Приключения африканцев в России
Недавно мы освещали проект убунту-лидерство, где африканские студенты и выпускники, прошли образовательный интенсив в инновационном центре «Бирюч».
Учебная программа была очень насыщенной – с утра, и до самого вечера шли лекции и практические занятия: психология, нейрофизиология, системный менеджмент и аналитический дизайн. Очень многое хотелось рассказать и показать.
Основная часть программы проходила в Белгородской области – там ребята посетили лаборатории, производства, слушали лекции и практиковались.
Но была еще одна, неформальная – экскурсии по Москве. Воробьевы горы, Кремль, ВДНХ, Арбат, Храм Христа Спасителя – как не показать гостям столицу?
Делимся эмоциями!
Недавно мы освещали проект убунту-лидерство, где африканские студенты и выпускники, прошли образовательный интенсив в инновационном центре «Бирюч».
Учебная программа была очень насыщенной – с утра, и до самого вечера шли лекции и практические занятия: психология, нейрофизиология, системный менеджмент и аналитический дизайн. Очень многое хотелось рассказать и показать.
Основная часть программы проходила в Белгородской области – там ребята посетили лаборатории, производства, слушали лекции и практиковались.
Но была еще одна, неформальная – экскурсии по Москве. Воробьевы горы, Кремль, ВДНХ, Арбат, Храм Христа Спасителя – как не показать гостям столицу?
Делимся эмоциями!
1❤19👍12🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Балдеж – это как профит в бизнесе. Только для души»
Сегодня ты прошла образовательный курс от ЭФКО, а завтра стала звездой Патриков.
Кроме шуток, эта милая девушка покорила не только соцсети, но и наши сердца. Больше 12 миллионов просмотров, тысячи комментариев и сотни комплиментов – удивлены?
Мы нисколько! Знакомьтесь, Инес!
Мы познакомились на нашем образовательном интенсиве в рамках программы «Убунту-лидерство, или Эмпатичное лидерство». За 9 дней ребята изучили лекции по психологии и нейрофизиологии, побывали на экскурсиях и в музеях, познакомились с высокотехнологичным производством ЭФКО, больше узнали об эмпатии 1 и 2-го рода, а значит, и о самих себе.
«Эта неделя заставила меня по-настоящему переосмыслить свою жизнь и взаимодействие с миром. Мое представление о лидерстве полностью изменилось благодаря курсу, сместив фокус на эмпатию и самоосознание. Думаю, это в большой степени было знакомство с собой и своими возможностями», – призналась девушка.
В Россию она приехала из далекой Руанды и учится в МГИМО. Яркая, улыбчивая и веселая – неудивительно, что именно Инес заприметили местные московские репортеры с Патриков. Напористые интервьюеры не смогли не задать ей пару каверзных вопросов и проверить знания русского языка.
Результат смотрите в видео. Инес, это балдеж!
Сегодня ты прошла образовательный курс от ЭФКО, а завтра стала звездой Патриков.
Кроме шуток, эта милая девушка покорила не только соцсети, но и наши сердца. Больше 12 миллионов просмотров, тысячи комментариев и сотни комплиментов – удивлены?
Мы нисколько! Знакомьтесь, Инес!
Мы познакомились на нашем образовательном интенсиве в рамках программы «Убунту-лидерство, или Эмпатичное лидерство». За 9 дней ребята изучили лекции по психологии и нейрофизиологии, побывали на экскурсиях и в музеях, познакомились с высокотехнологичным производством ЭФКО, больше узнали об эмпатии 1 и 2-го рода, а значит, и о самих себе.
«Эта неделя заставила меня по-настоящему переосмыслить свою жизнь и взаимодействие с миром. Мое представление о лидерстве полностью изменилось благодаря курсу, сместив фокус на эмпатию и самоосознание. Думаю, это в большой степени было знакомство с собой и своими возможностями», – призналась девушка.
В Россию она приехала из далекой Руанды и учится в МГИМО. Яркая, улыбчивая и веселая – неудивительно, что именно Инес заприметили местные московские репортеры с Патриков. Напористые интервьюеры не смогли не задать ей пару каверзных вопросов и проверить знания русского языка.
Результат смотрите в видео. Инес, это балдеж!
1❤40🔥21👍16
Архитекторы вкуса. Место встречи изменить нельзя
Прежде чем самые прогрессивные технологии и новые ингредиенты появятся на прилавках магазинов, их тщательно отрабатывают на пищевых производствах.
Как улучшить вкус продукта? Повысить полезность и функциональность? Какой должна быть себестоимость, чтобы цена на полке устроила покупателя? В результате совместной работы производителей пищевых ингредиентов, технологов и специалистов по закупке ассортимент продуктовых магазинов постоянно расширяется. И даже самые искушенные гурманы снова и снова открывают для себя новые лакомства.
Если за последние пару недель вы покупали печенье, конфеты, хлеб или молочные продукты, очень велика вероятность, что производители ваших любимых продуктов принимали участие в межотраслевом семинаре ЭФКО в Казани.
За два дня плотной деловой программы, дискуссий и дегустаций здесь родились сотни идей, которые еще смогут вас удивить. Как насчет глазированных сырков со вкусом дубайского шоколада? Нежных, с выраженным фисташковым вкусом. Не отличить от классических творожных, а по факту – с заменителями молочного жира. Вторым «курсом» – печенье «Баунти» и «Цитрусовое наслаждение» – рассыпчатые и тающие во рту. Их секрет – в специальном маргарине – одном из широкого ассортимента ЭФКО.
Для любителей конфет а-ля «птичье молоко» – разработка технологов с нежным малиновым суфле «Розовый фламинго» и новые рецептуры с эквивалентами и улучшителями масла какао – не только вкусные, но и термоустойчивые и красивые в течение всего срока годности. Замена всего 5% масла какао уже дает эффект и во внешнем виде конфеты, и в возможном снижении себестоимости, а значит, и розничной цены.
Для поклонников сладости без вреда для здоровья – новые конфеты со сладким белком. Приятная кислинка лайма в одной рецептуре и более насыщенный сложный вкус за счет гречишного чая – в другой. А еще – мороженое, которое вы наверняка никогда не пробовали. Не просто со сладким белком без сахара. А со вкусом «вишня-томат» – не сочетаемые только на первый взгляд. В жизни их дуэт оказался не приторным и выразительным одновременно. «Вначале ощущается вишня, а в конце все-таки появляется и томатный оттенок. Получается приятный, хотя и необычный вкус», – делятся участники дегустации.
Разработки технологов ЭФКО – лишь идеи к реализации на производствах продуктов питания. Дубайский шоколад тоже был экспериментом. Возможно, мороженое «вишня-томат» тоже однажды станет таким хитом?
Благодарим всех гостей за участие и доверие. Обязательно повторим еще!
Прежде чем самые прогрессивные технологии и новые ингредиенты появятся на прилавках магазинов, их тщательно отрабатывают на пищевых производствах.
Как улучшить вкус продукта? Повысить полезность и функциональность? Какой должна быть себестоимость, чтобы цена на полке устроила покупателя? В результате совместной работы производителей пищевых ингредиентов, технологов и специалистов по закупке ассортимент продуктовых магазинов постоянно расширяется. И даже самые искушенные гурманы снова и снова открывают для себя новые лакомства.
Если за последние пару недель вы покупали печенье, конфеты, хлеб или молочные продукты, очень велика вероятность, что производители ваших любимых продуктов принимали участие в межотраслевом семинаре ЭФКО в Казани.
За два дня плотной деловой программы, дискуссий и дегустаций здесь родились сотни идей, которые еще смогут вас удивить. Как насчет глазированных сырков со вкусом дубайского шоколада? Нежных, с выраженным фисташковым вкусом. Не отличить от классических творожных, а по факту – с заменителями молочного жира. Вторым «курсом» – печенье «Баунти» и «Цитрусовое наслаждение» – рассыпчатые и тающие во рту. Их секрет – в специальном маргарине – одном из широкого ассортимента ЭФКО.
Для любителей конфет а-ля «птичье молоко» – разработка технологов с нежным малиновым суфле «Розовый фламинго» и новые рецептуры с эквивалентами и улучшителями масла какао – не только вкусные, но и термоустойчивые и красивые в течение всего срока годности. Замена всего 5% масла какао уже дает эффект и во внешнем виде конфеты, и в возможном снижении себестоимости, а значит, и розничной цены.
Для поклонников сладости без вреда для здоровья – новые конфеты со сладким белком. Приятная кислинка лайма в одной рецептуре и более насыщенный сложный вкус за счет гречишного чая – в другой. А еще – мороженое, которое вы наверняка никогда не пробовали. Не просто со сладким белком без сахара. А со вкусом «вишня-томат» – не сочетаемые только на первый взгляд. В жизни их дуэт оказался не приторным и выразительным одновременно. «Вначале ощущается вишня, а в конце все-таки появляется и томатный оттенок. Получается приятный, хотя и необычный вкус», – делятся участники дегустации.
Разработки технологов ЭФКО – лишь идеи к реализации на производствах продуктов питания. Дубайский шоколад тоже был экспериментом. Возможно, мороженое «вишня-томат» тоже однажды станет таким хитом?
Благодарим всех гостей за участие и доверие. Обязательно повторим еще!
2❤29👍12🔥3
Равнение на общее: лесной курс
В ЭФКО за обучение сотрудников отвечает научно-образовательный центр «Бирюч». Это целый университет внутри компании.
Обучение может длиться 3 дня, а может и 3 месяца, в зависимости от целей. Курсанты располагаются в Белом замке: подъем в 5:30, зарядка, завтрак, и далее расписан каждый час вплоть до отбоя. Группа слушает лекции, сдает экзамены. Часто в программу включен легендарный лесной курс.
На входе в Белый замок высечены слова русского философа Николая Федорова: «Не для себя и не для других, а со всеми и для всех». Лесной курс учит этому на практике. Целый день команда выполняет различные упражнения: полосу препятствий, лыжи, подъем на стену и многое другое. Смысл в том, что их можно выполнить только вместе. Если хотя бы один человек выбивается, команда стоит на месте.
Например, одно из испытаний – 12 человек становятся на доску и должны синхронно поднять ногу. Разговаривать нельзя. Бывали случаи, что группа зависала на несколько часов, пока не сможет «договориться». После прохождения курса участники понимают друг друга с одного взгляда. И получают базовое, чувственное понимание работы коллектива.
А еще лесной курс отлично показывает все скелеты в шкафу – эгоизм, меркантильность, неумение слышать товарища. Видно, какую цену человек готов заплатить за победу. Есть ли у него эмпатия, готов ли он помочь слабому или будет идти по головам – все это читается. Почему человек поступил так? Какой был мотив? О чем подумал, а о чем нет? – После прохождения курса каждый видит себя настоящего, без иллюзий и масок.
Понимание базовой механики работы коллектива и умение чувствовать команду – главный навык управленца. И здесь, в Белгородской области, среди вековых дубов и тишины, многие впервые понимают, что значит – команда.
Несколько фотографий с одного из последних лесных курсов передают лишь сотые доли эмоций, но помогут хоть немного прикоснуться к его атмосфере!
В ЭФКО за обучение сотрудников отвечает научно-образовательный центр «Бирюч». Это целый университет внутри компании.
Обучение может длиться 3 дня, а может и 3 месяца, в зависимости от целей. Курсанты располагаются в Белом замке: подъем в 5:30, зарядка, завтрак, и далее расписан каждый час вплоть до отбоя. Группа слушает лекции, сдает экзамены. Часто в программу включен легендарный лесной курс.
На входе в Белый замок высечены слова русского философа Николая Федорова: «Не для себя и не для других, а со всеми и для всех». Лесной курс учит этому на практике. Целый день команда выполняет различные упражнения: полосу препятствий, лыжи, подъем на стену и многое другое. Смысл в том, что их можно выполнить только вместе. Если хотя бы один человек выбивается, команда стоит на месте.
Например, одно из испытаний – 12 человек становятся на доску и должны синхронно поднять ногу. Разговаривать нельзя. Бывали случаи, что группа зависала на несколько часов, пока не сможет «договориться». После прохождения курса участники понимают друг друга с одного взгляда. И получают базовое, чувственное понимание работы коллектива.
А еще лесной курс отлично показывает все скелеты в шкафу – эгоизм, меркантильность, неумение слышать товарища. Видно, какую цену человек готов заплатить за победу. Есть ли у него эмпатия, готов ли он помочь слабому или будет идти по головам – все это читается. Почему человек поступил так? Какой был мотив? О чем подумал, а о чем нет? – После прохождения курса каждый видит себя настоящего, без иллюзий и масок.
Понимание базовой механики работы коллектива и умение чувствовать команду – главный навык управленца. И здесь, в Белгородской области, среди вековых дубов и тишины, многие впервые понимают, что значит – команда.
Несколько фотографий с одного из последних лесных курсов передают лишь сотые доли эмоций, но помогут хоть немного прикоснуться к его атмосфере!
1👍35❤17🔥4
«Что вы знаете о чайной церемонии?» – спросил наставник в китайской притче.
Ученики по очереди рассказали теорию, и только последний молча заварил чай.
«Твой рассказ был лучшим», – похвалил его учитель.
Знания – это только начало пути. Главное – научиться их применять.
Для этого мы и создали EFKOSTART. На стажировке студенты могут попробовать себя в профессии и получить реальную практику.
Сейчас открыт набор сразу на два потока. Очная – в Воронеже. И онлайн – в Тамани, для студентов Краснодарского края и Республики Крым.
Если вы учитесь на 3-4 курсе экономического или физико-математического факультета, эта возможность для вас!
Гибкий график и возможность трудоустройства. Обучение на реальных кейсах компании с поддержкой наставников. Вы освоите бюджетирование и формирование финансовых моделей, управление расходами и анализ экономических показателей. И обязательно закрепите знания на практике!
Успейте зарегистрироваться! Участники таманского потока – до 25 сентября, воронежского – до 5 октября.
Ученики по очереди рассказали теорию, и только последний молча заварил чай.
«Твой рассказ был лучшим», – похвалил его учитель.
Знания – это только начало пути. Главное – научиться их применять.
Для этого мы и создали EFKOSTART. На стажировке студенты могут попробовать себя в профессии и получить реальную практику.
Сейчас открыт набор сразу на два потока. Очная – в Воронеже. И онлайн – в Тамани, для студентов Краснодарского края и Республики Крым.
Если вы учитесь на 3-4 курсе экономического или физико-математического факультета, эта возможность для вас!
Гибкий график и возможность трудоустройства. Обучение на реальных кейсах компании с поддержкой наставников. Вы освоите бюджетирование и формирование финансовых моделей, управление расходами и анализ экономических показателей. И обязательно закрепите знания на практике!
Успейте зарегистрироваться! Участники таманского потока – до 25 сентября, воронежского – до 5 октября.
1👍12❤11🔥7
Кто есть русский человек? Какие мы?
Ответ здесь не простое определение. Сложный путь внутренней работы и поиска смыслов.
ЭФКО давно изучает культурный код русского человека. Предлагаем продолжить это исследование с русскими классиками.
Что такое русская «всемирная отзывчивость»?
Может ли один человек изменить весь мир, меняя себя?
Как научиться видеть свет в людях, «темных душой»?
Будем искать ответы на Лектории ЭФКО с доктором филологических наук, главным редактором журнала «Достоевский и мировая культура. Филологический журнал» Татьяной Касаткиной.
23 сентября. 18:00. Москва. Бизнес-центр Аркус 4.
Сам Достоевский о себе говорил так: «Меня зовут психологом. Неправда. Я лишь реалист в высшем смысле, – то есть изображаю все глубины души человеческой».
Какой он – наш культурный код – в его творчестве? Поговорим о наших внутренних противоречиях, страстях, религиозности. Жажде правды и справедливости, сочувствии слабому и всепрощении.
Участие бесплатное по обязательной регистрации.
Ответ здесь не простое определение. Сложный путь внутренней работы и поиска смыслов.
ЭФКО давно изучает культурный код русского человека. Предлагаем продолжить это исследование с русскими классиками.
Что такое русская «всемирная отзывчивость»?
Может ли один человек изменить весь мир, меняя себя?
Как научиться видеть свет в людях, «темных душой»?
Будем искать ответы на Лектории ЭФКО с доктором филологических наук, главным редактором журнала «Достоевский и мировая культура. Филологический журнал» Татьяной Касаткиной.
23 сентября. 18:00. Москва. Бизнес-центр Аркус 4.
Сам Достоевский о себе говорил так: «Меня зовут психологом. Неправда. Я лишь реалист в высшем смысле, – то есть изображаю все глубины души человеческой».
Какой он – наш культурный код – в его творчестве? Поговорим о наших внутренних противоречиях, страстях, религиозности. Жажде правды и справедливости, сочувствии слабому и всепрощении.
Участие бесплатное по обязательной регистрации.
❤14👎1🔥1
ЭФКО и роботы. Наши дни
ЭФКО и Высшая школа экономики объединят усилия в разработке робототехники. Директор по инновациям Ростислав Ковалевский представил проект совместного научно-производственного объединения (НПО) компании и Высшей школы экономики главе Минобрнауки Валерию Фалькову.
За пять лет планируем запустить пилотное производство робототехники полного цикла – от программирования до сборки и тестирования. Продуктовая линейка будет включать в себя инструменты искусственного интеллекта, антропоморфные роботы для складского, логистического и промышленного применения и ключевые компоненты робототехнических систем.
В функции НПО также будет входить разработка и реализация инноваций в социальном инжиниринге. Визионерский центр займется форсайт-исследованиями для формирования долгосрочной повестки развития робототехники. Внедренческий – поиском моделей применения в реальном секторе экономики. Наблюдательный совет из представителей Администрации Президента, Правительства и научных организаций оценит эффективность этой работы.
Сумма инвестиций ЭФКО составит порядка 1,5 млрд рублей.
«Кооперация университетов и промышленных предприятий в форме научно-производственных объединений призвана обеспечить непрерывный цикл создания и внедрения технологий. Представленные проекты действительно предлагают готовые практические решения для рынка», – отметил Валерий Фальков.
«Больше 5 лет назад ЭФКО начала свое развитие не просто как пищевая, но и как инновационная компания, – поделился Ростислав Ковалевский. – В сферу наших интересов входят биотехнологии, экологичная энергетика, а также роботизация и искусственный интеллект. Мы активно автоматизируем производство и склады и успели убедиться, что это помогает значительно повысить эффективность предприятий и направить ценные человеческие ресурсы в самые интеллектуально емкие направления.
В рамках совместного проекта с ВШЭ мы хотим вместе заглянуть за горизонт роботизации – как технологический, так и социальный. Посмотреть на нее как отдельную отрасль – от идеи и запуска серийных партий роботов, включая антропоморфные, до систематического внедрения».
Добро пожаловать в будущее. Следите за новостями проекта.
ЭФКО и Высшая школа экономики объединят усилия в разработке робототехники. Директор по инновациям Ростислав Ковалевский представил проект совместного научно-производственного объединения (НПО) компании и Высшей школы экономики главе Минобрнауки Валерию Фалькову.
За пять лет планируем запустить пилотное производство робототехники полного цикла – от программирования до сборки и тестирования. Продуктовая линейка будет включать в себя инструменты искусственного интеллекта, антропоморфные роботы для складского, логистического и промышленного применения и ключевые компоненты робототехнических систем.
В функции НПО также будет входить разработка и реализация инноваций в социальном инжиниринге. Визионерский центр займется форсайт-исследованиями для формирования долгосрочной повестки развития робототехники. Внедренческий – поиском моделей применения в реальном секторе экономики. Наблюдательный совет из представителей Администрации Президента, Правительства и научных организаций оценит эффективность этой работы.
Сумма инвестиций ЭФКО составит порядка 1,5 млрд рублей.
«Кооперация университетов и промышленных предприятий в форме научно-производственных объединений призвана обеспечить непрерывный цикл создания и внедрения технологий. Представленные проекты действительно предлагают готовые практические решения для рынка», – отметил Валерий Фальков.
«Больше 5 лет назад ЭФКО начала свое развитие не просто как пищевая, но и как инновационная компания, – поделился Ростислав Ковалевский. – В сферу наших интересов входят биотехнологии, экологичная энергетика, а также роботизация и искусственный интеллект. Мы активно автоматизируем производство и склады и успели убедиться, что это помогает значительно повысить эффективность предприятий и направить ценные человеческие ресурсы в самые интеллектуально емкие направления.
В рамках совместного проекта с ВШЭ мы хотим вместе заглянуть за горизонт роботизации – как технологический, так и социальный. Посмотреть на нее как отдельную отрасль – от идеи и запуска серийных партий роботов, включая антропоморфные, до систематического внедрения».
Добро пожаловать в будущее. Следите за новостями проекта.
1❤27👍13🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это не отрывок из фильма «Форсаж», а за рулем не Доминик Торетто.
Это новое видео про автопарк ЭФКО. Почти 500 лошадиных сил под капотом могут тянуть до 27 тонн груза. Днем и ночью этих мощных красавцев можно встретить в любом уголке страны.
Не важно, тянут они прицеп или цистерну. Главное, что продукция вовремя доставляется до адресата.
Таманский «дрифт» – мощный, как токийский, но обязательно безопасный!
Это новое видео про автопарк ЭФКО. Почти 500 лошадиных сил под капотом могут тянуть до 27 тонн груза. Днем и ночью этих мощных красавцев можно встретить в любом уголке страны.
Не важно, тянут они прицеп или цистерну. Главное, что продукция вовремя доставляется до адресата.
Таманский «дрифт» – мощный, как токийский, но обязательно безопасный!
1👍40❤14🔥13
6 лет назад мы «заперлись» в своих квартирах, носили маски, часто мыли руки и старались ни с кем не контактировать. Делали все, чтобы не заболеть COVID-19.
«Все, масштабные эпидемии в прошлом», – утверждают зеваки, доедая бургер перед телевизором. При этом редко задумываясь, что в мире целых несколько веков орудует пандемия диабета.
Уже сейчас каждый четвертый человек в развитых странах умирает на 10 лет раньше из-за последствий метаболического синдрома. А сахарный диабет стал причиной 6,7 млн смертей только за прошлый год – по одной каждые пять секунд.
«Столпы метаболического здоровья – питание и образ жизни», – напоминает доктор медицинских наук, профессор, завкафедрой госпитальной терапии университета им. Н. Пирогова Игорь Никитин. – Если раньше мы прилагали усилия, чтобы добыть еду, теперь, – чтобы меньше есть».
В отсутствие исследований и элементарных базовых знаний древние люди научились идентифицировать вредные и полезные продукты. Мы, в свою очередь, – «расплачиваемся» за комфорт и прямохождение.
«Врачи твердят: давление нужно контролировать, холестерин нужно снижать. Но собака лает, а караван, к сожалению, идет. Чтобы заказать еду, достаточно сделать два клика, и иногда нам лень пройти пешком одну остановку, – утверждает профессор. – Мы, сами того не замечая, медленно, но верно обрекаем себя на метаболический синдром».
Уже сегодня им страдают около 35% россиян. Половина из них даже не догадываются о диагнозе, списывая симптомы на переутомляемость: «Артериальное давление, головокружение, колеблющийся уровень сахара, чрезмерная любовь к лежанию на диване и, основной критерий, – окружность талии больше 80 см у женщин и 90 см у мужчин – важный звоночек для обращения к эндокринологу, – настаивает Игорь Никитин. – Проблема усугубляется тем, что только 10-12% пациентов следуют медицинским рекомендациям. Остальные ждут «волшебных таблеток», пренебрегая сменой образа жизни».
Перешлите видео доклада Игоря Никитина с Deep Food Tech 2025 своим родителям и посмотрите сами. Изменение пищевых привычек может продлить жизнь каждому из нас.
Доступно на YouTube, Rutube и ВКонтакте
«Все, масштабные эпидемии в прошлом», – утверждают зеваки, доедая бургер перед телевизором. При этом редко задумываясь, что в мире целых несколько веков орудует пандемия диабета.
Уже сейчас каждый четвертый человек в развитых странах умирает на 10 лет раньше из-за последствий метаболического синдрома. А сахарный диабет стал причиной 6,7 млн смертей только за прошлый год – по одной каждые пять секунд.
«Столпы метаболического здоровья – питание и образ жизни», – напоминает доктор медицинских наук, профессор, завкафедрой госпитальной терапии университета им. Н. Пирогова Игорь Никитин. – Если раньше мы прилагали усилия, чтобы добыть еду, теперь, – чтобы меньше есть».
В отсутствие исследований и элементарных базовых знаний древние люди научились идентифицировать вредные и полезные продукты. Мы, в свою очередь, – «расплачиваемся» за комфорт и прямохождение.
«Врачи твердят: давление нужно контролировать, холестерин нужно снижать. Но собака лает, а караван, к сожалению, идет. Чтобы заказать еду, достаточно сделать два клика, и иногда нам лень пройти пешком одну остановку, – утверждает профессор. – Мы, сами того не замечая, медленно, но верно обрекаем себя на метаболический синдром».
Уже сегодня им страдают около 35% россиян. Половина из них даже не догадываются о диагнозе, списывая симптомы на переутомляемость: «Артериальное давление, головокружение, колеблющийся уровень сахара, чрезмерная любовь к лежанию на диване и, основной критерий, – окружность талии больше 80 см у женщин и 90 см у мужчин – важный звоночек для обращения к эндокринологу, – настаивает Игорь Никитин. – Проблема усугубляется тем, что только 10-12% пациентов следуют медицинским рекомендациям. Остальные ждут «волшебных таблеток», пренебрегая сменой образа жизни».
Перешлите видео доклада Игоря Никитина с Deep Food Tech 2025 своим родителям и посмотрите сами. Изменение пищевых привычек может продлить жизнь каждому из нас.
Доступно на YouTube, Rutube и ВКонтакте
1👍14🔥9❤4
«Тот, кто первым создаст новые модели материи, определит будущее энергетики»
ИИ быстро стал помощником человека в рутинных делах. Помогает управлять дорожным движением и писать тексты. Умеет быстро обрабатывать информацию и создавать изображения.
Не успели оглянуться, как нам стало сложно представить без него свою жизнь. А мы точно договорились, в каких пределах его используем? Продумали риски и возможности?
Большая часть диалога об ИИ – о проектах, приложениях и отдельных моделях. Но нет единой системы координат, определяющей саму природу и фундаментальные ограничения. А без нее стратегическое управление развитием искусственным интеллектом остается невозможным.
Вокруг каких смыслов можно построить такую систему? Этот вопрос стал предметом обсуждения на первом заседании Рабочей группы по сотрудничеству в области искусственного интеллекта Подкомиссии по связи и информационным технологиям, объединяющей представителей России и Китая.
Опытом ЭФКО в подходах к управлению ИИ на встрече поделился директор по инновациям Ростислав Ковалевский: «ИИ отлично анализирует исторические данные. Но не способен предсказывать события, которых никогда до этого не было. Можно сказать, он учится побеждать в завершенной войне. Поэтому нам кажется наиболее перспективным применении искусственного интеллекта не столько в креативном сегменте или социальных контекстах, а в областях, где мы имеем дело с наиболее стабильными законами – например, физики или химии. Это делает материаловедение идеальной областью, где ИИ может раскрыть весь свой потенциал: моделировать новые материалы и ускорять открытия. Тот, кто первым создаст новые модели материи, определит будущее энергетики и даже лидерства цивилизации. Именно поэтому в ЭФКО мы инвестируем в материаловедение, основанное на ИИ, особенно в электрохимии. В частности, занимаемся разработкой высокоэффективных ионных аккумуляторов и источников энергии».
Комиссия только начала свою работу и приступила к формированию экспертного совета.
ИИ быстро стал помощником человека в рутинных делах. Помогает управлять дорожным движением и писать тексты. Умеет быстро обрабатывать информацию и создавать изображения.
Не успели оглянуться, как нам стало сложно представить без него свою жизнь. А мы точно договорились, в каких пределах его используем? Продумали риски и возможности?
Большая часть диалога об ИИ – о проектах, приложениях и отдельных моделях. Но нет единой системы координат, определяющей саму природу и фундаментальные ограничения. А без нее стратегическое управление развитием искусственным интеллектом остается невозможным.
Вокруг каких смыслов можно построить такую систему? Этот вопрос стал предметом обсуждения на первом заседании Рабочей группы по сотрудничеству в области искусственного интеллекта Подкомиссии по связи и информационным технологиям, объединяющей представителей России и Китая.
Опытом ЭФКО в подходах к управлению ИИ на встрече поделился директор по инновациям Ростислав Ковалевский: «ИИ отлично анализирует исторические данные. Но не способен предсказывать события, которых никогда до этого не было. Можно сказать, он учится побеждать в завершенной войне. Поэтому нам кажется наиболее перспективным применении искусственного интеллекта не столько в креативном сегменте или социальных контекстах, а в областях, где мы имеем дело с наиболее стабильными законами – например, физики или химии. Это делает материаловедение идеальной областью, где ИИ может раскрыть весь свой потенциал: моделировать новые материалы и ускорять открытия. Тот, кто первым создаст новые модели материи, определит будущее энергетики и даже лидерства цивилизации. Именно поэтому в ЭФКО мы инвестируем в материаловедение, основанное на ИИ, особенно в электрохимии. В частности, занимаемся разработкой высокоэффективных ионных аккумуляторов и источников энергии».
Комиссия только начала свою работу и приступила к формированию экспертного совета.
1❤19🔥14
А какая точка зрения об искусственном интеллекте ближе лично для вас?
Anonymous Poll
20%
Верю в безграничные возможности ИИ и уже не представляю жизни без него
34%
Считаю, что его роль явно преувеличена
3%
Это хайп, и время ИИ скоро пройдет
43%
Считаю единственно безопасным, чтобы глубоким изучением ИИ занимались профессиональные ученые
❤7🔥7
Технологи ЭФКО представили глазированный сырок со вкусом дубайского шоколада
– Мне, пожалуйста, глазированный сырок! Есть со вкусом дубайского шоколада?
Реплика не из модной кофейни, а с дегустации новинок масложирового дивизиона ЭФКО.
Наши технологи работают на опережение рынка. Ведь то, что появится на прилавках магазинов завтра, уже сегодня должно быть изучено и предвосхищено производителями пищевых ингредиентов.
Нежный. Сливочный. Тающий во рту. С хрустящими кусочками катаифи, ароматной фисташковой пастой и насыщенным ореховым вкусом. Наш сырок с заменителями молочного жира, но от классического творожного его отличает только более кремовая текстура начинки – так оказалось даже вкуснее.
«Мы совместили любимый десерт с модной начинкой и воплотили в жизнь на наших ингредиентах. Важно было добиться насыщенного вкуса фисташки и шоколада, при этом сохранив сливочность и нежность сырка. Заменители молочного жира отвечают за консистенцию, а эквиваленты масла какао сохраняют красивый корпус сырка. И первые, и вторые – помогают снизить себестоимость изделия без потери вкуса, чтобы сладости были и безопасными, и по карману всем желающим, – делится директор по молочной отрасли масложирового дивизиона ЭФКО Александр Алексеенко. – Технология новинки полностью освоена. А значит, мы готовы осуществлять технологическую поддержку продаж для тех, кто захочет включить в свой ассортимент такие сырки или создать свои авторские вкусовые сочетания».
Предлагаем и нашим подписчикам пофантазировать над новыми возможными вкусами сырков и предложить свой вариант в комментарии. Автору самого необычного, но при этом исполнимого – угощение от ЭФКО!
Вместе сделаем мир вкуснее!
– Мне, пожалуйста, глазированный сырок! Есть со вкусом дубайского шоколада?
Реплика не из модной кофейни, а с дегустации новинок масложирового дивизиона ЭФКО.
Наши технологи работают на опережение рынка. Ведь то, что появится на прилавках магазинов завтра, уже сегодня должно быть изучено и предвосхищено производителями пищевых ингредиентов.
Нежный. Сливочный. Тающий во рту. С хрустящими кусочками катаифи, ароматной фисташковой пастой и насыщенным ореховым вкусом. Наш сырок с заменителями молочного жира, но от классического творожного его отличает только более кремовая текстура начинки – так оказалось даже вкуснее.
«Мы совместили любимый десерт с модной начинкой и воплотили в жизнь на наших ингредиентах. Важно было добиться насыщенного вкуса фисташки и шоколада, при этом сохранив сливочность и нежность сырка. Заменители молочного жира отвечают за консистенцию, а эквиваленты масла какао сохраняют красивый корпус сырка. И первые, и вторые – помогают снизить себестоимость изделия без потери вкуса, чтобы сладости были и безопасными, и по карману всем желающим, – делится директор по молочной отрасли масложирового дивизиона ЭФКО Александр Алексеенко. – Технология новинки полностью освоена. А значит, мы готовы осуществлять технологическую поддержку продаж для тех, кто захочет включить в свой ассортимент такие сырки или создать свои авторские вкусовые сочетания».
Предлагаем и нашим подписчикам пофантазировать над новыми возможными вкусами сырков и предложить свой вариант в комментарии. Автору самого необычного, но при этом исполнимого – угощение от ЭФКО!
Вместе сделаем мир вкуснее!
1❤36🔥12👍9😢1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Представьте, как работает механизм часов.
Тик-так. Тик-так. Каждая шестеренка на своем месте и находится в движении. Идеальный ритм.
Прямо как у фасовки масла Altero. Без спешки, без хаоса. Только четкие, изящные движения.
Согласитесь, гипнотизирует?
Тик-так. Тик-так. Каждая шестеренка на своем месте и находится в движении. Идеальный ритм.
Прямо как у фасовки масла Altero. Без спешки, без хаоса. Только четкие, изящные движения.
Согласитесь, гипнотизирует?
❤25👍12🔥6
Уже более 150 лет люди путешествуют к центру Земли на страницах знаменитого романа Жюля Верна.
Приглашаем вас совершить похожее погружение. Только не фантастическое, а научное.
Мир вокруг нам кажется привычным, стабильным и понятным.
Но, на самом деле, Земля – это живой организм, в котором все находится в движении: материки дрейфуют, горы растут и разрушаются, океаны рождаются и исчезают.
Как же устроена наша планета и какими способами ученые заглядывают внутрь?
Узнаем на лектории ЭФКО с Григорием Аграновым, кандидатом геолого-минералогических наук, сотрудником Геологического института РАН.
«Планета Земля: от глубин к вершинам».
Заглянем в далекое прошлое, когда на планете существовали суперконтиненты. И узнаем, что происходит сейчас внутри и на ее поверхности. Только научные факты и самые интересные открытия.
Отправление 10 октября в 18:30. Место встречи – Воронеж, креативный кластер «Станция».
Участие бесплатное, но не забудьте свой билет – регистрация по ссылке.
Приглашаем вас совершить похожее погружение. Только не фантастическое, а научное.
Мир вокруг нам кажется привычным, стабильным и понятным.
Но, на самом деле, Земля – это живой организм, в котором все находится в движении: материки дрейфуют, горы растут и разрушаются, океаны рождаются и исчезают.
Как же устроена наша планета и какими способами ученые заглядывают внутрь?
Узнаем на лектории ЭФКО с Григорием Аграновым, кандидатом геолого-минералогических наук, сотрудником Геологического института РАН.
«Планета Земля: от глубин к вершинам».
Заглянем в далекое прошлое, когда на планете существовали суперконтиненты. И узнаем, что происходит сейчас внутри и на ее поверхности. Только научные факты и самые интересные открытия.
Отправление 10 октября в 18:30. Место встречи – Воронеж, креативный кластер «Станция».
Участие бесплатное, но не забудьте свой билет – регистрация по ссылке.
❤15🔥5👍4