Токсин – найти и обезвредить

Лекторий ЭФКО снова в Воронеже!

Вместе с известным микробиологом Дмитрием Алексеевым откроем научный секрет легкости и энергии.

Детокс. Одни практикуют. Другие только планируют начать. Третьи вообще не верят в его эффективность.

А как правильно? И вообще откуда берутся токсины?

Как могут бактерии внутри нас участвовать в детоксе?

Что такое наука о целевом детоксе?

Об этом и не только поговорим на встрече с Дмитрием.

Научные факты против мифов и домыслов.

И, как всегда, просто о сложном и с заботой о здоровье.

Ждем вас 23 апреля в 15:00 в технопарке Кванториум, по адресу пр. Труда, 65.

Регистрация по ссылке.

Бактерии – друзья или враги?

Проводим в Воронеже воркшоп по формированию здорового аппетита!

Полезные привычки лучше формировать с детства. Так почему бы не обсудить с детьми, как устроен наш организм?

Что знают малыши и подростки о микробах?

Понимают ли роль бактерий в нашей жизни и их миссию на планете?

Что едят больше: фастфуд и сладости или овощи и фрукты?

Уже говорили вам, что организуем лекторий Дмитрия Алексеева в Воронеже.

Решили сразу провести второй – для детей и родителей!

Приходите всей семьей 23 апреля в 11:00 в детский технопарк «Кванториум» по адресу Воронеж, пр. Труда, 65.

Будьте осторожны, после лекции ребенок может выкинуть все сладости в доме, в том числе и ваши 😉

Участия бесплатное, по предварительной регистрации.

ЭФКО поддержала проект «Школа фермера» Россельхозбанка

Это новый формат аграрного образования.

Команда проекта обучает, как быстро войти в профессию и научиться рентабельно вести бизнес. По итогам авторы лучших бизнес-планов получают гранты.

«В понимании ЭФКО фермер является центральной фигурой маслосырьевого бизнеса. В первую очередь, это человек труда, искренне любящий родную землю, – говорит директор маслосырьевого дивизиона «ЭФКО» Михаил Хохлов. – Более 25 лет мы выстраиваем честные партнерские отношения с фермерами по всей России. И мы рады, что наше участие в проекте поможет поддержать их, особенно в сегодняшней обстановке».

Исполнительный директор «ЭФКО» Сергей Иванов
о ESG-трансформации

Сергей Иванов ответил на вопросы журналистов ТАСС
о переходе компании к «зеленым» технологиям.

Делимся с вами полной версией:

– Проводила ли компания расчет, во сколько ей обойдется «зеленый» переход?

– Мы немного по-другому, в принципе, смотрим на зеленый переход. Это никакое не обременение дополнительными расходами. Это неизбежность для любого бизнеса. Потому что выбора, по существу, нет: если ты будешь зеленым, у тебя хотя бы шанс есть сохранить место на рынке. Если нет, ты гарантированно свой бизнес рано или поздно потеряешь.

– Изменится ли стоимость вашей продукции из-за перехода на «зеленые» технологии?

– Для нас переход на «зеленые» технологии не обременение, а развитие. В первую очередь, он найдет воплощение в новых продуктах и направлениях бизнеса. Один из критериев при выборе технологий и проектов в еде будущего – мы не инвестируем в разработки и продукты, у которых нет потенциала быть доступными. Это значит, что премиальные направления не предусмотрены в нашем портфеле.

Что касается традиционной продукции «ЭФКО»: бутилированных масел, майонеза и соусов, то главный ценообразующий фактор в масложировой продукции – это биржевая стоимость масел, тесно связанная с курсом национальной валюты и множество других причин. Затраты на ESG переход будут одинаковыми для всех участников рынка. Поэтому не думаем, что это сформирует диспропорцию в отрасли.

– Одна из наиболее распространенных мер, стимулирующих бизнес снижать углеродный след – это углеродный налог и система квот. На ваш взгляд, насколько это оправданные меры, способны ли они реально снизить вредное воздействие на окружающую среду?

– Это тоже инструмент. Потому что он помогает аккумулировать ресурсы для решения климатических проблем, например, финансирования ученых.

Но самые жизненные альтернативы – это, в принципе, переосмысление того, что такое бизнес. Это просто зарабатывание денег, любыми не запрещенными законом способами? Или все-таки бизнес должен сначала создавать пользу, то есть быть социально-полезным? А деньги и добавленная стоимость – это то, что позволяет этой пользе существовать долго. Если мы реально беспокоимся о климатической проблеме, у нас нет выбора. Сама философия отношения к бизнесу должна измениться.

– Как эко-тренд отражается на применении новейших научных достижений на производствах? Какие новые технологии, связанные с энергетикой и тяжелой промышленностью, внедряются уже сейчас?

– Почти три года мы сформулировали критерии выбора технологий, продуктов и инвестиционных проектов: они должны одновременно качественно улучшать жизнь людей, дружить с экологией и быть доступными массовому потребителю. Поэтому мы стали инвестировать в растительную еду и высокоточную ферментацию. Поэтому выстроили отношения со всеми научными центрами в стране, кто занимается биотехом в еде. Поэтому инвестируем в зеленую энергетику, новые материалы и беспилотные летательные аппараты, как транспорт, не загрязняющий окружающую среду.

– Существуют ли у вас специальные грантовые или партнерские проекты с научными центрами, университетами в области «зеленых» технологий?

– Мы работаем с шестью научно-исследовательскими институтами через три научно-технических совета. За последние три года по договорам на НИОКРы и ОКРы в разработку «зеленых» технологий мы проинвестировали 200 млн рублей. А совокупно, вместе с инвестициями в инфраструктуру собственного инновационного центра под Алексеевкой вложили в «зеленые» технологии будущего уже более 100 млн долларов.

Что мы будем есть в будущем?

Дело даже не во вкусе или планировании рациона, – в философии и технологиях.

Таким вопросом задались в Men’s Health совместно с телеканалом «Наука».

«Через некоторое время человечество столкнется с тремя глобальными проблемами, связанными с едой, – рассуждают авторы текста. – Это голод, экология и здоровье. Именно поэтому нам стоит задуматься над изменением наших пищевых привычек <…> Животноводство не только требует больших территорий, на него приходится 15% выбросов парниковых газов в атмосферу и этот показатель неумолимо растет. Иными словами, любовь к стейкам ведет нас к экологической катастрофе».

«Растительное мясо – продукт настолько высокотехнологичный, что мы инстинктивно воспринимаем его почти как мясо, – приводит Men’s Health слова нашего бренд-шефа «Еды будущего» Антона Прокофьева. – То есть мы знаем, что это не мясо, но по аромату – мясо, по вкусу – мясо, на вид – мясо, по текстуре – тоже рядом с мясом. Поэтому наше подсознание реагирует на это самым позитивным образом».

Обзор основных фудтех-направлений будущего и даже немного про космический биотех читайте по ссылке.

Hiburger Tour в финале Effie Awards Russia

Пять городов. Больше 5 тысяч участников. Море ваших впечатлений, фотографий и комментариев.

Наш первый Hiburger Tour закончился в декабре. А как будто только вчера.

Новый повод вспомнить, как это было, – решение экспертов престижной премии в сфере маркетинга Effie Awards Russia 2022.

Мы – в шорт-листе финалистов!

Причем сразу в двух номинациях.

Одна так и называется – Positive Change – перемены к лучшему.

Благодарим жюри за высокую оценку. Держим кулачки за итоговые результаты. И продолжаем готовить новые путешествия!

Сегодня в СМИ и социальных сетях происходит активное обсуждение рекламного ролика Hi!

В одном ролике сложно донести всё, что мы хотели бы сказать. Поэтому решили написать этот пост.

Идея ролика Hi! была задумана как кампания о самоопределении человека.

Какую роль в этом самоопределении играют стереотипы?

Как правило, только мешают.

Какими могут быть эти стереотипы?

Ты не должен высказывать свое мнение – оно может кому-то не понравиться.

Ты не должен признаваться в своих чувствах. А вдруг они не взаимны?

Ты должен быть успешным. Красивым.

Обязательно худым!

Если ты девушка, то обязательно с пухлыми губами и компактным носом.

Ты должен быть предпринимателем/банкиром (здесь может звучать любая профессия, которая навязывается человеку).

Ты не должен рисовать/танцевать/готовить/создавать одежду/тренироваться – у тебя всё равно нет шансов выбиться в люди.

При этом каждая вторая история настоящего успеха в профессии и творчестве – это результат преодоления чьих-то стереотипов.

Петр I и Александр II. Константин Циолковский и Иван Павлов. Софья Ковалевская и Анна Ахматова. Мы могли бы не знать эти и сотни других имен, если бы эти люди не решились на поиск своего настоящего призвания вопреки стереотипам и ожиданиям.

Миллионы людей проживают не ту жизнь, которую хотели бы. И осознают это только, когда время уже уходит.

Hi! не призывает НЕ выходить замуж. Hi! не призывает НЕ фотографировать и НЕ выкладывать в соцсети фотографии вашей еды. Hi! не пытается вам отсоветовать мечтать об огромном розовом доме. Если вы этого хотите и вы это делаете – мы поддерживаем вас обеими буквами)

Hi! просто предлагает поразмыслить над тем, чего хотите именно Вы.

«Ты никому ничего не должен, чтобы быть собой». Но это не отменяет того, что у тебя есть родители, дети, обязанности на работе, необходимость соблюдать закон. А вот как будут построены такие отношения – личный выбор вашей семьи, вас лично. И то, что кажется правильным одному, может совсем не подходить другому.

Важные ценности для Hi! – это экологичность и уважение к свободе личности. Одно из проявлений которой – понимание своих желаний и смелость их воплощения. Конечно, если при этом не обижать и не оскорблять других людей.

https://www.youtube.com/watch?v=MNGoJ85YxJg&t=2s

Вчера провели в Воронеже два лектория с Дмитрием Алексеевым – детский и взрослый.

Делимся настроением и несколькими фотографиями.

Спасибо всем, кто выбрал провести этот день вместе с нами.

Следите за новыми анонсами, они всегда есть в наших группах в социальных сетях!

И не стесняйтесь регистрироваться и принимать участие. У нас все свои!

Дарим экоподарки за покупку Hi!

Если вы выбираете «Еду будущего», это заслуживает награды, – решили мы в Hi!

И – дарим подарки за покупку Hi! сразу в трех категориях: растительное мясо, молоко и йогурты!

Совершайте покупку:
Санкт-Петербург – в «Компасе здоровья».
Великий Новгород – «Осень»: ул. Шелонская, 30; ул. Большая Московская, 126; ул. Федоровский ручей, 27; ул. Зелинского, 23; ул. Зеленая, 8.
Воронеж – «Европа», «Греча», «Биотория».
Тамбов – «Европа».

Забирайте свой полезный и экологичный подарок! Стакан для кофе, шоппер, защитную маску или витаминницу!

Акция продлится до 30 апреля. Подробности об условиях и наличии призового фонда уточняйте в магазинах!

Многие журналисты обращаются к нам по поводу новостей о временном запрете экспорта пальмового масла из Индонезии.

Предлагаем использовать в качестве комментария пост исполнительного директора «ЭФКО» Сергея Иванова:

https://t.me/sergei_ivanov_efko/483