ЭФКО
10.5K subscribers
1.61K photos
250 videos
753 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Новомосковск, пошумим?

Тульский пищевой комбинат приглашает познакомиться!

12 июля в парке «Березовая роща» – большой летний фестиваль для всех желающих!

Начинаем в 15 часов с лекцией о здоровом образе жизни от научного журналиста и врача высшей квалификационной категории Алексея Водовозова.

В течение всего фестиваля вас ждут корнеры для семейного отдыха. От мастер-класса по приготовлению бургеров до работы с электросхемами для юных инженеров.

А в завершение – шоу холодных фонтанов и концерт. Вместе зажжем под бессменную классику всех вечеринок.

«Южная ночь» группы «Звери», «Батарейка» легендарных «Жуков», «Улыбайся» от IOWA, «Конь» от ЛЮБЭ – это будет большой тульский движ с кавер-группой Макарена!

Место встречи – новомосковский парк «Березовая роща».

Узловая, Донской, Киреевск, присоединяйтесь!

Приглашаем всех и ждем с нетерпением!

«Слобода» – скажи будущему «да»!
50🔥22❤12👍5
Соблюдать режим сна, больше ходить, следить за питанием и регулярно проходить диспансеризацию.

Казалось бы, сегодня есть все условия для долгой и здоровой жизни. Однако болезней становится все больше и они «молодеют».

Одна из них – метаболический синдром, главный предвестник сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. За последние 20 лет количество пациентов с этим диагнозом выросло в 1,5 раза: с 300 до 500 миллионов человек. Новая пандемия подкралась незаметно?

На Deep Food Tech 2025 доктор медицинских наук, профессор, завкафедрой госпитальной терапии университета имени Н.И. Пирогова Игорь Никитин рассказал, как питание и образ жизни влияют на наше метаболическое здоровье.

Если раньше мы прилагали усилия, чтобы добыть еду, теперь – чтобы меньше есть: «Мы были созданы, чтобы мерзнуть и добывать себе пищу, испытывая ее хронический дефицит. Однако цели эволюции и человека не всегда совпадают. Сегодня, чтобы выполнить простейшие общественно-социальные функции, достаточно нажать одну кнопку. Медленно, но верно мы сами себя обрекаем на метаболический синдром», – предостерегает профессор.

В развитых странах каждый четвертый умирает на 10 лет раньше из-за его последствий. Однако человек не спешит что-то менять. Лишь 10% пациентов следуют медицинским рекомендациям после постановки диагноза. Остальные либо игнорируют проблему, либо ждут «волшебных таблеток».

Люди выбирают бороться с метаболическом синдромом с помощью психотерапии, духовных практик и медитаций, продолжая при этом лежать на диване и наедаться на ночь фастфудом. Но это лишь усугубляет прогнозы: если ситуация не изменится, к 2030 году заболеваемость увеличится еще на 12%.

Как предотвратить новую масштабную эпидемию и с чего начать? Давайте разбираться вместе.

Доступно на YouTube, Rutube и ВКонтакте
❤17👍9🔥4😢1
Самарская область наращивает экспортный потенциал в АПК

В субботу Самарскую область в рамках рабочей поездки посетила министр сельского хозяйства России Оксана Лут. Одним из первых предприятий, с которым она ознакомилась, стал один из крупнейших производственных комплексов маслопереработки ЭФКО – Тольяттинский комбинат пищевых продуктов.

Министру показали все этапы производства – от приемки семян до отгрузки бутилированного подсолнечного масла, – а также рассказали о технологических решениях, применяемых на ТКПП.

«Сегодня завод входит в число ведущих перерабатывающих предприятий России и уже в ближайшей перспективе выйдет на переработку 1 млн тонн сырья в год. Это обеспечит стабильные объемы экспорта, – поделился директор по стратегическому развитию ЭФКО Владислав Романцев. – В 2026 году мы планируем закончить строительство второй очереди производства и выйти на показатели переработки в 2 млн тонн в год. Основной вектор – именно на внешние рынки, где продукция ЭФКО традиционно занимает сильные позиции».

Совместно с Самарским государственным университетом и Самарским научным центром ЭФКО активно развивает в регионе направление селекции сои. Министру также рассказали о новом выведенном сорте «Водолей», который уже превосходит популярные зарубежные аналоги как по белку, так и по устойчивости к стрессовым факторам. А также о ближайших планах по созданию с научным сообществом базы данных с информацией о генотипах и фенотипах сои, адаптированной для 7-го региона допуска, применению технологии ускоренного получения гибридов, регистрации патентов и подготовке квалифицированных кадров.

«Самарская область все больше становится сельскохозяйственным регионом. Активно развиваются растениеводство, технологии земледелия, семеноводства, селекции, – отметила в своей речи министр. – Это позволяет увеличивать практически каждый год объем урожая зерновых, масличных и технических культур. Сейчас у нас вся группа маслопереработки занимает первое место по экспорту с территории Российской Федерации. Поэтому, конечно, завод, который в рамках развития будет перерабатывать 2 млн тонн масличных в год, – это прекрасная возможность для увеличения экспорта агропромышленной продукции с территории Самарского региона».
🔥23❤14👍6
Первый фестиваль ЭФКО в Тульской области. Продолжение следует!

Быстро строить заводы с нуля – за 30 лет работы ЭФКО сделала это одной из фирменных черт компании. Сейчас мы активно готовимся к запуску Тульского пищевого комбината.

Ещё год назад на его месте в ОЭЗ «Узловая» был пустой участок под строительство – сегодня уже подведены все коммуникации, возведены здания цехов и вовсю идет монтаж оборудования в том, где уже через месяц начнут производство майонеза «Слобода». И это только один из десятков продуктов, который будет выпускать Тульский пищевой комбинат.

Большое производство требует слаженной команды. И чтобы познакомить жителей Тульской области с новым предприятием и культурой компании, ЭФКО провела свой первый летний фестиваль в городе Новомосковск.

12 июля каждый желающий гость парка «Березовая роща» мог принять участие в семейных мастер-классах: приготовить авторский бургер с соусами «Слобода», сплести красивый летний венок и даже попробовать силы в решении инженерных задач. Те, кто задумывается о смене работы, – тут же могли заполнить анкету соискателя.

В центре внимания маленьких гостей фестиваля были корнер с конструктором и танцующие робособаки: у автоматизированного завода даже питомцы высокотехнологичные. А ярким финальным аккордом вечера стал динамичный концерт и яркое шоу холодных фонтанов. Мы обещали тульский движ – и он случился!

«Нам остается около месяца до выпуска первой продукции, и это будет уже 20-й завод компании, – обратился к гостям руководитель производственной площадки Тульского пищевого комбината Андрей Малютин. – Я рад видеть сегодня наших сотрудников. И также приветствую тех, кто только задумывается прийти на работу в ЭФКО. Если вам нравится участвовать в больших проектах и быть частью большого слаженного коллектива, вам у нас понравится!

Конечно, сложные ситуации есть везде. Конечно, мы привыкли работать много. Но нам никогда не стыдно за результат своей работы. Потому что мы каждый день выпускаем продукты, которые любят!»

В августе продолжим серию фестивалей ТПК в городе Узловая. Следите за нашими анонсами!
👍30❤18🔥7
Разрешите пригласить вас на ужин!

Сегодня – точно не четверг, а у нас – настоящий рыбный день!

Вот – нежная форель в хрустящем кляре с базиликом. Это – мягкий, сочный кальмар, фаршированный грибами, сыром и ароматной зеленью. А это – креветки, обжаренные с авокадо и тонкими ломтиками цукини. Очень рекомендуем!

Что бы вы ни выбрали, обязательно приправьте блюда классическим тартаром – это новинка соусной линейки «Слобода».

Легкий, нежный, пикантный – с изысканным сочетанием маринованных огурчиков, душистых специй и майонезной основой – он идеально сочетается с любым блюдом из рыбы и морепродуктов. Но – не только!

Попробуйте добавить тартар в мясные или овощные блюда: запеченное мясо или стейки, поджаренную спаржу или цветную капусту. Или – в бургеры, сэндвичи, салаты. Можно – к картофелю фри или овощным палочкам.

Попробуйте новый тартар «Слобода» и почувствуйте, как простые и знакомые блюда «обретают» особый характер и вкус. Однажды попробовав, его сложно забыть!
❤20👍16🔥5
Что же мы стоим? Пора бежать!

Никакая специальная экипировка не потребуется – выйти на пробежку можно когда угодно и где угодно. Дальше – процесс затянет сам.

Кого-то в нем притягивает психологическая разгрузка и «эйфория бегуна». Других – возможность совершенствовать себя и раз за разом улучшать свои рекорды. Третьи находят в беге лучшую возможность побыть наедине с самим собой.

Отличная возможность проверить, что приготовил бег для вас, – второй этап ЭФКОChallenge!

Стартуем онлайн из любой точки мира и бежим 5 километров.

Не важно, есть у вас подготовка или нет, занимаетесь регулярно или вышли в первый раз – наша дистанция будет вам по силам.

Каждый участник получает персональный диплом, а самому быстрому и трем счастливчикам – дарим беговые кроссовки.

Отмечайте в календаре – 18-20 июля.

Регистрируйтесь на второй этап ЭФКОChallenge 2025 и выигрывайте вместе с нами!
1🔥16❤13👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Здоровый микробиом – билет в счастливую жизнь.

Сегодня он у всех на слуху. А кто вообще задумался о его существовании?

Впервые о нем заявил еще биолог Илья Мечников. Он считал, что бактерии внутри организма определяют духовное и физическое здоровье человека.

Современные ученые подтверждают: так оно и есть. О том, как сохранить молодость и здоровье с помощью микробиома, на международной конференции Deep Food Tech 2025 рассказала доктор биологических наук, член-корреспондент РАН Елена Ильина.

Во-первых, «Обжора зубами роет себе могилу», – ограничения в питании для микробиома лучше, чем переедание. Елена Ильина напоминает, что не стоит себя «беречь» и иногда очень даже полезно поднагрузить свою иммунную систему и разумным дефицитом еды.

Второй важный аспект: разнообразие микробиома. Питание должно состоять из разной пищи, в том числе необработанной. Здесь нам есть чему поучиться у предков: их микробиота была более здоровой, чем у современного человека. В том числе потому, что они не избегали вызовов, которые ставила перед ними природа. Добывали себе пищу, самостоятельно готовили, больше двигались, – в общем, не были избалованы прогрессом.

Что есть, чтобы не стареть? Микробиом активно реагирует на ситуации, в которые попадает человек. Это дает возможность довольно легко на него влиять. С помощью диет, пробиотиков, метабиотиков и даже кардинальных методов – например, пересадки микробиома. Как же все это устроено?

Тот случай, когда лекции больше не кажутся скучными. Приятного и познавательного просмотра!

Доступно на Rutube, ВКонтакте и YouTube.
👍17❤13🔥11
«У вас даже футболка микробиологическая», – начали мы разговор с Галиной Лукашенко с Тульского пищевого комбината.

Из-под борта ее очень даже строгого пиджака весело выглядывают добрые микробы и бактерии. Можно было даже не уточнять должность: перед нами инженер-микробиолог, будущий защитник безопасности всей продукции, которая будет производиться на новом заводе ЭФКО.

«Биология – это моя любовь с 6-го класса, – признается Галина. – Благодаря первому учителю я «заболела» этой наукой настолько, что быстро поняла, что и дальше пойду учиться в этом направлении. Секрет был в тотальной наглядности. На уроках нам демонстрировали все. Если цветы, то вживую. Если нужно посмотреть в динамике, то диафильмы. И я поняла, что «пропала».

Дело было в городе Георгиевске Ставропольского края.

После школы, как и собиралась, Галина пошла учиться на биолога. А вот в Тульскую область судьба привела ее по любви – вслед за мужем.

Биологу в городе химиков выбор был невелик. Дальше были 12 лет на небольшом производстве удобрений: «Так получилось, что я идеально подошла для них, а они – для меня. Я занималась почвенной микробиологией. А потом поняла, что выросла, и захотела развития. Пищевая микробиология в крупной компании стала самым верным решением. Теперь в первую очередь хочется научиться идентифицировать разные бактерии – чтобы знать их в лицо. В защите растений и пищевке подходы к ним ровно противоположные: в первой – выращивают, чтобы применять, во второй – делают все, чтобы они не попали в продукт».

Пока в команде лаборатории ТПК пять человек. Если вы живете в Тульской области, вам интересно попробовать себя в этом направлении и вы любите биологию, как и Галина, вам у нас точно понравится.

Номер для связи: 8-910-580-58-58. А полный список открытых вакансий всегда доступен на сайте Тульского пищевого комбината.
1❤25🔥11👍9
Все будет «Таврида»! Мы проверяли!

Лето, солнце, море – тысячи молодых людей уже 10 лет принимают участие в арт-кластере «Таврида». В этом году ЭФКО тоже стала частью проекта.

Какой летний фестиваль без мороженого? – подумали мы и привезли на черноморское побережье холодильник вкусного лакомства. Но не простого, а инновационного, со сладким белком!

Презентация этого проекта прошла на площадке «Тавриды», посвященной инновационным технологиям в еде и гастрофизике.

В тысячу и больше раз слаще сахара. Не вызывает инсулинового отклика в крови. Так же вкусно, но не вредит здоровью и фигуре. Лучше один раз попробовать сладкий белок, чем 100 раз о нем услышать.

«Мороженое такое же сливочное, но не приторное».

«Да, оно отличается, но в хорошую сторону – нет сахарного послевкусия».

Отзывы ребят после дегустации – лучшая награда нашим технологам.

«Это полноценное вкусное мороженое, – поделился впечатлением технолог по напиткам и биотехнолог Егор Манин. Лично мне очень понравилось, что оно не такое сладкое, как мороженое с сахаром, – это круто!»

«В первую очередь, мы приехали познакомить участников форума со сладким белком, – поделилась ведущий технолог масложирового дивизиона ЭФКО Евгения Потекина. – Сегодня молодежь много интересуется альтернативами сахара, но большинство из них остаются компромиссными и полезности, и по вкусу. Сладкий белок прошел клинические исследования и доказанно безопасен. А вкус – мы рады, что ребятам он понравился!»

«Таврида», были рады познакомиться! Будем рады увидеться вновь!
👍27🔥14❤10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вижу старт – не вижу препятствий!

Участники наготове, разминка проведена, вот-вот дадут старт – и… огромное дерево блокирует трассу! Буквально упало на всю ширину дорожки!

Забег – под угрозой.

…Раз-два – взяли!

Это был настоящий челлендж, уже для команды. Не беговой, но тоже проверил характер.

Путь открыт!

Дело было в Новомосковске Тульской области, где около 40 человек пробежали свои 5 км ЭФКОChallenge. Сотрудники нашего Тульского пищевого комбината – тоже в деле.

Бежали семьями. Приезжали с друзьями, и даже с питомцами! Елена Михайлова взяла в компаньоны свою собаку! Так хаски по кличке Ричард стал настоящим талисманом этого забега и даже получил заслуженную медаль!

Победителем старта стал амбассадор бегового движения ЭФКО Сергей Рыжанков. 5 километров за 18 минут 20 секунд. Примерно по 3,5 минуты на километр – и финишная лента его! Легко и непринужденно!

Поздравляем каждого участника и скоро вернемся с результатами второго этапа Кубка ЭФКО 2025.

А всех желающих приобщиться к бегу в Новомосковске и Узловой приглашаем на регулярные бесплатные тренировки с профессиональными спортсменами. Следите за анонсами, скоро расскажем детали!

Удачи, низкого пульса и легких ног!
❤20👍18🔥13
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Каждый хоть раз сталкивался со сложной задачей, которую, кажется, невозможно решить.

В школе не получается разобраться с уравнением. В студенческие годы – дописать курсовую. На работе – свести дебет с кредитом или придумать, как успеть реализовать проект в поставленные сроки.

«Вот было бы простое средство быстро поумнеть!» – мечтаем мы.

Маркетологи тут же отвечают: «Оно есть!»

Нам предлагают препараты, продукты и даже целые диеты, чтобы улучшить работу мозга. Но так ли все просто?

«Реклама транслирует нам идею, что есть какой-то легкий и, что скрывать, недешевый способ как-то быстренько получить результат, – рассказала психофизиолог и нейроученый Полина Кривых на Deep Food Tech 2025. – Мы, в принципе, очень любим безболезненные решения. Когда нам не нужно прилагать каких-то чрезмерных усилий. Если нам кажется, что можно достигнуть чего-то быстро и просто, это максимально привлекает. И нам очень хотелось бы, чтобы, действительно, существовал продукт, который можно просто взять, съесть и сразу поумнеть».

Только такого продукта нет. Ни один из тех, которому приписывают такую суперспособность, не проходит проверку наукой.

«В мозге все вещества в крови встречаются с гематоэнцефалическим барьером, – объяснила Полина. – Это довольно сложная, комплексная оболочка, которую можно представить как сложносочиненный фильтр-прослойку. Она не позволяет просто взять и проникнуть внутрь головного мозга. Такая «виза» есть у очень ограниченного количества веществ. По большей части это глюкоза и разнообразные незаменимые аминокислоты. Так что конкретного продукта для развития ума нет».

Что не так с существующими диетами и «волшебными» средствами для мозга? Что на самом деле мы можем сделать, чтобы поумнеть? Ответы смотрите в докладе Полины и делитесь в комментариях, как вы сами прокачиваете свой мозг.

Доступно на Rutube, ВКонтакте и YouTube.
❤25👍11🔥5
То, что взрослым представляется простым и понятным, для маленьких – новый мир со своими правилами и приключениями.

Пару часов заливистого смеха – и самые милые в мире панкейки готовы!

Эксперты, как вам такая подача?

Мамы и папы, ловите отличную идею для лучшего летнего завтрака в отличной компании!

А «Слобода» вам поможет!
❤22🔥10👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Четкий ритм, синхронность движений и точность по секундам – фасовка масла на Тольяттинском комбинате пищевых продуктов как мощная железная дорога.

«Состав» с маслом прибывает в склад-депо, чтобы потом разъехаться по всей России!

Приглашаем вас полюбоваться началом этого большого путешествия! Поезд отправляется с первой платформы!
🔥24❤13👍6👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что по ИИ в КНР?

Искусственный интеллект – главный драйвер роста и трансформации многих индустрий. Страны инвестируют в его развитие сотни миллиардов долларов. Китай занимает среди них третье место, являясь при этом лидером в государственном финансировании ИИ.

В числе самых перспективных сфер – неожиданно фудтех и биотехнологии. Например, в планах фармгиганта Pfizer вложить около 1 млрд долларов на развитие биотехнологического направления в Китае до 2030 года.

На международной конференции Deep Food Tech 2025 ученый из китайской академии наук Ван Синлун рассказал, как сегодня в китайском фудтехе используют ИИ.

«Он выступает «регулировщиком» всех процессов, происходящих в клетке, – говорит Ван Синлун. – Благодаря ему можно анализировать и изучать поведение веществ в изначальной среде, а дальше использовать полученные данные для оптимизации и производства их улучшенной версии. Кроме того, ИИ широко используется при производстве витаминов. Благодаря повышению качества отдельных биоэлементов мы можем не только создавать продукты с нужными нам свойствами, но и качественно масштабировать производство».

В каких направлениях фудтеха уже сегодня используется ИИ? И какое будущее в фудтехе нас ждет?

Смонтировали видео выступления Ван Синлуна. Приятного просмотра!

Доступно на Rutube, ВКонтакте и YouTube.
❤18🔥13👍5👎1
Вот как иногда бывает. Пришел устраиваться на работу, без каких-то особых ожиданий.

Месяц, полгода, год – учишься, растёшь, совершенствуешь навыки, пробуешь силы во все более серьезных проектах.

За плечами производственников ЭФКО десятки уникальных предприятий, реализованных с нуля.

Высокотехнологичный кластер в Тамани, включая морской порт, масштабные маслоэкстракционные заводы, запуск производства растительного мяса, ферментов и альтернатив масла какао – для многих наших сотрудников они становятся настоящей гордостью, профессиональной школой и проверкой характера.

Руководители производственных дивизионов, генеральные директора, технические директора, главные инженеры – подавляющее большинство руководителей ЭФКО начинали карьеру с рядовых должностей. Мастер по ремонту оборудования, слесарь-ремонтник, а дальше рост до руководителей производства по всей группе компаний.

Один из инструментов, благодаря которому это стало возможно, – программа гарантированного карьерного роста.

Сотрудники, которые хотят принять в ней участие, получают индивидуальный план обучения и программу роста как минимум на две ступени наверх.

Не просто, но честно. Во многом благодаря этой возможности на производстве так много примеров, когда люди работают в компании по 10 и более лет.

Карьера – она ведь не только в продажах, юриспруденции или финансовом секторе. Карьера на производстве – для тех, кому интересно осваивать новое и строить большие заводы. Для тех, кто любит порядок и обладает инженерным мышлением.

Белгородская, Тульская, Самарская, Липецкая, Воронежская, Свердловская области, Краснодарский край, если это про вас, приглашаем вас присмотреться к вакансиям на производстве ЭФКО. Эта история может начаться со случайного прочтения поста, но стать делом вашей жизни!

Присылайте свое резюме контакту, указанному в описании канала. Есть вероятность, что все сложится и мы вместе откроем ещё не один новый завод!
🔥29👍17❤12