ЭФКО
10.6K subscribers
1.61K photos
250 videos
753 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Равнение на общее: лесной курс

В ЭФКО за обучение сотрудников отвечает научно-образовательный центр «Бирюч». Это целый университет внутри компании.

Обучение может длиться 3 дня, а может и 3 месяца, в зависимости от целей. Курсанты располагаются в Белом замке: подъем в 5:30, зарядка, завтрак, и далее расписан каждый час вплоть до отбоя. Группа слушает лекции, сдает экзамены. Часто в программу включен легендарный лесной курс.

На входе в Белый замок высечены слова русского философа Николая Федорова: «Не для себя и не для других, а со всеми и для всех». Лесной курс учит этому на практике. Целый день команда выполняет различные упражнения: полосу препятствий, лыжи, подъем на стену и многое другое. Смысл в том, что их можно выполнить только вместе. Если хотя бы один человек выбивается, команда стоит на месте.

Например, одно из испытаний – 12 человек становятся на доску и должны синхронно поднять ногу. Разговаривать нельзя. Бывали случаи, что группа зависала на несколько часов, пока не сможет «договориться». После прохождения курса участники понимают друг друга с одного взгляда. И получают базовое, чувственное понимание работы коллектива.

А еще лесной курс отлично показывает все скелеты в шкафу – эгоизм, меркантильность, неумение слышать товарища. Видно, какую цену человек готов заплатить за победу. Есть ли у него эмпатия, готов ли он помочь слабому или будет идти по головам – все это читается. Почему человек поступил так? Какой был мотив? О чем подумал, а о чем нет? – После прохождения курса каждый видит себя настоящего, без иллюзий и масок.

Понимание базовой механики работы коллектива и умение чувствовать команду – главный навык управленца. И здесь, в Белгородской области, среди вековых дубов и тишины, многие впервые понимают, что значит – команда.

Несколько фотографий с одного из последних лесных курсов передают лишь сотые доли эмоций, но помогут хоть немного прикоснуться к его атмосфере!
1👍35❤17🔥4
«Что вы знаете о чайной церемонии?» – спросил наставник в китайской притче.

Ученики по очереди рассказали теорию, и только последний молча заварил чай.

«Твой рассказ был лучшим», – похвалил его учитель.

Знания – это только начало пути. Главное – научиться их применять.

Для этого мы и создали EFKOSTART. На стажировке студенты могут попробовать себя в профессии и получить реальную практику.

Сейчас открыт набор сразу на два потока. Очная – в Воронеже. И онлайн – в Тамани, для студентов Краснодарского края и Республики Крым.

Если вы учитесь на 3-4 курсе экономического или физико-математического факультета, эта возможность для вас!

Гибкий график и возможность трудоустройства. Обучение на реальных кейсах компании с поддержкой наставников. Вы освоите бюджетирование и формирование финансовых моделей, управление расходами и анализ экономических показателей. И обязательно закрепите знания на практике!

Успейте зарегистрироваться! Участники таманского потока – до 25 сентября, воронежского – до 5 октября.
1👍12❤11🔥7
Кто есть русский человек? Какие мы?

Ответ здесь не простое определение. Сложный путь внутренней работы и поиска смыслов.

ЭФКО давно изучает культурный код русского человека. Предлагаем продолжить это исследование с русскими классиками.

Что такое русская «всемирная отзывчивость»?

Может ли один человек изменить весь мир, меняя себя?

Как научиться видеть свет в людях, «темных душой»?

Будем искать ответы на Лектории ЭФКО с доктором филологических наук, главным редактором журнала «Достоевский и мировая культура. Филологический журнал» Татьяной Касаткиной.

23 сентября. 18:00. Москва. Бизнес-центр Аркус 4.

Сам Достоевский о себе говорил так: «Меня зовут психологом. Неправда. Я лишь реалист в высшем смысле, – то есть изображаю все глубины души человеческой».

Какой он – наш культурный код – в его творчестве? Поговорим о наших внутренних противоречиях, страстях, религиозности. Жажде правды и справедливости, сочувствии слабому и всепрощении.

Участие бесплатное по обязательной регистрации.
❤14👎1🔥1
ЭФКО и роботы. Наши дни

ЭФКО и Высшая школа экономики объединят усилия в разработке робототехники. Директор по инновациям Ростислав Ковалевский представил проект совместного научно-производственного объединения (НПО) компании и Высшей школы экономики главе Минобрнауки Валерию Фалькову.

За пять лет планируем запустить пилотное производство робототехники полного цикла – от программирования до сборки и тестирования. Продуктовая линейка будет включать в себя инструменты искусственного интеллекта, антропоморфные роботы для складского, логистического и промышленного применения и ключевые компоненты робототехнических систем.

В функции НПО также будет входить разработка и реализация инноваций в социальном инжиниринге. Визионерский центр займется форсайт-исследованиями для формирования долгосрочной повестки развития робототехники. Внедренческий – поиском моделей применения в реальном секторе экономики. Наблюдательный совет из представителей Администрации Президента, Правительства и научных организаций оценит эффективность этой работы.

Сумма инвестиций ЭФКО составит порядка 1,5 млрд рублей.

«Кооперация университетов и промышленных предприятий в форме научно-производственных объединений призвана обеспечить непрерывный цикл создания и внедрения технологий. Представленные проекты действительно предлагают готовые практические решения для рынка», – отметил Валерий Фальков.

«Больше 5 лет назад ЭФКО начала свое развитие не просто как пищевая, но и как инновационная компания, – поделился Ростислав Ковалевский. – В сферу наших интересов входят биотехнологии, экологичная энергетика, а также роботизация и искусственный интеллект. Мы активно автоматизируем производство и склады и успели убедиться, что это помогает значительно повысить эффективность предприятий и направить ценные человеческие ресурсы в самые интеллектуально емкие направления.

В рамках совместного проекта с ВШЭ мы хотим вместе заглянуть за горизонт роботизации – как технологический, так и социальный. Посмотреть на нее как отдельную отрасль – от идеи и запуска серийных партий роботов, включая антропоморфные, до систематического внедрения».

Добро пожаловать в будущее. Следите за новостями проекта.
1❤27👍13🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это не отрывок из фильма «Форсаж», а за рулем не Доминик Торетто.

Это новое видео про автопарк ЭФКО. Почти 500 лошадиных сил под капотом могут тянуть до 27 тонн груза. Днем и ночью этих мощных красавцев можно встретить в любом уголке страны.

Не важно, тянут они прицеп или цистерну. Главное, что продукция вовремя доставляется до адресата.

Таманский «дрифт» – мощный, как токийский, но обязательно безопасный!
1👍40❤14🔥13
6 лет назад мы «заперлись» в своих квартирах, носили маски, часто мыли руки и старались ни с кем не контактировать. Делали все, чтобы не заболеть COVID-19.

«Все, масштабные эпидемии в прошлом», – утверждают зеваки, доедая бургер перед телевизором. При этом редко задумываясь, что в мире целых несколько веков орудует пандемия диабета.

Уже сейчас каждый четвертый человек в развитых странах умирает на 10 лет раньше из-за последствий метаболического синдрома. А сахарный диабет стал причиной 6,7 млн смертей только за прошлый год – по одной каждые пять секунд.

«Столпы метаболического здоровья – питание и образ жизни», – напоминает доктор медицинских наук, профессор, завкафедрой госпитальной терапии университета им. Н. Пирогова Игорь Никитин. – Если раньше мы прилагали усилия, чтобы добыть еду, теперь, – чтобы меньше есть».

В отсутствие исследований и элементарных базовых знаний древние люди научились идентифицировать вредные и полезные продукты. Мы, в свою очередь, – «расплачиваемся» за комфорт и прямохождение.

«Врачи твердят: давление нужно контролировать, холестерин нужно снижать. Но собака лает, а караван, к сожалению, идет. Чтобы заказать еду, достаточно сделать два клика, и иногда нам лень пройти пешком одну остановку, – утверждает профессор. – Мы, сами того не замечая, медленно, но верно обрекаем себя на метаболический синдром».

Уже сегодня им страдают около 35% россиян. Половина из них даже не догадываются о диагнозе, списывая симптомы на переутомляемость: «Артериальное давление, головокружение, колеблющийся уровень сахара, чрезмерная любовь к лежанию на диване и, основной критерий, – окружность талии больше 80 см у женщин и 90 см у мужчин – важный звоночек для обращения к эндокринологу, – настаивает Игорь Никитин. – Проблема усугубляется тем, что только 10-12% пациентов следуют медицинским рекомендациям. Остальные ждут «волшебных таблеток», пренебрегая сменой образа жизни».

Перешлите видео доклада Игоря Никитина с Deep Food Tech 2025 своим родителям и посмотрите сами. Изменение пищевых привычек может продлить жизнь каждому из нас.

Доступно на YouTube, Rutube и ВКонтакте
1👍14🔥9❤4
«Тот, кто первым создаст новые модели материи, определит будущее энергетики»

ИИ быстро стал помощником человека в рутинных делах. Помогает управлять дорожным движением и писать тексты. Умеет быстро обрабатывать информацию и создавать изображения.

Не успели оглянуться, как нам стало сложно представить без него свою жизнь. А мы точно договорились, в каких пределах его используем? Продумали риски и возможности?

Большая часть диалога об ИИ – о проектах, приложениях и отдельных моделях. Но нет единой системы координат, определяющей саму природу и фундаментальные ограничения. А без нее стратегическое управление развитием искусственным интеллектом остается невозможным.

Вокруг каких смыслов можно построить такую систему? Этот вопрос стал предметом обсуждения на первом заседании Рабочей группы по сотрудничеству в области искусственного интеллекта Подкомиссии по связи и информационным технологиям, объединяющей представителей России и Китая.

Опытом ЭФКО в подходах к управлению ИИ на встрече поделился директор по инновациям Ростислав Ковалевский: «ИИ отлично анализирует исторические данные. Но не способен предсказывать события, которых никогда до этого не было. Можно сказать, он учится побеждать в завершенной войне. Поэтому нам кажется наиболее перспективным применении искусственного интеллекта не столько в креативном сегменте или социальных контекстах, а в областях, где мы имеем дело с наиболее стабильными законами – например, физики или химии. Это делает материаловедение идеальной областью, где ИИ может раскрыть весь свой потенциал: моделировать новые материалы и ускорять открытия. Тот, кто первым создаст новые модели материи, определит будущее энергетики и даже лидерства цивилизации. Именно поэтому в ЭФКО мы инвестируем в материаловедение, основанное на ИИ, особенно в электрохимии. В частности, занимаемся разработкой высокоэффективных ионных аккумуляторов и источников энергии».

Комиссия только начала свою работу и приступила к формированию экспертного совета.
1❤19🔥14
Технологи ЭФКО представили глазированный сырок со вкусом дубайского шоколада

– Мне, пожалуйста, глазированный сырок! Есть со вкусом дубайского шоколада?

Реплика не из модной кофейни, а с дегустации новинок масложирового дивизиона ЭФКО.

Наши технологи работают на опережение рынка. Ведь то, что появится на прилавках магазинов завтра, уже сегодня должно быть изучено и предвосхищено производителями пищевых ингредиентов.

Нежный. Сливочный. Тающий во рту. С хрустящими кусочками катаифи, ароматной фисташковой пастой и насыщенным ореховым вкусом. Наш сырок с заменителями молочного жира, но от классического творожного его отличает только более кремовая текстура начинки – так оказалось даже вкуснее.

«Мы совместили любимый десерт с модной начинкой и воплотили в жизнь на наших ингредиентах. Важно было добиться насыщенного вкуса фисташки и шоколада, при этом сохранив сливочность и нежность сырка. Заменители молочного жира отвечают за консистенцию, а эквиваленты масла какао сохраняют красивый корпус сырка. И первые, и вторые – помогают снизить себестоимость изделия без потери вкуса, чтобы сладости были и безопасными, и по карману всем желающим, – делится директор по молочной отрасли масложирового дивизиона ЭФКО Александр Алексеенко. – Технология новинки полностью освоена. А значит, мы готовы осуществлять технологическую поддержку продаж для тех, кто захочет включить в свой ассортимент такие сырки или создать свои авторские вкусовые сочетания».

Предлагаем и нашим подписчикам пофантазировать над новыми возможными вкусами сырков и предложить свой вариант в комментарии. Автору самого необычного, но при этом исполнимого – угощение от ЭФКО!

Вместе сделаем мир вкуснее!
1❤36🔥12👍9😢1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Представьте, как работает механизм часов.

Тик-так. Тик-так. Каждая шестеренка на своем месте и находится в движении. Идеальный ритм.

Прямо как у фасовки масла Altero. Без спешки, без хаоса. Только четкие, изящные движения.

Согласитесь, гипнотизирует?
❤25👍12🔥6
Уже более 150 лет люди путешествуют к центру Земли на страницах знаменитого романа Жюля Верна.

Приглашаем вас совершить похожее погружение. Только не фантастическое, а научное.

Мир вокруг нам кажется привычным, стабильным и понятным.

Но, на самом деле, Земля – это живой организм, в котором все находится в движении: материки дрейфуют, горы растут и разрушаются, океаны рождаются и исчезают.

Как же устроена наша планета и какими способами ученые заглядывают внутрь?

Узнаем на лектории ЭФКО с Григорием Аграновым, кандидатом геолого-минералогических наук, сотрудником Геологического института РАН.

«Планета Земля: от глубин к вершинам».

Заглянем в далекое прошлое, когда на планете существовали суперконтиненты. И узнаем, что происходит сейчас внутри и на ее поверхности. Только научные факты и самые интересные открытия.

Отправление 10 октября в 18:30. Место встречи – Воронеж, креативный кластер «Станция».

Участие бесплатное, но не забудьте свой билет – регистрация по ссылке.
❤15🔥5👍4
4 ярких мероприятия и десятки кандидатов на трудоустройство – в колледжах Тульской области прошли «Дни ЭФКО».

На прошлой неделе Тульский пищевой комбинат отправился в путешествие.

Новомосковск, Узловая, Киреевск, Донской. 4 дня – 4 разных города. В каждом – встреча со студентами рабочих специальностей.

Серьезные старшекурсники и совсем юные «перваки». Будущие слесари и сварщики, электромонтёры, механики и не только – более 400 ребят узнали об ЭФКО и ТПК.

В начале каждой встречи традиционно – небольшая презентация о компании. А затем – как рассказать о продуктах питания и не дать их попробовать?

Аппетитные сэндвичи, сочные хот-доги, золотистая картошка фри и хрустящие наггетсы. Мимо стритфуда с соусами «Слобода» не смогли пройти даже преподаватели!

Главная технологическая фишка встречи – шоу робособак. Они словно из будущего – ловко крутили сальто и танцевали брейк-данс. А еще с удовольствием давали лапу и позволяли себя гладить – прямо как настоящие.

Собрали для вас небольшой фотоотчет. Некоторые из этих ребят совсем скоро станут частью команды Тульского пищевого комбината. Если вы тоже хотите работать на ТПК, напишите контакту, указанному в шапке профиля. Расскажем про вакансии и свяжем с менеджером по персоналу.
❤23🔥7👍6
ГИТИС и ЭФКО открывают в Москве театральные сезоны

Бизнес и театр. Звучит как два параллельных мира. Что между ними общего? В ЭФКО убеждены, что русский бизнес и русский театр объединяет один человек – Константин Сергеевич Станиславский.

Выдающийся промышленник и инноватор, при этом реформатор театрального искусства сделал бесценный подарок не только миру театра, но и миру бизнеса. В его книгах «Этика», «Работа актера над собой», «Моя жизнь в искусстве» каждый предприниматель и управленец может найти ключи к эффективному управлению своим бизнесом. А сама «система Станиславского» – будто запечатанное послание от русских предпринимателей прошлого в будущее о том, как вести свое дело «по-русски».

В Москве стартует проект «ГИТИС в гостях у ЭФКО» – серия открытых лекториев в общественном пространстве ЭФКО на Ленинградском проспекте. Спикеры – преподаватели, профессора и ректор ГИТИСа. Проект реализуется при поддержке Клуба друзей ГИТИСа.

«Русский театр – такое же явление русского культурного кода, как и русская литература, – говорит исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Как русский театр преобразил театр мировой, так и русский бизнес – с опорой на свой культурный код и историческую идентичность – имеет потенциал полностью преобразить представление о том, каким может быть созидательное дело. Приглашаем всех, кому интересно это направление, стать частью наших лекториев. Первая лекция состоится 3 октября и будет посвящена античному театру».

«Нас обоих – и Сергея Иванова, и меня – объединяет мысль, что Константин Сергеевич Станиславский, чей метод и сегодня является единственным принятым во всем театральном мире, был одновременно и выдающимся бизнесменом, и топ-менеджером своего времени, – рассказывает ректор ГИТИСа Григорий Заславский. – Это сочетание позволяет нам думать, что, если бизнес тогда, до революции, так много сделал для русского и мирового театров, то, наверное, сформулированные Станиславским правила могут быть полезны и для театра, и для бизнеса, потому что, говоря о театре, Станиславский много говорит об этике. А этика, наверное, – это то, что объединяло всех тех великих бизнесменов и меценатов начала XX века, без которых бы не случилось взлета русского искусства».
1❤18🔥15👍14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥9❤6👍6
Публикуем фрагмент видеообращения ректора ГИТИСа Григория Заславского и афишу мероприятий проекта. Сохраняйте и следите за анонсами.
1👍11❤9🔥9
Какое будущее вы выберете?

Мир тотального равенства? Или все же неравенство – неотъемлемая часть современного общества?

Мы находимся на пороге антропологической революции. Искусственный интеллект претендует на право стать «членом общества».

«ИИ лучше многих врачей может исследовать состояние нашего организма, он лучше многих учителей может научить нас основам всех наук, он лучше инженеров сможет составить чертеж дома и лучше полководца рассчитать направление удара, – говорит кандидат философских наук, доцент МГУ Борис Межуев. – Что это значит? Это значит, что все социальные утопии, которые до сих создавало человечество, могут быть взвешены и оценены новым судьей, видящим будущее и, соответственно, способным заблокировать тот или иной вариант развития, признав его слишком легким, или, напротив, избыточно трудным для осуществления».

Что сможет предложить искусственному интеллекту человек?

Кто-то считает, ИИ – это решение проблемы. Другие, напротив, видят в нем угрозу. Истина познается в споре.

На философском кружке ЭФКО экспертами выступили не только философы, историки, социологи и филологи, но и искусственный интеллект.

Какой образ идеального будущего «рисуют» ChatGPT, Deep seek, Гигачат и Алиса?

Может ли помочь в поиске верного пути инвентаризация утопий?

И кто, в итоге, должен сделать выбор – мы или ИИ?

Делимся записью второго семинара «Лаборатории человека будущего». Смотрите на RuTube, ВКонтакте и YouTube. И приглашаем продолжить дискуссию в комментариях.
1❤16🔥10👍9