрать интересный проект гораздо больше. На предыдущей работе устои были такие: предприятие в лучших традициях СССР, текучки кадров почти не было, но и новых строек по минимуму. Достичь какого-то карьерного роста было почти невозможно. Стал сменным мастером, выше только начальник цеха, место которого может открыться только с выходом руководителя на пенсию. В ЭФКО шанс дается практически каждому. Если у тебя есть желание развиваться, можно пройти обучение и спокойно подниматься вверх. Это подтверждает и пример моей жены: она пришла в компанию сменным мастером, а сейчас начальник участка».
Даже через 10 лет в ЭФКО все тоже только начинается. И у нас много таких примеров! Желаем удачи Андрею, а, если вы тоже хотите работать у нас на Тамани, отправляйте свое резюме по адресу: personal@efko.ru.
Начальник таманского цеха фасовки спецжиров Андрей Передереев приехал в Краснодарский край из Луганской области. «Последней каплей» стало, что рядом с его цехом на местном мясокомбинате прилетел снаряд.
Семью к тому времени Андрей уже вывез в Ростовскую область. Сам взял сумку с вещами и предметами первой необходимости и тоже отправился в Россию.
Андрей пришел в компанию начальником участка дезодорации. Дальше был запуск нескольких цехов фасовки и годовое обучение по программе гарантированного карьерного роста. Внутри этой программы – множество сложного и интересного. От химии жиров до анализа систем электронного документооборота под проекты.
Один из самых «заковыристых» объектов за плечами Андрея – третий цех дезодорации на Тамани. Пришлось поломать голову с автоматикой: от закачки сырья до промывки теплообменников – подобрать режимы нужно было так, чтобы оборудование не простаивало и работало эффективно.
Сейчас в зоне ответственности Андрея – цех фасовки спецжиров и наш знаменитый автоматизированный фасовочно-складской комплекс. Подбор и обучение персонала, выполнение плана, контроль всех производственных процессов.
Некоторые из сотрудников Андрея уже сами стали руководителями. И прозрачные возможности для карьерного роста он считает одним из главных преимуществ ЭФКО: «Я по своей природе не перебежчик, старой закалки. Не будь в Луганске буквально опасно, наверное, так и работал бы на мясокомбинате. Но точно могу сказать, что в ЭФКО шансов получить продвижение и выбрать интересный проект гораздо больше. На предыдущей работе устои были такие: предприятие в лучших традициях СССР, текучки кадров почти не было, но и новых строек по минимуму. Достичь какого-то карьерного роста было почти невозможно. Стал сменным мастером, выше только начальник цеха, место которого может открыться только с выходом руководителя на пенсию. В ЭФКО шанс дается практически каждому. Если у тебя есть желание развиваться, можно пройти обучение и спокойно подниматься вверх. Это подтверждает и пример моей жены: она пришла в компанию сменным мастером, а сейчас начальник участка».
Даже через 10 лет в ЭФКО все тоже только начинается. И у нас много таких примеров! Желаем удачи Андрею, а, если вы тоже хотите работать у нас на Тамани, отправляйте свое резюме по адресу: personal@efko.ru.
❤38👍28🔥5
Пишут коды, анализируют, дорабатывают и тестируют. Знают отличия между frontend, back-end и fullstack-разработкой.
А еще понимают разные языки. И не только иностранные.
Программисты почти как супергерои! Процесс их работы скрыт от аудитории, но в конце задача непременно будет решена.
Они упрощают, автоматизируют, помогают человеку делегировать рутинные действия и обрабатывать большие объемы данных. Но сначала – хорошо написанная программа.
В каком-то смысле их профессия не только про коды, логику и алгоритмы преобразования, но и про фантастику и особый взгляд на привычные вещи.
Так по каким законам живут компьютеры и сможет ли нейросеть когда-нибудь заменить мозг человека? Какие сценарии предлагает по этому поводу художественная литература?
В новой лекции с писателем Павлом Сурковым вы найдете ответы на эти и другие вопросы. А еще обязательно дополните свой список для чтения на 2025 год.
Смотрите на любой удобной площадке: YouTube, RuTube или ВКонтакте.
А еще понимают разные языки. И не только иностранные.
Программисты почти как супергерои! Процесс их работы скрыт от аудитории, но в конце задача непременно будет решена.
Они упрощают, автоматизируют, помогают человеку делегировать рутинные действия и обрабатывать большие объемы данных. Но сначала – хорошо написанная программа.
В каком-то смысле их профессия не только про коды, логику и алгоритмы преобразования, но и про фантастику и особый взгляд на привычные вещи.
Так по каким законам живут компьютеры и сможет ли нейросеть когда-нибудь заменить мозг человека? Какие сценарии предлагает по этому поводу художественная литература?
В новой лекции с писателем Павлом Сурковым вы найдете ответы на эти и другие вопросы. А еще обязательно дополните свой список для чтения на 2025 год.
Смотрите на любой удобной площадке: YouTube, RuTube или ВКонтакте.
YouTube
Лекторий ЭФКО «Художественная литература для программистов» – писатель, продюсер Павел Сурков
Пишут коды, анализируют, дорабатывают и тестируют. Знают отличия между frontend, back-end и fullstack-разработкой. А еще понимают разные языки. И не только иностранные.
Программисты почти как супергерои! Процесс их работы скрыт от аудитории, но в конце задача…
Программисты почти как супергерои! Процесс их работы скрыт от аудитории, но в конце задача…
👍15🔥6❤3
Российские молочники готовятся к работе по новым правилам
На международной выставке для профессионалов АПК «Агрос 2025» ЭФКО представила широкий выбор кормовых решений для животных. Это инновационные защищенные жиры и протеины, кальциевые соли жирных кислот, а также традиционные подсолнечный, рапсовый и соевый шроты. Помимо этого, проект «Умная ферма» предлагает комплексное сопровождение составления рационов, проведение лабораторных анализов и даже всесторонний независимый аудит животноводческих проектов.
Самым обсуждаемым вопросом среди молочников на выставке было введение нового ГОСТа. Он начал действовать с 2025 года, и теперь сырое коровье молоко, согласно программе производственного контроля, подлежит обязательной проверке на жирно-кислотный состав (ЖКС) и триглицериды. Последние будут искать с помощью нового метода анализа, который разработали сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (ВНИМИ).
«В целом, проверку на ЖКС нельзя назвать чем-то новым, – делится начальник лаборатории молочного животноводства инновационного центра «Бирюч» Анна Геращенко. – Такие анализы проводились и ранее, но обычно для конечных продуктов, например, сливочного масла. Сырое молоко так массово не проверяли. Для потребителей новая мера – это дополнительная гарантия качества продукта. Но фермеры, в том числе добросовестные, рискуют потерять в выручке с того же самого молока, если показатели ЖКС не будут соответствовать ГОСТу. Поскольку иногда незначительные отклонения в ЖКС могут быть обусловлены, например, генетическими особенностями стада, а влияние на них сильно ограничено.
Основные анализы по требованиям ГОСТ мы уже проводим и готовы помогать фермерам. К проверкам на триглицериды и стерины приступим, как только получим соответствующую аккредитацию. Все документы и заявки уже готовы – ждем подтверждения».
«Мы часто повторяем, что коровы тридцать лет назад и сейчас – это разные животные, с разными потребностями и эффективностью, – рассказывает директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых. – Сильно изменились генетика, условия содержания и кормовая база. Абсолютно нормально, что с такими изменениями меняется и такой показатель, как ЖКС молока.
Думаю, с новым ГОСТом больше хозяйств будет вникать в детали рациона и стараться скорректировать его, чтобы соответствовать стандарту. Важную роль тут как раз будут играть качественный корм и добавки.
Мы отслеживаем все запросы нашего рынка. Год от года видим рост спроса на эффективные кормовые добавки среди фермеров. Только за прошлый год – продажи защищенных жиров ЭФКО увеличились на четверть. Защищенных белков – больше, чем в полтора раза.
В том числе ориентируясь на эту динамику, мы планируем в несколько раз увеличить выпуск кальциевых солей жирных кислот. Дополнительно активно разрабатываем свои технологии по кормовым ферментам и готовим к строительству новое производство. Сегодня в стране нет подобных технологий и заводов, вся продукция импортируется. Развитие в данном направлении защитит рынок и снизит риски от последствий в случае проблем с зарубежными поставками».
На международной выставке для профессионалов АПК «Агрос 2025» ЭФКО представила широкий выбор кормовых решений для животных. Это инновационные защищенные жиры и протеины, кальциевые соли жирных кислот, а также традиционные подсолнечный, рапсовый и соевый шроты. Помимо этого, проект «Умная ферма» предлагает комплексное сопровождение составления рационов, проведение лабораторных анализов и даже всесторонний независимый аудит животноводческих проектов.
Самым обсуждаемым вопросом среди молочников на выставке было введение нового ГОСТа. Он начал действовать с 2025 года, и теперь сырое коровье молоко, согласно программе производственного контроля, подлежит обязательной проверке на жирно-кислотный состав (ЖКС) и триглицериды. Последние будут искать с помощью нового метода анализа, который разработали сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (ВНИМИ).
«В целом, проверку на ЖКС нельзя назвать чем-то новым, – делится начальник лаборатории молочного животноводства инновационного центра «Бирюч» Анна Геращенко. – Такие анализы проводились и ранее, но обычно для конечных продуктов, например, сливочного масла. Сырое молоко так массово не проверяли. Для потребителей новая мера – это дополнительная гарантия качества продукта. Но фермеры, в том числе добросовестные, рискуют потерять в выручке с того же самого молока, если показатели ЖКС не будут соответствовать ГОСТу. Поскольку иногда незначительные отклонения в ЖКС могут быть обусловлены, например, генетическими особенностями стада, а влияние на них сильно ограничено.
Основные анализы по требованиям ГОСТ мы уже проводим и готовы помогать фермерам. К проверкам на триглицериды и стерины приступим, как только получим соответствующую аккредитацию. Все документы и заявки уже готовы – ждем подтверждения».
«Мы часто повторяем, что коровы тридцать лет назад и сейчас – это разные животные, с разными потребностями и эффективностью, – рассказывает директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых. – Сильно изменились генетика, условия содержания и кормовая база. Абсолютно нормально, что с такими изменениями меняется и такой показатель, как ЖКС молока.
Думаю, с новым ГОСТом больше хозяйств будет вникать в детали рациона и стараться скорректировать его, чтобы соответствовать стандарту. Важную роль тут как раз будут играть качественный корм и добавки.
Мы отслеживаем все запросы нашего рынка. Год от года видим рост спроса на эффективные кормовые добавки среди фермеров. Только за прошлый год – продажи защищенных жиров ЭФКО увеличились на четверть. Защищенных белков – больше, чем в полтора раза.
В том числе ориентируясь на эту динамику, мы планируем в несколько раз увеличить выпуск кальциевых солей жирных кислот. Дополнительно активно разрабатываем свои технологии по кормовым ферментам и готовим к строительству новое производство. Сегодня в стране нет подобных технологий и заводов, вся продукция импортируется. Развитие в данном направлении защитит рынок и снизит риски от последствий в случае проблем с зарубежными поставками».
❤28👍21😢1
Эта птичка прямо как из сказки!
Стоит только сделать заказ, как она уже летит к вам. А с ней – ваши любимые продукты!
В интернет-магазине «Сойка» можно найти весь ассортимент нашего растительного мяса. А еще томатный кетчуп и постный майонез «Слобода». Крем-чиз и вегамасло De Olio. И молоко Hi! на любой вкус – соевое, овсяное, с миндалем, фундуком, бананом, кокосом и шоколадом.
Доставит Hi-meat и De Olio по Московской области, а Hi-milk и «Слободу» – по всей России! Переходите и пробуйте!
Стоит только сделать заказ, как она уже летит к вам. А с ней – ваши любимые продукты!
В интернет-магазине «Сойка» можно найти весь ассортимент нашего растительного мяса. А еще томатный кетчуп и постный майонез «Слобода». Крем-чиз и вегамасло De Olio. И молоко Hi! на любой вкус – соевое, овсяное, с миндалем, фундуком, бананом, кокосом и шоколадом.
Доставит Hi-meat и De Olio по Московской области, а Hi-milk и «Слободу» – по всей России! Переходите и пробуйте!
👍27❤10
Москва, вы готовы?
С 3 по 7 февраля в Экспоцентре проходит международная выставка продуктов питания «Продэкспо-2025».
ЭФКО представляют три дивизиона: масложировой, брендовый и HoReCa.
Если вы хотите обсудить приобретение наших пищевых ингредиентов, занимаетесь дистрибуцией продуктов, если у вас свой магазин или кафе, мы ждем вас!
Найти нас можно в павильоне 1, стенд 1F30.
До встречи!
С 3 по 7 февраля в Экспоцентре проходит международная выставка продуктов питания «Продэкспо-2025».
ЭФКО представляют три дивизиона: масложировой, брендовый и HoReCa.
Если вы хотите обсудить приобретение наших пищевых ингредиентов, занимаетесь дистрибуцией продуктов, если у вас свой магазин или кафе, мы ждем вас!
Найти нас можно в павильоне 1, стенд 1F30.
До встречи!
👍35❤2
«Сила – в маленьких шагах!»
В социальных сетях Hi! есть рубрика о вегетарианстве и веганстве, о людях, которые перешли на растительное питание. Она больше – о выборе самого человека, внутренней уверенности и стойкости. Больше о честности перед самим собой и окружающими. Особенно в тот момент, когда что-то не получается.
Знакомьтесь: блогер Яна Владимирова и ее такой интересный, но сложный путь в веганство.
– Яна, с чего началась твоя история?
– Я родом из небольшого поселка. Моя бабушка вела домашнее хозяйство: выращивала кур, коз, и я ей помогала. Но в один момент мой мозг не смог связать картинки воедино: вот я ухаживаю за животными, а вот иду пить козье молоко, есть бутерброд с паштетом из кролика. Я достаточно эмпатичный человек, и, когда мне было около 13-14 лет, я поняла: больше не хочу есть мясо! И перестала. Это было мое внутреннее решение.
– Насколько сложно было перейти на веганство?
– Я штудировала интернет, много читала, как будто специально «пичкала» себя информацией, чтобы не было никаких сомнений в моем выборе. Конечно, посмотрела фильм «Земляне» – это просто жесть! После уже не было: «Ну хорошо, с понедельника начну…» Это случилось прямо в моменте! Так примерно в 18 лет я стала веганом.
Картошка фри, рис на пару, овощи на гриле, тофу, соевое молоко – раньше рацион вегана, и правда, был немного скудным, но было очень много энтузиастов, которые придумывали альтернативу всему! Например, лосось из моркови. Сейчас – изобилие! У нас есть веганские кафе, в доставках – целые отделы с веганскими продуктами: говорить, что ты не можешь отказаться от мяса только из-за вкуса, – это бред. Если есть сильный душевный порыв – совсем несложно. Тем более, дело не во вкусе…
– Как получилось, что ты больше не веган?
– Однажды мне очень захотелось молочного шоколада! Я пыталась решить конфликт внутри себя: «Возьми альтернативу и съешь!» Но все не то. Мысль нарастала как снежный ком! Я внушала себе: «Ты справишься, просто ограничь себя!» Но веганство ведь совсем не о том…
Я купила шоколад, потом съела сырок – и испытала огромное чувство вины. Но еще больше боялась признаться в этом своей аудитории (Яна ведет небольшой блог в ТГ – прим. ред.), своим подписчикам-веганам, которые уважали меня именно за адекватное, а не фанатичное отношение к веганству.
– Как аудитория отреагировала на твое признание?
– Я написала пост и ждала хейта. Но мои подписчики обладают удивительной эмпатией и пониманием – они стали делиться похожими историями, говорить спасибо за признание. Мне в жизни важна честность. Даже если эта правда неудобная, неприятная – лучше сказать. Такой мой принцип.
– Сейчас в твоем рационе есть все, кроме мяса?
– Да, он и сейчас преимущественно растительный. Добавила немного белка в виде сыра, творога, яиц. Мясо? У меня всегда под рукой котлеты Hi! и овсяное молоко – мое любимое!
– А как ты с Hi! впервые познакомилась, помнишь?
– Мне подруга рассказала. Она пробовала бургеры из ваших фудтраков (HiBurger Tour – прим. ред.), и ей очень понравилось! Она так сильно их хвалила, что заинтриговала меня. Я купила на пробу растительные котлеты – и сама влюбилась в Hi! Теперь у меня в морозилке – только они.
– Ты допускаешь, что в какой-то момент снова станешь веганкой?
– Честно – не знаю. Я писала об этом, когда была веганом, и думаю так сейчас: ничего страшного в том, что кто-то одним днем не может стать веганом. Вместо этого можно перестать покупать шубы из натурального меха и начать заменять мясо растительными альтернативами – хотя бы пару раз в неделю. Мне кажется, сила – в маленьких шагах. Если человек пытается сделать хоть что-то – уже круто!
В социальных сетях Hi! есть рубрика о вегетарианстве и веганстве, о людях, которые перешли на растительное питание. Она больше – о выборе самого человека, внутренней уверенности и стойкости. Больше о честности перед самим собой и окружающими. Особенно в тот момент, когда что-то не получается.
Знакомьтесь: блогер Яна Владимирова и ее такой интересный, но сложный путь в веганство.
– Яна, с чего началась твоя история?
– Я родом из небольшого поселка. Моя бабушка вела домашнее хозяйство: выращивала кур, коз, и я ей помогала. Но в один момент мой мозг не смог связать картинки воедино: вот я ухаживаю за животными, а вот иду пить козье молоко, есть бутерброд с паштетом из кролика. Я достаточно эмпатичный человек, и, когда мне было около 13-14 лет, я поняла: больше не хочу есть мясо! И перестала. Это было мое внутреннее решение.
– Насколько сложно было перейти на веганство?
– Я штудировала интернет, много читала, как будто специально «пичкала» себя информацией, чтобы не было никаких сомнений в моем выборе. Конечно, посмотрела фильм «Земляне» – это просто жесть! После уже не было: «Ну хорошо, с понедельника начну…» Это случилось прямо в моменте! Так примерно в 18 лет я стала веганом.
Картошка фри, рис на пару, овощи на гриле, тофу, соевое молоко – раньше рацион вегана, и правда, был немного скудным, но было очень много энтузиастов, которые придумывали альтернативу всему! Например, лосось из моркови. Сейчас – изобилие! У нас есть веганские кафе, в доставках – целые отделы с веганскими продуктами: говорить, что ты не можешь отказаться от мяса только из-за вкуса, – это бред. Если есть сильный душевный порыв – совсем несложно. Тем более, дело не во вкусе…
– Как получилось, что ты больше не веган?
– Однажды мне очень захотелось молочного шоколада! Я пыталась решить конфликт внутри себя: «Возьми альтернативу и съешь!» Но все не то. Мысль нарастала как снежный ком! Я внушала себе: «Ты справишься, просто ограничь себя!» Но веганство ведь совсем не о том…
Я купила шоколад, потом съела сырок – и испытала огромное чувство вины. Но еще больше боялась признаться в этом своей аудитории (Яна ведет небольшой блог в ТГ – прим. ред.), своим подписчикам-веганам, которые уважали меня именно за адекватное, а не фанатичное отношение к веганству.
– Как аудитория отреагировала на твое признание?
– Я написала пост и ждала хейта. Но мои подписчики обладают удивительной эмпатией и пониманием – они стали делиться похожими историями, говорить спасибо за признание. Мне в жизни важна честность. Даже если эта правда неудобная, неприятная – лучше сказать. Такой мой принцип.
– Сейчас в твоем рационе есть все, кроме мяса?
– Да, он и сейчас преимущественно растительный. Добавила немного белка в виде сыра, творога, яиц. Мясо? У меня всегда под рукой котлеты Hi! и овсяное молоко – мое любимое!
– А как ты с Hi! впервые познакомилась, помнишь?
– Мне подруга рассказала. Она пробовала бургеры из ваших фудтраков (HiBurger Tour – прим. ред.), и ей очень понравилось! Она так сильно их хвалила, что заинтриговала меня. Я купила на пробу растительные котлеты – и сама влюбилась в Hi! Теперь у меня в морозилке – только они.
– Ты допускаешь, что в какой-то момент снова станешь веганкой?
– Честно – не знаю. Я писала об этом, когда была веганом, и думаю так сейчас: ничего страшного в том, что кто-то одним днем не может стать веганом. Вместо этого можно перестать покупать шубы из натурального меха и начать заменять мясо растительными альтернативами – хотя бы пару раз в неделю. Мне кажется, сила – в маленьких шагах. Если человек пытается сделать хоть что-то – уже круто!
❤27👍16🔥9👎5😢5
«Я счастливый человек, потому что занимаюсь любимым делом», – Светлана Ткач из «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»
«ЭФКО Пищевые Ингредиенты» в Алексеевке более 20 лет производит сотни продуктов для кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Важнейшую роль в их создании играют технологи. Они отвечают за подготовку, координацию и контроль всех производственных процессов. Начальник участка Светлана Ткач – одна из них. Подробности ее истории – в нашем новом интервью.
– Светлана Николаевна, расскажите, пожалуйста, о себе.
– Моя семья из села Нижняя Покровка. Когда мне было 8 лет, мы приехали в Алексеевку. В 1982 году я поступила в Воронежский технологический институт (сейчас – ВГУИТ) на химический факультет. Стажировку проходила по специальности «переработка пластмасс». В 1987 году, после выпуска, вернулась в Алексеевку и устроилась на завод «Девиз» инженером-технологом в цех сборки микросхем.
– Как завод пережил развал Советского Союза?
– Наши изделия собирались из отдельных комплектующих. С развалом Союза все договоры с поставщиками отменились, производство остановилось. Это был очень тяжелый для всех момент. К счастью, начальник нашей центральной лаборатории измерительной техники Валерий Николаевич Кустов тогда решил создать новое предприятие на базе Эфирного комбината. Туда практически весь наш коллектив и перешел. Меня взяли специалистом по подготовке производства, через месяц назначили заместителем начальника цеха парфюмерно-косметической фабрики.
– Почему через 2 года вы решили уйти?
– Понимаете, я была молода и захотела попробовать себя в другой области. Кем только мне ни пришлось работать: директором кафе, начальником производства на хлебозаводе и даже мастером по деревообработке. Зато я поняла, что ни одно предприятие не может обеспечить той уверенности в завтрашнем дне и возможности для роста и развития, как ЭФКО. Поэтому, когда мне предложили вернуться на завод в новый цех гидрированных жиров, я с радостью согласилась.
– Как вы изменились со временем?
– Стараюсь быть внимательнее к людям, учусь у них. Прежде, чем что-то говорю, – думаю. Но главное, что я поняла, – я счастливый человек, потому что занимаюсь любимым делом.
– Вы любите свою работу?
– Конечно, люблю. Здесь постоянно внедряется что-то новое: совершенствуются производственные линии, улучшаются технологии. У нас современное компьютеризированное оборудование, отличные условия труда, прекрасный коллектив. Мы все дружим, всегда друг друга поддерживаем. Завод – наше общее детище, в котором есть и моя частичка.
«ЭФКО Пищевые Ингредиенты» в Алексеевке более 20 лет производит сотни продуктов для кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Важнейшую роль в их создании играют технологи. Они отвечают за подготовку, координацию и контроль всех производственных процессов. Начальник участка Светлана Ткач – одна из них. Подробности ее истории – в нашем новом интервью.
– Светлана Николаевна, расскажите, пожалуйста, о себе.
– Моя семья из села Нижняя Покровка. Когда мне было 8 лет, мы приехали в Алексеевку. В 1982 году я поступила в Воронежский технологический институт (сейчас – ВГУИТ) на химический факультет. Стажировку проходила по специальности «переработка пластмасс». В 1987 году, после выпуска, вернулась в Алексеевку и устроилась на завод «Девиз» инженером-технологом в цех сборки микросхем.
– Как завод пережил развал Советского Союза?
– Наши изделия собирались из отдельных комплектующих. С развалом Союза все договоры с поставщиками отменились, производство остановилось. Это был очень тяжелый для всех момент. К счастью, начальник нашей центральной лаборатории измерительной техники Валерий Николаевич Кустов тогда решил создать новое предприятие на базе Эфирного комбината. Туда практически весь наш коллектив и перешел. Меня взяли специалистом по подготовке производства, через месяц назначили заместителем начальника цеха парфюмерно-косметической фабрики.
– Почему через 2 года вы решили уйти?
– Понимаете, я была молода и захотела попробовать себя в другой области. Кем только мне ни пришлось работать: директором кафе, начальником производства на хлебозаводе и даже мастером по деревообработке. Зато я поняла, что ни одно предприятие не может обеспечить той уверенности в завтрашнем дне и возможности для роста и развития, как ЭФКО. Поэтому, когда мне предложили вернуться на завод в новый цех гидрированных жиров, я с радостью согласилась.
– Как вы изменились со временем?
– Стараюсь быть внимательнее к людям, учусь у них. Прежде, чем что-то говорю, – думаю. Но главное, что я поняла, – я счастливый человек, потому что занимаюсь любимым делом.
– Вы любите свою работу?
– Конечно, люблю. Здесь постоянно внедряется что-то новое: совершенствуются производственные линии, улучшаются технологии. У нас современное компьютеризированное оборудование, отличные условия труда, прекрасный коллектив. Мы все дружим, всегда друг друга поддерживаем. Завод – наше общее детище, в котором есть и моя частичка.
❤22👍15
Кем ты хочешь стать?
Этот вопрос нам задают с раннего детства.
«Учителем! Врачом! Пожарным!» – некоторые сразу находят профессию по душе и шаг за шагом идут к своему призванию.
Но чаще мы продолжаем поиск годами. Иногда – даже всю жизнь!
Бывает, что мы заканчиваем школу, поступаем в вуз, а ответа на «кем я хочу стать?» так и не появляется.
Воронеж, у нас хорошие новости! Набор на 14-ый поток EFKOSTART!
Попробовать свои силы и стать частью большой компании, погрузиться в профессию и познакомиться с потенциальными коллегами. С нами определиться с выбором профессии точно будет проще!
Если вы учитесь на 3 или 4 курсе экономического или физико-математического факультета, эта возможность для вас!
Два месяца на освоение бюджетирования и формирования финансовых моделей, управления расходами и анализа экономических показателей. Закрепление на практике – тут же, при поддержке наставников. Обучение, реальные кейсы и ничего лишнего!
Гибкий график, возможность трудоустройства и первый заработок по специальности! Переходите по ссылке, регистрируйтесь до 10 февраля и находите свое призвание вместе с ЭФКО!
Этот вопрос нам задают с раннего детства.
«Учителем! Врачом! Пожарным!» – некоторые сразу находят профессию по душе и шаг за шагом идут к своему призванию.
Но чаще мы продолжаем поиск годами. Иногда – даже всю жизнь!
Бывает, что мы заканчиваем школу, поступаем в вуз, а ответа на «кем я хочу стать?» так и не появляется.
Воронеж, у нас хорошие новости! Набор на 14-ый поток EFKOSTART!
Попробовать свои силы и стать частью большой компании, погрузиться в профессию и познакомиться с потенциальными коллегами. С нами определиться с выбором профессии точно будет проще!
Если вы учитесь на 3 или 4 курсе экономического или физико-математического факультета, эта возможность для вас!
Два месяца на освоение бюджетирования и формирования финансовых моделей, управления расходами и анализа экономических показателей. Закрепление на практике – тут же, при поддержке наставников. Обучение, реальные кейсы и ничего лишнего!
Гибкий график, возможность трудоустройства и первый заработок по специальности! Переходите по ссылке, регистрируйтесь до 10 февраля и находите свое призвание вместе с ЭФКО!
🔥17👍10❤4
Конфета будущего. Наши дни
Этот момент настал! ЭФКО приступила к производству и реализации первых в России конфет со сладким белком.
Новый пищевой ингредиент – полезная альтернатива сахару – был сертифицирован на территории ЕАЭС летом 2024 года.
Производство конфет осуществляется на базе мини-кондитерской «ЭФКО Арт» в Белгородской области. Со временем промышленное производство шоколада без сахара со сладким белком будет организовано на строящемся заводе в Тульской области.
На данный момент ассортимент конфет представлен в нескольких вкусах. Презентация продукта состоялась на международной выставке «Продэкспо-2025».
Доставка конфет осуществляется пока по четырем городам: Москве, Воронежу, Белгороду и Алексеевке Белгородской области.
Во всех изделиях новой линейки сладкий вкус достигается благодаря браззеину, произведенному с помощью процесса ферментации. Его отличительные особенности – это высокий коэффициент сладости, доказанное отсутствие влияния на уровень глюкозы в крови, экологичность производства и безопасность, подтвержденная клиническими исследованиями.
Заказать конфеты со сладким белком можно на сайте «ЭФКО Арт» или по номеру: 8-910-222-09-99 (приоритетный способ связи – сообщения в telegram).
Этот момент настал! ЭФКО приступила к производству и реализации первых в России конфет со сладким белком.
Новый пищевой ингредиент – полезная альтернатива сахару – был сертифицирован на территории ЕАЭС летом 2024 года.
Производство конфет осуществляется на базе мини-кондитерской «ЭФКО Арт» в Белгородской области. Со временем промышленное производство шоколада без сахара со сладким белком будет организовано на строящемся заводе в Тульской области.
На данный момент ассортимент конфет представлен в нескольких вкусах. Презентация продукта состоялась на международной выставке «Продэкспо-2025».
Доставка конфет осуществляется пока по четырем городам: Москве, Воронежу, Белгороду и Алексеевке Белгородской области.
Во всех изделиях новой линейки сладкий вкус достигается благодаря браззеину, произведенному с помощью процесса ферментации. Его отличительные особенности – это высокий коэффициент сладости, доказанное отсутствие влияния на уровень глюкозы в крови, экологичность производства и безопасность, подтвержденная клиническими исследованиями.
«ЭФКО» более 20 лет работает с пищевыми ингредиентами. Их разработка и тестирование проходят в двух R&D-центрах компании в Алексеевке и Москве, – комментирует директор по кондитерской отрасли масложирового дивизиона ЭФКО Алена Суркова. – Сейчас, когда мы находимся на этапе разработки и тестирования различных рецептур с использованием сладкого белка, ключевой вызов – поиск наполнителя, замещающего массу сахара в продукте. Оптимальный вариант – это комбинация объемных сложных углеводов, в том числе растительных пищевых волокон. Тогда при грамотно подобранной рецептуре мы получаем изделия, по вкусу и консистенции максимально приближенные к тем, к которым привык потребитель, – привычно сладкие и при этом полезные!»
Заказать конфеты со сладким белком можно на сайте «ЭФКО Арт» или по номеру: 8-910-222-09-99 (приоритетный способ связи – сообщения в telegram).
11🔥95❤25👍10👎3
Деньги – это ресурсы и возможности. Энергия. Информация.
Они прошли удивительную эволюцию. От золота и борзых щенков к банкнотам. От классического бартера до виртуального.
Совсем недавно мы носили деньги в кармане. Сейчас они хранятся на пластиковой карте или в приложении телефона. Наличные практически не нужны. Электронные деньги всегда «под рукой».
Современные технологии открывают новые горизонты для криптоэкономики. Что же нас ждет в будущем?
Если оцифровать все активы и данные каждого человека, получим «привязанные к душе» токены. Но возможно ли создать абсолютно прозрачную финансовую систему?
Что нам принесет развитие блокчейна и глобальной платформы Web 3.0 – цифровой концлагерь или «технологии добра»? И что не так с сегодняшними деньгами?
Про правила «денежной игры» и мышление будущего – лекторий ЭФКО с предпринимателем, интернет-омбудсменом Дмитрием Мариничевым. «Токенизация жизни и справедливый солидарный мир».
Смотрите на YouTube, RuTube и Вконтакте.
Они прошли удивительную эволюцию. От золота и борзых щенков к банкнотам. От классического бартера до виртуального.
Совсем недавно мы носили деньги в кармане. Сейчас они хранятся на пластиковой карте или в приложении телефона. Наличные практически не нужны. Электронные деньги всегда «под рукой».
Современные технологии открывают новые горизонты для криптоэкономики. Что же нас ждет в будущем?
Если оцифровать все активы и данные каждого человека, получим «привязанные к душе» токены. Но возможно ли создать абсолютно прозрачную финансовую систему?
Что нам принесет развитие блокчейна и глобальной платформы Web 3.0 – цифровой концлагерь или «технологии добра»? И что не так с сегодняшними деньгами?
Про правила «денежной игры» и мышление будущего – лекторий ЭФКО с предпринимателем, интернет-омбудсменом Дмитрием Мариничевым. «Токенизация жизни и справедливый солидарный мир».
Смотрите на YouTube, RuTube и Вконтакте.
👍15❤12👎2